CN2633020Y - 搓麻食板 - Google Patents
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Abstract
一种搓麻食板，属于家庭厨房炊具。它是由提供粗造表面的网板和挤压面团的搓板构成；网板上布满网孔，搓板为一个刚性薄板。本实用新型的优点是使用方便，造价低廉，适合家庭厨房使用，而且由于完全模仿手工搓制的动作，制做的麻食皮特薄，比完全手工制做的麻食更均匀，口味更好。
Description
技术领域
本实用新型属于家庭厨房所用的一种制作风味食品的炊事用具，具体的说是一种制作手工麻食的的搓麻食板。
技术背景
麻食是一种用面团制作的北方风味食品，其形状像田螺(或螺丝)，民间多采用手工将小面团在一个粗造表面搓制而成，费工费时。近几年市场出现了一种利用螺旋轴挤压面团成型的麻食机，虽然效率较高，但是无法进入家庭而且制出的麻食皮较厚，口感稍差。
发明内容
本实用新型目的是提供一种模仿人手工制做麻食动作的家用搓麻食板，使其制做的麻食口味接近手工麻食。实现本发明目的的一种搓麻食板，是由提供粗造表面的网板和挤压面团的搓板构成；网板上布满网孔，搓板为一个刚性薄板。
所用的网板四周被固定在一个边框中，搓板上制有一个把手。
网板上的网孔的直径在1-3MM之间，网孔孔距在3-6MM之间，这种尺寸可保证制出的麻食均匀，皮薄，大小合适。
本实用新型的优点是使用方便，造价低廉，适合家庭厨房使用，而且由于完全模仿手工搓制的动作，制做的麻食皮特薄，比完全手工制做的麻食更均匀，口味更好，效率提高3-5倍。
附图说明
图1为本实用新型中网板的结构示意图。
图2为本实用新型中搓板的结构示意图。
具体实施方式
一种搓麻食板，是由提供粗造表面的网板2和挤压面团的搓板4构成；网板2上布满网孔，搓板4为一个刚性薄板。所用的网板2四周被固定在一个边框1中，搓板4上制有一个把手3。网板上的网孔的直径为2毫米，网孔孔距为5毫米，网板本身的尺寸以100×200MM较合适。
Claims (3)
1、一种搓麻食板，其特征是由提供粗造表面的网板和挤压面团的搓板构成；网板上布满网孔，搓板为一个刚性薄板。
2、根据权利要求1所述的搓麻食板，其特征是网板四周被固定在一个边框中，搓板上制有一个把手。
3、根据权利要求1或2所述的搓麻食板，其特征是网孔的直径在1-3MM之间，网孔孔距在3-6MM之间。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 03218913 CN2633020Y (zh) | 2003-05-07 | 2003-05-07 | 搓麻食板 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CN 03218913 CN2633020Y (zh) | 2003-05-07 | 2003-05-07 | 搓麻食板 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN2633020Y true CN2633020Y (zh) | 2004-08-18 |
Family
ID=34290324
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN 03218913 Expired - Fee Related CN2633020Y (zh) | 2003-05-07 | 2003-05-07 | 搓麻食板 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN2633020Y (zh) |
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103190458A (zh) * | 2013-04-15 | 2013-07-10 | 郝佳楠 | 一种猫耳朵面食制作工具 |
| CN105495103A (zh) * | 2014-09-23 | 2016-04-20 | 周晓菊 | 一种冷冻麻食 |
| CN105495073A (zh) * | 2014-09-23 | 2016-04-20 | 周晓菊 | 一种方便熟麻食 |
| CN105494542A (zh) * | 2014-09-23 | 2016-04-20 | 周晓菊 | 一种干麻食 |
| CN105941522A (zh) * | 2016-07-22 | 2016-09-21 | 赵成义 | 一种手动压面器 |
-
2003
- 2003-05-07 CN CN 03218913 patent/CN2633020Y/zh not_active Expired - Fee Related
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