CN2676649Y - 一种宽体方便面 - Google Patents
一种宽体方便面 Download PDFInfo
- Publication number
- CN2676649Y CN2676649Y CNU200420015813XU CN200420015813U CN2676649Y CN 2676649 Y CN2676649 Y CN 2676649Y CN U200420015813X U CNU200420015813X U CN U200420015813XU CN 200420015813 U CN200420015813 U CN 200420015813U CN 2676649 Y CN2676649 Y CN 2676649Y
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- noodle
- instant noodle
- wide
- wide instant
- noodles
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
Abstract
本实用新型涉及一种方便食品，公开了一种宽体方便面，即改变现有方便面的面条截面形状，制出一种方便面单根面条的截面宽度为4－10mm的宽体方便面。由于方便面的面条宽度大大增加，经煮、泡后，食用口感滑爽、筋道，可基本达到传统面条的口感。因而可适应更多人群的消费口味，成为人们的家常食品。本宽体方便面与现有方便面相比，只是宽度有所增加，因此无需进行生产工艺的改变和生产设备的改造，而所得产品的食用口感可接近手擀面，加之具有可长期储存和食用简便等优点，所以必将受到人们的普遍欢迎，由此即可促进方便面产业的蓬勃发展。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种方便食品，具体地说是一种宽体方便面。
背景技术
随着现代人生活节奏的加快，方便面以其食用方便而受到人们的青睐。但是，由于方便面的面条很细，在煮、泡的过程中易吸收过多的水份而变糟，导致食用时口感过于绵软，难于下咽。因此不少人在食用一段时间以后，就感到与传统面条相比，方便面不够筋道，并且缺乏传统面条的口感。这些因素在一定程度上制约了方便面的发展，使其很难成为人们的家常食品。
实用新型内容
本实用新型的目的就是提供一种口感接近传统面条的宽体方便面，以供不同口味的消费者有更多的选择。
本实用新型是这样实现的：改变现有方便面的面条截面形状，制出一种方便面单根面条的截面宽度为4-10mm的宽体方便面。这样，由于方便面的面条宽度大大增加，在相同的煮、泡时间内，相同重量的面条吸收的水份回有明显减少，因此，这种形式的方便面经煮、泡后，食用口感滑爽、筋道，可基本达到传统面条的口感。这样就可适应更多人群的消费口味，成为人们的家常食品。本宽体方便面与现有方便面相比，只是宽度有所增加，因此无需进行生产工艺的改变和生产设备的改造，而所得产品的食用口感可接近手擀面，加之具有可长期储存和食用简便等优点，所以必将受到人们的普遍欢迎，由此即可促进方便面产业的蓬勃发展。
附图说明
图1是本实用新型的结构示意图。
具体实施方式
如图1所示，本宽体方便面的加工制作工艺与现有方便面的制作工艺完全相同，只是在切割出面的工序中，调宽出面面条的宽度，单根面条1的截面宽度为4-10mm。综合考虑食用口感以及、食用方便等因素，单根面条1的截面宽度以5-8mm最为适宜。
Claims (2)
1、一种宽体方便面，其特征在于方便面单根面条的截面宽度为4-10mm。
2、如权利要求1所示的宽体方便面，其特征在于方便面单根面条的截面宽度优选为5-8mm。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CNU200420015813XU CN2676649Y (zh) | 2004-02-27 | 2004-02-27 | 一种宽体方便面 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CNU200420015813XU CN2676649Y (zh) | 2004-02-27 | 2004-02-27 | 一种宽体方便面 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN2676649Y true CN2676649Y (zh) | 2005-02-09 |
Family
ID=34583053
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CNU200420015813XU Expired - Fee Related CN2676649Y (zh) | 2004-02-27 | 2004-02-27 | 一种宽体方便面 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN2676649Y (zh) |
-
2004
- 2004-02-27 CN CNU200420015813XU patent/CN2676649Y/zh not_active Expired - Fee Related
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN103932038B (zh) | 一种抗老化馒头的制备方法 | |
| CN101223954A (zh) | 一种夹心面条及其制作方法 | |
| CN201290315Y (zh) | 夹心雪糍团 | |
| CN103039567A (zh) | 一种双味冰皮月饼的制作方法 | |
| CN105941527A (zh) | 一种披萨饼用无铝复合膨松剂及其制备方法，披萨饼及其制备方法 | |
| CN107711978A (zh) | 一种强化碱蓬营养手握披萨的制备方法 | |
| CN2676649Y (zh) | 一种宽体方便面 | |
| CN202095465U (zh) | 一种彩色椰果夹心奶糖 | |
| CN205143413U (zh) | 一种包馅面条 | |
| CN207118569U (zh) | 带皮饮料食品 | |
| CN2282775Y (zh) | 麻食板 | |
| CN103109902A (zh) | 一种冰皮枣泥松仁月饼的制作方法 | |
| CN201252808Y (zh) | 方便速食营养面片 | |
| CN104905083A (zh) | 一种包子的制作方法 | |
| CN104366238A (zh) | 粗粮饺及其制作方法 | |
| CN202999229U (zh) | 具有保健功能的刀削面 | |
| CN2272203Y (zh) | 雪糕 | |
| CN2524506Y (zh) | 变形面条 | |
| CN201640284U (zh) | 压面块模具 | |
| CN1419844A (zh) | 一种多维营养糕及其制作方法 | |
| CN1535586A (zh) | 带孔食品的加工方法 | |
| CN200985122Y (zh) | 筒式快餐盒 | |
| CN1404750A (zh) | 一种发酵玉米粉及其生产方法 | |
| CN200976803Y (zh) | 制造数字形糕点的模具 | |
| CN2402155Y (zh) | 夹心窝头 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| C19 | Lapse of patent right due to non-payment of the annual fee | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |