CN2517346Y

CN2517346Y - 多功能的食物调理机结构

Info

Publication number: CN2517346Y
Application number: CN 02201391
Authority: CN
Inventors: 林源昌
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2002-01-15
Filing date: 2002-01-15
Publication date: 2002-10-23
Anticipated expiration: 2012-01-15

Abstract

本实用新型是提供一种多功能的食物调理机结构,其包含有:一下盖,是为一具有开口端;一上盖,是为一具有开口端,并以其开口端部位组设于该上盖的开口端处;一固定座,是设于该下盖的下方预定位置;一旋座,其一端设于该固定座的预定位置,另一端是组设于该上盖上端的预定位置;一加热元件,是为一电能的加热装置,设于该上盖及该下盖的外缘。由该结构的球体设计,可达到焖烧、蒸、烤、炸、炖等多种烹调方式;且其具有聚热功效,更能有效均匀加热食物,以节省能源;该结构组设简单,可降低成本,再者,本实用新型的造型特殊,因此其实用性及新颖性高。

Description

多功能的食物调理机结构

技术领域

本实用新型是与一种食物调理机结构有关，更详而言的，特别是指一种针对各种烹调方式所设计的多功能锅具。

背景技术

生活中常用的厨房用品种类相当多，大致上可分为清洁类(如洗碗精、菜瓜布等)、饮食器具类(如碗、盘、杯、筷、调羹等)、调味类(油、盐、酱等)及锅具类(如锅、鼎、炒菜匙等)、电器类(如烤箱、微波炉、电锅、电磁炉等)，而就其锅具类言之，每个家庭为各种烹调方式得购买各式的锅鼎，如炒锅、快锅，炖锅、焖烧锅、电锅等等，来应付煎、炒、煮、炸、炖等等的调理方法。若要将这些锅碗盆瓢诸如此类的厨房用具储藏起来，则须要一个大空间的橱柜来放置，但就一般居住于小坪数的小家庭来说，着实为难。

按现有的烹调方式而言，请参照图1，如使用者欲作烤的烹饪方法，得须选择使用烤箱来完成；如使用者欲作煎、炒、炸等烹饪方式，通常选择以炒锅作为其使用器具，请参照图2，该结构常作为炒、炸、煎等烹饪方式，如勉强要用于蒸热食物，则得放置蒸笼或架子于锅内，再将实物放置于该蒸笼内或架上，因此于使用上相当不便：加上该结构必须要使用炉灶来加热才能煮熟食物，于操作时往往会有被油喷溅到、被火烧烫、及被蒸气灼伤的意外发生，以及油烟对身体的危害等等；若使用者须要将熟食保温或焖烧方式烹调，则须使用焖烧锅；欲作炖品类的食品，则须备有一炖锅；欲快速完成煮食则须要一快锅；其它还有电锅、微波炉等等。为满足一个家庭主妇的所有烹饪方式须求，则须拥有上述的所有锅具。

本实用新型即针对上述现有容器的缺点，作一结构上的改良设计，使之较为符合其实用性及方便性。

实用新型内容

本实用新型的主要目的即在提供一种多功能的食物调理机结构，其具有焖烧、蒸、烤、炸、炖等多种烹调方式，一锅多用，因而其实用性高。

本实用新型的次一目的即在提供一种多功能的食物调理机结构，可均匀加热，且具有聚热的功效，因此其加热效率高，节省能源。

本实用新型的再一目的即在提供一种多功能的食物调理机结构，其结构简单，可节省人工组设成本及包装材料成本，且造型新颖，于使用后的清洗容易。

为达前述的功效，本实用新型所揭露一种多功能的食物调理机结构，其特征在于，其包含有：一下盖，具有一底部与一开口端，其内缘由其底部朝向该开口端轴心方向的横断面，是呈直径递增的环形，使该内缘呈内凹的圆弧形；一上盖，具有一底部与一开口端，其内缘由其底部朝向该开口端轴心方向的横断面，是呈直径递增的环形，使该内缘呈内凹的圆弧形，开口端盖合于该上盖的开口端处；一固定座，是设于该下盖的下方预定位置；一加热元件，是为一电能的加热装置，设于该上盖及该下盖的外缘。

其中还包含有：一旋座，其包含有一上旋臂及一下旋臂，该上旋臂的一端组接于该上盖上端外缘的预定位置，另一端设有一第一枢接部，该下旋臂的一端组接于该固定座的预定位置，其另一端是设有一第二枢接部，以与该第一枢接部枢接组设。

其中该下盖是为具有内、外二层的中空设计，该加热元件设于该下盖的各该内层与外层之间。

其中该上旋臂的预定位置设有一控制装置。

其中该下盖内缘距其开口端预定距离处设有一凸缘。

其中该上盖的开口端设有一第一阶状部位，该下盖的开口端设有一可与该第一阶状部位相卡合的一第二阶状部位。

其中各该上、下盖是呈相对称的两个半球体。

其中各该上、下盖是呈深度不同的两个半球体。

其中各该上、下盖的内缘是呈抛物线面。

由该结构的球体设计，可达到焖烧、蒸、烤、炸、炖等多种烹调方式；且其具有聚热功效，更能有效均匀加热食物，以节省能源；该结构组设简单，可降低成本，再者，本实用新型的造型特殊，因此其实用性及新颖性高。

附图说明

图1是现有烤箱技术的外观图。

图2是现有炒锅技术的外观图。

图3是本实用新型一较佳实施例的立体外观图。

图4是本实用新型一较佳实施例的平面剖视图。

图5是本实用新型一较佳实施例的烤及蒸食物的使用状态图。

图6是本实用新型一较佳实施例的炸、炖及焖烧食物的使用状态图。

图7是本实用新型另一实施例的立体外观图。

具体实施方式

首先请参照图3至图4，本实用新型所提供的一种多功能的食物调理机结构1，其包含有：一上盖10；一下盖20，设于该下盖20的上端；一固定座30，设于该下盖20的下端；一旋座40，其两端分别设于上盖10与固定座30的预定位置；一加热元件50，设于该下盖20上。

该上盖10，是为一开口向下的半球体，且是为具有内、外层11、12的中空设计，于该上盖10的开口端设有一第一阶状部位13，沿其轴心方向的横断面是呈由底部朝开口端直径渐增的环形，使其内缘呈球面状。

该下盖20，是为一开口向下的半球体，且是为具有里、表层21、22的中空设计，并以其开口端部位组设于该上盖10的开口端处，沿其轴心方向的横断面是呈由底部朝开口端直径渐增的环形，使其内缘呈球面状；于该下盖20的开口端设有可与该第一阶状部位13相卡合的一第二阶状部位23；该下盖20内缘距其开口的预定位置设有若干个凸缘24。

该固定座30，是设于该下盖20的下方预定位置，用以承载该下盖20。

该旋座40，其包含有一上旋臂41及一下旋臂42，该上旋臂41的一端组接于该上盖10上端外缘的预定位置，另一端设有一第一枢接部411，该下旋臂42的一端组接于该固定座30的预定位置，其另一端是设有一第二枢接部421，以与该第一枢接部411枢接；该上旋臂41的预定位置设有一控制装置412。

该加热元件50，是为一利用电能发热的加热装置，设于该下盖20的该里层21，亦可加设于上盖10的该内层。

当该加热元件50呈加热状态时，其热能传透该上、下盖10、20的各该内层11、里层21，进入锅内以加热食物，由于本实用新型是为球型设计，其锅内的热能因该上、下盖10、20内缘弧度的折射，朝球体中心反射，而产生较佳的热对流，因此具有聚热的功效，使加热更为均匀，加热功率高，可缩短食物的加热时间；又，加上本实用新型的该上、下盖10、20的双层设计，更能有效阻隔热能向锅体外的传导，具有保温及焖烧的效果；再者，本实用新型相较于相同容积的方型造形的已知烤箱或电锅结构，本实用新型的结构简单，组设容易，可降低人工及材料成本，且本实用新型的外型流线新颖，亦可减少不少包装材及成本。

请参照图5，本实用新型使于烤及蒸的烹调方式时，可于该下盖20设置一铁网60，由于该下盖20的各该凸缘24的设计，可将该铁网60卡制于各该凸缘24上而不掉落于锅内，因而可将食物放置于该铁网60上进行烧烤或清蒸的方式，来料理食物，无须使用煤炭或酒精等其他易燃物来加热，亦可以该控制装置412设定加热功率及时间。

请参照图6，本实用新型如使用于炸或炖的烹调方式时，是将油或水置于该下盖20锅内，设定该控制装置412的加热功率及时间，即可进行油炸加热，或细火慢炖的料理方法。

请再参照图7，是为本实用新型的另一实施例1’，其中该上、下盖10’、20’是呈两个不对称的半圆形体，但于组设后仍为一球体状。

综上所述，本实用新型所揭露一种多功能的食物调理机结构，其使用上将具有下列特点：

一、时具有蒸、烤、煮、炸、炖、焖烧等多种烹调方式，一锅可替代其他锅具或电器，因此其实用性及方便性相当高。

二、由本实用新型的球体造型设计，可使加热效用更为显著，因而能节省能源，进而节省烹调料理的时间。

三、本实用新型的结构简单，因此能降低人工及材料成本，且其造型流线、新颖大方，更能吸引消费者的购买。

Claims

1.一种多功能的食物调理机结构，其特征在于，其包含有：

一下盖，具有一底部与一开口端，其内缘由其底部朝向该开口端轴心方向的横断面，是呈直径递增的环形，使该内缘呈内凹的圆弧形；

一上盖，具有一底部与一开口端，其内缘由其底部朝向该开口端轴心方向的横断面，是呈直径递增的环形，使该内缘呈内凹的圆弧形，开口端盖合于该上盖的开口端处；

一固定座，是设于该下盖的下方预定位置；

一加热元件，是为一电能的加热装置，设于该上盖及该下盖的外缘。

2.如权利要求1所述一种多功能的食物调理机结构，其特征在于，其中还包含有：一旋座，其包含有一上旋臂及一下旋臂，该上旋臂的一端组接于该上盖上端外缘的预定位置，另一端设有一第一枢接部，该下旋臂的一端组接于该固定座的预定位置，其另一端是设有一第二枢接部，以与该第一枢接部枢接组设。

3.如权利要求1所述一种多功能的食物调理机结构，其特征在于，其中该下盖是为具有内、外二层的中空设计，该加热元件设于该下盖的各该内层与外层之间。

4.如权利要求1所述一种多功能的食物调理机结构，其特征在于，其中该上旋臂的预定位置设有一控制装置。

5.如权利要求1所述一种多功能的食物调理机结构，其特征在于，其中该下盖内缘距其开口端预定距离处设有一凸缘。

6.如权利要求1所述一种多功能的食物调理机结构，其特征在于，其中该上盖的开口端设有一第一阶状部位，该下盖的开口端设有一可与该第一阶状部位相卡合的一第二阶状部位。

7.如权利要求1所述一种多功能的食物调理机结构，其特征在于，其中各该上、下盖是呈相对称的两个半球体。

8.如权利要求1所述一种多功能的食物调理机结构，其特征在于，其中各该上、下盖是呈深度不同的两个半球体。

9.如权利要求1所述一种多功能的食物调理机结构，其特征在于，其中各该上、下盖的内缘是呈抛物线面。