CN2469843Y

CN2469843Y - 多功能蒸笼

Info

Publication number: CN2469843Y
Application number: CN 01203823
Authority: CN
Inventors: 李玉连
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2001-02-23
Filing date: 2001-02-23
Publication date: 2002-01-09
Anticipated expiration: 2011-02-23

Abstract

一种多功能蒸笼,由多个蒸筒、烤架、蒸锅、煮水锅及锅盖等构成,其中,蒸筒为一筒体上端设置承缘和ㄑ形凹槽环构成的蒸、烤用筒,能多只相互搭接串联或摆置蒸锅,烤架由一烤锅上侧搭叠装置烤盘组成,烤锅为呈火锅形锅体,于上端设置一L形含缘,摆置蒸筒,烤盘为弧形板体,上面设有多个凹槽,且于其板体的外围设有多个滴油孔,同时于板体中央固定叉杆附有一插针;本实用新型除可专用作蒸菜肴、糕饺、包子、水饺等食品外,还可兼用作薰、烤鸡、鸭、鱼肉等食品用。

Description

多功能蒸笼

本实用新型涉及一种多功能蒸笼。

时下常用的蒸煮用具，如台湾公告第296595号案的[蒸碗的结构]及一般蒸笼等，均仅局限于单一“蒸少量食品”的功能而已，无法兼作烤具之用，用途甚为局限，因此一般购买的消费使用者皆抱怨该蒸具的使用的机会甚少，闲置的时间居多，至为不赀。

本创作人是多年来专业从事多种厨房用具的制售业，有鉴于此，特经研试而改进创作出本实用新型的多功能蒸笼。

针对现有技术存在的缺点，本实用新型的目的在于提供一种多功能蒸笼，除可专用作蒸菜肴、糕饼、包子、水饺等食品外，还可兼作薰、烤鸡、鸭、鱼、肉等食品用。

为达到上述目的，本实用新型是通过以下技术方案实现的：一种多功能蒸笼，由多个蒸筒，一烤架，多个蒸锅，一煮水及一锅盖构成；其蒸锅为一概呈U形锅体，锅体口缘设置向外的承缘，摆置在每一蒸筒上；煮水锅为一呈U形或凹弧形的锅体，于其锅体口缘乃设有含缘，承置一或多个相互搭接串联的蒸筒；锅盖是一设有提钮或把手的概呈倒U形或弧形盖体，密盖在最上一层蒸筒上；其特征在于：该蒸筒由一筒体上端向内折设一较小径承缘和一く形凹槽环的蒸、烤用筒；烤架由一烤锅上侧搭叠装置一烤盘组成；烤锅为一概呈火锅形锅体，于上端设置L形含缘，摆置多只搭接串联的蒸筒；烤盘为一概承弧形板体，上端设有多个向外的辐射状凹槽，且于其板体外围设有多个滴油孔；于其板体中央固定一可随意装拆的叉杆，并附有一插针。

本实用新型包含有一脚架，是由一环体下侧至少设置三支柱构成，架置在烤架的烤锅下侧。

通过本实用新型多功能蒸笼，克服了现有技术的缺点，达到了上述创作的目的，本实用新型的特点是功能多、使用方便。

下面结合附图及具体实施例对本实用新型作进一步的详细说明。

图1是本实用新型的纵断面示意图；

图2是本实用新型的重点构件立体图；

图3是本实用新型的第一使用例示意图；

图4是本实用新型的第二使用例示意图；

图5是本实用新型的第三使用例示意图。

如图1所示，本实用新型多功能蒸笼主要是由：多个蒸筒1，一烤架2，多个蒸锅3，一煮水锅4及一锅盖5等构成。其中，该每一蒸锅3，煮水锅4和锅盖5等均与目前市售相同或相类；蒸锅3如图2所示为一略呈U形锅体，于其锅体30口缘设置向外的承缘31，摆置在每一蒸筒1上用，并于承缘31上设有多个孔32，利透气用，该煮水锅4为一呈U形或凹弧形的锅体，于其锅本40口缘设有含缘41，承置一或多只相互搭接串联的蒸筒1用；而该锅盖5则是一设有提钮51或把手的概呈倒U形或弧形盖体50，主要为密盖在最上一层蒸筒1上用。

本实用新型的蒸筒1如图2所示，为由一筒体10上端向内折设一较小径承缘11和一く形凹槽环12的蒸、烤用筒，藉一蒸筒筒体10并承于く形凹槽环12外侧上，以作相互搭接串联动作时(即如图1、3、4及5等所示状态)，作为蒸气或热气的盛装筒，使多只相互搭接串联的每一只蒸筒1内，均能充满来自煮水锅4的蒸气或烤架2的热气。本实用新型的烤架2如图1所示，由一烤锅21上侧搭叠装置一烤盘22组成。该烤锅21如图2所示，为一概呈火锅形锅体210，于上端设置L形含缘211，摆置多只搭接串联的蒸筒1作薰、烤鸡、鸭、鱼、肉等食品用(如图5所示状态)；而该烤盘22如图2所示，为一概呈弧形板体220，上端设有多个向外辐射状凹槽221，且于其板体220外围，设有多个滴油孔222，在将整个烤架2置于一瓦斯炉炉具9上作薰、烤鸡、烤、鱼肉等食品动作时，该瓦斯炉炉具9的炉嘴91上的火焰，只能经该烤锅锅体210中央的贯穿孔212烧灼在该烤盘22的弧形板体220中央部位，使该烤盘22形成高温红热状以作烘烤或薰烤食品动作，于烘烤或薰烤时滴落在该弧形板体220上的油渍，则会经该弧形板体220上的辐射状凹槽221流向外围的多个滴油孔222，以滴落至该盛水的烤锅体210底侧的凹槽环213中，不致滴及该瓦斯炉炉嘴91而产生灌烟或大火现象。而且，为便于作上述的薰、烤动作，须复于该烤盘22的弧形板体220中央设一螺孔，以螺装固定一可随意装拆的叉杆23并搭配附有一插针24(详见图2所示)，架置鸡、鸭、鱼、肉等食品用。

本实用新型的功能与用法如下：

如图3所示，为本实用新型作蒸煮如人参鸡之类菜肴、食品时的示意图。首先需将煮水锅4内盛水并置于瓦斯炉或电磁炉等炉具上煮沸，其次将多个蒸筒1相互搭接串联后，一并置于该煮水锅4上并盖上锅盖5，即可于每一层蒸筒筒体10上端的く形凹槽环12内侧上摆置一蒸锅3，以作蒸煮人参鸡之类“汤类”菜肴、食品之用，同理，为蒸煮非汤类的糕饺，包子，水饺等食品用时，则可于每层蒸筒筒体10上端く形凹槽环12内侧上分别摆一蒸锅3即可(同如图1所示状态)，若为作温酒之类用时，则可如图4所示，仅于最下一层蒸筒筒体10上端的く形回槽环12内侧上摆置一蒸锅3，其余的蒸筒1上均不摆置，则可便于摆置高度甚高的酒瓶7作温酒动作或作体积较大及量多的食品蒸煮动作。

请参阅图5所示，为以本实用新型作薰、烤鸡等食品动作时的示意图。首需将烤架2的烤锅21，于其锅体210的凹槽环213中盛入适量的水后置于一瓦斯炉等炉具9上，其次再将多个蒸筒1相互搭接串联，一并置于该烤架2上，并于最上一层蒸筒筒体10上端く形凹槽环12内侧上倒置摆置一蒸锅3后，即可于该烤架2的烤盘22上的叉杆23上的插针24架置一只鸡8或鸭、鹅及一条鱼、一块肉等食品于该已相互搭接串联的蒸筒1中，于启开该瓦斯炉炉具9炉嘴91时，即可作该鸡8等食品的薰、烤动作。

由于本实用新型的蒸锅锅体30的承缘31上设有多个透气孔32(详见图2所示)，故在作上述的蒸煮或薰、烤动作时，是于每一层蒸筒筒体10上端，分别摆置一蒸锅3完全遮蔽(如同图1所示状态)；蒸气或热气仍可由最下一层蒸筒筒体10上所摆置的蒸锅3的承缘32上的多个透气孔32，依序向上窜升至最上一层蒸筒筒体10中，直至最上一层蒸筒1上所盖置的锅盖5或倒置的蒸锅3内为止，能确实充满全部搭接串联御接的所有蒸筒1内部，使每一层或一、二层蒸筒1上所摆置的蒸锅3内所盛的食品，均可同时一次被蒸热或薰烤均匀无疑。

请再参阅图2、5所示，本实用新型包含有一脚架25，该脚架25主要是由一环体250下侧至少固定设置三支柱251构成；该脚架25可架置在本实用新型烤架2的烤锅21下侧，以便于在野外直接置于碳火上作薰、烤动作。

Claims

1、一种多功能蒸笼，由多个蒸筒，一烤架，多个蒸锅，一煮水及一锅盖构成；其蒸锅为一概呈U形锅体，锅体口缘设置向外的承缘，摆置在每一蒸筒上；煮水锅为一呈U形或凹弧形的锅体，于其锅体口缘乃设有含缘，承置一或多个相互搭接串联的蒸筒；锅盖是一设有提钮或把手的概呈倒U形或弧形盖体，密盖在最上一层蒸筒上；其特征在于：该蒸筒由一筒体上端向内折设一较小径承缘和一く形凹槽环的蒸、烤用筒；烤架由一烤锅上侧搭叠装置一烤盘组成；烤锅为一概呈火锅形锅体，于上端设置L形含缘，摆置多只搭接串联的蒸筒；烤盘为一概承弧形板体，上端设有多个向外的辐射状凹槽，且于其板体外围设有多个滴油孔；于其板体中央固定一可随意装拆的叉杆，并附有一插针。

2、如权利要求1所述的多功能蒸笼，其特征在于：其包含有一脚架，是由一环体下侧至少设置三支柱构成，架置在烤架的烤锅下侧。