CN2448246Y - 一种便携式烤锅 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供一种便携式烤锅,其特征是它由烧锅、加高支架、旋转烤叉和上盖组成,所述的烧锅底部带有蜂孔底板,圆筒形加高支架套装在烧锅上,用于支架旋转烤叉。使用时,热源直接对烧锅底部进行加热,通过锅内高温使食物达到外脆内嫩的烤制效果。该烤锅结构简单,操作方便,热效率高。操作时不会产生油烟,有利于环保。由于其结构轻巧,可配合卡式炉等携带于野外烧烤使用。
Description
本实用新型属于一种厨具，涉及一种烤箱的改进。
现有的烘烤食品的烤箱一般是专用的大型烤箱，作为家用的烧烤设备除了微波炉外没有别的选择。如果进行野外烧烤，也只有将食物置于木炭、火柴等上直接烤制，这种明火烧烤很不卫生，食物烧烤不均匀。另外野外烧烤时一般没有加盖，所以烤制食物时油烟四起，污染环境。
本实用新型的目的是提供一种便携式烤锅，它对加盖的密封烧锅进行加热，使锅底产生200-500度的高温，锅内产生高热能的远红外线辐射，完成对锅内食物的烤制工作。
本实用新型的技术方案是：一种便携式烤锅，其特征是它由烧锅、加高支架、旋转烤叉和上盖组成，所述的烧锅底部带有蜂孔底板，所述的蜂孔底板是带有许多圆孔的铁板，通过铆钉与烧锅锅底铆合在一起；加高支架是一个直径与烧锅口径相同的圆筒形结构，可套装在烧锅上，加高支架的上口边沿两边各开有一个缺孔，用于架高旋转烤叉；旋转烤叉的两头设有可使其转动把手。
使用时，热源直接对烧锅底部进行加热，由于有蜂孔底板的作用，烧锅的底部不会产生变形。在连续加热的情况下，锅内的温度可高达250-380度左右，串插在旋转烤叉上的食物在热辐射的作用下产生高温分离子，其表面水份和油迅速排出，使食物达到外脆内嫩的烤制效果。
该烤锅可用于各种火源上进行烧烤食物，其结构简单，操作方便，热效率高。操作时不会产生油烟，有利于环保。由于其结构轻巧，可配合卡式炉等携带于野外烧烤使用。该烤锅除了可用于家庭盘烤各种食物外，还可以用于煲汤、热菜热饭等，也可用于各种餐具的高温消毒。
图1是本便携式烤锅的外观结构示意图。
图2是本便携式烤锅的分解结构示意图。
以下结合附图对实施例作进一步说明。如图1、图2所示，该便携式烤锅由烧锅1、加高支架2、上盖4等组成。蜂孔底板3是带有许多圆孔的铁板，它通过铆钉与烧锅底铆合在一起，其厚度在1mm-2mm为最佳。
烧锅的底部设有排油孔，用于排出食物烤制出的水份和油。加高支架2套装在烧锅上，它是一个直径与烧锅口径相同的圆筒形结构。旋转烤叉5是一个可绕中轴转动的卧式叉状结构，使用时两端卡在加高支架2的上口边沿两边的缺口内，旋转两边把手使烤叉转动，以保证食物能均匀烤制。
Claims (2)
1．一种便携式烤锅，其特征是它由烧锅、加高支架、旋转烤叉和上盖组成，所述的烧锅底部带有蜂孔底板，所述的蜂孔底板是带有许多圆孔的铁板，通过铆钉与烧锅锅底铆合在一起；加高支架是一个直径与烧锅口径相同的圆筒形结构，可套装在烧锅上，加高支架的上口边沿两边各开有一个缺孔，用于架高旋转烤叉；旋转烤叉的两头设有可使其转动把手。
2．根据权利要求1所述的便携式烤锅，其特征在于所述蜂孔底板的厚度在1mm-2mm之间。
Priority Applications (1)
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| CN 00255808 CN2448246Y (zh) | 2000-11-24 | 2000-11-24 | 一种便携式烤锅 |
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| CN 00255808 CN2448246Y (zh) | 2000-11-24 | 2000-11-24 | 一种便携式烤锅 |
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| CN2448246Y true CN2448246Y (zh) | 2001-09-19 |
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Cited By (1)
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| CN103140137A (zh) * | 2010-10-14 | 2013-06-05 | 威尔金森中国有限公司 | 烤锅 |
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2000
- 2000-11-24 CN CN 00255808 patent/CN2448246Y/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (2)
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| CN103140137A (zh) * | 2010-10-14 | 2013-06-05 | 威尔金森中国有限公司 | 烤锅 |
| CN103140137B (zh) * | 2010-10-14 | 2016-08-31 | 沃特莫英国有限公司 | 烤锅 |
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