CN2318534Y

CN2318534Y - 带混合式燃烧器的高效家用燃气灶

Info

Publication number: CN2318534Y
Application number: CN 98209652
Authority: CN
Inventors: 姚民生; 吴成年
Original assignee: HUOWANG BURNING UTENSILS CO SHENZHEN
Current assignee: HUOWANG BURNING UTENSILS CO SHENZHEN
Priority date: 1998-01-15
Filing date: 1998-01-15
Publication date: 1999-05-12
Anticipated expiration: 2008-01-15

Abstract

本实用新型是一种具有混合式燃烧器的家用燃气灶。它采用普通大气式燃烧器与红外线大气式燃烧器相组合的混合式燃烧器;混合式燃烧器由置于外圈的红外线大气式燃烧器(2)、置于内圈的普通大气式燃烧器(1)组成;红外线大气式燃烧器与普通大气式燃烧器合用一个炉头(3),陶瓷板(9)与炉头间用密封垫圈(4)、(5)密封,用炉头箍(6)、(10)固定;火盖(7)上开有数排火孔;燃烧器留有二次空气通道(11)、(12)。

Description

带混合式燃烧器的高效家用燃气灶

本实用新型是一种具有混合式燃烧器的家用热气灶，它属于燃气灶类。

现有的家用燃气灶燃烧器主要有两大类型：一种是普通的大气式燃烧器，其燃烧形式是有焰燃烧；另一种是红外线大气式燃烧器，其燃烧形式是无焰燃烧。两种燃烧器各具特点：普通大气式燃烧器热负荷高，火力大，燃烧温度高，但加热温度一般不够均匀，往往是外圈温度高，中心温度低，燃烧所产生的烟气中，CO的含量普遍较高，热效率相对较低；红外线大气式燃烧器加热温度均匀，燃烧充分，热效率高，燃烧烟气中CO含量低，不会薰黑锅底，防风性能好，但燃烧温度较普通大气式燃烧器低，热负荷较低，热负荷的提高受到多方面的限制。

用现有的各种家用燃气灶进行烹调时，均会遇到这样的问题：尖底锅中的油受热不均，靠锅中心用边的油易蒸发，产生油烟，影响人体健康及污染环境。这是因为现有的普通大气式燃烧器，外圈热负荷高于内圈之故；通俗地讲，就是外圈火大，内圈火小，且内圈火中心区域温度较低。由于尖底锅的结构所定，油液在锅中其深度也是中心部位深，向外逐渐变浅。从油液加热的角度看，应该是中心区温度高(因油液多)，周边温度稍低，这样才能保证油液受热均匀，油的蒸发降低，油烟降低。采用红外线燃气灶加热，虽然灶具的加热温度均匀，但仍无法解决尖底锅中油液不均，受热不均，油液用进首先蒸发的问题。另外，红外线燃气灶热负荷较低，火力不及普通燃气灶，因此，它难以满足我国烹调爆炒习惯的要求。

现在有人提出内圈采用红外线燃烧器，外圈采用普通大气式燃烧器的混合式燃烧器以图解决尖底锅中油液加热温度不均匀、加热过程中油烟多等问题。但从尖底锅中油液不均的角度看，如果要让油受热均匀，则应该是锅中心部位温度要高于其他部位。因此，这种方案并未完全解决此问题。

本实用新型正是针对上述问题提出来的。它的目的是进一步改善尖底锅中油液加热问题，从而减少油烟的产生，以减少油烟对人体健康的影响及对环境的影响，并增加家用燃气灶的品种，以满足消费者的需要。本实用新型是这样实现的：灶其的燃烧器采用普通大气式燃烧器与红外线大气式燃烧器相组合的结构，内圈是普通大气式燃烧器[1]；外圈是红外线大气式燃烧器[2]，内外圈间留有环形二次空气通道，以利于空气补充；内圈燃烧器中心留有二次空气通道，以保证燃气充分燃烧；两种不同形式的燃烧器组合在一个炉头[3]上，红外线陶瓷板[9]与炉头间用密封垫[4]、[5]密封，陶瓷板用可拆卸的炉头箍[6]、[10]固定于炉头上；火盖[7]上设多排火孔，装于炉头中间部位。

图1是本实用新型的实施例结构图的一种。

下面结合图1描述本实用新型的主要特征。本实用新型采用普通大气式燃烧器[1]与红外线大气式燃烧器[2]相组合的混合式燃烧器，其主要特征是：混合式燃烧器由置于外圈的红外线大气式燃烧器[2]，置于内圈的普通大气式燃烧器[1]组成；红外线大气式燃烧器与普通大气式燃烧器合用一个炉头[3]；红外线陶瓷板[9]与炉头间用密封垫圈[4]、[5]密封，用炉头箍[6]、[10]固定；火盖[7]上开有多排火孔；炉头上有两个引射器[13]、[14]；内、外圈燃烧器间留有环形二次空气通道[11]，内圈燃烧器中心留有二次空气通道[12]。

本实用新型具有如下特点及优点：

1．混合式燃烧器外圈为无焰燃烧，内圈为有焰燃烧；外圈加热温度均匀，温度较低，内圈火力集中，火力较大，加热温度较高。

2．采用尖底锅烹调时，锅中油液的加热，其温度的均匀性优于现有各种燃气灶，有利于油烟的降低，减少油烟对人体健康及环境的影响。

3．热负荷比现有的红外线燃气灶高，可用于爆炒等。

4．灶其燃烧烟气中的CO含量低于普通大气式燃烧器灶具，热效率比普通大气式燃烧器灶具高。

5．使用方便。

6．陶瓷板易拆卸，便于清洗更换。

家用燃气灶市场是一个十分巨大的市场，消费者对燃气灶的需求是多方面的。本实用新型的实施，不仅增加了家用燃气灶的品种，而且将会进一步刺激消费者的需求，带来良好的经济效益及社会效益。

Claims

1．本实用新型是一种具有混合式燃烧器的家用燃气灶，它采用普通大气式燃烧器与红外线大气式燃烧器相组合的混合式燃烧器，其主要特征是：

混合式燃烧器由置于外圈的红外线大气式燃烧器[2]、置于内圈的普通大气式燃烧器[1]组成；红外线大气式燃烧器与普通大气燃烧器合用一个炉头[3]；陶瓷板[9]与炉头间用密封垫圈[4]、[5]密封，用炉头箍[6]、[10]固定；火盖[7]上开有多排火孔；炉头上有两个引射器[13]、[14]；内、外圈燃烧器间留有环形二次空气通道[11]，内圈燃烧器中心留有二次空气通道[12]。

2．根据权利要求1所述的混合式燃烧器，其火盖[7]上所开的数排火孔，位置可以在火盖顶部，也可部分火孔开于其他部位。