CN221165014U - 一种辣椒酱发酵用保温箱 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及保温箱技术领域，公开了一种辣椒酱发酵用保温箱，本实用新型解决了人工取酱使发酵桶长时间暴露于空气中，导致辣椒酱质量下降，且易受到外界污染的问题。一种辣椒酱发酵用保温箱，包括箱体，设置在箱体夹层的保温组件，箱体两侧设置有调节组件，将摇手转动一定角度，摇手转动带动转盘转动，转盘转动带动蜗杆转动，蜗杆转动带动蜗轮转动，从而带动箱体转动，实现箱体的倾倒。
Description
技术领域
本实用新型涉及保温箱技术领域，具体为一种辣椒酱发酵用保温箱。
背景技术
辣椒酱的发酵是指将辣椒及其他配料在适当的条件下通过微生物的作用下进行发酵过程，在这个过程中，微生物会分解辣椒中的糖类，产生乳酸和其他有机酸，同时也释放出香气和改变辣椒的口感。发酵过程中，微生物的活动需要适宜的温度条件，一般辣椒发酵温度在20°～30°之间，通过将辣椒酱放置在保温箱中，可以更好地控制发酵温度，使其在最适宜的范围内进行，以促进微生物的繁殖和代谢活动。
辣椒酱发酵完成后，需要人工将发酵桶内部发酵完成辣椒酱取出，在人工取辣椒酱的过程中，发酵桶长时间暴露于空气中，辣椒酱中的营养成分和风味物质会发生氧化反应，导致质量下降，同时也会增加外界环境对辣椒酱的污染风险。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种辣椒酱发酵用保温箱，采用本装置进行工作，从而解决了人工取酱使发酵桶长时间暴露于空气中，导致辣椒酱质量下降，且易受到外界污染的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种辣椒酱发酵用保温箱，包括箱体，设置在箱体夹层的保温组件，箱体两侧设置有调节组件；
所述调节组件包括底板，固定连接在底板顶端的方形支架，固定连接在方形支架顶端的环形支架，转动连接在环形支架内部的蜗杆，固定连接在蜗杆外表面的转盘，啮合链接在蜗杆顶端的蜗轮，固定连接在转盘一端的摇手，固定连接在蜗轮一端的连接杆，连接杆与箱体固定连接。
进一步的，所述箱体一侧固定连接有支板，所述支板设置有两组，两组支板之间转动连接有转杆，转杆外表面固定连接有支撑架。
进一步的，所述保温组件包括固定连接在箱体夹层底端的加热管，固定连接在加热管一端的气泵，固定连接在气泵顶端的排热管，开设在排热管外表面的排热口。
进一步的，所述箱体一侧设置有泄压组件，泄压组件包括固定连接再排热管一端的连接管，固定连接在连接管外表面的调节阀，固定连接在连接管一端的泄压箱，固定连接在泄压箱一端的泄压阀，固定连接在泄压箱顶端的泄压管，连接管与箱体贯穿连接。
进一步的，所述箱体内部固定连接有测温结构，箱体一侧固定连接有温度显示屏，测温结构与温度显示屏电性连接。
进一步的，所述箱体顶端开设有进料口，进料口外表面固定连接有橡胶垫，进料口外表面活动连接有密封盖。
进一步的，所述箱体顶端固定连接有斜板，斜板外表面开设有通孔。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：
本实用新型提出的一种辣椒酱发酵用保温箱，将摇手转动一定角度，摇手转动带动转盘转动，转盘转动带动蜗杆转动，蜗杆转动带动蜗轮转动，从而带动箱体转动，实现箱体的倾倒，解决了人工取酱使发酵桶长时间暴露于空气中，导致辣椒酱质量下降，且易受到外界污染的问题。
附图说明
图1为本实用新型的整体结构示意图一；
图2为本实用新型的整体结构示意图二；
图3为本实用新型的保温组件和泄压组件结构示意图；
图4为本实用新型的箱体顶端结构示意图。
图中：1、箱体；11、支板；12、进料口；13、橡胶垫；2、保温组件；21、加热管；22、气泵；23、排热管；24、排热口；3、调节组件；31、底板；32、方形支架；33、环形支架；34、蜗杆；35、转盘；36、蜗轮；37、摇手；38、连接杆；4、转杆；41、支撑架；5、泄压组件；51、泄压管；52、连接管；53、调节阀；54、泄压箱；55、泄压阀；6、密封盖；7、斜板；71、通孔；8、温度显示屏。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
为进一步了解本实用新型的内容，结合附图对本实用新型作详细描述。
结合图1-图3，一种辣椒酱发酵用保温箱，包括箱体1，设置在箱体1夹层的保温组件2，箱体1两侧设置有调节组件3，调节组件3包括底板31，固定连接在底板31顶端的方形支架32，固定连接在方形支架32顶端的环形支架33，转动连接在环形支架33内部的蜗杆34，固定连接在蜗杆34外表面的转盘35，啮合链接在蜗杆34顶端的蜗轮36，固定连接在转盘35一端的摇手37，固定连接在蜗轮36一端的连接杆38，连接杆38与箱体1固定连接。
下面结合实施例对本实用新型作进一步的描述。
实施例1：
请参阅图1-图4，箱体1一侧固定连接有支板11，支板11设置有两组，两组支板11之间转动连接有转杆4，转杆4外表面固定连接有支撑架41。支撑架41用于支撑箱体1，当需要箱体1处于倾斜状态时，通过转杆4转动支撑架41，防止支撑架41影响箱体1的转动，支板11距箱体1有一定的距离，防止箱体1影响支板11转动。
保温组件2包括固定连接在箱体1夹层底端的加热管21，固定连接在加热管21一端的气泵22，固定连接在气泵22顶端的排热管23，开设在排热管23外表面的排热口24。启动加热管21，加热管21开始加热，通过气泵22将加热管21内部的热量吸入到排热管23内部，再通过排热口24排出对箱体1进行保温作用。
箱体1一侧设置有泄压组件5，泄压组件5包括固定连接在排热管23一端的连接管52，固定连接在连接管52外表面的调节阀53，固定连接在连接管52一端的泄压箱54，固定连接在泄压箱54一端的泄压阀55，固定连接在泄压箱54顶端的泄压管51，连接管52与箱体1贯穿连接。当箱体1内部温度过高时，启动调节阀53，泄压箱54将热量吸入，再打开泄压阀55，热量通过泄压管51排出，降低箱体1内部的温度。
箱体1内部固定连接有测温结构，箱体1一侧固定连接有温度显示屏8，测温结构与温度显示屏8电性连接。通过温度显示屏8便于观察箱体1内部的温度，防止箱体1内部温度过高或过低影响辣椒酱的发酵。
箱体1顶端开设有进料口12，进料口12外表面固定连接有橡胶垫13，进料口12外表面活动连接有密封盖6。辣椒酱通过进料口12放入箱体1内部，橡胶垫13具有一定的弹性和可塑性，盖上密封盖6后，橡胶垫13堵住密封盖6与进料口12之间的缝隙，防止空气中的杂质进入箱体1影响辣椒酱的发酵。
箱体1顶端固定连接有斜板7，斜板7外表面开设有通孔71。箱体1处于倾斜状态时，箱体1内部的通过进料口12排出，并顺着斜板7进入外界收集装置，通孔71用于过滤辣椒水，防止辣椒水残留在斜板7表面。
使用时，通过进料口12将辣椒酱放入箱体1内部，盖上密封盖6，防止空气中的杂质进入箱体1影响辣椒酱的发酵，启动加热管21，加热管21开始加热，通过气泵22将加热管21内部的热量吸入到排热管23内部，再通过排热口24排出对箱体1进行保温作用，通过温度显示屏8实时观察箱体1内部的温度，当箱体1内部温度过高时，启动调节阀53，泄压箱54将热量吸入，再打开泄压阀55，热量通过泄压管51排出，降低箱体1内部的温度，发酵完成后，通过转杆4转动支撑架41，防止支撑架41影响箱体1的转动，将摇手37转动一定角度，摇手37转动带动转盘35转动，转盘35转动带动蜗杆34转动，蜗杆34转动带动蜗轮36转动，从而带动箱体1转动，使箱体1处于倾斜状态，此时箱体1内部的辣椒酱通过进料口12排出，并顺着斜板7进入外界收集装置，通孔71用于过滤辣椒水，防止辣椒水残留在斜板7表面，工人在转动摇手37的同时便于在侧边给箱体1支撑力，保证箱体1在倾倒过程中的稳定。
需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (7)
1.一种辣椒酱发酵用保温箱，包括箱体(1)，设置在箱体(1)夹层的保温组件(2)，其特征在于：所述箱体(1)两侧设置有调节组件(3)；
所述调节组件(3)包括底板(31)，固定连接在底板(31)顶端的方形支架(32)，固定连接在方形支架(32)顶端的环形支架(33)，转动连接在环形支架(33)内部的蜗杆(34)，固定连接在蜗杆(34)外表面的转盘(35)，啮合链接在蜗杆(34)顶端的蜗轮(36)，固定连接在转盘(35)一端的摇手(37)，固定连接在蜗轮(36)一端的连接杆(38)，连接杆(38)与箱体(1)固定连接。
2.根据权利要求1所述的一种辣椒酱发酵用保温箱，其特征在于：所述箱体(1)一侧固定连接有支板(11)，所述支板(11)设置有两组，两组支板(11)之间转动连接有转杆(4)，转杆(4)外表面固定连接有支撑架(41)。
3.根据权利要求1所述的一种辣椒酱发酵用保温箱，其特征在于：所述保温组件(2)包括固定连接在箱体(1)夹层底端的加热管(21)，固定连接在加热管(21)一端的气泵(22)，固定连接在气泵(22)顶端的排热管(23)，开设在排热管(23)外表面的排热口(24)。
4.根据权利要求3所述的一种辣椒酱发酵用保温箱，其特征在于：所述箱体(1)一侧设置有泄压组件(5)，泄压组件(5)包括固定连接在排热管(23)一端的连接管(52)，固定连接在连接管(52)外表面的调节阀(53)，固定连接在连接管(52)一端的泄压箱(54)，固定连接在泄压箱(54)一端的泄压阀(55)，固定连接在泄压箱(54)顶端的泄压管(51)，连接管(52)与箱体(1)贯穿连接。
5.根据权利要求4所述的一种辣椒酱发酵用保温箱，其特征在于：所述箱体(1)内部固定连接有测温结构，箱体(1)一侧固定连接有温度显示屏(8)，测温结构与温度显示屏(8)电性连接。
6.根据权利要求1所述的一种辣椒酱发酵用保温箱，其特征在于：所述箱体(1)顶端开设有进料口(12)，进料口(12)外表面固定连接有橡胶垫(13)，进料口(12)外表面活动连接有密封盖(6)。
7.根据权利要求6所述的一种辣椒酱发酵用保温箱，其特征在于：所述箱体(1)顶端固定连接有斜板(7)，斜板(7)外表面开设有通孔(71)。
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