CN220991360U - 一种速冻水饺冻前自动喷水装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种速冻水饺冻前自动喷水装置，涉及食品安全技术领域，具体为该速冻水饺冻前自动喷水装置包括喷水箱、水箱、制饺机、速冻机、净水装置和净水箱，所述喷水箱的底部固定连接有水箱，所述喷水箱的内部设有输送带，所述喷水箱的内部设有喷水装置，所述喷水箱的顶部固定连接有预冷箱，所述水箱的顶部固定安装有第一水泵，所述制饺机的侧面设有传送带，所述传送带的顶部卡接有隔板，所述水箱的正面设有水质监测装置，所述水箱的正面通过排水管固定连接有净水装置，所述水箱的正面通过进水管固定连接有净水箱，所述净水箱的侧面固定连接有第二水泵，隔板的设置防止输送带上水饺堆叠，通过预冷装置可以有效保证水饺的质量，提高生产率。

Description

一种速冻水饺冻前自动喷水装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种速冻水饺冻前自动喷水装置。

背景技术

如今速冻水饺生产行业基本上实现了机械化，但在速冻过程中饺子开裂比例占1-2％，成型后的饺子在入速冻机之前面皮表面水分挥发，水分挥发后饺子皮含水量不均匀，造成冻结时面皮表面水分不均匀的收缩，最终造成饺子开裂，故需投入人力进行挑拣，费时费力，增加成本。速冻干耗也比较高，即饺子经过传送带从常温直接进入-30°的速冻隧道内，由于饺子表面的冰晶直接升华，造成食品重量减少。

在中国实用新型专利申请公开说明书CN 207185881 U中公开的一种防破损速冻水饺装置，虽然该防破损速冻水饺装置具有控制喷水量喷洒均匀，污水处理解决水资源浪费，减少成本等优点，但是该防破损速冻水饺装置还是存在缺点：一、该防破损速冻水饺装置是通过输送带进行运输速冻水饺的，当饺子从成型机输送到传送带上时容易造成饺子的堆叠从而造成饺子的破损；二、该防破损速冻水饺装置经过喷水装置喷水保湿后直接进入速冻机内部进行速冻，没有提前预冷容易造成水饺出现质量问题，影响口感。

实用新型内容

（一）解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种速冻水饺冻前自动喷水装置，解决了上述背景技术中提出的问题。

（二）技术方案

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种速冻水饺冻前自动喷水装置，包括喷水箱、水箱、制饺机、速冻机、净水装置和净水箱，所述喷水箱的底部固定连接有水箱，所述喷水箱的内部设有输送带，所述喷水箱的内部设有喷水装置，所述喷水箱的顶部固定连接有预冷箱，所述水箱的正面固定连接有排水管和进水管，所述水箱的顶部固定安装有第一水泵，所述制饺机的顶部设有进料口，所述制饺机的侧面设有传送带，所述传送带的顶部卡接有隔板，所述水箱的正面设有水质监测装置，所述水箱的正面通过排水管固定连接有净水装置，所述水箱的正面通过进水管固定连接有净水箱，所述净水装置的侧面通过输水管固定连接有净水箱，所述净水箱的侧面固定连接有第二水泵。

可选的，所述输送带从侧面贯穿整个喷水箱，所述输送带的前端位于喷水箱左侧的外部，所述输送带的中段部分位于喷水箱的内部，所述输送带的后端位于速冻机的内部，所述输送带的转轴通过连接杆固定连接在喷水箱上，所述喷水箱为中空储水箱。

可选的，所述喷水装置包括转动环、喷嘴和软管，所述喷嘴固定连接在转动环上，所述软管的两端分别活动连接在喷嘴和喷水箱的内壁上。

可选的，所述喷水装置共两组，分别位于喷水箱的内顶部和内底部，且两组喷水装置的喷嘴错位设置。

可选的，所述预冷箱的内部设有制冷机，所述预冷箱的一侧面设有过滤棉，所述预冷箱的另一侧面固定连接有连接管，所述连接管的另一侧固定连接有风机，所述风机的侧面设有百叶窗，所述风机和百叶窗位于喷水箱的内部。

可选的，所述传送带顶部卡接的隔板长度与传送带的长度相等，所述传送带的两端设有转动轴。

可选的，所述排水管的侧面固定安装有排水阀门，所述进水管的侧面固定安装有进水阀门。

（三）有益效果

本实用新型提供了一种速冻水饺冻前自动喷水装置，具备以下有益效果：

1、该一种速冻水饺冻前自动喷水装置，通过阀门的设置，使该速冻水饺冻前自动喷水装置具备了即时控制排水和进水的效果，通过传送带和隔板的配合设置，在使用的过程中可以使制饺机生产出来的水饺依次按列输送到输送带上，从而起到了运输分明、有层次的作用，达到了生产出来的水饺在输送带上不会堆叠的目的。

2、该一种速冻水饺冻前自动喷水装置，通过净水装置的设置，使该速冻水饺冻前自动喷水装置具备了净化水、节约资源的效果，通过预冷箱和风机的配合设置，在使用的过程中可以对喷水箱内部进行预冷降温处理，从而起到了速冻后保证水饺的质量的作用，达到了提高生产率，降低破损率的目的

附图说明

图1为本实用新型平面结构示意图；

图2为本实用新型喷水装置主视图结构示意图；

图3为本实用新型喷头装置结构示意图；

图4为本实用新型传送带结构示意图；

图5为本实用新型预冷装置结构示意图。

图中：1、喷水箱；2、水箱；3、制饺机；4、速冻机；5、净水装置；6、净水箱；7、输送带；8、进料口；9、传送带；901、转动轴；10、隔板；11、预冷箱；12、连接管；13、制冷机；14、过滤棉；15、风机；16、百叶窗；17、转动环；18、喷嘴；19、软管；20、第一水泵；21、水质监测装置；22、排水管；23、排水阀门；24、输水管；25、进水管；26、进水阀门；27、第二水泵。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

实施例1：

请参阅图1至图5，本实用新型提供技术方案：一种速冻水饺冻前自动喷水装置，包括喷水箱1、水箱2、制饺机3、速冻机4、净水装置5和净水箱6，喷水箱1的底部固定连接有水箱2，喷水箱1的内部设有输送带7，所述输送带7从侧面贯穿整个喷水箱1，所述输送带7的前端位于喷水箱1左侧的外部，所述输送带7的中段部分位于喷水箱1的内部，所述输送带7的后端位于速冻机4的内部，所述输送带7的转轴通过连接杆固定连接在喷水箱1上，所述喷水箱1为中空储水箱，通过输送带7对水饺进行传输，在传输过程中进行喷水，自动化程度高，喷水箱1的内部设有喷水装置，喷水装置包括转动环17、喷嘴18和软管19，喷嘴18固定连接在转动环17上，软管19的两端分别活动连接在喷嘴18和喷水箱1的内壁上，喷水装置共两组，每组各三个转动环17、喷嘴18和软管19，分别位于喷水箱1的内顶部和内底部，且两组喷水装置的喷嘴18错位设置，交叉设置的喷水装置可以使喷洒在水饺表面的水分更加均匀，水箱2的正面固定连接有排水管22和进水管25，水箱2的顶部固定安装有第一水泵20，制饺机3的顶部设有进料口8，制饺机3的侧面设有传送带9，传送带9的顶部卡接有隔板10，传送带9顶部卡接的隔板10长度与传送带9的长度相等，传送带9的两端设有转动轴901，通过隔板10将水饺成列输送，减低堆叠的概率。

使用该速冻水饺冻前自动喷水装置时，首先启动预冷装置对喷水箱1内部进行预冷，然后启动喷水箱1底部的喷水装置对输送带7进行喷湿，然后再启动制饺机3，将水饺制成之后，通过传送带9配合隔板10将制作好的水饺依次按列输送到输送带7上，然后经输送带7输送进喷水箱1的内部，此时启动水箱2上的第一水泵20将水箱2内部的水注入进喷水装置内，通过软管19将水输入到喷嘴18内对输送带7上的饺子进行喷水，上下两组的喷水装置配合通过转动环17可以转动的喷嘴18对水饺全方位进行喷水，保证喷洒均匀，使用起来全自动，十分便捷。

实施例2：

请参阅图1至图5，本实用新型提供技术方案：一种速冻水饺冻前自动喷水装置，包括喷水箱1、水箱2、制饺机3、速冻机4、净水装置5和净水箱6，喷水箱1的顶部固定连接有预冷箱11，预冷箱11的内部设有制冷机13，预冷箱11的一侧面设有过滤棉14，预冷箱11的另一侧面固定连接有连接管12，连接管12的另一侧固定连接有风机15，风机15的侧面设有百叶窗16，风机15和百叶窗16位于喷水箱1的内部，通过预冷箱11配合风机15可以对喷水箱1内部进行预冷降温，减低破损率，所述水箱2的正面设有水质监测装置21，水箱2的正面通过排水管22固定连接有净水装置5，水箱2的正面通过进水管25固定连接有净水箱6，净水装置5的侧面通过输水管24固定连接有净水箱6，排水管22的侧面固定安装有排水阀门23，进水管25的侧面固定安装有进水阀门26，通过排水阀门23和进水阀门26对排水量和进水量进行即时的控制，净水箱6的侧面固定连接有第二水泵27。

使用该速冻水饺冻前自动喷水装置时，在输送带7输送水饺之前，首先启动的就是喷水箱1内部的预冷装置，通过预冷箱11内部的制冷机13降低温度，然后再通过连接管12配合风机15对喷水箱1的内部进行一定的降温处理，过滤棉14有效的保证了冷风不会散失，经过预冷装置预冷过后的水饺即可输送至速冻机4内进行速冻，在工作过程中水箱2正面的水质监测装置21启动，实时监测水箱2内部的水质情况，若水质降低到标准值时，水箱2内部的水可以经过排水阀门23控制通过排水管22排进净水装置5的内部进行净化，精华过后的水又通过输水管24流进净水箱6的内部，然后再经进水阀门26控制通过进水管25流进水箱2内部，实现水的净化循环，节约水资源避免浪费。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种速冻水饺冻前自动喷水装置，包括喷水箱（1）、水箱（2）、制饺机（3）、速冻机（4）、净水装置（5）和净水箱（6），其特征在于：所述喷水箱（1）的底部固定连接有水箱（2），所述喷水箱（1）的内部设有输送带（7），所述喷水箱（1）的内部设有喷水装置，所述喷水箱（1）的顶部固定连接有预冷箱（11），所述水箱（2）的正面固定连接有排水管（22）和进水管（25），所述水箱（2）的顶部固定安装有第一水泵（20），所述制饺机（3）的顶部设有进料口（8），所述制饺机（3）的侧面设有传送带（9），所述传送带（9）的顶部卡接有隔板（10），所述水箱（2）的正面设有水质监测装置（21），所述水箱（2）的正面通过排水管（22）固定连接有净水装置（5），所述水箱（2）的正面通过进水管（25）固定连接有净水箱（6），所述净水装置（5）的侧面通过输水管（24）固定连接有净水箱（6），所述净水箱（6）的侧面固定连接有第二水泵（27）。

2.根据权利要求1所述的一种速冻水饺冻前自动喷水装置，其特征在于：所述输送带（7）从侧面贯穿整个喷水箱（1），所述输送带（7）的前端位于喷水箱（1）左侧的外部，所述输送带（7）的中段部分位于喷水箱（1）的内部，所述输送带（7）的后端位于速冻机（4）的内部，所述输送带（7）的转轴通过连接杆固定连接在喷水箱（1）上，所述喷水箱（1）为中空储水箱。

3.根据权利要求1所述的一种速冻水饺冻前自动喷水装置，其特征在于：所述喷水装置包括转动环（17）、喷嘴（18）和软管（19），所述喷嘴（18）固定连接在转动环（17）上，所述软管（19）的两端分别活动连接在喷嘴（18）和喷水箱（1）的内壁上。

4.根据权利要求1所述的一种速冻水饺冻前自动喷水装置，其特征在于：所述喷水装置共两组，分别位于喷水箱（1）的内顶部和内底部，每组各三个转动环（17）、喷嘴（18）和软管（19），且两组喷水装置的喷嘴（18）错位设置。

5.根据权利要求1所述的一种速冻水饺冻前自动喷水装置，其特征在于：所述预冷箱（11）的内部设有制冷机（13），所述预冷箱（11）的一侧面设有过滤棉（14），所述预冷箱（11）的另一侧面固定连接有连接管（12），所述连接管（12）的另一侧固定连接有风机（15），所述风机（15）的侧面设有百叶窗（16），所述风机（15）和百叶窗（16）位于喷水箱（1）的内部。

6.根据权利要求1所述的一种速冻水饺冻前自动喷水装置，其特征在于：所述传送带（9）顶部卡接的隔板（10）长度与传送带（9）的长度相等，所述传送带（9）的两端设有转动轴（901）。

7.根据权利要求1所述的一种速冻水饺冻前自动喷水装置，其特征在于：所述排水管（22）的侧面固定安装有排水阀门（23），所述进水管（25）的侧面固定安装有进水阀门（26）。