CN2209872Y - 全封闭双滚筒网式电烤炉 - Google Patents

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卢兆爱
华方廷
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Abstract

本实用新型是一种全封闭、双滚筒式电烤炉,它 克服了平板筛式电烤炉耗电多、产量低、保温性能差, 以及人工操作、自动化程度低等缺点。它采用蜗轮减 速机,链条传动,带动滚筒旋转。滚筒网上有四排10 个相对安装成45°角的倒流片,其倒流片自然形成 正反两条绞龙式的螺旋线随机运转,自动搅拌,自动 出炉。本实用新型的炉体由于全封闭性好,保持炉膛 温度高,且由于链条传动,转速均匀准确,加工的产品 破碎率低,不污染。

Description

本实用新型是一种用于烘烤花生米、乳白仁、花生果、松子、瓜籽、豆类等颗粒状食品电烤炉。
目前平板筛式电烤炉,采用炉体开口,人工投料出料的办法,采用皮带传动,往复摇动,靠平板筛与炉体本身的撞击、摩擦代替搅拌食品。这样造成食品破碎率高,且烘烤不均;由于是皮带传动,受热打滑,减低转速,运转不均造成食品的烘烤程度不一,且出炉时间只能凭经验直感观察。另外,由于炉体开口,保温性差,因此耗电量大,产量低。
本实用新型的目的是克服上述的缺点,设计一种结构简单,保温程度高,加热快,耗电少,产量高,烘烤出的食品质量好的电烤炉。
本实用新型的技术解决方案是:全封闭双滚筒网式电烤炉,它的炉体内上下有24根电热管,2个网式滚筒烤笼;烤笼由传动轴连接安装在炉体内中间,传动轴的一端由链条联结在炉体外部变速箱上,变速箱由电机带动。它的特殊之处在于,2个网式滚筒烤笼上有4排10个相对安装成45°角的倒流片,其倒流片根据安装成的角度或位置自然的形成正反两条搅龙式螺旋线,并随滚筒的旋转,将食品进行自动的上下搅拌,内外循环,并使食品内出外进受热均匀。
实用新型中的网式滚筒由涡轮减速机带动旋转,对滚筒网的磨损较轻,大大地延长了网的使用寿命,比其它平筛炉网提高2-3倍。
下面结合附图对本实用新型的一个实施例进行详细描述。
图1为本实用新型炉外观正视图。
图2为本实用新型摘要附图。
图3为本实用新型倒流片安装结构图。
图4为本实用新型倒流片结构形成图。
如图1所示,15为自动进料接斗,食品进入料斗后,随滚筒旋转经过倒流片螺旋进料,一分钟进完。14为滚筒轴承盒安装在滚筒的前山板12上,13为出料炉门,出料时只要打开炉门,食品经筒内倒流片,底层外旋,自动出炉。11是食品杂质抽屉。在烘烤食品时,滚筒旋转,筛出杂质,落在抽屉内,为预防食品污染,应及时清理抽屉。
图2作为本实用新型的摘要附图。炉体结构1是用4#角钢做骨架,内外用铁板包装,中间装有保温材料珍珠岩,并内装电热管5,共24根,分上下两排通电加热,2是滚筒轴;3是网式滚筒装在轴上;倒流片4安装在网上,接通电源6后,7、8、9、10开始运转。
图3    倒流片10个分四排按45°角安装在网上,其自然形成向里外流正反两条搅龙式螺旋线,随滚筒的旋转,食品进行自动的上下搅拌,内外倒流循环,烘烤的食品杂质全部筛下,不污染、货色好,且破碎率低。
图4    倒流片分为向内流和向外流两种类型,用铁板焊接组成。外流片为200×55mm,内流片为160×50mm,夹角为15°焊接在一起,并按45°角安装在烤笼网上。

Claims (1)

1、一种电烤炉,它由封闭式炉体1,网式滚筒烤笼2,链条传动和电器操作箱四大部分组成,其特征在于:炉内中间有2个网式滚筒烤笼,烤笼内有倒流片,倒流片成45°角相对排列安装在网式滚筒烤笼上并随滚筒旋转。
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