CN220937747U - 发热面板和烹饪器具 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供了发热面板和烹饪器具,发热面板包括:至少两个发热件,至少两个发热件中至少一个发热件与其余发热件中的至少一个发热件可拆卸地相连,每个发热件能够发热。
Description
技术领域
本实用新型涉及厨房电器技术领域,具体而言,涉及一种发热面板和一种烹饪器具。
背景技术
目前,相关技术中烤箱配有的烤盘一般不具有加热功能,在对肉类食材烤制的过程中,食材底部出水较多,做不出煎烤的效果,降低食材口感。而且,烤盘是一个整体,灵活应用性较低。
实用新型内容
本实用新型的实施例旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。
为此,本实用新型的实施例的第一方面提供了一种发热面板。
本实用新型的实施例的第二方面提供了一种烹饪器具。
有鉴于此,根据本实用新型的实施例的第一方面,提供了一种发热面板,发热面板包括:至少两个发热件,至少两个发热件中至少一个发热件与其余发热件中的至少一个发热件可拆卸地相连,每个发热件能够发热。
本实用新型实施例提供的发热面板包括至少两个发热件,具体而言,至少两个发热件中至少一个发热件与其余发热件中的至少一个发热件可拆卸地相连,也就是说,至少有两个发热件可拆卸地相连。例如,至少两个发热件包括第一发热件和第二发热件中,其中,第一发热件和第二发热件可拆卸地相连。或者,至少两个发热件还包括第三发热件,其中,第三发热件、第一发热件和第二发热件中的任意两个可拆卸地相连。在此不一一列举。
每个发热件能够发热,也就是说,至少两个发热件可组合使用,也可拆分成多个单独的发热件作为独立的热源使用。
具体地,至少两个发热件组合使用,即将发热面板作为一个整体热源,可将食材置于发热面板上,以对食材进行加热处理。或者,发热面板作为可加热的烤盘置于烹饪器具的烹饪腔内,食材置于发热面板上,相较于相关技术中的烤箱,将食材置于没有加热功能的烤盘而言,将食材直接接触热源,从而可有效改善肉类或面饼类食材等底部不上色,汁水流失较多的问题,进而达到煎烤食材的效果,确保食材底部上色均匀,表面酥脆。
可以理解的是,接触传热的效果明显高于热辐射和热传导传热。尤其针对肉类食材和面饼类食材,具体地,肉类食材直接接触加热源,可以实现表面迅速封面上色,同时内部缩水的效果。面饼类食材直接接触加热源,可使表面迅速糊化定型,形成一层薄壳,同时减少内部水分的迁移,达到电饼铛的煎饼效果。
此外,当将至少两个发热件组合使用时,还可将发热面板放在食材的上方或侧方,为食材提供热源,从而使食材的受热更加均匀,进而提高食材的加热效果。
至少两个发热件拆分成单独的发热件作为独立的发热源使用。具体地,可以根据食材的加热需求,将拆分后的至少两个发热件置于食材的不同位置,以提高食材的受热均匀性。
通过将具有至少两个发热件的发热面板可拆卸或组合使用,能够在提高对食材加热效果的同时,使用户可以根据需求灵活使用发热面板,提升用户的使用体验。
另外,根据本实用新型上述技术方案提供的发热面板,还具有如下附加技术特征:
在一些技术方案中,可选地,至少两个发热件包括第一发热件和第二发热件;第一发热件的至少一部分位于第二发热件的周侧。
在该技术方案中,限定了至少两个发热件包括第一发热件和第二发热件,具体地,第一发热件的至少一部分位于第二发热件的周侧,也就是说,第一发热件的至少一部分设于第二发热件的外周,从而在将第一发热件和第二发热件组合使用时,可增加发热面板的加热面积,提高食材的加热效果。
此外,还可以根据食材的特点或用户需求控制第一发热件和第二发热件的通断时间,从而可以有效解决相关技术中利用发热管加热而导致中间高两边弱的上色不均匀的情况。
例如,对于中间需要较多热量的冷冻披萨,可以让第二发热件常通时间多于第一发热件,使得冷冻披萨中间芝士熔化上色,同时边缘芝士不至于过火糊掉。例如,对于两边需要较多热量的手工披萨,可以让第一发热件常通时间多于第二发热件,使得手工披萨边缘膨起上色金黄,同时中间芝士不过火。
第一发热件和第二发热件可拆分使用,即单独使用第一发热件,或者单独使用第二发热件。可以理解的是,当需要加热食材的外周部分,可将第一发热件置于食材的上方。当需要加热食材的中间部分,可将第二发热件置于食材的上方,或者,利用第二发热件加热小分量的食材。具体可以根据实际需要进行设置。
在一些技术方案中,可选地,第一发热件设有安装口,第二发热件设于安装口内。
在该技术方案中,限定了第一发热件设置有安装口,具体地,第二发热件设置在安装口内,即将第二发热件嵌入第一发热件的安装口内,从而能够在将第一发热件和第二发热件组合使用时增加发热面积,提高对食材加热效果的同时,有利于减少发热面板的厚度,进而可降低发热面板在烹饪器具内的占用空间。
在一些技术方案中,可选地,每个发热件设有引出线,至少两个引出线分别连接电源。
在该技术方案中,限定了每个发热件设置有引出线,且至少两个引出线分别连接电源,也就是说,至少两个发热件分别控制,从而可以根据食材的特点或用户需求控制至少两个发热件的通断时间,从而可以有效解决相关技术中利用发热管加热而导致中间高两边弱的上色不均匀的情况。
例如,对于中间需要较多热量的冷冻披萨,可以让位于中间的发热件的常通时间多于位于外周的发热件的常通时间,使得冷冻披萨中间芝士熔化上色,同时边缘芝士不至于过火糊掉。
例如,对于两边需要较多热量的手工披萨,可以让位于外周的发热件的常通时间多于位于中间的发热件的常通时间,使得手工披萨边缘膨起上色金黄,同时中间芝士不过火。
此外,由于至少两个发热件能够分别控制,从而可以将至少两个发热件拆分成独立的发热件进行使用,使用户可以根据需求灵活使用发热面板,提升用户的使用体验。
在一些技术方案中,可选地,至少两个发热件中的至少一个发热件设有避让口,至少两个引出线通过避让口连接电源。
在该技术方案中,限定了至少一个发热件设置有避让口,具体而言,至少两个引出线通过避让口连接电源,也就是说,至少两个引出线通过避让口引出,即为至少两个引出线提供容置空间,从而可以有效避免由于引出线杂乱分布而导致发热面板用电不安全的问题,提升发热面板的使用安全性。
在一些技术方案中,可选地,至少一个发热件包括第一本体和发热部,其中,发热部设于第一本体内;发热部包括发热阻丝或石墨烯发热片。
在该技术方案中,限定了至少一个发热件包括第一本体和发热部,具体而言,发热部设置在第一本体内,也就是说,将发热部嵌在本体内,从而在发热部通电的条件下,能够发热,以实现对食材的加热。
可以理解的是,相关技术中对于内部嵌入金属发热管,并直接接触食材加热时,食材会在发热源处上色,上色轨迹基本是沿着发热管的排布轨迹,导致上色不均匀。
发热部包括发热阻丝或石墨烯发热片。具体地,发热部包括发热阻丝,即将发热阻丝嵌入本体内,从而可以有效提高食材上色的均匀性,进而提升食材的加热效果。
发热部包括石墨烯发热片,可以理解的是,石墨烯发热片在通电的条件下能够产生远红外光线,从而利用远红外光线对食材进行加热,提高对食材的加热效果。
而且,由于发热面板上的每个发热件能够发热,当食材置于发热面板上,也就是说,将食材直接接触热源,从而可有效改善肉类或面饼类食材等底部不上色,汁水流失较多的问题,进而达到煎烤食材的效果,确保食材底部上色均匀,表面酥脆。
可选地,发热部包括发热阻丝时,本体为导热件。
可选地,发热部包括石墨烯发热片时,本体为透光件,具体地,本体为玻璃。
在一些技术方案中,可选地,第一本体包括第一导热部和第二导热部,发热部位于第一导热部和第二导热部之间。
在该技术方案中,限定了第一本体包括第一导热部和第二导热部,具体而言,发热部位于第一导热部和第二导热部之间,在发热部通电的条件下能够发热,并通过第一导热部或第二导热部传递至食材,以使食材直接接触热源进行加热,实现食材的煎烤效果。
可以理解的是,食材可以置于第一导热部上,或者,食材可以置于第二导热部上,具体可以根据实际需要进行设置。
在一些技术方案中,可选地,第一导热部和/或第二导热部包括置物层和导热层,其中,导热层设于置物层和发热部之间。
在该技术方案中,限定了第一导热部和/或第二导热部包括置物层和导热层。
具体地,第一导热部包括置物层和导热层。
或者,第二导热部包括置物层和导热层。
或者,第一导热部和第二导热部均包括置物层和导热层。
导热层位于置物层和发热部之间。可以理解的是,可将食材置于置物层上,发热部通电发热,热量经导热层传递至置物层上的食材,以使食材直接接触热源,从而实现食材的煎烤效果。
可选地,置物层包括金属层。
可选地,导热层包括云母片。
在一些技术方案中,可选地,第一导热部和/或第二导热部包括透光件。
在该技术方案中,具体地,第一导热部包括透光件。
或者,第二导热部包括透光件。
或者,第一导热部和第二导热部均为透光件。
可以理解的是,当发热部包括石墨烯发热片时,石墨烯发热片在通电的条件下能够产生远红外光线,从而可利用远红外光线对食材进行加热或接触加热,提高对食材的加热效果。
当发热部包括石墨烯发热片时,第一导热部和/或第二导热部为透光件,从而确保石墨烯发热片发出的远红外线能够通过透光件射出,进而通过远红外线对食材进行加热或接触加热。
可以理解的是,当利用第一导热部盛放食材,或者第一导热部朝向食材时,第一导热部为透光件。或者,当利用第二导热部盛放食材,或者第二导热部朝向食材时,第二导热部为透光件。或者,第一导热部和第二导热部均匀为透光件,在利用发热面板作为烤盘使用或者置于食材上方进行加热时,无需区分发热面板的反正,提升烹饪效率。
可选地,透光件包括玻璃。
在一些技术方案中,可选地,至少一个发热件包括第二本体和吸波部,其中,吸波部设于第二本体,吸波部能够吸收微波并发热。
在该技术方案中,限定了至少一个发热件包括第二本体和吸波部,具体而言,吸波部设置在第二本体上,可以理解的是,吸波部能够吸收微波并发热,从而加快食材的烹饪效率。而且,通过在第二本体上设置吸波部,即可将能够发热的烤盘置于微波炉内进行食材的加热,从而能够在提高食材加热效果的同时,拓宽发热面板的烹饪场景,满足用户不同烹饪场景和不同食物的烹饪需求。
可选地,本体包括基材和特氟龙涂层,特氟龙涂层设置在基材的外侧,其中,基材包括铝制基材。
可选地,吸波部设置在第二本体的下方。以使产生的热量能够通过第二本体传递给食材,提高对食材的加热效果。
可选地,至少两个发热件包括第一发热件和第二发热件,其中,第一发热件的发热部包括石墨烯发热片,第二发热件包括吸波部。或者,第一发热件包括吸波部,第二发热件的发热部包括石墨烯发热片。或者,第一发热件和第二发热件均包括吸波部。或者,第一发热件和第二发热件的发热部均包括石墨烯发热片。在此不一一列举。以满足不同烹饪场景和不同食材的烹饪需求。
根据本实用新型的第二个方面,提供了一种烹饪器具,包括如上述任一技术方案提供的发热面板,因而具备该发热面板的全部有益技术效果,在此不再赘述。
进一步地,烹饪器具还包括器具本体,器具本体设有烹饪腔,发热面板位于烹饪腔内。
本实用新型实施例提供的烹饪器具包括器具本体和发热面板,具体而言,器具本体设置有烹饪腔,发热面板设置在烹饪腔内。
至少两个发热件组合使用,即将发热面板作为一个整体热源,具体地,发热面板作为可加热的烤盘置于烹饪腔内,食材置于发热面板上,相较于相关技术中的烤箱,将食材置于没有加热功能的烤盘而言,将食材直接接触热源,从而可有效改善肉类或面饼类食材等底部不上色,汁水流失较多的问题,进而达到煎烤食材的效果,确保食材底部上色均匀,表面酥脆。
尤其针对肉类食材和面饼类食材,具体地,肉类食材直接接触加热源,可以实现表面迅速封面上色,同时内部缩水的效果。面饼类食材直接接触加热源,可使表面迅速糊化定型,形成一层薄壳,同时减少内部水分的迁移,达到电饼铛的煎饼效果。
此外,当将至少两个发热件组合使用时,还可将发热面板放在食材的上方或侧方,即将发热面板设置在烹饪腔的顶部或侧部,为食材提供热源,从而使食材的受热更加均匀,进而提高食材的加热效果。
至少两个发热件拆分成单独的发热件作为独立的发热源使用。具体地,可以根据食材的加热需求,将拆分后的至少两个发热件置于食材的不同位置,即将拆分后的发热件置于烹饪腔的不同位置,以提高食材的受热均匀性。
通过将具有至少两个发热件的发热面板可拆卸或组合使用,能够在提高对食材加热效果的同时,使用户可以根据需求灵活使用发热面板,提升用户的使用体验。
另外,根据本实用新型上述技术方案提供的发热面板,还具有如下附加技术特征:
在一些技术方案中,可选地,烹饪器具还包括容置部,容置部设于烹饪腔内,发热面板可取放地设于容置部。
在该技术方案中,限定了烹饪器具还包括容置部,具体而言,容置部设置在烹饪腔内,且发热面板可取放地设置在容置部上,也就是说,发热面板作为具有加热功能的烤盘进行使用。
具体地,食材置于发热面板上,相较于相关技术中的烤箱,将食材置于没有加热功能的烤盘而言,将食材直接接触热源,从而可有效改善肉类或面饼类食材等底部不上色,汁水流失较多的问题,进而达到煎烤食材免翻面的煎烤效果,确保食材底部上色均匀,表面酥脆。
在一些技术方案中,可选地,烹饪器具还包括烤盘,烤盘可取放地设于烹饪腔内,至少一个发热件与烤盘相对设置。
在该技术方案中,限定了烹饪器具还包括烤盘,具体而言,烤盘可取放地设置在烹饪腔内,至少一个发热件与烤盘相对设置,也就是说,可以将至少两个发热件组合,即将发热面板整体作为热源置于食材的上方。或者,将至少两个发热件拆分,然后将其中一个或多个发热件置于食材的上方。以提高食材受热的均匀性。
可选地,可将至少一个发热件与烤盘之间的距离设置的较近,从而可改善食材四周上色弱的问题,同时,还能够达到免翻面的煎烤效果。
在一些技术方案中,可选地,烹饪器具包括烤箱、微波炉、蒸烤一体机或煎烤机。
在该技术方案中,具体地,烹饪器具包括烤箱、微波炉、蒸烤一体机或煎烤机。具体可以根据实际需要进行设置。
根据本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述部分中给出,部分将从下面的描述中变得明显,或通过本实用新型的实践了解到。
附图说明
本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解,其中:
图1示出了根据本实用新型的一个实施例的发热面板的结构示意图;
图2示出了根据本实用新型的一个实施例的第一发热件的结构示意图;
图3示出了根据本实用新型的一个实施例的第二发热件的结构示意图;
图4示出了根据本实用新型的一个实施例的发热件的结构示意图之一;
图5示出了根据本实用新型的一个实施例的发热件的结构示意图之二;
图6示出了根据本实用新型的一个实施例的发热件的结构示意图之三;
图7示出了根据本实用新型的一个实施例的烹饪器具的结构示意图之一;
图8示出了根据本实用新型的一个实施例的烹饪器具的结构示意图之二;
图9示出了根据本实用新型的一个实施例的烹饪器具的结构示意图之三;
图10示出了根据本实用新型的一个实施例的烹饪器具的结构示意图之四。
其中,图1至图10中附图标记与部件名称之间的对应关系为:
100发热面板,110发热件,111第一发热件,112第二发热件,120安装口,130引出线,140避让口,150第一本体,151第一导热部,152第二导热部,160发热部,170置物层,180导热层,190第二本体,210吸波部,300烹饪器具,310器具本体,311烹饪腔,320容置部,330烤盘。
具体实施方式
为了能够更清楚地理解本实用新型的上述目的、特征和优点,下面结合附图和具体实施方式对本实用新型进行进一步的详细描述。需要说明的是,在不冲突的情况下,本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。
在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本实用新型,但是,本实用新型还可以采用其他不同于在此描述的方式来实施,因此,本实用新型的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。
下面参照图1至图10来描述根据本实用新型的一些实施例提供的发热面板100和烹饪器具300。
在根据本申请的一个实施例中,如图1、图2和图3所示,提出了一种发热面板100,发热面板100包括:至少两个发热件110,至少两个发热件110中至少一个发热件110与其余发热件110中的至少一个发热件110可拆卸地相连,每个发热件110能够发热。
本实用新型实施例提供的发热面板100包括至少两个发热件110,具体而言,至少两个发热件110中至少一个发热件110与其余发热件110中的至少一个发热件110可拆卸地相连,也就是说,至少有两个发热件110可拆卸地相连。例如,至少两个发热件110包括第一发热件111和第二发热件112中,其中,第一发热件111和第二发热件112可拆卸地相连。或者,至少两个发热件110还包括第三发热件110,其中,第三发热件110、第一发热件111和第二发热件112中的任意两个可拆卸地相连。在此不一一列举。
每个发热件110能够发热,也就是说,至少两个发热件110可组合使用,也可拆分成多个单独的发热件110作为独立的热源使用。
具体地,至少两个发热件110组合使用,即将发热面板100作为一个整体热源,可将食材置于发热面板100上,以对食材进行加热处理。或者,发热面板100作为可加热的烤盘330置于烹饪器具300的烹饪腔311内,食材置于发热面板100上,相较于相关技术中的烤箱,将食材置于没有加热功能的烤盘330而言,将食材直接接触热源,从而可有效改善肉类或面饼类食材等底部不上色,汁水流失较多的问题,进而达到煎烤食材的效果,确保食材底部上色均匀,表面酥脆。
可以理解的是,接触传热的效果明显高于热辐射和热传导传热。尤其针对肉类食材和面饼类食材,具体地,肉类食材直接接触加热源,可以实现表面迅速封面上色,同时内部缩水的效果。面饼类食材直接接触加热源,可使表面迅速糊化定型,形成一层薄壳,同时减少内部水分的迁移,达到电饼铛的煎饼效果。
此外,当将至少两个发热件110组合使用时,还可将发热面板100放在食材的上方或侧方,为食材提供热源,从而使食材的受热更加均匀,进而提高食材的加热效果。
至少两个发热件110拆分成单独的发热件110作为独立的发热源使用。具体地,可以根据食材的加热需求,将拆分后的至少两个发热件110置于食材的不同位置,以提高食材的受热均匀性。
通过将具有至少两个发热件110的发热面板100可拆卸或组合使用,能够在提高对食材加热效果的同时,使用户可以根据需求灵活使用发热面板100,提升用户的使用体验。
如图1所示,在一些实施例中,可选地,至少两个发热件110包括第一发热件111和第二发热件112;第一发热件111的至少一部分位于第二发热件112的周侧。
在该实施例中,限定了至少两个发热件110包括第一发热件111和第二发热件112,具体地,第一发热件111的至少一部分位于第二发热件112的周侧,也就是说,第一发热件111的至少一部分设于第二发热件112的外周,从而在将第一发热件111和第二发热件112组合使用时,可增加发热面板100的加热面积,提高食材的加热效果。
此外,还可以根据食材的特点或用户需求控制第一发热件111和第二发热件112的通断时间,从而可以有效解决相关技术中利用发热管加热而导致中间高两边弱的上色不均匀的情况。
例如,对于中间需要较多热量的冷冻披萨,可以让第二发热件112常通时间多于第一发热件111,使得冷冻披萨中间芝士熔化上色,同时边缘芝士不至于过火糊掉。例如,对于两边需要较多热量的手工披萨,可以让第一发热件111常通时间多于第二发热件112,使得手工披萨边缘膨起上色金黄,同时中间芝士不过火。
第一发热件111和第二发热件112可拆分使用,即单独使用第一发热件111,或者单独使用第二发热件112。可以理解的是,当需要加热食材的外周部分,可将第一发热件111置于食材的上方。当需要加热食材的中间部分,可将第二发热件112置于食材的上方,或者,利用第二发热件112加热小分量的食材。具体可以根据实际需要进行设置。
如图1、图2和图3所示,在一些实施例中,可选地,第一发热件111设有安装口120,第二发热件112设于安装口120内。
在该实施例中,限定了第一发热件111设置有安装口120,具体地,第二发热件112设置在安装口120内,即将第二发热件112嵌入第一发热件111的安装口120内,从而能够在将第一发热件111和第二发热件112组合使用时增加发热面积,提高对食材加热效果的同时,有利于减少发热面板100的厚度,进而可降低发热面板100在烹饪器具300内的占用空间。
如图1、图2和图3所示,在一些实施例中,可选地,每个发热件110设有引出线130,至少两个引出线130分别连接电源。
在该实施例中,限定了每个发热件110设置有引出线130,且至少两个引出线130分别连接电源,也就是说,至少两个发热件110分别控制,从而可以根据食材的特点或用户需求控制至少两个发热件110的通断时间,从而可以有效解决相关技术中利用发热管加热而导致中间高两边弱的上色不均匀的情况。
例如,对于中间需要较多热量的冷冻披萨,可以让位于中间的发热件110的常通时间多于位于外周的发热件110的常通时间,使得冷冻披萨中间芝士熔化上色,同时边缘芝士不至于过火糊掉。
例如,对于两边需要较多热量的手工披萨,可以让位于外周的发热件110的常通时间多于位于中间的发热件110的常通时间,使得手工披萨边缘膨起上色金黄,同时中间芝士不过火。
此外,由于至少两个发热件110能够分别控制,从而可以将至少两个发热件110拆分成独立的发热件110进行使用,使用户可以根据需求灵活使用发热面板100,提升用户的使用体验。
如图2所示,在一些实施例中,可选地,至少两个发热件110中的至少一个发热件110设有避让口140,至少两个引出线130通过避让口140连接电源。
在该实施例中,限定了至少一个发热件110设置有避让口140,具体而言,至少两个引出线130通过避让口140连接电源,也就是说,至少两个引出线130通过避让口140引出,即为至少两个引出线130提供容置空间,从而可以有效避免由于引出线130杂乱分布而导致发热面板100用电不安全的问题,提升发热面板100的使用安全性。
如图4和图5所示,在一些实施例中,可选地,至少一个发热件110包括第一本体150和发热部160,其中,发热部160设于第一本体150内;发热部160包括发热阻丝或石墨烯发热片。
在该实施例中,限定了至少一个发热件110包括第一本体150和发热部160,具体而言,发热部160设置在第一本体150内,也就是说,将发热部160嵌在本体内,从而在发热部160通电的条件下,能够发热,以实现对食材的加热。
可以理解的是,相关技术中对于内部嵌入金属发热管,并直接接触食材加热时,食材会在发热源处上色,上色轨迹基本是沿着发热管的排布轨迹,导致上色不均匀。
发热部160包括发热阻丝或石墨烯发热片。具体地,发热部160包括发热阻丝,即将发热阻丝嵌入本体内,从而可以有效提高食材上色的均匀性,进而提升食材的加热效果。
发热部160包括石墨烯发热片,可以理解的是,石墨烯发热片在通电的条件下能够产生远红外光线,从而利用远红外光线对食材进行加热,提高对食材的加热效果。
而且,由于发热面板100上的每个发热件110能够发热,当食材置于发热面板100上,也就是说,将食材直接接触热源,从而可有效改善肉类或面饼类食材等底部不上色,汁水流失较多的问题,进而达到煎烤食材的效果,确保食材底部上色均匀,表面酥脆。
可选地,发热部160包括发热阻丝时,本体为导热件。
可选地,发热部160包括石墨烯发热片时,本体为透光件,具体地,本体为玻璃。
如图4和图5所示,在一些实施例中,可选地,第一本体150包括第一导热部151和第二导热部152,发热部160位于第一导热部151和第二导热部152之间。
在该实施例中,限定了第一本体150包括第一导热部151和第二导热部152,具体而言,发热部160位于第一导热部151和第二导热部152之间,在发热部160通电的条件下能够发热,并通过第一导热部151或第二导热部152传递至食材,以使食材直接接触热源进行加热,实现食材的煎烤效果。
可以理解的是,食材可以置于第一导热部151上,或者,食材可以置于第二导热部152上,具体可以根据实际需要进行设置。
如图5所示,在一些实施例中,可选地,第一导热部151和/或第二导热部152包括置物层170和导热层180,其中,导热层180设于置物层170和发热部160之间。
在该实施例中,限定了第一导热部151和/或第二导热部152包括置物层170和导热层180。
具体地,第一导热部151包括置物层170和导热层180。
或者,第二导热部152包括置物层170和导热层180。
或者,第一导热部151和第二导热部152均包括置物层170和导热层180。
导热层180位于置物层170和发热部160之间。可以理解的是,可将食材置于置物层170上,发热部160通电发热,热量经导热层180传递至置物层170上的食材,以使食材直接接触热源,从而实现食材的煎烤效果。
可选地,置物层170包括金属层。
可选地,导热层180包括云母片。
在一些实施例中,可选地,第一导热部151和/或第二导热部152包括透光件。
在该实施例中,具体地,第一导热部151包括透光件。
或者,第二导热部152包括透光件。
或者,第一导热部151和第二导热部152均为透光件。
可以理解的是,当发热部160包括石墨烯发热片时,石墨烯发热片在通电的条件下能够产生远红外光线,从而可利用远红外光线对食材进行加热或接触加热,提高对食材的加热效果。
当发热部160包括石墨烯发热片时,第一导热部151和/或第二导热部152为透光件,从而确保石墨烯发热片发出的远红外线能够通过透光件射出,进而通过远红外线对食材进行加热或接触加热。
可以理解的是,当利用第一导热部151盛放食材,或者第一导热部151朝向食材时,第一导热部151为透光件。或者,当利用第二导热部152盛放食材,或者第二导热部152朝向食材时,第二导热部152为透光件。或者,第一导热部151和第二导热部152均匀为透光件,在利用发热面板100作为烤盘330使用或者置于食材上方进行加热时,无需区分发热面板100的反正,提升烹饪效率。
可选地,透光件包括玻璃。
如图6所示,在一些实施例中,可选地,至少一个发热件110包括第二本体190和吸波部210,其中,吸波部210设于第二本体190,吸波部210能够吸收微波并发热。
在该实施例中,限定了至少一个发热件110包括第二本体190和吸波部210,具体而言,吸波部210设置在第二本体190上,可以理解的是,吸波部210能够吸收微波并发热,从而加快食材的烹饪效率。而且,通过在第二本体190上设置吸波部210,即可将能够发热的烤盘330置于微波炉内进行食材的加热,从而能够在提高食材加热效果的同时,拓宽发热面板100的烹饪场景,满足用户不同烹饪场景和不同食物的烹饪需求。
可选地,本体包括基材和特氟龙涂层,特氟龙涂层设置在基材的外侧,其中,基材包括铝制基材。
可选地,吸波部210设置在第二本体190的下方。以使产生的热量能够通过第二本体190传递给食材,提高对食材的加热效果。
可选地,至少两个发热件110包括第一发热件111和第二发热件112,其中,第一发热件111的发热部160包括石墨烯发热片,第二发热件112包括吸波部210。或者,第一发热件111包括吸波部210,第二发热件112的发热部160包括石墨烯发热片。或者,第一发热件111和第二发热件112均包括吸波部210。或者,第一发热件111和第二发热件112的发热部160均包括石墨烯发热片。在此不一一列举。以满足不同烹饪场景和不同食材的烹饪需求。
根据本实用新型的第二个方面,提供了一种烹饪器具300,包括如上述任一实施例提供的发热面板100,因而具备该发热面板100的全部有益技术效果,在此不再赘述。
如图7、图8、图9和图10所示,进一步地,烹饪器具300还包括器具本体310,器具本体310设有烹饪腔311,发热面板100位于烹饪腔311内。
本实用新型实施例提供的烹饪器具300包括器具本体310和发热面板100,具体而言,器具本体310设置有烹饪腔311,发热面板100设置在烹饪腔311内。
至少两个发热件110组合使用,即将发热面板100作为一个整体热源,具体地,发热面板100作为可加热的烤盘330置于烹饪腔311内,食材置于发热面板100上,相较于相关技术中的烤箱,将食材置于没有加热功能的烤盘330而言,将食材直接接触热源,从而可有效改善肉类或面饼类食材等底部不上色,汁水流失较多的问题,进而达到煎烤食材的效果,确保食材底部上色均匀,表面酥脆。
尤其针对肉类食材和面饼类食材,具体地,肉类食材直接接触加热源,可以实现表面迅速封面上色,同时内部缩水的效果。面饼类食材直接接触加热源,可使表面迅速糊化定型,形成一层薄壳,同时减少内部水分的迁移,达到电饼铛的煎饼效果。
此外,当将至少两个发热件110组合使用时,还可将发热面板100放在食材的上方或侧方,即将发热面板100设置在烹饪腔311的顶部或侧部,为食材提供热源,从而使食材的受热更加均匀,进而提高食材的加热效果。
至少两个发热件110拆分成单独的发热件110作为独立的发热源使用。具体地,可以根据食材的加热需求,将拆分后的至少两个发热件110置于食材的不同位置,即将拆分后的发热件110置于烹饪腔311的不同位置,以提高食材的受热均匀性。
通过将具有至少两个发热件110的发热面板100可拆卸或组合使用,能够在提高对食材加热效果的同时,使用户可以根据需求灵活使用发热面板100,提升用户的使用体验。
如图7所示,在一些实施例中,可选地,烹饪器具300还包括容置部320,容置部320设于烹饪腔311内,发热面板100可取放地设于容置部320。
在该实施例中,限定了烹饪器具300还包括容置部320,具体而言,容置部320设置在烹饪腔311内,且发热面板100可取放地设置在容置部320上,也就是说,发热面板100作为具有加热功能的烤盘330进行使用。
具体地,食材置于发热面板100上,相较于相关技术中的烤箱,将食材置于没有加热功能的烤盘330而言,将食材直接接触热源,从而可有效改善肉类或面饼类食材等底部不上色,汁水流失较多的问题,进而达到煎烤食材免翻面的煎烤效果,确保食材底部上色均匀,表面酥脆。
如图8、图9和图10所示,在一些实施例中,可选地,烹饪器具300还包括烤盘330,烤盘330可取放地设于烹饪腔311内,至少一个发热件110与烤盘330相对设置。
在该实施例中,限定了烹饪器具300还包括烤盘330,具体而言,烤盘330可取放地设置在烹饪腔311内,至少一个发热件110与烤盘330相对设置,也就是说,可以将至少两个发热件110组合,即将发热面板100整体作为热源置于食材的上方。或者,将至少两个发热件110拆分,然后将其中一个或多个发热件110置于食材的上方。以提高食材受热的均匀性。
可选地,可将至少一个发热件110与烤盘330之间的距离设置的较近,从而可改善食材四周上色弱的问题,同时,还能够达到免翻面的煎烤效果。
在一些实施例中,可选地,烹饪器具300包括烤箱、微波炉、蒸烤一体机或煎烤机。
在该实施例中,具体地,烹饪器具300包括烤箱、微波炉、蒸烤一体机或煎烤机。具体可以根据实际需要进行设置。
在本说明书的描述中,术语“连接”、“安装”、“固定”等均应做广义理解,例如,“连接”可以是固定连接,也可以是可拆卸连接,或一体地连接;可以是直接相连,也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言,可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
在本说明书的描述中,术语“一个实施例”、“一些实施例”、“具体实施例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中,对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或实例。而且,描述的具体特征、结构、材料或特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。
以上仅为本实用新型的优选实施例而已,并不用于限制本实用新型,对于本领域的技术人员来说,本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (14)
1.一种发热面板,其特征在于,包括:
至少两个发热件,至少两个所述发热件中至少一个所述发热件与其余所述发热件中的至少一个所述发热件可拆卸地相连,每个所述发热件能够发热。
2.根据权利要求1所述的发热面板,其特征在于,
至少两个所述发热件包括第一发热件和第二发热件;
所述第一发热件的至少一部分位于所述第二发热件的周侧。
3.根据权利要求2所述的发热面板,其特征在于,
所述第一发热件设有安装口,所述第二发热件设于所述安装口内。
4.根据权利要求1所述的发热面板,其特征在于,
每个所述发热件设有引出线,至少两个所述引出线分别连接电源。
5.根据权利要求4所述的发热面板,其特征在于,
至少两个所述发热件中的至少一个所述发热件设有避让口,至少两个所述引出线通过所述避让口连接所述电源。
6.根据权利要求1至5中任一项所述的发热面板,其特征在于,至少一个所述发热件包括:
第一本体;
发热部,设于所述第一本体内;
其中,所述发热部包括发热阻丝或石墨烯发热片。
7.根据权利要求6所述的发热面板,其特征在于,所述第一本体包括:
第一导热部和第二导热部,所述发热部位于所述第一导热部和所述第二导热部之间。
8.根据权利要求7所述的发热面板,其特征在于,所述第一导热部和/或所述第二导热部包括:
置物层;
导热层,设于所述置物层和所述发热部之间。
9.根据权利要求7所述的发热面板,其特征在于,
所述第一导热部和/或所述第二导热部包括透光件。
10.根据权利要求1至5中任一项所述的发热面板,其特征在于,至少一个所述发热件包括:
第二本体;
吸波部,设于所述第二本体,所述吸波部能够吸收微波并发热。
11.一种烹饪器具,其特征在于,包括:
如权利要求1至10中任一项所述的发热面板;
器具本体,所述器具本体设有烹饪腔,所述发热面板位于所述烹饪腔内。
12.根据权利要求11所述的烹饪器具,其特征在于,还包括:
容置部,设于所述烹饪腔内,所述发热面板可取放地设于所述容置部。
13.根据权利要求11所述的烹饪器具,其特征在于,还包括:
烤盘,所述烤盘可取放地设于所述烹饪腔内,至少一个所述发热件与所述烤盘相对设置。
14.根据权利要求11至13中任一项所述的烹饪器具,其特征在于,
所述烹饪器具包括烤箱、微波炉、蒸烤一体机或煎烤机。
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