KR200325441Y1 - 전기구이기용 불판 - Google Patents

Abstract

본 고안은 불판의 중앙에 형성된 기름 배출구를 간편하게 개폐함으로서 육류 구이용과 조리용으로 용이하게 병행하여 사용할 수 있으며, 상기 불판 상에 그물망 형상의 기름 유출홈을 형성함으로서 육류로부터 흘러내린 기름이 원활하게 배출될 뿐만 아니라, 육류를 굽거나 조리 시 불판의 상면에서 타거나 눌어붙는 것이 방지되는 전열선 및 열전용액을 이용한 전기구이기용 불판에 관한 것이다.

상기 목적을 달성하기 위한 본 고안의 전기구이기용 불판을 상판과 하판으로 구획 형성하되 상기 상판은 표면이 테프론 코팅된 상태에서 그 중앙에 하측으로 돌출된 기름 배출구가 형성되고 상기 하판의 외면에는 단열재가 부착되며, 상기 상판과 하판 사이의 밀폐된 공간에는 전열선 및 열전용액이 충진된 불판과, 상기 불판의 하측을 커버하고 그 중앙에는 배출구를 통해 배출되는 기름을 수거하기 위한 서랍식 기름받이가 설치된 하부커버와, 상기 하부커버의 일측에 설치된 제어부를 포함하여 이루어진 전기구이기에 있어서, 음식을 굽거나 조리할 수 있도록 프라이팬 형상으로 형성하되, 그 상면에는 구워지는 육류로부터 흘러내린 기름이 배출구를 통하여 원활히 배출되도록 안내하기 위한 기름 유출홈이 그물망 형상으로 요입 형성되며, 상기 기름 배출구의 상단 외주연에는 상광하협이 되도록 일정각도의 경사면이 형성되고, 그 경사면의 하단으로부터 배출구의 하측으로 일정높이 암나사부가 형성된 상판; 및 상기 상판의 기름 배출구를 간편하게 차단할 수 있도록 볼트 형상으로 형성하되, 그 숫나사부의 상단으로부터 상광하협으로 형성되어 상기 배출구의경사면과 밀착되도록 볼트머리 경사면이 형성되고, 상기 볼트머리의 경사면 상단에는 외측으로 확장된 걸림턱이 일체로 형성된 개폐부재를 더 포함하여 이루어진 것이 특징이다.

Description

전기구이기용 불판{PAN FOR ELECTRIC-ROASTER}

본 고안은 전기구이기에 설치되는 불판에 관한 것으로서, 보다 구체적으로는 불판의 중앙에 형성된 기름 배출구를 간편하게 개폐함으로서 육류 구이용과 조리용으로 용이하게 병행하여 사용할 수 있으며, 상기 불판 상에 그물망 형상의 기름 유출홈을 형성함으로서 육류로부터 흘러내린 기름이 원활하게 배출될 뿐만 아니라, 육류를 굽거나 조리 시 불판의 상면에서 타거나 눌어붙는 것이 방지되는 전기구이기용 불판을 제공하려는 것이다.

일반적으로 쇠고기나 돼지고기 등 육류를 섭취하기 위해서는 가스불이나 숯불을 이용하여 굽거나 적당량의 물과 함께 조리하여 취식한 것은 주지된 사실이다.

이와 같이 육류를 굽거나 조리하기 위한 불판에 대하여 현재까지 매우 다양한 고안들이 제안되었으나, 굽거나 조리하기 위한 열원이 가스 불이나 숯 불 등에 의한 직접적인 가열방식에 한정되기 때문에 불판 상에서 쉽게 타거나 눌어붙는 일이 빈번하게 발생되었다.

이에 종래의 가스 불이나 숯 불 등의 열원에 의한 가열방식을 벗어나 불판의 하부에 전기를 이용하여 고열을 발생시키는 전열선과, 전열선으로부터 발생된 고열을 간접적으로 불판에 전달하기 위한 열전용액을 통해 육류를 구울 수 있도록 한 전기구이기가 제공되었는바, 이와 같은 종래 전기구이기는 도 1 에 도시된 바와 같이 상판(11)과 하판(13)으로 구획 형성되되 상기 상판(11)은 표면이 테프론 코팅된상태에서 그 중앙에 하측으로 돌출된 기름 배출구(12)가 형성되고 상기 하판(13)의 외면에는 단열재(14)가 부착되며 상기 상판(11)과 하판(13) 사이의 밀폐된 공간에는 전열선(15) 및 열전용액(16)이 충진된 불판(10)과, 상기 불판(10)의 하측을 커버하고 그 중앙에는 배출구(12)를 통해 배출되는 기름을 수거하기 위한 서랍식 기름받이(22)가 설치된 하부커버(20)와, 상기 하부커버(20)의 일측에 설치되어 온/오프, 가열온도 및 시간을 제어하기 위한 제어부(30)로 이루어진다.

따라서 이와 같은 구조에 의하면 상기 전열선(15)으로부터 발열되는 고온이 열전용액(16)을 통해 상판(11)을 간접적으로 가열하게 됨으로서 상판(11) 상에서 고기가 타거나 눌어붙는 것을 방지하여 최상의 육류 맛을 유지할 수 있다.

그러나 이와 같은 종래 전열선(15)과 열전용액(16)을 이용한 전기구이기의 구조에 의하면 열전용액(16)이라는 특수한 용액을 사용함과 동시에 열전용액(16)을 가열하기 위한 전열선(15) 및 그 수밀구조를 이루기 위한 기술적 곤란성에 의하여 제품의 구입비용이 매우 비싼 반면에, 단지 육류를 굽기 위한 한정된 용도로만 사용되는 문제점이 있다.

즉, 종래 전기구이기를 사용하여 국물이 있는 음식을 조리할 경우 상판(11)의 중앙에 형성된 배출구(12)를 통하여 국물이 배출됨에 따라, 불고기 등의 조리가 불가능 하게 됨으로서 육류 구이용으로 한정되어 사용될 수밖에 없게 된다. 따라서 고가의 제품가격에 비하여 사용 가치가 매우 비효율적인 문제점이 있다.

또한, 상기 종래의 전기구이기 구조에 의하면 상판(11)의 표면에 타거나 눌어붙는 것을 방지하기 위하여 테프론 코팅이 형성되어 있긴 하나, 장시간 사용 시상판(11)의 표면에 고기가 눌어붙게 되는 문제점과, 육류로부터 분비되는 기름이 상판(11)에 올려진 각 육류들에 가로막혀 배출구(12)로 원활하게 배출되지 못하기 때문에 구워진 육류 주의에 흘러내린 지방성 기름이 묻어 육류와 함께 섭취하게 되는 문제점이 있다.

본 고안은 종래 문제점 및 결점을 해결하기 위하여 안출된 것으로서, 그 주된 목적으로는 전열선과 열전용액을 이용한 전기구이기의 불판 상에 형성된 기름 배출구를 간편하게 개폐할 수 있도록 함으로서 상기 전기구이기를 사용하여 구이용 또는 조리용으로 용이하게 병행 사용하도록 하는 전기구이기용 불판을 제공하려는 것이다.

본 고안의 다른 목적으로는 상기 전기구이기의 불판 상에 그물망 형상의 기름 유출홈을 형성함으로서 육류로부터 흘러내린 기름이 원활하게 배출될 뿐만 아니라, 육류를 굽거나 조리 시 불판의 상면에서 타거나 눌어붙는 것이 방지되는 전기구이기용 불판을 제공하려는 것이다.

도 1은 종래 전기구이기를 도시한 측단면도.

도 2는 본 고안의 전기구이기용 불판이 적용된 사시도.

도 3은 본 고안의 전기구이기용 불판이 적용된 측단면도.

도 4는 본 고안의 전기구이기용 불판의 요부 확대도.

도 5a, 5b는 본 고안의 전기구이기용 불판이 적용된 사용상태도.

** 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 **

10: 불판 11: 상판

12: 배출구 13: 하판

14: 단열재 15: 전열선

16: 열전용액 20: 하부커버

22: 기름받이 30: 제어부

112: 유출홈 114: 배출구 경사면

116: 암나사부 120: 개폐부재

122: 숫나사부 124: 볼트머리 경사면

126: 경사부

상기 목적을 달성하기 위한 본 고안의 전기구이기용 불판은,

상판과 하판으로 구획 형성되되 상기 상판은 표면이 테프론 코팅된 상태에서 그 중앙에 하측으로 돌출된 기름 배출구가 형성되고 상기 하판의 외면에는 단열재가 부착되며 상기 상판과 하판 사이의 밀폐된 공간에는 전열선 및 열전용액이 충진된 불판, 상기 불판의 하측을 커버하고 그 중앙에는 배출구를 통해 배출되는 기름을 수거하기 위한 서랍식 기름받이가 설치된 하부커버, 상기 하부커버의 일측에 설치된 제어부를 포함하여 이루어진 전기구이기에 있어서,

음식을 굽거나 조리할 수 있도록 프라이팬 형상으로 형성하되, 그 상면에는 구워지는 육류로부터 흘러내린 기름이 배출구를 통하여 원활히 배출되도록 안내하기 위한 기름 유출홈이 그물망 형상으로 요입 형성되며, 상기 기름 배출구의 상단 외주연에는 상광하협이 되도록 일정각도의 경사면이 형성되고, 그 경사면의 하단으로부터 배출구의 하측으로 일정높이 암나사부가 형성된 상판; 및

상기 상판의 기름 배출구를 간편하게 차단할 수 있도록 볼트 형상으로 형성하되, 그 숫나사부의 상단으로부터 상광하협으로 형성되어 상기 배출구의 경사면과 밀착되도록 볼트머리 경사면이 형성되고, 상기 볼트머리의 경사면 상단에는 외측으로 확장된 걸림턱이 일체로 형성된 개폐부재를 더 포함하여 이루어진다.

이하, 첨부된 도면에 의거 본 고안의 전기구이기용 불판을 보다 상세하게 설명한다.

도 2는 본 고안의 전기구이기용 불판이 적용된 사시도이고,

도 3은 본 고안의 전기구이기용 불판이 적용된 측단면도이며,

도 4는 본 고안의 전기구이기용 불판이 적용된 요부 확대도이다.

본 고안의 전기구이기용 불판은 도 2 내지 도 4 에 도시된 바와 같이 크게 불판(10)과 하부커버(20)와 제어부(30)로 구성된 전기구이기에 있어서, 불판(10)을 구성하는 상판(11)에 기름 유출홈(112)이 형성되고 상기 상판(11)의 기름 배출구(12)를 간편하게 차단하기 위한 개폐부재(120)가 더 포함된 것이 특징이다.

이에 상기 불판(10)은 상판(11)과 하판(13)으로 구획되어 그 사이에 전열선(15) 및 열전용액(16)이 충진되도록 공간이 형성된다.

상기 상판(11)은 육류를 굽거나 조리할 수 있도록 프라이팬 형상으로 형성되어 그 중앙에 하측으로 돌출된 기름 배출구(12)가 형성되고, 상기 상판(11)의 상면에는 육류를 구울 때 흘러내린 기름이 원활하게 배출되도록 그물망 형상의 기름 유출홈(112)이 요입 형성된다.

이때, 상기 그물망 형상의 기름 유출홈(112)은 배출구(12)로부터 방사형으로 형성되어 흘러내린 기름이 자연스럽게 배출구(12)로 안내되도록 형성함이 바람직하다.

또한, 상기 상판(11)의 배출구(12) 상단 외주연에는 상광하협으로 경사진 경사면(114)이 형성되고 그 경사면(114)의 하단에는 배출구(12)의 하측으로 일정높이 암나사부(116)가 형성된다.

이와 같이 형성된 상판(11)에는 상기 배출구(12)를 간편하게 개폐하여 구이용 또는 조리용으로 병행하여 사용할 수 있도록 하는 개폐부재(120)가 결합되는 바, 상기 개폐부재(120)는 볼트 형상으로 형성하되, 그 숫나사부(122)의 상단으로부터 상광하협으로 형성되어 상기 배출구(12)의 경사면(114)과 밀착되도록 볼트머리 경사면(124)이 형성되고, 상기 볼트머리 경사면(124)의 상단에는 외측으로 확장된 걸림턱(126)이 일체로 형성되어 상기 기름 배출구(12)와 나사식 개폐가 이루어진다.

이어 상기 하판(13)은 전열선(15) 및 열전용액(16)이 충진되도록 일정한공간이 형성되어 상판(11)의 하부에 용접 등에 의하여 밀폐 부착된다. 이때, 상기 하판(13) 중앙에는 상판(11)으로부터 돌출된 기름 배출구(12)가 관통되도록 통공이 형성되며, 하판(13)의 일측 외주면에는 적어도 하나 이상의 전열선(15)이 관통 결합되도록 구성된다. 또한, 상기 하판(13)의 외주면에는 단열재(14)를 커버하여 외부로 발열되어 열손실이 발생되지 않도록 한다.

이와 같이 구성된 불판(10)의 하측에는 불판(10)을 일정높이 지지함과 동시에 그 외면을 커버하도록 하부커버(20)가 결합되는 바, 상기 하부커버(20)의 중앙에는 상판(11)의 배출구(12)를 통해 배출되는 기름을 수거하기 위한 서랍식 기름받이(22)가 설치된다.

또한, 상기 하부커버(20)의 일측에는 제어부(30)가 설치되어 플러그를 통해 인가받은 전원을 이용하여 전열선(15)을 발열시키고, 상기 전열선(15)의 발열 온도와 시간 등을 용이하게 조작하도록 형성된다.

이하, 본 고안이 적용된 전기구이기용 불판의 작용을 첨부된 도면에 의거 보다 상세하게 설명한다.

도 5a, 5b는 본 고안의 전기구이기용 불판이 적용된 사용상태도를 도시한 것으로서 먼저, 도 5a에 도시된 바와 같이 본 고안의 전기구이기를 사용하여 육류를 구울 경우에는 기름 배출구(12)로부터 개폐부재(120)를 분리하여 사용한다.

제어부(30)의 전원을 온(ON)시켜 전열선(15)으로부터 발열이 시작되면 그 열이 열전용액(16)으로 전달되고, 열을 흡수한 열전용액(16)은 상판(11)과 하판(13) 사이에서 순환되면서 가열하게 된다. 가열된 상판(11)은 육류를 적당한온도로 굽게 되는데, 이때 구워지는 육류로부터 흘러내린 지방성 기름은 상기 그물망 형상의 기름 유출홈(112)을 통해 원활하게 배출된다.

따라서 육류 구이용으로 사용할 경우 지방성 기름의 원활한 배출량이 더 많아지고 그 섭취량은 보다 적어진다.

또한, 도 5b에 도시된 바와 같이 본 고안의 전기구이기를 사용하여 불고기 등의 육류를 조리할 경우에는 개폐부재(120)를 사용하여 기름 배출구(12)를 차단한 상태로 사용한다.

즉, 전열선(15)과 열전용액(16)을 이용하여 상판(11)을 가열함으로서 그 열로 불고기 등 국물이 있는 조리를 할 경우 상기 배출구(12)가 차단되기 때문에 국물의 유출됨 없이 용이하게 조리를 할 수 있게 된다.

한편, 본 고안은 상판(11)의 배출구(12)에 형성된 상광하협의 배출구 경사면(114)과 개폐부재(120)의 볼트머리 경사면(124) 및 걸림턱(126)에 의하여 조리 시 수밀성이 보다 향상된 구조를 제공하게 되어 국물의 유출됨을 완전 차단하게 되는 구조이다.

이상 살펴본 바와 같이 본 고안은 도면에 도시된 실시 예를 참고로 설명되었으나 이는 예시적인 것에 불과하며 본 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 타 실시예가 가능하다는 점을 이해할 것이다. 따라서 본 고안의 진정한 기술적인 보호 범위는 첨부된 청구범위의 기술적 사상에 의해 정해져야 할 것이다.

이상 살펴본 바와 같은 본 고안의 전기구이기용 불판에 의하면 전열선과 열전용액을 이용한 전기구이기의 불판 상에 형성된 기름 배출구를 개폐부재를 사용하여 간편하게 개폐함에 따라 선택적으로 육류 구이용과 조리용으로 용이하게 병행하여 사용할 수 있는 효과와 아울러, 불고기 등을 조리 시 수밀성이 향상됨에 따라 국물의 유출됨 없이 매우 용이하게 사용할 수 있는 효과가 발휘된다.

또한, 상기 전기구이기의 불판 상에 그물망 형상의 기름 유출홈이 형성됨으로서 육류로부터 흘러내린 기름이 원활하게 배출될 뿐만 아니라, 육류를 굽거나 조리 시 불판의 상면에서 타거나 눌어붙는 것이 방지되는 매우 유용한 효과가 발휘된다.

Claims (1)

1. 상판과 하판으로 구획 형성되되 상기 상판은 표면이 테프론 코팅된 상태에서 그 중앙에 하측으로 돌출된 기름 배출구가 형성되고 상기 하판의 외면에는 단열재가 부착되며 상기 상판과 하판 사이의 밀폐된 공간에는 전열선 및 열전용액이 충진된 불판, 상기 불판의 하측을 커버하고 그 중앙에는 배출구를 통해 배출되는 기름을 수거하기 위한 서랍식 기름받이가 설치된 하부커버, 상기 하부커버의 일측에 설치된 제어부를 포함하여 이루어진 전기구이기에 있어서,

   음식을 굽거나 조리할 수 있도록 프라이팬 형상으로 형성하되, 그 상면에는 구워지는 육류로부터 흘러내린 기름이 배출구를 통하여 원활히 배출되도록 안내하기 위한 기름 유출홈이 그물망 형상으로 요입 형성되며, 상기 기름 배출구의 상단 외주연에는 상광하협이 되도록 일정각도의 경사면이 형성되고, 그 경사면의 하단으로부터 배출구의 하측으로 일정높이 암나사부가 형성된 상판; 및

   상기 상판의 기름 배출구를 간편하게 차단할 수 있도록 볼트 형상으로 형성하되, 그 숫나사부의 상단으로부터 상광하협으로 형성되어 상기 배출구의 경사면과 밀착되도록 볼트머리 경사면이 형성되고, 상기 볼트머리의 경사면 상단에는 외측으로 확장된 걸림턱이 일체로 형성된 개폐부재를 더 포함하여 이루어진 것을 특징으로 하는 전기구이기용 불판.