CN220846034U - 甑锅冷却器 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供甑锅冷却器，涉及冷却装置技术领域，包括：甑锅本体，所述甑锅本体的底端连接有加热室，所述加热室的底端连接有底座，所述甑锅本体的顶端连接有甑锅盖。本实用新型，启动电机对甑锅本体内粮食进行搅拌，水流通过送水管流向空心管内部，然后经通孔喷洒至粮食内，旋转取下螺纹杆，进行边搅拌边浇水，实现快速冷却，水流从排水管处流出，并清洗掉粮食蒸煮过程中产生的杂菌，避免其他微生物影响酵母菌的生长繁殖，降温完成后，向甑锅本体内部加入干净水，再次启动电机进行搅拌，使酒曲与粮食充分接触，然后将连接口与送水管开口处封死进行密封发酵，发酵完成后，搅拌加速提纯酒精，最后酒精随水蒸气通过冷凝管冷凝，得到酒水。
Description
技术领域
本实用新型涉及冷却装置技术领域，尤其涉及甑锅冷却器。
背景技术
甑锅，甑原本是古时一种带有箅子用来蒸食物的器皿，呈圆筒形、上口略大于下口，似锅像桶又称甑锅、甑桶。多用细密无气味的木材制作，现在酒行业多为水泥或金属材料制成。是蒸粮和蒸酒的主要设备。
但是在现有技术中，人们在使用甑锅对粮食进行初蒸后，通常采用人工浇水，利用水流自然渗透粮食或静置进行冷却，效率低下且费时费力，另一方面，在对酒精进行提纯复蒸时，静置蒸馏容易引起塌甑、溢甑、大翻花等情况，造成淀粉流失。
实用新型内容
本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的问题。
为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：甑锅冷却器，包括：甑锅本体，所述甑锅本体的底端连接有加热室，所述加热室的底端连接有底座，所述甑锅本体的顶端连接有甑锅盖，所述甑锅盖的顶端连接有气管，所述气管的顶端连接有连接口，所述甑锅本体的表面连接有冷却装置，所述甑锅本体的表面安装有排水管，所述排水管的另一端螺纹连接有螺纹杆。
作为一种优选的实施方式，所述冷却装置包括箱体，所述箱体的内部安装有电机，所述电机的输出端连接有延长杆，所述延长杆的另一端连接有齿轮一。
作为一种优选的实施方式，所述箱体的内侧嵌设有轴承，所述轴承的内侧连接有转轴，所述转轴的另一端连接有齿轮二。
作为一种优选的实施方式，所述箱体的一端嵌设有防水轴承一，所述防水轴承一的外侧嵌设在甑锅本体的表面，所述防水轴承一的内侧连接有空心管，所述空心管的表面套设有齿轮三，所述空心管的一端开口处嵌设有防水轴承二，所述防水轴承二的内侧连接有送水管，所述送水管的另一端贯通安装在箱体的一侧，所述齿轮一、齿轮三与齿轮二啮合连接。
作为一种优选的实施方式，所述空心管的表面连接有三个搅拌空心杆，三个所述搅拌空心杆的表面均开设有多个通孔，三个所述搅拌空心杆的两端均连接有固定杆，三个所述搅拌空心杆活动在甑锅本体的内部。
作为一种优选的实施方式，所述箱体的表面安装有电机开关与转速调节按钮。
与现有技术相比，本实用新型的优点和积极效果在于：
1、本实用新型，电机开关、转速调节按钮与电机电性相连，使用时，将适量粮食放入甑锅本体内并加入适量的水，然后盖上甑锅盖，然后在加热室处进行点火加热初蒸，初蒸完成后，移除火源，将送水管的一端连接外接水管，然后操作电机开关启动电机，电机工作通过齿轮一、齿轮三与齿轮二啮合连接带动空心管旋转，对甑锅本体内粮食进行搅拌，水流通过送水管流向空心管内部，然后经通孔喷洒至粮食内，旋转取下螺纹杆，进行边搅拌边浇水，实现快速冷却，水流从排水管处流出，并清洗掉粮食蒸煮过程中产生的杂菌，避免其他微生物影响酵母菌的生长繁殖，不用再使用人力进行人工浇水冷却，冷却效果好且耗时低。
2、本实用新型，降温完成后，打开甑锅盖，向甑锅本体内加入酒曲酵母，然后向甑锅本体内部加入干净水，再次启动电机进行搅拌，使酒曲与粮食充分接触，然后将连接口与送水管开口处封死进行密封发酵，发酵完成后，将连接口与冷凝管连接，启动电机，在加热室处点火蒸馏，启动电机，搅拌加速提纯酒精，采用动态蒸馏，避免了塌甑、溢甑、大翻花等情况，最后酒精随水蒸气通过冷凝管冷凝，得到酒水。
附图说明
图1为本实用新型提供的甑锅冷却器的主视图；
图2为本实用新型提供的甑锅冷却器的内部结构示意图；
图3为本实用新型提供的甑锅冷却器的搅拌结构示意图；
图4为本实用新型提供的甑锅冷却器的甑锅内部结构示意图。
图例说明：
1、甑锅本体；2、加热室；3、底座；4、甑锅盖；5、气管；6、连接口；7、冷却装置；701、箱体；702、电机；703、延长杆；704、齿轮一；705、轴承；706、转轴；707、齿轮二；708、防水轴承一；709、空心管；7091、搅拌空心杆；7092、通孔；7093、固定杆；710、齿轮三；711、防水轴承二；712、送水管；8、排水管；9、螺纹杆；10、电机开关；11、转速调节按钮。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：甑锅冷却器，包括：甑锅本体1，甑锅本体1的底端连接有加热室2，加热室2的底端连接有底座3，甑锅本体1的顶端连接有甑锅盖4，甑锅盖4的顶端连接有气管5，气管5的顶端连接有连接口6，甑锅本体1的表面连接有冷却装置7，甑锅本体1的表面安装有排水管8，排水管8的另一端螺纹连接有螺纹杆9。
具体的：加热室2用作盛放火源，底座3增加装置整体稳定性，连接口6用作连接冷凝管，冷却装置7用作对甑锅本体1内部进行加速冷却，排水管8用作排水。
在一个实施例中，冷却装置7包括箱体701，箱体701的内部安装有电机702，电机702的输出端连接有延长杆703，延长杆703的另一端连接有齿轮一704。
具体的：电机702用作装置制动。
在一个实施例中，箱体701的内侧嵌设有轴承705，轴承705的内侧连接有转轴706，转轴706的另一端连接有齿轮二707。
具体的：轴承705用作辅助转轴706转动，转轴706用作将齿轮二707与齿轮一704表面啮合连接。
在一个实施例中，箱体701的一端嵌设有防水轴承一708，防水轴承一708的外侧嵌设在甑锅本体1的表面，防水轴承一708的内侧连接有空心管709，空心管709的表面套设有齿轮三710，空心管709的一端开口处嵌设有防水轴承二711，防水轴承二711的内侧连接有送水管712，送水管712的另一端贯通安装在箱体701的一侧，齿轮一704、齿轮三710与齿轮二707啮合连接。
具体的：防水轴承一708辅助空心管709转动，电机702通过齿轮一704、齿轮三710与齿轮二707啮合连接带动空心管709转动，防水轴承二711使送水管712不会随着空心管709旋转二转动。
在一个实施例中，空心管709的表面连接有三个搅拌空心杆7091，三个搅拌空心杆7091的表面均开设有多个通孔7092，三个搅拌空心杆7091的两端均连接有固定杆7093，三个搅拌空心杆7091活动在甑锅本体1的内部。
具体的：搅拌空心杆7091提高搅拌效率，通孔7092用作水通过，固定杆7093增加多个搅拌空心杆7091之间的稳定性，搅拌空心杆7091与空心管709内部互通。
在一个实施例中，箱体701的表面安装有电机开关10与转速调节按钮11。
具体的：电机开关10用作控制电机702开关，转速调节按钮11用作控制电机702转速。
工作原理：电机开关10、转速调节按钮11与电机702电性相连，使用时，将适量粮食放入甑锅本体1内并加入适量的水，然后盖上甑锅盖4，然后在加热室2处进行点火加热初蒸，初蒸完成后，移除火源，将送水管712的一端连接外接水管，然后操作电机开关10启动电机702，电机702工作通过齿轮一704、齿轮三710与齿轮二707啮合连接带动空心管709旋转，对甑锅本体1内粮食进行搅拌，水流通过送水管712流向空心管709内部，然后经通孔7092喷洒至粮食内，旋转取下螺纹杆9，进行边搅拌边浇水，实现快速冷却，水流从排水管8处流出，并清洗掉粮食蒸煮过程中产生的杂菌，避免其他微生物影响酵母菌的生长繁殖，不用再使用人力进行人工浇水冷却，冷却效果好且耗时低；降温完成后，打开甑锅盖4，向甑锅本体1内加入酒曲酵母，然后向甑锅本体1内部加入干净水，再次启动电机702进行搅拌，使酒曲与粮食充分接触，然后将连接口6与送水管712开口处封死进行密封发酵，发酵完成后，将连接口6与冷凝管连接，启动电机702，在加热室2处点火蒸馏，启动电机702，搅拌加速提纯酒精，采用动态蒸馏，避免了塌甑、溢甑、大翻花等情况，最后酒精随水蒸气通过冷凝管冷凝，得到酒水。
以上所述，仅是本实用新型的较佳实施例而已，并非是对本实用新型作其它形式的限制，任何熟悉本专业的技术人员可能利用上述揭示的技术内容加以变更或改型为等同变化的等效实施例应用于其它领域，但是凡是未脱离本实用新型技术方案内容，依据本实用新型的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与改型，仍属于本实用新型技术方案的保护范围。
Claims (6)
1.甑锅冷却器，其特征在于，包括：甑锅本体(1)，所述甑锅本体(1)的底端连接有加热室(2)，所述加热室(2)的底端连接有底座(3)，所述甑锅本体(1)的顶端连接有甑锅盖(4)，所述甑锅盖(4)的顶端连接有气管(5)，所述气管(5)的顶端连接有连接口(6)，所述甑锅本体(1)的表面连接有冷却装置(7)，所述甑锅本体(1)的表面安装有排水管(8)，所述排水管(8)的另一端螺纹连接有螺纹杆(9)。
2.根据权利要求1所述的甑锅冷却器，其特征在于：所述冷却装置(7)包括箱体(701)，所述箱体(701)的内部安装有电机(702)，所述电机(702)的输出端连接有延长杆(703)，所述延长杆(703)的另一端连接有齿轮一(704)。
3.根据权利要求2所述的甑锅冷却器，其特征在于：所述箱体(701)的内侧嵌设有轴承(705)，所述轴承(705)的内侧连接有转轴(706)，所述转轴(706)的另一端连接有齿轮二(707)。
4.根据权利要求2所述的甑锅冷却器，其特征在于：所述箱体(701)的一端嵌设有防水轴承一(708)，所述防水轴承一(708)的外侧嵌设在甑锅本体(1)的表面，所述防水轴承一(708)的内侧连接有空心管(709)，所述空心管(709)的表面套设有齿轮三(710)，所述空心管(709)的一端开口处嵌设有防水轴承二(711)，所述防水轴承二(711)的内侧连接有送水管(712)，所述送水管(712)的另一端贯通安装在箱体(701)的一侧，所述齿轮一(704)、齿轮三(710)与齿轮二(707)啮合连接。
5.根据权利要求4所述的甑锅冷却器，其特征在于：所述空心管(709)的表面连接有三个搅拌空心杆(7091)，三个所述搅拌空心杆(7091)的表面均开设有多个通孔(7092)，三个所述搅拌空心杆(7091)的两端均连接有固定杆(7093)，三个所述搅拌空心杆(7091)活动在甑锅本体(1)的内部。
6.根据权利要求2所述的甑锅冷却器，其特征在于：所述箱体(701)的表面安装有电机开关(10)与转速调节按钮(11)。
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