CN220494091U - 一种煎饼用运输加工装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种煎饼用运输加工装置，涉及煎饼加工领域，该运输加工装置旨在解决煎饼两侧由人工操作黏贴油纸容易造成面饼外型损坏，加工效率低的技术问题，该运输加工装置包括运输带、安装于运输带后侧的立架，运输带表面等距布设有若干用于黏附煎饼底层的油纸，立架上端安装有煎饼成型单元，运输带右端后侧设置有油纸箱，油纸箱内侧层叠设置有若干用于黏附煎饼顶层的油纸，油纸箱左侧和立架右侧之间设置有油纸拾取单元，运输带右端安装有存料箱，该运输加工装置采用运输带运输煎饼底层油纸配合煎饼顶层油纸的自动拾取和贴附单元，在煎饼自动制作的过程中可以及时的对煎饼表面黏贴油纸，避免损坏煎饼的外型，且大大提高效率。

Description

一种煎饼用运输加工装置

技术领域

本实用新型属于煎饼加工领域，具体涉及一种煎饼用运输加工装置。

背景技术

随着食品加工技术的越来越成熟，很多的传统食品由完全的手工制作变成现今的高效自动化生产，所产出的食品为高成熟度的半成品，在家中对其进行简单的烹饪操作即可食用，这种食品方便长时间储存，不易变质且烹饪方便简单、快速，其中作为代表的一种就是煎饼，这种半成品的煎饼加工一般需要在饼面两侧黏贴食品级的油纸，避免在销售时，煎饼之间发生粘连，购买人买回家后也方便单独拿取。

但是现在的这种半成品煎饼的加工流程中，面饼与油纸之间的黏贴通常由人工操作，这种操作方式需要工人将柔软的面饼翻面才能完成对两侧油纸的黏贴，过程中极容易对煎饼的外型造成破坏，而且也降低了煎饼的加工效率。

因此，针对上述煎饼两侧由人工操作黏贴油纸容易造成面饼外型损坏，加工效率低的情况，开发一种高效运输加工装置，利用自动化的煎饼面饼成型机构配合油纸运输及黏贴机构，大大提高煎饼的加工效率。

实用新型内容

(1)要解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型的目的在于提供一种煎饼用运输加工装置，该运输加工装置旨在解决煎饼两侧由人工操作黏贴油纸容易造成面饼外型损坏，加工效率低的技术问题。

(2)技术方案

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了这样一种煎饼用运输加工装置，该运输加工装置包括运输带、安装于所述运输带后侧的立架，所述运输带表面等距布设有若干用于黏附煎饼底层的油纸，所述立架上端安装有煎饼成型单元，所述运输带右端后侧设置有油纸箱，所述油纸箱内侧层叠设置有若干用于黏附煎饼顶层的油纸，所述油纸箱左侧和所述立架右侧之间设置有油纸拾取单元，所述运输带右端安装有存料箱。

使用本技术方案的一种煎饼用运输加工装置时，通过工人手动捏和或由煎饼面团送料机构加工按照一定时间间隔将面团送入定型模具，然后一号垂直油缸控制压合台竖向移动，挤压面团，利用定型模具的内壁、垫板和压合台将煎饼压制成型，然后启动一号旋转电机，控制垫板向一侧旋转，将定型模具的下端打开，成型的煎饼自然下落到处于运输带上的油纸表面，然后运输带带动该煎饼向右传送，当煎饼移动到油纸拾取单元的工作位置后，二号旋转电机控制回转台转动，控制吸附盘移动到油纸箱上方，启动二号垂直油缸控制吸附盘进入油纸箱，由空气泵控制的吸附盘与油纸箱内最上层的油纸之间产生负压，将油纸吸附，然后再通过回转台的旋转，将油脂移动到煎饼的上方，控制二号垂直油缸下放吸附盘，将油纸贴附在煎饼上，然后运输带带动被贴附好油纸的煎饼进入存料箱。

进一步的，所述煎饼成型单元包括固定安装于所述立架前端的定型模具，所述定型模具左端固定连接有支座，所述定型模具设置于所述运输带上方，定型模具根据所加工的煎饼平面尺寸定制，一般为圆形，其为上下贯通的环形结构。

进一步的，所述支座上端安装有一号旋转电机，所述定型模具下侧设置有垫板，所述垫板一端与所述一号旋转电机的传动轴固定连接，垫板为煎饼的面团提供支撑平面，一号旋转电机用于控制垫板在定型模具下方移动，打开定型模具下端的开口后，成型的煎饼即掉落。

进一步的，所述立架上端安装有一号垂直油缸，所述一号垂直油缸的液压活塞杆下端安装有与所述定型模具相适配的压合台，一号垂直油缸控制压合台升降，对处于定型模具内的面团起到挤压作用，令面团向四周延展，借助定型模具的内壁最终形成圆形的饼状。

进一步的，所述油纸拾取单元包括设置于机箱内的二号旋转电机，所述二号旋转电机的传动轴上端安装有回转台，所述回转台上端安装有L型回转架，二号旋转电机控制回转台水平转动，令油脂拾取的机构在油纸箱和运输带之间来回切换移动。

进一步的，所述回转架上端安装有二号垂直油缸，所述二号垂直油缸的液压活塞杆下端安装有吸附盘，所述吸附盘底面具有与空气泵管路连通的吸附孔，空气泵可以设置在油纸拾取单元的机箱一侧，吸附盘侧面具有与吸附孔连通，且穿接空气泵管路的通道口，空气泵运行，吸附盘底端的吸附孔处产生负压，将下方的油纸吸附固定。

进一步的，所述存料箱下端安装有三号垂直油缸，所述三号垂直油缸的液压活塞杆上端安装有托板，所述托板上端前后两侧设置有表面倾斜的限位台，限位台的斜面结构，方便煎饼自然滑动，用于防止煎饼落在托板的边缘，三号垂直油缸控制托板上下移动，将贴附好油纸的煎饼向上抬起，方便操作工拿取。

(3)有益效果

与现有技术相比，本实用新型的有益效果在于：本实用新型的一种煎饼用运输加工装置采用运输带运输煎饼底层油纸配合煎饼顶层油纸的自动拾取和贴附单元，在煎饼自动制作的过程中可以及时的对煎饼表面黏贴油纸，相较于人工操作，不需要将煎饼翻面，避免损坏煎饼的外型，且大大提高效率；油纸的拾取采用吸附原理，拾取快速，不会造成油纸损伤。

附图说明

图1为本实用新型一种煎饼用运输加工装置具体实施方式的组装结构示意图；

图2为本实用新型一种煎饼用运输加工装置具体实施方式的煎饼成型单元结构示意图；

图3为本实用新型一种煎饼用运输加工装置具体实施方式的油纸拾取单元结构示意图；

图4为本实用新型一种煎饼用运输加工装置具体实施方式的存料箱结构示意图。

附图中的标记为：1、运输带；2、立架；3、煎饼成型单元；4、油纸箱；5、油纸拾取单元；6、存料箱；7、定型模具；8、支座；9、一号旋转电机；10、垫板；11、一号垂直油缸；12、压合台；13、二号旋转电机；14、回转台；15、回转架；16、二号垂直油缸；17、吸附盘；18、三号垂直油缸；19、托板；20、限位台。

具体实施方式

本具体实施方式是用于一种煎饼用运输加工装置，其组装结构示意图如图1所示，煎饼成型单元3结构示意图如图2所示，油纸拾取单元5结构示意图如图3所示，存料箱6结构示意图如图4所示，该运输加工装置包括运输带1、安装于所述运输带1后侧的立架2，所述运输带1表面等距布设有若干用于黏附煎饼底层的油纸，所述立架2上端安装有煎饼成型单元3，所述运输带1右端后侧设置有油纸箱4，所述油纸箱4内侧层叠设置有若干用于黏附煎饼顶层的油纸，所述油纸箱4左侧和所述立架2右侧之间设置有油纸拾取单元5，所述运输带1右端安装有存料箱6。

针对本具体实施方式，在实际应用中，煎饼成型单元3的一侧设置煎饼面团送料模块和喷油模块，喷油模块具有油泵和食用油筒，每次压制煎饼时向定型模具7中喷淋油脂，然后煎饼面团送料模块将面团送入定型模具7，压制成的煎饼表面具有油脂，不会与模具发生粘连，且容易与油脂贴附牢靠，在本方案中主要针对油纸的自动贴附系统的改进，对于煎饼的制作设备未加详细描述。

其中，所述煎饼成型单元3包括固定安装于所述立架2前端的定型模具7，所述定型模具7左端固定连接有支座8，所述定型模具7设置于所述运输带1上方，所述支座8上端安装有一号旋转电机9，所述定型模具7下侧设置有垫板10，所述垫板10一端与所述一号旋转电机9的传动轴固定连接，所述立架2上端安装有一号垂直油缸11，所述一号垂直油缸11的液压活塞杆下端安装有与所述定型模具7相适配的压合台12，定型模具7根据所加工的煎饼平面尺寸定制，一般为圆形，其为上下贯通的环形结构，垫板10为煎饼的面团提供支撑平面，一号旋转电机9用于控制垫板10在定型模具7下方移动，打开定型模具7下端的开口后，成型的煎饼即掉落，一号垂直油缸11控制压合台12升降，对处于定型模具7内的面团起到挤压作用，令面团向四周延展，借助定型模具7的内壁最终形成圆形的饼状。

同时，所述油纸拾取单元5包括设置于机箱内的二号旋转电机13，所述二号旋转电机13的传动轴上端安装有回转台14，所述回转台14上端安装有L型回转架15，所述回转架15上端安装有二号垂直油缸16，所述二号垂直油缸16的液压活塞杆下端安装有吸附盘17，所述吸附盘17底面具有与空气泵管路连通的吸附孔，二号旋转电机13控制回转台14水平转动，令油脂拾取的机构在油纸箱4和运输带1之间来回切换移动，空气泵可以设置在油纸拾取单元5的机箱一侧，吸附盘17侧面具有与吸附孔连通，且穿接空气泵管路的通道口，空气泵运行，吸附盘17底端的吸附孔处产生负压，将下方的油纸吸附固定。

另外，所述存料箱6下端安装有三号垂直油缸18，所述三号垂直油缸18的液压活塞杆上端安装有托板19，所述托板19上端前后两侧设置有表面倾斜的限位台20，限位台20的斜面结构，方便煎饼自然滑动，用于防止煎饼落在托板19的边缘，三号垂直油缸18控制托板19上下移动，将贴附好油纸的煎饼向上抬起，方便操作工拿取。

使用本技术方案的一种煎饼用运输加工装置时，通过工人手动捏和或由煎饼面团送料机构加工按照一定时间间隔将面团送入定型模具7，然后一号垂直油缸11控制压合台12竖向移动，挤压面团，利用定型模具7的内壁、垫板10和压合台12将煎饼压制成型，然后启动一号旋转电机9，控制垫板10向一侧旋转，将定型模具7的下端打开，成型的煎饼自然下落到处于运输带1上的油纸表面，然后运输带1带动该煎饼向右传送，当煎饼移动到油纸拾取单元5的工作位置后，二号旋转电机13控制回转台14转动，控制吸附盘17移动到油纸箱4上方，启动二号垂直油缸16控制吸附盘17进入油纸箱4，由空气泵控制的吸附盘17与油纸箱4内最上层的油纸之间产生负压，将油纸吸附，然后再通过回转台14的旋转，将油脂移动到煎饼的上方，控制二号垂直油缸16下放吸附盘17，将油纸贴附在煎饼上，然后运输带1带动被贴附好油纸的煎饼进入存料箱6，以此流程操作，若干煎饼在存料箱6内呈层叠状态，然后启动三号垂直油缸18，控制托板19上升，方便操作人员将煎饼取出。

Claims (7)

1.一种煎饼用运输加工装置，该运输加工装置包括运输带(1)、安装于所述运输带(1)后侧的立架(2)；其特征在于，所述运输带(1)表面等距布设有若干用于黏附煎饼底层的油纸，所述立架(2)上端安装有煎饼成型单元(3)，所述运输带(1)右端后侧设置有油纸箱(4)，所述油纸箱(4)内侧层叠设置有若干用于黏附煎饼顶层的油纸，所述油纸箱(4)左侧和所述立架(2)右侧之间设置有油纸拾取单元(5)，所述运输带(1)右端安装有存料箱(6)。

2.根据权利要求1所述的一种煎饼用运输加工装置，其特征在于，所述煎饼成型单元(3)包括固定安装于所述立架(2)前端的定型模具(7)，所述定型模具(7)左端固定连接有支座(8)，所述定型模具(7)设置于所述运输带(1)上方。

3.根据权利要求2所述的一种煎饼用运输加工装置，其特征在于，所述支座(8)上端安装有一号旋转电机(9)，所述定型模具(7)下侧设置有垫板(10)，所述垫板(10)一端与所述一号旋转电机(9)的传动轴固定连接。

4.根据权利要求2所述的一种煎饼用运输加工装置，其特征在于，所述立架(2)上端安装有一号垂直油缸(11)，所述一号垂直油缸(11)的液压活塞杆下端安装有与所述定型模具(7)相适配的压合台(12)。

5.根据权利要求1所述的一种煎饼用运输加工装置，其特征在于，所述油纸拾取单元(5)包括设置于机箱内的二号旋转电机(13)，所述二号旋转电机(13)的传动轴上端安装有回转台(14)，所述回转台(14)上端安装有L型回转架(15)。

6.根据权利要求5所述的一种煎饼用运输加工装置，其特征在于，所述回转架(15)上端安装有二号垂直油缸(16)，所述二号垂直油缸(16)的液压活塞杆下端安装有吸附盘(17)，所述吸附盘(17)底面具有与空气泵管路连通的吸附孔。

7.根据权利要求1所述的一种煎饼用运输加工装置，其特征在于，所述存料箱(6)下端安装有三号垂直油缸(18)，所述三号垂直油缸(18)的液压活塞杆上端安装有托板(19)，所述托板(19)上端前后两侧设置有表面倾斜的限位台(20)。