CN220384142U - 一种牛肉丸加工的打浆设备 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种牛肉丸加工的打浆设备，涉及牛肉丸加工技术领域，包括底座，所述底座底部固定连接支撑腿，底座上设有夹持机构，底座固定连接竖杆，竖杆固定连接顶板，顶板上设有滑块机构和往复杆机构，滑块机构上设有升降杆机构，升降杆机构底部固定连接打浆块机构，本实用新型通过设置夹持机构能够对不同大小的加工盆进行夹持固定，通过往复杆机构能够对滑块机构的位置进行调节，进而对打浆块机构的位置进行调节，从而对不同位置的牛肉进行捶打，通过升降杆机构能够带动打浆块机构升降，用以实现对牛肉进行捶打，提高了牛肉丸的打浆效率。
Description
技术领域
本实用新型涉及牛肉丸加工技术领域，具体是一种牛肉丸加工的打浆设备。
背景技术
牛肉丸是传统小吃之一，是用牛肉、淀粉制作而成的食品，既可作为点心小食，又可作为一道汤菜上筵席。不像制作普通肉馅那样将肉料切碎后剁烂，而是整片用钝器锤砸成泥，这样能够使肉浆保持较长的肌肉纤维，从而在成丸后产生强韧的弹性。这也是潮汕牛肉丸和其他所有肉丸的区别。
现有技术中，通过将待打浆处理的牛肉放置在载物台内，操作者可手动控制导向筒沿着导向轴实现竖直升降调节，通过导向筒沿着导向轴实现竖向升降调节带动载物台实现竖直升降调节，将载物台调节到旋转轴内，使打浆器调节到载物台内，驱动电机控制旋转轴控制打浆器实现转动，通过打浆器对载物台内的牛肉进行打浆，但是现有技术中，不能够对容器进行夹持固定，同时不能够调节打浆的位置，所以现有技术有较大的改进空间。
实用新型内容
本实用新型提供一种牛肉丸加工的打浆设备，解决了上述背景技术中所提出的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：
一种牛肉丸加工的打浆设备，包括底座，所述底座底部固定连接支撑腿，底座上设有夹持机构，底座固定连接竖杆，竖杆固定连接顶板，顶板上设有滑块机构和往复杆机构，滑块机构上设有升降杆机构，升降杆机构底部固定连接打浆块机构，往复杆机构用于驱动滑块机构往复移动，升降杆机构用于带动打浆块机构升降捶打。
作为本实用新型的一种优选技术方案，所述夹持机构包括开设于底座上的第一滑槽，底座转动连接螺纹杆，螺纹杆固定连接夹持把手，螺纹杆螺纹连接两个夹持板，夹持板位于第一滑槽内，夹持板和底座滑动连接，两个夹持板上开设的螺纹孔互为反向螺纹。
作为本实用新型的一种优选技术方案，所述滑块机构包括开设于顶板上的第二滑槽，顶板固定连接滑杆，滑杆滑动连接滑块，滑块和顶板滑动连接。
作为本实用新型的一种优选技术方案，所述往复杆机构包括固定于顶板上的第一电机座，第一电机座固定连接第一电机，第一电机的输出轴固定连接第一转轴，第一转轴固定连接第一连杆，第一连杆转动连接第二转轴，第二转轴转动连接第二连杆，第二连杆转动连接转动座，转动座和滑块固定连接。
作为本实用新型的一种优选技术方案，所述升降杆机构包括固定于滑块上的第二电机座，第二电机座固定连接第二电机，第二电机的输出轴固定连接缺齿齿轮，缺齿齿轮啮合齿条，齿条固定连接升降杆，升降杆穿过滑块，并与滑块滑动连接。
作为本实用新型的一种优选技术方案，所述打浆块机构包括固定于升降杆上的安装套筒，安装套筒内设有安装杆，安装杆固定连接打浆块，安装套筒螺纹连接限位螺栓。
本实用新型具有以下有益之处：本实用新型通过设置夹持机构能够对不同大小的加工盆进行夹持固定，通过往复杆机构能够对滑块机构的位置进行调节，进而对打浆块机构的位置进行调节，从而对不同位置的牛肉进行捶打，通过升降杆机构能够带动打浆块机构升降，用以实现对牛肉进行捶打，提高了牛肉丸的打浆效率。
附图说明
图1为一种牛肉丸加工的打浆设备的结构示意图。
图2为图1中A区域的局部放大图。
图3为牛肉丸加工的打浆设备中打浆块机构的结构示意图。
图中：1、底座；2、支撑腿；3、夹持机构；301、第一滑槽；302、螺纹杆；303、夹持把手；304、夹持板；4、竖杆；5、顶板；6、滑块机构；601、第二滑槽；602、滑杆；603、滑块；7、往复杆机构；701、第一电机座；702、第一电机；703、第一转轴；704、第一连杆；705、第二转轴；706、第二连杆；707、转动座；8、升降杆机构；801、第二电机座；802、第二电机；803、缺齿齿轮；804、齿条；805、升降杆；9、打浆块机构；901、安装套筒；902、安装杆；903、打浆块；904、限位螺栓。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。
需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
实施例1
请参阅图1-图3，一种牛肉丸加工的打浆设备，包括底座1，所述底座1底部固定连接支撑腿2，底座1上设有夹持机构3，底座1固定连接竖杆4，竖杆4固定连接顶板5，顶板5上设有滑块机构6和往复杆机构7，滑块机构6上设有升降杆机构8，升降杆机构8底部固定连接打浆块机构9，往复杆机构7用于驱动滑块机构6往复移动，升降杆机构8用于带动打浆块机构9升降捶打。
所述滑块机构6包括开设于顶板5上的第二滑槽601，顶板5固定连接滑杆602，滑杆602滑动连接滑块603，滑块603和顶板5滑动连接。所述往复杆机构7包括固定于顶板5上的第一电机座701，第一电机座701固定连接第一电机702，第一电机702的输出轴固定连接第一转轴703，第一转轴703固定连接第一连杆704，第一连杆704转动连接第二转轴705，第二转轴705转动连接第二连杆706，第二连杆706转动连接转动座707，转动座707和滑块603固定连接。
具体的，开启第一电机702，第一电机702的输出轴转动会带动第一转轴703转动，第一转轴703转动会带动第一连杆704转动，第一连杆704转动会带动第二转轴705转动，第二转轴705转动会带动第二连杆706摆动，进而带动滑块603沿滑杆602移动。
所述升降杆机构8包括固定于滑块603上的第二电机座801，第二电机座801固定连接第二电机802，第二电机802的输出轴固定连接缺齿齿轮803，缺齿齿轮803啮合齿条804，齿条804固定连接升降杆805，升降杆805穿过滑块603，并与滑块603滑动连接。所述打浆块机构9包括固定于升降杆805上的安装套筒901，安装套筒901内设有安装杆902，安装杆902固定连接打浆块903，安装套筒901螺纹连接限位螺栓904。
具体的，开启第二电机802，第二电机802的输出轴转动会带动缺齿齿轮803转动，当缺齿齿轮803有齿部分与齿条804接触时，能够实现升降杆805上升，当缺齿齿轮803无齿部分于齿条804接触时，在重力作用下，能够使得升降杆805下降，进而使得打浆块903捶打在牛肉上。
实施例2
继续参阅图1-图3，在本发明实施例中，所述夹持机构3包括开设于底座1上的第一滑槽301，底座1转动连接螺纹杆302，螺纹杆302固定连接夹持把手303，螺纹杆302螺纹连接两个夹持板304，夹持板304位于第一滑槽301内，夹持板304和底座1滑动连接，两个夹持板304上开设的螺纹孔互为反向螺纹。
本实用新型在实施过程中，当需要对第一转动臂3和第二转动臂4的限位状态进行调节，则驱动限位传动机构9，限位传动机构9能够驱动间距调节块机构5，间距调节块机构5能够对调节杆机构8的状态进行调节，调节杆机构8能够对弹性转动杆机构6的状态进行调节，从而对限位块机构7的状态进行调节，进而实现对第一转动臂3和第二转动臂4的限位状态进行调节。
本实用新型通过设置夹持机构3能够对不同大小的加工盆进行夹持固定，通过往复杆机构7能够对滑块机构6的位置进行调节，进而对打浆块机构9的位置进行调节，从而对不同位置的牛肉进行捶打，通过升降杆机构8能够带动打浆块机构9升降，用以实现对牛肉进行捶打，提高了牛肉丸的打浆效率。
最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种牛肉丸加工的打浆设备，包括底座，其特征在于，所述底座底部固定连接支撑腿，底座上设有夹持机构，底座固定连接竖杆，竖杆固定连接顶板，顶板上设有滑块机构和往复杆机构，滑块机构上设有升降杆机构，升降杆机构底部固定连接打浆块机构，往复杆机构用于驱动滑块机构往复移动，升降杆机构用于带动打浆块机构升降捶打。
2.根据权利要求1所述的牛肉丸加工的打浆设备，其特征在于，所述夹持机构包括开设于底座上的第一滑槽，底座转动连接螺纹杆，螺纹杆固定连接夹持把手，螺纹杆螺纹连接两个夹持板，夹持板位于第一滑槽内，夹持板和底座滑动连接，两个夹持板上开设的螺纹孔互为反向螺纹。
3.根据权利要求1所述的牛肉丸加工的打浆设备，其特征在于，所述滑块机构包括开设于顶板上的第二滑槽，顶板固定连接滑杆，滑杆滑动连接滑块，滑块和顶板滑动连接。
4.根据权利要求3所述的牛肉丸加工的打浆设备，其特征在于，所述往复杆机构包括固定于顶板上的第一电机座，第一电机座固定连接第一电机，第一电机的输出轴固定连接第一转轴，第一转轴固定连接第一连杆，第一连杆转动连接第二转轴，第二转轴转动连接第二连杆，第二连杆转动连接转动座，转动座和滑块固定连接。
5.根据权利要求3所述的牛肉丸加工的打浆设备，其特征在于，所述升降杆机构包括固定于滑块上的第二电机座，第二电机座固定连接第二电机，第二电机的输出轴固定连接缺齿齿轮，缺齿齿轮啮合齿条，齿条固定连接升降杆，升降杆穿过滑块，并与滑块滑动连接。
6.根据权利要求5所述的牛肉丸加工的打浆设备，其特征在于，所述打浆块机构包括固定于升降杆上的安装套筒，安装套筒内设有安装杆，安装杆固定连接打浆块，安装套筒螺纹连接限位螺栓。
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