CN220360012U - 一种面制品连续压制成皮设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种面制品连续压制成皮设备，包括第一上面输送机，该第一上面输送机整体倾斜设置；第二上面输送机，该第二上面输送机整体倾斜设置，所述第一上面输送机的最小高度端与第二上面输送机的最大高度端衔接；压面组件，该压面组件具有数组，其中一组所述压面组件的进面口与上述第二上面输送机的最大高度端衔接；出面输送机，配置为将被上述压面组件挤压成型的面皮输出；以及抖粉组件，该抖粉组件固定安装在上述第一上面输送机、第二上面输送机以及出面输送机的上方。本实用新型的一个实施例的一个用途是可对面团进行连续压制，避免面团粘结在输送带与挤压滚筒表面。

Description

一种面制品连续压制成皮设备

技术领域

本实用新型公开整体涉及面制品生产设备领域，并且更具体地涉及一种面制品连续压制成皮设备。

背景技术

包子是一种饱腹感很强的主食，并且还是人们生活中不可或缺的食物，它是由面皮和馅包起来的。

现有的包子在制作时往往通过人工使用擀面杖压制面团，劳动强度较大，擀面杖压制好的包子皮通过人工进行切割，效率较低，且大小不一，误差较大。

现有技术出现了申请号为 CN202122825394.2的一种改进型包子皮压制装置，包括面料混合罐，所述面料混合罐顶部两侧固定连接有第一伺服电机，所述面料混合罐底部中心处固定连接有排料管，所述面料混合罐下方固定连接有支腿，所述支腿一侧设有挤压装置，所述挤压装置前侧固定连接有第二伺服电机，所述挤压装置顶部固定连接有第一电动伸缩杆，所述挤压装置一侧设有面皮输送带，所述面皮输送带上固定连接有面皮裁切装置。

但是由于刚搅拌出来的面团具有粘性，在对该面团进行压制成皮时，面团会粘结在输送带表面以及挤压滚筒表面，难以脱离，同时，仅通过一次压制，难以将面团压制到预设效果。

实用新型内容

本实用新型的一个实施例的一个目的是提供一种面制品连续压制成皮设备，可对面团进行连续压制，避免面团粘结在输送带与挤压滚筒表面。

在一个方面，描述了一种面制品连续压制成皮设备，包括第一上面输送机，该第一上面输送机整体倾斜设置；第二上面输送机，该第二上面输送机整体倾斜设置，所述第一上面输送机的最小高度端与第二上面输送机的最大高度端衔接；压面组件，该压面组件具有数组，其中一组所述压面组件的进面口与上述第二上面输送机的最大高度端衔接；出面输送机，配置为将被上述压面组件挤压成型的面皮输出；以及抖粉组件，配置为将限量容纳的面粉均匀的抖出，该抖粉组件固定安装在上述第一上面输送机、第二上面输送机以及出面输送机的上方。

优选的，所述压面组件包括下压面辊；上压面辊，该上压面辊设置在上述下压面辊的上方；以及驱动装置，该驱动装置驱动上述上、下压面辊沿自身周向转动。

优选的，所述压面组件还包括第四链轮，该第四链轮通过上述驱动装置带动其沿自身周向转动；第五链轮，该第五链轮安装在上述下压面辊的一端；第二链条，该第二链条绕接在上述第四链轮与第五链轮外侧；第六链轮，该第六链轮固定安装在下压面辊远离第五链轮端部；第三链轮，该第三链轮安装在上述上压面辊一端；以及第一链条，所述第一链条绕接在上述第六链轮与第三链轮外侧。

优选的，所述压面组件还包括调节组件，该调节组件与上述上压面辊保持连接，配置为带动该上压面辊竖直滑动；第二链轮，该第二链轮被上述第一链条绕接；枢转板，该枢转板可绕其一端枢转运动；以及第一链轮，所述第一链轮安装在上述枢转板相对于该枢转板枢转端的一端，且该第一链轮被上述第一链条绕接。

优选的，所述调节组件包括手轮，该手轮可沿自身周向转动；第一连接杆，该第一连接杆一端与上述手轮连接，另一端具有螺纹孔；第二连接杆，该第二连接杆一端具有与上述螺纹孔相匹配的外螺纹，通过该端与上述螺纹孔的螺纹配合实现第一连接杆与第二连接杆的连接；以及活动块，上述的上压面辊安装在该活动块上，同时，上述的第二连接杆与该活动块保持连接。

优选的，所述压面组件还包括弹性件，该弹性件一端相对固定，另一端与上述的枢转板保持连接。

优选的，所述压面组件还包括设置在上、下压面辊出面口侧的刮刀，所述刮刀与上、下压面辊相切并接触。

优选的，在所述压面组件的下方设有接纳上述被刮刀刮下的渣料的接料槽。

优选的，所述第一上面输送机与第二上面输送机均可绕其一端枢转运动，且在第一上面输送机与第二上面输送机之间设有调节装置，通过该调节装置可带动上述第一上面输送机与第二上面输送机枢转运动。

优选的，所述抖粉组件包括容料斗，该容料斗可限量容纳面粉，在该容料斗底部开设有可供面粉通过的网孔；以及振动装置，该振动装置可带动上述容料斗振动。

本实用新型具有如下优点：

本实用通过第一上面输送机带动预压成型的面团行进，在第一上面输送机上的抖粉组件将面粉抖撒在面团上表面，同时在第二上面输送机上的抖粉组件将面粉抖撒在该第二上面输送机输送带的上表面，面团在第一上面输送机的作用下运动到第二上面输送机上表面，该面团的下表面与第二输送机上表面的面粉接触，使面团上下表面均覆有一层面粉，可有效防止面团在后续挤压成型时发生粘结，面团被第二输送机送入压面组件，在多组压面组件挤压成预设厚度，实现了对面团进行连续压制，安装在出面输送机上方的抖粉组件将面粉抖撒在出面输送机的输送带表面，被挤压成型的面皮被送到该被抖撒了面粉的出面输送机的输送带表面，被送到下一加工工序，可进一步避免面皮之间的相互粘结。

通过转动手轮带动第一连接杆转动，从而带动第二连接杆竖直滑动，上压面辊随之滑动，实现上下压面辊之间的间距调整。

通过刮刀与上、下压面辊接触，在上下压面辊转动时，可将附着在上下压面辊上的面粉或残余面团刮除，实现压面组件的自动清理，刮除的渣料被集料槽收集，以便于集中处理。

通过调节装置带动上述第一上面输送机与第二上面输送机枢转运动，以根据实际需求调整第一、第二上面输送机之间的角度。

附图说明

图1例示了连续压制成皮设备的结构示意图；

图2例示了图1所示连续压制成皮设备的侧视图；

图3例示了图1所示连接压制成皮设备中压面组件的结构示意图；

图4例示了图3所示压面组件的正视图；

图5例示了图4所示压面组件沿线A-A剖切的剖视图；

图6例示了图5所示压面组件沿线B-B剖切的剖视图；

图7例示了图1所示连续压制成皮设备中抖粉组件的结构示意图；

图8例示了图7所示抖粉组件的俯视图。

具体实施方式

现在将具体地参考在附图中示出的代表性实施方案。应当理解，以下描述不旨在将实施方案限制于一个优选实施方案。相反，其旨在涵盖可被包括在由所附权利要求书限定的所述实施方案的实质和范围内的另选形式、修改形式和等同形式。

实施例1

图1~2示了可以通过并入本实用新型的实施例而得到改善的一种面制品连续压制成皮设备。与所包含的其他附图一样，该附图是出于例证目的示出的，并且其并未对本实用新型的可能实施例或权利要求进行限制。

该附图包括第一上面输送机100、第二上面输送机400、压面组件200、出面输送机500以及抖粉组件300，第一上面输送机100与第二上面输送机400整体倾斜设置；且倾斜方向相反，第一上面输送机100的最小高度端与第二上面输送机400的最大高度端衔接；压面组件200具有数组，其中一组压面组件200的进面口与上述第二上面输送机400的最大高度端衔接，出面输送机500整体水平设置在上述压面组件200的下方，抖粉组件300固定安装在上述第一上面输送机100、第二上面输送机400以及出面输送机500的上方。其中该设备还可包括机架，上述的压面组件与出面输送机均可安装在机架上。

如图3~6所示，压面组件200包括下压面辊215、上压面辊216以及驱动装置，上压面辊216设置在上述下压面辊215的上方，在该驱动装置的输出轴上安装有第四链轮210，其中，驱动装置包括但不限于伺服电机、步进电机或其他能够带动第四链轮210沿自身周向转动的装置。在上述下压面辊215的一端安装有第五链轮212，在上述第四链轮210与第五链轮212外侧绕接有第二链条211，在下压面辊215远离第五链轮212端部固定安装有第六链轮221，在上述上压面辊216一端安装有第三链轮207，在上述第六链轮221与第三链轮209外侧绕接有第一链条209。在上述的压面组件200还可包括安装上述结构的架体，上述的上、下压面辊安装在架体201的内侧，第三链轮、第四链轮、第五链轮、第六链轮、第一链条以及第二链条均设置在架体201的外侧。通过该架体201可将整个压面组件200固定安装在机架上。

如图7~8所示，抖粉组件300包括容料斗302以及振动装置301，在容料斗302底部开设有可供面粉通过的网孔，振动装置301安装在上述容料斗302的侧部。该抖粉组件300还可包括安装部303，通过该安装部303将整个抖粉组件300安装在上述第一上面输送机、第二上面输送机以及出面输送机上。

通过第一上面输送机带动预压成型的面团行进，在第一上面输送机上的抖粉组件将面粉抖撒在面团上表面，同时在第二上面输送机上的抖粉组件将面粉抖撒在该第二上面输送机输送带的上表面，面团在第一上面输送机的作用下运动到第二上面输送机上表面，该面团的下表面与第二输送机上表面的面粉接触，使面团上下表面均覆有一层面粉，可有效防止面团在后续挤压成型时发生粘结，面团被第二输送机送入压面组件，在多组压面组件挤压成预设厚度，实现了对面团进行连续压制，安装在出面输送机上方的抖粉组件将面粉抖撒在出面输送机的输送带表面，被挤压成型的面皮被送到该被抖撒了面粉的出面输送机的输送带表面，被送到下一加工工序，可进一步避免面皮之间的相互粘结。

实施例2

为了根据实际加工需求，以满足不同厚度的面皮的生产要求，在实施例1所具有的设备上进行改进，与上述实施例1不同的是，在该压面组件200内还具有调节组件、第二链轮206、枢转板202以及第一链轮204，调节组件与上述上压面辊216保持连接，第二链轮206安装在架体201侧部，枢转板202一端枢转安装在架体201侧部，第一链轮204安装在上述枢转板202相对于该枢转板202枢转端的一端，且第一链轮204与第二链轮均通过上述的第一链条209与第三链轮、第六链轮实现连接。

其中，调节组件包括手轮217、第一连接杆218、第二连接杆219以及活动块208，手轮217可安装在架体201的顶部，第一连接杆218一端与上述手轮217连接，另一端具有螺纹孔，第二连接杆219一端具有与上述螺纹孔相匹配的外螺纹，通过该端与上述螺纹孔的螺纹配合实现第一连接杆218与第二连接杆219的连接，上述的上压面辊208安装在活动块208上，同时，上述的第二连接杆219与该活动块208保持连接。

通过转动手轮带动第一连接杆转动，从而带动第二连接杆竖直滑动，上压面辊随之滑动，实现上下压面辊之间的间距调整。同时在调节上压面辊的高度时，安装在上压面辊一端的第三链轮207会拉动第一链条209，从而对第一链轮204产生拉力，进而带动枢转板枢转运动，从而在实现上压面辊高度调节的同时不会影响上下压面辊的传动。

除了上述结构外；

为了提高传动稳定性，压面组件200还包括弹性件203，该弹性件203一端固定安装在上述架体侧部，另一端与上述的枢转板202保持连接。其中，该弹性件203包括但不限于弹簧或其他能够产生弹性形变的零部件。

在上、下压面辊出面口侧还设置有刮刀213，该刮刀213与上、下压面辊相切并接触。同时在压面组件200的下方设置接纳上述被刮刀213刮下的渣料的接料槽700。通过刮刀与上、下压面辊接触，在上下压面辊转动时，可将附着在上下压面辊上的面粉或残余面团刮除，实现压面组件的自动清理，刮除的渣料被集料槽收集，以便于集中处理。

第一上面输送机100与第二上面输送机400均可绕其一端枢转运动，且在第一上面输送机与第二上面输送机400之间设有调节装置600，通过该调节装置600可带动上述第一上面输送机与第二上面输送机400枢转运动，以根据实际需求调整第一、第二上面输送机之间的角度。

如图5所示，在上下压面辊的两侧分别设有进面辊212与出面辊214，通过进面辊与出面辊提高对面皮的支撑强度。

以上关于本实用新型实施例的描述是出于例示和描述目的呈现的。该描述并不是穷举性的，并且并未将本实用新型局限于所描述的精确形式；鉴于以上的教导，众多的修改和变更都是可行的。选择和描述这些实施例是为了最佳地说明本实用新型的原理及其实际应用，以使本领域技术人员能够最佳地使用各种实施例中且具有与所设想的特定用途相适合的修改的本实用新型。于是，将会理解，本实用新型旨在覆盖落入所附权利要求范围以内的所有修改和等价方案。

Claims (10)

1.一种面制品连续压制成皮设备，其特征在于，包括

第一上面输送机，该第一上面输送机整体倾斜设置；

第二上面输送机，该第二上面输送机整体倾斜设置，所述第一上面输送机的最小高度端与第二上面输送机的最大高度端衔接；

压面组件，该压面组件具有数组，其中一组所述压面组件的进面口与上述第二上面输送机的最大高度端衔接；

出面输送机，配置为将被上述压面组件挤压成型的面皮输出；以及

抖粉组件，配置为将限量容纳的面粉均匀的抖出，该抖粉组件固定安装在上述第一上面输送机、第二上面输送机以及出面输送机的上方。

2.根据权利要求1所述的一种面制品连续压制成皮设备，其特征在于，所述压面组件包括

下压面辊；

上压面辊，该上压面辊设置在上述下压面辊的上方；以及

驱动装置，该驱动装置驱动上述上、下压面辊沿自身周向转动。

3.根据权利要求2所述的一种面制品连续压制成皮设备，其特征在于，所述压面组件还包括

第四链轮，该第四链轮通过上述驱动装置带动其沿自身周向转动；

第五链轮，该第五链轮安装在上述下压面辊的一端；

第二链条，该第二链条绕接在上述第四链轮与第五链轮外侧；

第六链轮，该第六链轮固定安装在下压面辊远离第五链轮端部；

第三链轮，该第三链轮安装在上述上压面辊一端；以及

第一链条，所述第一链条绕接在上述第六链轮与第三链轮外侧。

4.根据权利要求3所述的一种面制品连续压制成皮设备，其特征在于，所述压面组件还包括

调节组件，该调节组件与上述上压面辊保持连接，配置为带动该上压面辊竖直滑动；

第二链轮，该第二链轮被上述第一链条绕接；

枢转板，该枢转板可绕其一端枢转运动；以及

第一链轮，所述第一链轮安装在上述枢转板相对于该枢转板枢转端的一端，且该第一链轮被上述第一链条绕接。

5.根据权利要求4所述的一种面制品连续压制成皮设备，其特征在于，所述调节组件包括

手轮，该手轮可沿自身周向转动；

第一连接杆，该第一连接杆一端与上述手轮连接，另一端具有螺纹孔；

第二连接杆，该第二连接杆一端具有与上述螺纹孔相匹配的外螺纹，通过该端与上述螺纹孔的螺纹配合实现第一连接杆与第二连接杆的连接；以及

活动块，上述的上压面辊安装在该活动块上，同时，上述的第二连接杆与该活动块保持连接。

6.根据权利要求4所述的一种面制品连续压制成皮设备，其特征在于，所述压面组件还包括弹性件，该弹性件一端相对固定，另一端与上述的枢转板保持连接。

7.根据权利要求2所述的一种面制品连续压制成皮设备，其特征在于，所述压面组件还包括设置在上、下压面辊出面口侧的刮刀，所述刮刀与上、下压面辊相切并接触。

8.根据权利要求7所述的一种面制品连续压制成皮设备，其特征在于，在所述压面组件的下方设有接纳上述被刮刀刮下的渣料的接料槽。

9.根据权利要求1所述的一种面制品连续压制成皮设备，其特征在于，所述第一上面输送机与第二上面输送机均可绕其一端枢转运动，且在第一上面输送机与第二上面输送机之间设有调节装置，通过该调节装置可带动上述第一上面输送机与第二上面输送机枢转运动。

10.根据权利要求1所述的一种面制品连续压制成皮设备，其特征在于，所述抖粉组件包括

容料斗，该容料斗可限量容纳面粉，在该容料斗底部开设有可供面粉通过的网孔；以及

振动装置，该振动装置可带动上述容料斗振动。