CN220069524U - 空气加热烤箱 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及烤炉领域，公开一种炉膛内侧壁的加热管中部设有离心风扇，离心风扇的扇叶垂直，前门包括位于门框上的外部玻璃和内部玻璃，内部玻璃一侧通过翻转轴和门框转动连接，另一侧通过旋转门扣固定，外部玻璃和内部玻璃之间设有减震垫，顶盖内设有排气泄压装置，排气泄压装置包括位于泄压口的盖板，盖板一侧连接有连杆，连杆通过电机输出轴推拉，转动结构包括推力轴承、压板、上板、钢珠、下板和法兰座，推力轴承顶部设有缺口，能够有效防止工作人员在工作的时候被烫伤，并且使得烤制的食物受热更加的均匀，烤制出来的食物更加美味。

Description

空气加热烤箱

技术领域

本实用新型涉及烤炉领域，具体是一种空气加热烤箱。

背景技术

在对食物进行烤制的过程中，需要用到烤箱或者烤炉等对食物烤制变熟的工具，而在一些控制需求量较为突出的场所，例如，饭店或者面包等，以盈利为目的的场所，往往需要用到烤炉，完成大量的烤制需求。

在之前的烤炉的使用中，虽然也能够对烤炉中的食物起到加热的作用，但是在加热的过程中，往往造成食物受热不均，并且在烤制食物的过程中，工作人员需要对食物进行近距离观察，很容易被门上的热量烫到。

为此，需要一种新的技术方案来解决上述技术问题。

实用新型内容

为了解决上述问题，本实用新型公开了一种空气加热烤箱，能够有效防止工作人员在工作的时候被烫伤，并且使得烤制的食物受热更加的均匀，烤制出来的食物更加美味。

本实用新型的技术方案为：空气加热烤箱，包括顶盖、炉膛和底座，炉膛上设有前门，炉膛内设有烤架，烤架通过顶盖内的转动结构由烤架旋转电机驱动，炉膛相对前门的对面后部设有电气控制柜，炉膛内侧壁的中部设有离心风扇，离心风扇的扇叶垂直，前门包括位于门框上的外部玻璃和内部玻璃，内部玻璃一侧通过翻转轴和门框转动连接，另一侧通过旋转门扣固定，外部玻璃和内部玻璃之间设有减震垫，顶盖内设有排气泄压装置，排气泄压装置包括位于泄压口的盖板，盖板一侧连接有连杆，连杆通过电机输出轴推拉，转动结构包括推力轴承、压板、上板、钢珠、下板和法兰座，推力轴承顶部设有缺口。

进一步地，内部玻璃和外部玻璃都为钢化玻璃，外部玻璃嵌在门框内，内部玻璃位于门框的内侧面，内部玻璃和门框之间设有减震垫，门框通过旋转门扣锁紧内部玻璃。

进一步地，门框上部和底部设有贯穿的通孔，外部玻璃内侧的门框上设有照明灯泡，门框一侧通过防烫把手和炉膛外侧的门扣锁紧。

进一步地，炉膛底部的底板中心处设有排污管，底板整体朝向排污管向下倾斜，底板底部设有水箱，排污管正下方设有承接油污的盆，位于水箱内，水箱上设有水位等高柱，水箱通过底部的排水管将水排放到外部的水桶。

进一步地，离心风扇和加热管位于吸风出风板内，吸风出风板上离心风扇前方设有中间吸风口，中间吸风口之间和侧边设有周围出风口，加热管位于离心风扇圆周外围。

进一步地，离心风扇通过热风循环电机进行驱动，离心风扇整体呈圆形，离心风扇包括衬板，衬板上以中心为圆心依次设有扇叶，扇叶和衬底之间垂直设置，热风循环电机为变频电机。

进一步地，炉膛顶部设有旋转电机，旋转电机通过炉膛顶部的电机支架进行支撑，旋转电机贯穿炉膛顶部驱动炉膛内部的烤架进行转动。

进一步地，排气泄压装置正上方的顶盖上设有排气管，排气泄压装置贯穿炉膛，盖板一侧转动连接在泄压口上，盖板的另一侧设有连杆，连杆通过电机的输出轴进行推拉，从而实现对盖板的开合。

进一步地，推力轴承顶部下方两侧设有缺口，侧面整体呈T字形，T字形下方设有压板，压板下方设有上板和下板，上板和下板之间设有钢珠，下板下方设有法兰座，推力轴承底部通过螺纹和烤架连接。

本实用新型的有益之处：1、本实用新型通过在炉膛内设置离心风扇，将离心风扇的扇叶设置成垂直状，当开始进行烤制的时候，离心风扇将炉膛内的风朝向中间吸收进去，然后将风向四周吹出，同时带动加热管发出的热量吹到炉膛里面，不仅能够使得食物在烤制的时候更加的均匀，并且能够防止加热管散发出来的热量过热导致加热管损坏。

2、本实用新型通过在前门上设置两层玻璃，内部玻璃和外部玻璃，在进行烤制的时候，能够观察到内部烤制情况的同时，由于是双层玻璃，具有良好的隔热保温性能，还能防止工作人员在接触烤炉的时候被烫到，并且内部玻璃内侧的减震垫，还能防止玻璃震动损坏。

3、本实用新型通过在顶盖内设置排气泄压装置，通过电机的输出轴对连杆的推动，连杆继而带动盖板打开，从而完成对炉膛内的泄压，使得炉膛内外压强一致。

4、本实用新型通过在推力轴承顶部开设有缺口，在电机运行的时候，缺口部分能够减少热传递给电机，延长电机的使用寿命，并且能够有效起到散热的作用。

附图说明

图1为本实用新型的立体图结构示意图；

图2为本实用新型的主视图结构示意图；

图3为本实用新型的后视图结构示意图；

图4为本实用新型前门内部的结构示意图；

图5为本实用新型的外部结构示意图；

图6为本实用新型的侧视图结构示意图；

图7为本实用新型吸风出风板的结构示意图；

图8为本实用新型离心风扇的立体图结构示意图；

图9为本实用新型图8的主视图的结构示意图；

图10为本实用新型图8的侧视图的结构示意图；

图11为本实用新型烤架为层架的结构示意图；

图12为本实用新型烤架为三角形挂架的结构示意图；

图13为本实用新型烤架为单层挂架的结构示意图。

其中：1、炉膛，1-1、散热风扇，1-2、吸风出风板，1-21、离心风扇，1-22、扇叶，1-23、衬板，1-24、加热管，1-3、中间吸风口，1-4、出风口，1-5、密封圈，1-6、蒸汽喷头；

2、底板，2-1、水位等高柱，2-2、排水管，2-3、水箱；

3、前门，3-1、门框，3-2、外部玻璃，3-3、内部玻璃，3-4、翻转轴，3-5、旋转门扣，3-6、减震垫，3-7、通孔，3-8、照明灯泡，3-9、门扣，3-10、把手，3-11、轴孔，3-12、微动开关；

4、顶盖，4-1、排气管，4-2、排气泄压装置，4-21、泄压口，4-23、连杆，4-24、电机，4-11、旋转电机，4-12、电机支架；

5、移动轮，6、水桶，7、底座、8、烤架。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。

如图1-13所示，空气加热烤箱，包括顶盖4、炉膛1和底座7，炉膛1上设有前门3，炉膛1内设有烤架8，烤架8通过顶盖4内的转动结构由烤架8旋转电机4-11驱动，炉膛1相对前门3的对面后部设有电气控制柜，炉膛1内侧壁的加热管1-24中部设有离心风扇1-21，离心风扇1-21的扇叶1-22垂直，前门3包括位于门框3-1上的外部玻璃3-2和内部玻璃3-3，前门3和炉膛1闭合的部分还设有一圈密封圈1-5，能够在烤制的时候，起到密封保温的作用，防止炉膛内的热量流失，内部玻璃3-3一侧通过翻转轴3-4和门框3-1转动连接，另一侧通过旋转门扣3-5固定，外部玻璃3-2和内部玻璃3-3之间设有减震垫3-6顶盖4内设有排气泄压装置4-2，排气泄压装置4-2包括位于泄压口4-21的盖板，盖板一侧连接有连杆4-23，连杆4-23通过电机4-24输出轴推拉，转动结构包括推力轴承、压板、上板、钢珠、下板和法兰座，推力轴承顶部设有缺口，通过转动结构，在旋转电机4-11启动之后，能够使得对烤架8的转动控制更加的顺滑。

门框3-1外侧还设有微动开关3-12，微动开关3-12通过电连接和旋转电机4-11、离心风扇1-21的电机以及加热管1-24连接，对其进行控制，当前门3打开的时候，微动开关3-12断开旋转电机4-11、离心风扇1-21的电机以及加热管1-24，即烤架8、离心风扇1-21以及加热管1-24停止工作，当前门3关上的时候，微动开关3-12连通旋转电机4-11、离心风扇1-21的电机以及加热管1-24，即烤架8、离心风扇1-21以及加热管1-24开始工作。

内部玻璃3-3和外部玻璃3-2都为钢化玻璃，外部玻璃3-2嵌在门框3-1内，内部玻璃3-3位于门框3-1的内侧面，内部玻璃3-3和门框3-1之间设有减震垫3-6，门框3-1通过旋转门扣3-5锁紧内部玻璃3-3，通过减震垫3-6，在内部玻璃3-3关上的时候，防止内部玻璃3-3和门框3-1之间发生震动，从而对内部玻璃产生损坏。

门框3-1上部和底部设有贯穿的通孔3-7，外部玻璃3-2内侧的门框3-1上设有照明灯泡3-8，门框3-1上设有供照明灯泡3-8的连接线通过的轴孔3-11，门框3-1一侧通过防烫把手3-10和炉膛1外侧的门扣3-9锁紧，在进行烤制的时候，将前门关上，通过把手3-10旋转进入门扣3-9内。

炉膛1底部的底板2中心处设有排污管，底板2整体朝向排污管向下倾斜，底板2底部设有水箱2-3，排污管正下方设有承接油污的盆，位于水箱2-3内，水箱2-3上设有水位等高柱2-1，设备启动了，把水龙头打开，开始往水箱里进水，水箱2-3的水满了，会从水位等高柱2-1溢流出来，水箱2-3通过底部的排水管2-2将水排放到外部的水桶6，水箱2-3内排出来的水还是温热的，还可以进行二次利用。

离心风扇1-21和加热管1-24位于吸风出风板1-2内，吸风出风板1-2上离心风扇1-21前方设有中间吸风口1-3，中间吸风口1-3之间和侧边设有周围出风口1-4，加热管1-24位于离心风扇1-21圆周外围，通过离心风扇1-21吸收中部的冷风，然后吸收进入的冷风经过加热管1-24的加热，从四周散发出来，可以保护加热管1-24。

离心风扇1-21通过热风循环电机进行驱动，离心风扇1-21整体呈圆形，离心风扇1-21包括衬板1-23，衬板1-23上以中心为圆心依次设有扇叶1-22，扇叶1-22和衬底1-23之间垂直设置，可以保证炉膛1内的空气循环方式为中间被吸风，四周出风，延长加热管1-24的使用寿命，热风循环电机为变频电机，变频电机对离心风扇1-21进行正转和反转，并控制离心风扇1-21的旋转速度变快或变慢，从而可以根据烤制的食材的不同来决定旋转的速度。

炉膛1顶部设有旋转电机4-11，旋转电机4-11通过炉膛1顶部的电机支架4-12进行支撑，旋转电机4-11贯穿炉膛1顶部驱动炉膛1内部的烤架8进行转动，烤架8通过旋转电机4-11的驱动进行转动，从而使得烤架8上的食物受热均匀。

炉膛1内还设有蒸汽喷头1-6，蒸汽喷头1-6和外部的水管连接，当打开蒸汽喷头1-6的时候，可以对烤架8上的食材起到蒸烤的作用，并且能够有效的控制炉膛内的湿气，可以对炉膛内部进行蒸汽清洗和蒸汽消毒。

烤架8的种类有多种，有用来烤面包的层架，由一层层连接在一起，有用来挂烤鸭的三角形挂架，整体呈现三角形，有用来挂烤全羊的单层挂架，单层挂架适合烤制体积较大的食物。

排气泄压装置4-2正上方的顶盖4上设有排气管4-1，排气泄压装置4-2贯穿炉膛1，盖板一侧转动连接在泄压口4-21上，盖板的另一侧设有连杆4-23，连杆4-23通过电机4-24的输出轴进行推拉，从而实现对盖板的开合，当需要排气的时候，通过启动电机2-24，输出轴推动连杆4-23，连杆4-23带动盖板打开，从而打开泄气口4-21，对炉膛1内进行泄气，从而避免内外压强差。

推力轴承顶部下方两侧设有缺口，侧面整体呈T字形，T字形下方设有压板，压板下方设有上板和下板，上板和下板之间设有钢珠， 下板下方设有法兰座，推力轴承底部通过螺纹和烤架8连接，当电机2-42通过推力轴承进行驱动的时候，由于推力轴承顶部设为T字形，即顶部两侧设有缺口，防止在转动的过程中，产生的热量传递给电机2-42，并且缺口还能起到散热的作用，有效延长电机2-42的使用寿命。

底座位于炉膛1的底部，炉膛1侧部顶部还设有保温棉，底座2底部设有移动轮5，可以将烤炉搬至需要的地方，方便快捷，炉膛1内还设有温度探头，可以实施监测，后部的电器控制柜内设有散热风扇1-1。

工作原理：根据需要烤制食物选择合适的烤架8，将烤架8装在推力轴承的螺纹上，然后通过把手3-10和门扣3-9将前门关上，启动电机4-24对烤架8进行转动，通过离心风扇1-21和加热管1-24启动，离心风扇1-21将炉膛1内的风吸收进去，再从侧边将加热管1-24加热出来的热量吹出来吹到炉膛1内，对烤架8上的食物进行烤制，当肉类进行烤制的时候，会有油滴下来，水箱内的水能把底板2冷却，防止温度过高，油滴在底板2上能减少油烟的发生。

本领域的技术人员应理解，上述描述及附图中所示的本实用新型的实施例只作为举例而并不限制本实用新型，本实用新型的目的已经完整有效地实现。本实用新型的功能及结构原理已在实施例中展示和说明，在没有背离所述原理下，本实用新型的实施方式可以有任何变形或修改。

Claims (9)

1.空气加热烤箱，包括顶盖、炉膛和底座，所述炉膛上设有前门，所述炉膛内设有烤架，所述烤架通过顶盖内的转动结构由烤架旋转电机驱动，所述炉膛相对前门的对面后部设有电气控制柜，其特征在于：所述炉膛内侧壁的中部设有离心风扇，所述离心风扇的扇叶垂直，所述前门包括位于门框上的外部玻璃和内部玻璃，所述内部玻璃一侧通过翻转轴和门框转动连接，另一侧通过旋转门扣固定，所述外部玻璃和内部玻璃之间设有减震垫，所述顶盖内设有排气泄压装置，所述排气泄压装置包括位于泄压口的盖板，所述盖板一侧连接有连杆，所述连杆通过电机输出轴推拉，所述转动结构包括推力轴承、压板、上板、钢珠、下板和法兰座，所述推力轴承顶部设有缺口。

2.根据权利要求1所述的空气加热烤箱，其特征在于：所述内部玻璃和外部玻璃都为钢化玻璃，所述外部玻璃嵌在门框内，所述内部玻璃位于门框的内侧面，所述内部玻璃和门框之间设有减震垫，所述门框通过旋转门扣锁紧内部玻璃。

3.根据权利要求1所述的空气加热烤箱，其特征在于：所述门框上部和底部设有贯穿的通孔，所述外部玻璃内侧的门框上设有照明灯泡，门框一侧通过防烫把手和炉膛外侧的门扣锁紧。

4.根据权利要求1所述的空气加热烤箱，其特征在于：所述炉膛底部的底板中心处设有排污管，所述底板整体朝向排污管向下倾斜，所述底板底部设有水箱，所述排污管正下方设有承接油污的盆，位于水箱内，所述水箱上设有水位等高柱，所述水箱通过底部的排水管将水排放到外部的水桶。

5.根据权利要求1所述的空气加热烤箱，其特征在于：所述离心风扇和加热管位于吸风出风板内，所述吸风出风板上离心风扇前方设有中间吸风口，所述中间吸风口之间和侧边设有周围出风口，所述加热管位于离心风扇圆周外围。

6.根据权利要求1所述的空气加热烤箱，其特征在于：所述离心风扇通过热风循环电机进行驱动，所述离心风扇整体呈圆形，所述离心风扇包括衬板，所述衬板上以中心为圆心依次设有扇叶，所述扇叶和衬底之间垂直设置，所述热风循环电机为变频电机。

7.根据权利要求1所述的空气加热烤箱，其特征在于：所述炉膛顶部设有旋转电机，所述旋转电机通过炉膛顶部的电机支架进行支撑，所述旋转电机贯穿炉膛顶部驱动炉膛内部的烤架进行转动。

8.根据权利要求1所述的空气加热烤箱，其特征在于：所述排气泄压装置正上方的顶盖上设有排气管，所述排气泄压装置贯穿炉膛，所述盖板一侧转动连接在泄压口上，所述盖板的另一侧设有连杆，所述连杆通过电机的输出轴进行推拉，从而实现对盖板的开合。

9.根据权利要求1所述的空气加热烤箱，其特征在于：所述推力轴承顶部下方两侧设有缺口，侧面整体呈T字形，所述T字形下方设有压板，所述压板下方设有上板和下板，所述上板和下板之间设有钢珠，所述下板下方设有法兰座，所述推力轴承底部通过螺纹和烤架连接。