CN219962579U - 一种防溢效果好的锅盖组件及烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种防溢效果好的锅盖组件及烹饪器具，锅盖组件包括盖体和位于盖体下方的内盖，盖体和内盖之间设置有均热腔，内盖朝向均热腔的一侧设置有均热脉管；锅盖组件还包括鼓风件，鼓风件与均热腔连通，以向均热腔内供送气流。烹饪过程中，鼓风件向均热腔内鼓送气流，内盖与烹饪腔直接接触，鼓风件吹出的气流温度远低于烹饪腔内的热量，使内盖的温度快速降低，在均热脉管的作用下，使内盖各个区域的温度更加接近，当锅内沸腾上涌的气泡与温度较低的内盖接触时，由于温度骤减，气泡会快速发生破裂，破裂后气泡内的液体则会在重力作用下回落至锅内，提高了破泡效果，避免液体随蒸汽一同从排气阀喷出，进而有效地缓解的溢锅问题。

Description

一种防溢效果好的锅盖组件及烹饪器具

技术领域

本实用新型属于家用电器技术领域，具体涉及一种防溢效果好的锅盖组件及烹饪器具。

背景技术

烹饪器具在锅盖一般设置有排气阀，用于在烹饪过程中将锅内的蒸汽排出。

在煮粥等烹饪过程中，由于液体较粘稠，因此加热过程中，会产生大量的气泡，气泡随蒸汽一起沸腾上涌，会从排气阀处溢出，造成溢锅现象，既造成食物的浪费，而且严重污染锅盖面板，大大增加了用户的清理负担。

因此，为了避免溢锅现象，有些烹饪器具通过调小加热装置的加热功率，使烹饪过程中加热装置小火慢炖对食物加热，但是这无疑又造成了烹饪时间大大增加，整个煮粥过程往往要2个小时以上，用户等待的时间过长，使用体验较差。

实用新型内容

本实用新型提供了一种防溢效果好的锅盖组件及烹饪器具，以解决上述技术问题中的至少一个。

本实用新型所采用的技术方案为：

一种防溢效果好的锅盖组件，包括盖体和位于所述盖体下方的内盖，所述盖体和所述内盖之间设置有均热腔，所述内盖朝向所述均热腔的一侧设置有均热脉管；所述锅盖组件还包括鼓风件，所述鼓风件与所述均热腔连通，以向所述均热腔内供送气流。

所述鼓风件固定于所述盖体背离所述均热腔的一侧，所述锅盖组件还设置有通气管路，所述通气管路的一端与所述鼓风件对接连通，另一端连通所述均热腔。

所述盖体设置有连通所述均热腔的对接口，所述对接口的外周具有用于与所述通气管路插接配合的插接凸起。

所述内盖朝向所述均热腔的一侧设置有多个朝向背离所述均热腔方向凹陷的传热凹槽，各个所述传热凹槽互相连通以构成所述均热脉管。

所述内盖朝向所述均热腔的一侧具有传热区域和排气区域，所述传热凹槽设置于所述传热区域，所述排气区域具有接触平面，所述接触平面开设有排气口，所述盖体设置有密封件，所述密封件与所述接触平面抵接以围成排气通道。

所述锅盖组件还设置有加热组件，所述加热组件用于加热所述均热腔内的空气。

所述加热组件包括壳体以及发热件，所述盖体开设有安装口，所述壳体固定于所述安装口，所述壳体具有伸入所述均热腔内部的接触凸起，所述发热件设置于所述接触凸起内部。

所述壳体和所述盖体之间设置有弹性隔热件。

所述内盖和所述盖体之间具有装配间隙，以使所述均热腔内的气流通过所述装配间隙排出。

本实用新型还公开了一种烹饪器具，包括具有烹饪腔的锅体，以及锅盖，所述锅盖为上述的防溢效果好的锅盖组件；所述锅盖盖合所述锅体的状态下，所述内盖与所述烹饪腔内的烹饪环境接触。

由于采用了上述技术方案，本实用新型所取得的有益效果为：

1.本实用新型的锅盖组件在烹饪过程中，所述鼓风件向所述盖体和所述内盖之间的所述均热腔内鼓送气流，所述内盖与烹饪腔直接接触，所述鼓风件吹出的气流对所述内盖起到风冷降温作用，使所述内盖的温度快速降低，且气流迅速充满所述均热腔，在所述均热脉管的作用下，使所述内盖各个区域的温度更加接近，冷气流在所述均热腔内均匀分布。当锅内沸腾上涌的气泡与温度较低的所述内盖接触时，由于温度骤减，气泡会快速发生破裂，破裂后气泡内的液体则会在重力作用下回落至锅内，蒸汽的重量较轻，则会继续上涌从排气阀排出。以此大大提高了破泡效果，避免液体随蒸汽一同从排气阀喷出，进而有效地缓解的溢锅问题。此外，由于所述锅盖组件具有较好的破泡防溢效果，因此烹饪器具的加热装置也能够适当提高加热功率，以较大的功率进行加热，从而能够提高烹饪器具的加热效率，缩短烹饪时间，提高使用体验。

2.作为本实用新型的一种优选实施方式，所述鼓风件固定于所述盖体背离所述均热腔的一侧，所述锅盖还设置有通气管路，所述通气管路的一端与所述鼓风件对接连通，另一端连通所述均热腔。所述鼓风件设置于所述盖体背离所述均热腔的一侧，使得所述鼓风件位于所述均热腔外部，即方便了所述鼓风件的布置，提高了所述均热腔内的空间利用率，使更多的气流能够进入所述均热腔内作用于所述内盖，另一方面还避免了所述均热腔内的气压作用于所述鼓风件，提高了所述鼓风件的使用寿命。

3.作为本实用新型的一种优选实施方式，所述锅盖还设置有加热组件，所述加热组件用于加热所述均热腔内的空气。所述加热组件将所述均热腔内的气流加热形成热气流，热气流与所述内盖接触，对所述内盖进行加热，当沸腾的气泡与高温的所述内盖接触时，高温同样能够加速气泡的破裂，起到较好的破泡防溢效果。同时，热气流使所述内盖的温度升高，热量进一步通过辐射的方式自上而下进入烹饪腔内，从而与烹饪器具底部的加热装置配合，对烹饪腔内的食物形成上下两侧的同步加热的立体式加热，大大提高了加热效率，使食物上下两侧受热更加均匀，提高口感。

4.作为本实用新型的一种优选实施方式，所述壳体和所述盖体之间设置有弹性隔热件。盖体通常由塑料制成，其耐高温性能较差，而所述加热组件的温度较高，因此在所述壳体和所述盖体之间设置所述弹性隔热件，一方面当所述壳体安装在所述盖体上时，所述壳体和所述盖体挤压所述弹性隔热件，使其发生形变，进而将二者之间的间隙密封，提高密封性能，防止蒸汽或者所述均热腔内的气流从此处泄漏，另一方面所述弹性隔热件能够防止所述壳体的热量传递至所述盖体，避免所述盖体受到高温而发生形变或者损坏。

5.作为本实用新型的一种优选实施方式，所述内盖和所述盖体之间具有装配间隙，以使所述均热腔内的气流通过所述装配间隙排出。所述均热腔内的气流能够通过所述装配间隙排出，所述鼓风件能够源源不断地向所述均热腔内补充新的气流，提高对所述内盖的冷却或者加热效果，从而保证破泡防溢的效果。并且还能够防止气流在所述均热腔内积存，使所述均热腔内的气压升高，对所述内盖的安装稳定性和密封性造成影响，避免所述内盖被气压推动而从所述盖体脱落。

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，构成本实用新型的一部分，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1为本实用新型一种实施方式下的所述锅盖组件的结构爆炸视图；

图2为图1中所述锅盖组件的剖视图；

图3为图2中A区域的放大视图；

图4为图2中B区域的放大视图；

图5为图1中所述盖体的结构示意图；

图6为图1中所述内盖的结构示意图。

其中：

1盖体；11均热腔；12对接口；121插接凸起；13安装口；

2内盖；21均热脉管；211传热凹槽；22排气口；23传热区域；24排气区域；

3鼓风件；31通气管路；

4加热组件；41发热件；42壳体；421接触凸起；

5密封件；51排气通道。

具体实施方式

为了更清楚的阐释本实用新型的整体构思，下面结合说明书附图以示例的方式进行详细说明。

在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本实用新型，但是，本实用新型还可以采用其他不同于在此描述的其他方式来实施，因此，本实用新型的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。

另外，在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“顶”、“底”、“内”、“外”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接，还可以是通信；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接触，或第一和第二特征通过中间媒介间接接触。在本说明书的描述中，参考术语“实施方式”、“实施例”、“一种实施例”、“示例”或“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

如图1至图6所示，一种防溢效果好的锅盖组件，包括盖体1和位于所述盖体1下方的内盖2，所述盖体1和所述内盖2之间设置有均热腔11，所述内盖2朝向所述均热腔11的一侧设置有均热脉管21；所述锅盖组件还包括鼓风件3，所述鼓风件3与所述均热腔11连通，以向所述均热腔11内供送气流。

需要说明的是，本实用新型对于所述鼓风件3向所述均热腔11内输送的气流温度不做限定，该气流可以为冷气流，以对所述内盖2进行降温冷却，也可以通过设置加热件对气流进行加热，以向所述均热腔11内输送热气流，对所述内盖2进行加热。当沸腾上涌的气泡遇到温度较低的所述内盖2，或者温度较高的所述内盖2时，均会加速气泡的破裂，因此都能够起到破泡防溢的效果。冷气流和热气流在所述均热脉管21的作用下，均匀分布在所述均热腔11内，进而使所述内盖2各区域的温度更加接近。

以冷气流为例，所述锅盖组件在烹饪过程中，所述鼓风件3向所述盖体1和所述内盖2之间的所述均热腔11内鼓送气流，所述鼓风件3吹出的气流对所述内盖2起到风冷降温作用，使所述内盖2的温度快速降低，且气流迅速充满所述均热腔11，在所述均热脉管21的作用下，使所述内盖2各个区域的温度更加接近，冷气流在所述均热腔11内均匀分布。当锅内沸腾上涌的气泡与温度较低的所述内盖2接触时，由于温度骤减，气泡会快速发生破裂，破裂后气泡内的液体则会在重力作用下回落至锅内，蒸汽的重量较轻，则会继续上涌从排气阀排出。以此大大提高了破泡效果，避免液体随蒸汽一同从排气阀喷出，进而有效地缓解的溢锅问题。此外，由于所述锅盖组件具有较好的破泡防溢效果，因此烹饪器具的加热装置也能够适当提高加热功率，以较大的功率进行加热，从而能够提高烹饪器具的加热效率，缩短烹饪时间，提高使用体验。

本实用新型对于所述鼓风件3的结构不做限定，其可以为风扇、风机等，只要能够向所述均热腔11内输送气流即可。

优选的，所述内盖2是由金属材料制成的结构，以具有较好的导热性能。

此外，本实用新型对于所述鼓风件3和所述均热腔11的连通方式不做限定，在一种实施方式中，所述盖体1开设有对接口，所述鼓风件安装至所述对接口，以直接与所述均热腔11连通。

作为一种优选实施方式，如图1、图2所示，所述鼓风件3固定于所述盖体1背离所述均热腔11的一侧，所述锅盖组件还设置有通气管路31，所述通气管路31的一端与所述鼓风件3对接连通，另一端连通所述均热腔11。

所述鼓风件3通过所述通气管路31与所述均热腔11连通，使得所述鼓风件3的布置位置更加灵活。所述鼓风件3设置于所述盖体1背离所述均热腔11的一侧，使得所述鼓风件3位于所述均热腔11外部，即方便了所述鼓风件3的布置，提高了所述均热腔11内的空间利用率，使更多的气流能够进入所述均热腔11内作用于所述内盖2，另一方面还避免了所述均热腔11内的气压作用于所述鼓风件3，提高了所述鼓风件3的使用寿命。

进一步地，如图3所示，所述盖体1设置有连通所述均热腔11的对接口12，所述对接口12的外周具有用于与所述通气管路31插接配合的插接凸起。121

所述对接口12与所述通气管路31对接后，所述插接凸起121伸入所述通气管路31的内部，并与所述通气管路31的内壁抵接，使二者之间的接触更加紧密，从而一方面提高了连接处的密封性，另一方面还起到防脱作用，使二者之间的插接配合更加稳定。

具体的，如图3所示，所述对接口12的外周向上凸出形成插接部，所述插接凸起121设置于所述插接部的外周。

本实用新型对于所述均热脉管21的形成方式不做限定，在一种优选实施方式中，如图6所示，所述内盖2朝向所述均热腔11的一侧设置有多个朝向背离所述均热腔11方向凹陷的传热凹槽211，各个所述传热凹槽211互相连通以构成所述均热脉管21。

通过在所述内盖2设置多个互相连通的凹槽结构构成所述均热脉管21，保证了均热效果的同时，还提高了所述内盖2的结构强度，防止所述内盖2发生形变。优选的，所述传热凹槽211通过冲压的方式加工形成。

进一步地，如图6所示，所述内盖2朝向所述均热腔11的一侧具有传热区域23和排气区域24，所述传热凹槽211设置于所述传热区域23，所述排气区域24具有接触平面，所述接触平面开设有排气口22，所述盖体1设置有密封件5，所述密封件5与所述接触平面抵接以围成排气通道51。

所述密封件5环绕在所述排气口22的外周，且与所述接触平面抵接围成所述排气通道51，平面结构使得其与所述密封件5的接触更加紧密，从而保证密封效果。如图2所示，所述排气通道51连通烹饪腔，且向上延伸，所述盖体1上方还设置有排气阀，所述排气阀与所述排气通道51连通，以使烹饪腔内的蒸汽经由所述排气通道51，从所述排气阀处排出。

作为本实用新型的一种优选实施方式，如图1所示，所述锅盖组件还设置有加热组件4，所述加热组件4用于加热所述均热腔11内的空气。

所述加热组件4将所述均热腔11内的气流加热形成热气流，热气流与所述内盖2接触，对所述内盖2进行加热，当沸腾的气泡与高温的所述内盖2接触时，高温同样能够加速气泡的破裂，起到较好的破泡防溢效果。同时，热气流使所述内盖2的温度升高，热量进一步通过辐射的方式自上而下进入烹饪腔内，从而与烹饪器具底部的加热装置配合，对烹饪腔内的食物形成上下两侧的同步加热的立体式加热，大大提高了加热效率，使食物上下两侧受热更加均匀，提高口感。

需要说明的是，本实用新型对于所述加热组件4的作用不做限定，也就是说，所述加热组件4在烹饪器具的烹饪程序中的启动时间不做限定。例如，在烹饪过程中，所述加热组件4可以与烹饪器具下方的加热装置一同启动，从而对食物上下两侧同时加热，提高加热的均匀性和加热效率，同时对所述均热腔11内的气体加热，使所述内盖2温度升高，起到破泡防溢效果。又如，所述加热组件4在保温程序中运行，起到对烹饪腔内食物保温的作用。

在一种优选实施例中，如图4所示，所述加热组件4包括壳体42以及发热件41，所述盖体1开设有安装口13，所述壳体42固定于所述安装口13，所述壳体42具有伸入所述均热腔11内部的接触凸起421，所述发热件41设置于所述接触凸起421内部。

所述接触凸起421伸入所述均热腔11内，使得所述接触凸起421的底壁和侧壁的至少部分区域均位于所述均热腔11内，从而能够与所述均热腔11内的气流接触，增大了气流与所述壳体42的传热面积，提高传热效率。所述发热件41位于所述壳体42内部，能够保证所述发热件41的清洁，避免所述均热腔11内的水汽与所述发热件41接触使所述发热件41受到侵蚀，提高所述发热件41的使用寿命。

优选的，所述壳体42和所述盖体1之间设置有弹性隔热件。

盖体1通常由塑料制成，其耐高温性能较差，而所述加热组件4的温度较高，因此在所述壳体42和所述盖体1之间设置所述弹性隔热件，一方面当所述壳体42安装在所述盖体1上时，所述壳体42和所述盖体1挤压所述弹性隔热件，使其发生形变，进而将二者之间的间隙密封，提高密封性能，防止蒸汽或者所述均热腔11内的气流从此处泄漏，另一方面所述弹性隔热件能够防止所述壳体42的热量传递至所述盖体1，避免所述盖体1受到高温而发生形变或者损坏。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述内盖2和所述盖体1之间具有装配间隙，以使所述均热腔11内的气流通过所述装配间隙排出。

所述均热腔11内的气流能够通过所述装配间隙排出，所述鼓风件3能够源源不断地向所述均热腔11内补充新的气流，提高对所述内盖2的冷却或者加热效果，从而保证破泡防溢的效果。并且还能够防止气流在所述均热腔11内积存，使所述均热腔11内的气压升高，对所述内盖2的安装稳定性和密封性造成影响，避免所述内盖2被气压推动而从所述盖体1脱落。

本实用新型还公开了一种烹饪器具，包括具有烹饪腔的锅体，以及锅盖，所述锅盖为上述的防溢效果好的锅盖组件；所述锅盖盖合所述锅体的状态下，所述内盖2与所述烹饪腔内的烹饪环境接触。

在烹饪过程中，所述内盖2与所述烹饪腔直接接触且为金属材质，具有较好的导热性能，因此所述均热腔11内冷气流能够快速将其温度降低，或者热气流使所述内盖2快速温升，以对所述烹饪腔内沸腾上涌的气泡具有较好的破泡效果，使所述烹饪器具具有较好的防溢效果，提高使用体验。

本实用新型中未述及的地方采用或借鉴已有技术即可实现。

本说明书中的各个实施例均采用递进的方式描述，各个实施例之间相同相似的部分互相参见即可，每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处。

以上所述仅为本实用新型的实施例而已，并不用于限制本实用新型。对于本领域技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原理之内所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的权利要求范围之内。

Claims (10)

1.一种防溢效果好的锅盖组件，包括盖体和位于所述盖体下方的内盖，其特征在于，

所述盖体和所述内盖之间设置有均热腔，所述内盖朝向所述均热腔的一侧设置有均热脉管；所述锅盖组件还包括鼓风件，所述鼓风件与所述均热腔连通，以向所述均热腔内供送气流。

2.根据权利要求1所述的防溢效果好的锅盖组件，其特征在于，

所述鼓风件固定于所述盖体背离所述均热腔的一侧，所述锅盖组件还设置有通气管路，所述通气管路的一端与所述鼓风件对接连通，另一端连通所述均热腔。

3.根据权利要求2所述的防溢效果好的锅盖组件，其特征在于，

所述盖体设置有连通所述均热腔的对接口，所述对接口的外周具有用于与所述通气管路插接配合的插接凸起。

4.根据权利要求1所述的防溢效果好的锅盖组件，其特征在于，

所述内盖朝向所述均热腔的一侧设置有多个朝向背离所述均热腔方向凹陷的传热凹槽，各个所述传热凹槽互相连通以构成所述均热脉管。

5.根据权利要求4所述的防溢效果好的锅盖组件，其特征在于，

所述内盖朝向所述均热腔的一侧具有传热区域和排气区域，所述传热凹槽设置于所述传热区域，所述排气区域具有接触平面，所述接触平面开设有排气口，所述盖体设置有密封件，所述密封件与所述接触平面抵接以围成排气通道。

6.根据权利要求1所述的防溢效果好的锅盖组件，其特征在于，

所述锅盖组件还设置有加热组件，所述加热组件用于加热所述均热腔内的空气。

7.根据权利要求6所述的防溢效果好的锅盖组件，其特征在于，

所述加热组件包括壳体以及发热件，所述盖体开设有安装口，所述壳体固定于所述安装口，所述壳体具有伸入所述均热腔内部的接触凸起，所述发热件设置于所述接触凸起内部。

8.根据权利要求7所述的防溢效果好的锅盖组件，其特征在于，

所述壳体和所述盖体之间设置有弹性隔热件。

9.根据权利要求1所述的防溢效果好的锅盖组件，其特征在于，

所述内盖和所述盖体之间具有装配间隙，以使所述均热腔内的气流通过所述装配间隙排出。

10.一种烹饪器具，包括具有烹饪腔的锅体，以及锅盖，其特征在于，

所述锅盖为权利要求1-9任意一项所述的防溢效果好的锅盖组件；所述锅盖盖合所述锅体的状态下，所述内盖与所述烹饪腔内的烹饪环境接触。