CN219930010U - 一种可自清洁的发酵保温窖池 - Google Patents
一种可自清洁的发酵保温窖池 Download PDFInfo
- Publication number
- CN219930010U CN219930010U CN202320459233.2U CN202320459233U CN219930010U CN 219930010 U CN219930010 U CN 219930010U CN 202320459233 U CN202320459233 U CN 202320459233U CN 219930010 U CN219930010 U CN 219930010U
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- heat preservation
- cleaning
- pit
- self
- fermentation
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
- 238000004321 preservation Methods 0.000 title claims abstract description 66
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 title claims abstract description 43
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 title claims abstract description 34
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 title claims abstract description 34
- 230000007246 mechanism Effects 0.000 claims abstract description 54
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims abstract description 32
- 210000005056 cell body Anatomy 0.000 claims abstract description 16
- 230000005540 biological transmission Effects 0.000 claims abstract description 13
- 238000001914 filtration Methods 0.000 claims abstract description 12
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 claims 2
- 238000000034 method Methods 0.000 description 5
- 230000008569 process Effects 0.000 description 5
- 235000020097 white wine Nutrition 0.000 description 3
- 230000009471 action Effects 0.000 description 2
- 230000032683 aging Effects 0.000 description 2
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 2
- 239000000463 material Substances 0.000 description 2
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 2
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 2
- 238000007789 sealing Methods 0.000 description 2
- 235000015096 spirit Nutrition 0.000 description 2
- 239000007858 starting material Substances 0.000 description 2
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 1
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 description 1
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 1
- 238000003483 aging Methods 0.000 description 1
- 125000003118 aryl group Chemical group 0.000 description 1
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 1
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 1
- 238000004821 distillation Methods 0.000 description 1
- 150000002148 esters Chemical class 0.000 description 1
- 239000004744 fabric Substances 0.000 description 1
- 239000003205 fragrance Substances 0.000 description 1
- 239000007789 gas Substances 0.000 description 1
- 230000007774 longterm Effects 0.000 description 1
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 1
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 description 1
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 1
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 1
- 238000010025 steaming Methods 0.000 description 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Chemical compound O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000004804 winding Methods 0.000 description 1
Landscapes
- Apparatus Associated With Microorganisms And Enzymes (AREA)
Abstract
本实用新型公开了一种可自清洁的发酵保温窖池,所述保温池体顶部设置有保温池盖,且保温池盖下方安装有清洁搅拌机构,所述清洁搅拌机构下方设置有过滤机构,所述保温池体底部连通有连通管,且连通管的表面固定安装有电磁阀,所述连通管远离保温池体的一端连通有泵体,且泵体的出端连通有导管,所述清洁搅拌机构包括电机,所述电机位于保温池盖内部,且电机输出端与保温池盖下方设置的传动机构相连接,所述传动机构内部安装有搅拌杆,且传动机构外侧与清洁机构相连接。该可自清洁的发酵保温窖池,本装置为解决白酒发酵窖池在使用过程中无法对池体内壁进行自清洁的问题,通过在保温池盖下方安装有清洁搅拌机构,对保温池体内壁进行清洁。
Description
技术领域
本实用新型涉及窖池技术领域,具体为一种可自清洁的发酵保温窖池。
背景技术
白酒为我国特有的一种蒸馏酒,是世界七大蒸馏酒之一,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得,又称烧酒、老白干、烧刀子等,解放后称为白酒,酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒,白酒在发酵时需要用到发酵池。
经检索发现现有技术中如公开号CN215517338U一种防漏气型白酒发酵窖池,包括池体,所述池体内壁边缘的底部环绕固定连接有支撑框,所述支撑框的顶部设置有固定框,所述固定框的内圈固定连接有过滤网,所述过滤网顶部的两侧均固定连接有提拉杆,所述提拉杆相对一侧的顶部均固定连接有连接杆。本实用新型通过池体、泵体、连通管、螺旋叶、过滤网、固定框、搅拌板、转杆、盖板、缠绕绳、密封布、提拉杆、连接杆、电机、螺纹塞和支撑框的配合使用,解决了现有的白酒发酵池在使用的过程中可能会出现漏气的情况,进而导致外部细菌进入发酵池内造成污染,影响了白酒的质量,同时,在发酵的过程中,需要人工搅拌,费时费力,且工作效率差的问题。
上述白酒发酵窖池解决了现有的白酒发酵池在使用的过程中可能会出现漏气的情况,但上述白酒发酵窖池在使用过程中无法对池体内壁进行自清洁,池体内壁在长期使用过程中,若得不到清洁,可能会导致内壁附着残留物,影响后期的发酵成果,因此提出一种可自清洁的发酵保温窖池,以解决上述问题。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种可自清洁的发酵保温窖池,以解决上述背景技术中提出的白酒发酵窖池在使用过程中无法对池体内壁进行清洁的问题。
为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种可自清洁的发酵保温窖池,包括保温池体,所述保温池体顶部设置有保温池盖,且保温池盖下方安装有清洁搅拌机构,所述清洁搅拌机构下方设置有过滤机构,所述保温池体底部连通有连通管,且连通管的表面固定安装有电磁阀,所述连通管远离保温池体的一端连通有泵体,且泵体的出端连通有导管,所述清洁搅拌机构包括电机,所述电机位于保温池盖内部,且电机输出端与保温池盖下方设置的传动机构相连接,所述传动机构内部安装有搅拌杆,且传动机构外侧与清洁机构相连接。
优选的,所述传动机构包括第一齿轮,且第一齿轮一端与电机相连接,所述第一齿轮外侧与对称设置的第二齿轮相啮合,且第一齿轮以及第二齿轮内部与搅拌杆相连接。
通过上述技术方案:便于带动若干组搅拌杆同时旋转。
优选的,所述搅拌杆外侧设置有若干组搅拌叶。
通过上述技术方案:便于对发酵物进行高效搅拌。
优选的,所述清洁机构包括齿环,且齿环内侧与第二齿轮外侧相啮合,所述齿环下方连接有清洁刷,且清洁刷中的刷头与保温池体内壁相接触。
通过上述技术方案:便于对保温池体内壁进行清洁。
优选的,所述过滤机构包括安装框,且安装框内侧设置有过滤网。
通过上述技术方案:对发酵液进行过滤。
优选的,所述保温池体内壁设置有一圈限位环,所述过滤机构放置在限位环上方。
通过上述技术方案:便于对过滤机构进行更换。
与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:该可自清洁的发酵保温窖池,本装置为解决白酒发酵窖池在使用过程中无法对池体内壁进行自清洁的问题,通过在保温池盖下方安装有清洁搅拌机构,当保温池体内部需要进行搅拌时,开启电机,在电机的作用下搅拌杆以及搅拌叶对保温池体内部进行搅拌,同时在电机的作用下齿环也进行转动,从而带动清洁刷进行旋转,对保温池体内壁进行清洁。
附图说明
图1为本实用新型整体正视剖面结构示意图;
图2为本实用新型第二齿轮与齿环位置示意图;
图3为本实用新型A处放大结构示意图;
图4为本实用新型过滤机构结构示意图。
图中:1、保温池体;101、限位环;2、保温池盖;3、清洁搅拌机构;301、电机;302、传动机构;3021、第一齿轮;3022、第二齿轮;303、搅拌杆;3031、搅拌叶;304、清洁机构;3041、齿环;3042、清洁刷;4、过滤机构;401、安装框;402、滤网;5、连通管;6、电磁阀;7、泵体;8、导管。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1-4,本实用新型提供一种技术方案:一种可自清洁的发酵保温窖池,根据图1-3所示,保温池体1顶部设置有保温池盖2,且保温池盖2下方安装有清洁搅拌机构3。
在进一步实施例中,保温池盖2与保温池体1接触处可设置密封层,从而保证保温池盖2与保温池体1闭合时的密封性。
具体的,清洁搅拌机构3包括电机301,电机301位于保温池盖2内部,且电机301输出端与保温池盖2下方设置的传动机构302相连接,传动机构302内部安装有搅拌杆303,搅拌杆303外侧设置有若干组搅拌叶3031,且传动机构302外侧与清洁机构304相连接。
在进一步实施例中,传动机构302包括第一齿轮3021,且第一齿轮3021一端与电机301相连接,第一齿轮3021外侧与对称设置的第二齿轮3022相啮合,且第一齿轮3021以及第二齿轮3022内部与搅拌杆303相连接。
在进一步实施例中,清洁机构304包括齿环3041,且齿环3041内侧与第二齿轮3022外侧相啮合,齿环3041下方连接有清洁刷3042,且清洁刷3042中的刷头与保温池体1内壁相接触。
当需要对保温池体1内部发酵物进行搅拌时,开启电机301,在电机301的作用下第一齿轮3021进行旋转,从而带动第二齿轮3022进行转动,在第一齿轮3021以及第二齿轮3022转动的作用下,搅拌杆303以及搅拌叶3031进行旋转,对保温池体1内部发酵物进行混合,使其与氧气充分接触发酵,同时由于第二齿轮3022与齿环3041相啮合,因此可带动齿环3041以及清洁刷3042进行旋转,使清洁刷3042对保温池体1内壁进行刷洗清洁。
根据图1和图4所示,清洁搅拌机构3下方设置有过滤机构4,保温池体1底部连通有连通管5,且连通管5的表面固定安装有电磁阀6,电磁阀6的使用,能够避免外部水气进入保温池体1内部,连通管5远离保温池体1的一端连通有泵体7,且泵体7的出端连通有导管8。
具体的,过滤机构4包括安装框401,且安装框401内侧设置有过滤网402。
再进一步实施例中,保温池体1内壁设置有一圈限位环101,过滤机构4放置在限位环101上方,限位环101对过滤机构4的位置起到一定的限制作用,同时便于后期对过滤机构4取出更换。
术语“中心”、“纵向”、“横向”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为便于描述本实用新型的简化描述,而不是指示或暗指所指的装置或元件必须具有特定的方位、为特定的方位构造和操作,因而不能理解为对本实用新型保护内容的限制。
尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明,对于本领域的技术人员来说,其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分技术特征进行等同替换,凡在本实用新型的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种可自清洁的发酵保温窖池,包括保温池体(1),所述保温池体(1)顶部设置有保温池盖(2),且保温池盖(2)下方安装有清洁搅拌机构(3),所述清洁搅拌机构(3)下方设置有过滤机构(4),所述保温池体(1)底部连通有连通管(5),且连通管(5)的表面固定安装有电磁阀(6),所述连通管(5)远离保温池体(1)的一端连通有泵体(7),且泵体(7)的出端连通有导管(8),其特征在于:所述清洁搅拌机构(3)包括电机(301),所述电机(301)位于保温池盖(2)内部,且电机(301)输出端与保温池盖(2)下方设置的传动机构(302)相连接,所述传动机构(302)内部安装有搅拌杆(303),且传动机构(302)外侧与清洁机构(304)相连接。
2.根据权利要求1所述的一种可自清洁的发酵保温窖池,其特征在于:所述传动机构(302)包括第一齿轮(3021),且第一齿轮(3021)一端与电机(301)相连接,所述第一齿轮(3021)外侧与对称设置的第二齿轮(3022)相啮合,且第一齿轮(3021)以及第二齿轮(3022)内部与搅拌杆(303)相连接。
3.根据权利要求1所述的一种可自清洁的发酵保温窖池,其特征在于:所述搅拌杆(303)外侧设置有若干组搅拌叶(3031)。
4.根据权利要求1所述的一种可自清洁的发酵保温窖池,其特征在于:所述清洁机构(304)包括齿环(3041),且齿环(3041)内侧与第二齿轮(3022)外侧相啮合,所述齿环(3041)下方连接有清洁刷(3042),且清洁刷(3042)中的刷头与保温池体(1)内壁相接触。
5.根据权利要求1所述的一种可自清洁的发酵保温窖池,其特征在于:所述过滤机构(4)包括安装框(401),且安装框(401)内侧设置有过滤网(402)。
6.根据权利要求1所述的一种可自清洁的发酵保温窖池,其特征在于:所述保温池体(1)内壁设置有一圈限位环(101),所述过滤机构(4)放置在限位环(101)上方。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN202320459233.2U CN219930010U (zh) | 2023-03-13 | 2023-03-13 | 一种可自清洁的发酵保温窖池 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN202320459233.2U CN219930010U (zh) | 2023-03-13 | 2023-03-13 | 一种可自清洁的发酵保温窖池 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN219930010U true CN219930010U (zh) | 2023-10-31 |
Family
ID=88489708
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN202320459233.2U Active CN219930010U (zh) | 2023-03-13 | 2023-03-13 | 一种可自清洁的发酵保温窖池 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN219930010U (zh) |
-
2023
- 2023-03-13 CN CN202320459233.2U patent/CN219930010U/zh active Active
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN219930010U (zh) | 一种可自清洁的发酵保温窖池 | |
CN114774223A (zh) | 一种全封闭式家用酿酒机及应用该酿酒机酿酒的方法 | |
CN217578825U (zh) | 一种葡萄酒加工用发酵设备 | |
CN115521835A (zh) | 一种白酒发酵装置及加工方法 | |
CN216498879U (zh) | 一种嘉宝果浸皮酿造用搅拌桨装置 | |
CN219217941U (zh) | 自动抽真空的无氧发酵罐 | |
CN220276465U (zh) | 一种果酒发酵过滤罐 | |
CN220609960U (zh) | 一种醋生产用调配罐 | |
CN215276833U (zh) | 一种陈醋发酵拌料设备 | |
CN215799418U (zh) | 一种酿酒用原料制备装置 | |
CN219930063U (zh) | 一种方便清洗的微生物发酵罐 | |
CN219032139U (zh) | 一种含夹套的发酵罐 | |
CN220812348U (zh) | 一种酿酒原料发酵装置 | |
CN117778148B (zh) | 一种自清洁智能化生物发酵罐 | |
CN219861278U (zh) | 一种酿醋用翻醅装置 | |
CN220034434U (zh) | 一种制酒用原料蒸煮装置 | |
CN217939327U (zh) | 一种白酒催陈过滤装置 | |
CN219972249U (zh) | 一种用于香醋发酵的喷淋装置 | |
CN219567895U (zh) | 一种白酒生产用杀菌设备 | |
CN115466655A (zh) | 一种食用醋的酿造方法及设备 | |
CN220393718U (zh) | 一种利用豆渣发酵饲料配料的发酵装置 | |
CN215775403U (zh) | 一种乙醇预处理装置 | |
CN220034467U (zh) | 一种用于化妆品生产的发酵罐 | |
CN219950990U (zh) | 一种微生物发酵用发酵装置 | |
CN217757292U (zh) | 一种利用牛血生产液体有机水溶肥料的发酵装置 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
GR01 | Patent grant | ||
GR01 | Patent grant |