CN219645520U - 一种无烟式烤涮一体装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种无烟式烤涮一体装置，属于烹调器皿技术领域，包括锅具组件、加热组件、座体和负压发生组件，锅具组件包括无烟锅和烤板，烤板叠放在加热组件上，烤板上设有用于置放无烟锅的锅孔，无烟锅底部与加热组件相对，无烟锅上设有与底部连通的导烟筒，加热组件上设有与导烟筒下端连通的烟道孔，座体的内腔内设有过滤组件，通过负压发生组件带动导烟筒上端周围的油烟进入座体，并通过过滤组件对油烟进行过滤处理，通过在锅具和加热组件中设置导烟筒、锅孔和烟道孔，配合风机形成由上至下贯穿的抽吸流道，将产生的油烟抽送至过滤组件中进行过滤处理，有效的去除了烹调过程中产生的油烟，提高了烹调的整洁度，避免烟气污染周围环境。

Description

一种无烟式烤涮一体装置

技术领域

本实用新型涉及烹调器皿技术领域，特别涉及一种无烟式烤涮一体装置。

背景技术

目前，市场上很多厂商为了迎合消费者的需求，推出了烤涮两用一体锅，即在锅体上一侧设置火锅，另一侧设置烧烤区，消费者可以根据需求使用两种不同的功能。

参见公告号为CN21022774U的中国实用新型专利，公开了一种新型火锅电烤炉，发热板上放置有火锅，支架的另一端设置有两根发热管支架，且两根发热管支架的两端分别通过螺丝固定在支架上，两根发热管支架上均设置有数个发热管卡接槽，发热管卡接在数个发热管卡接槽上，火锅电烤炉本体的下部空仓内前后两端分别设置有烤串支架，且烤串支架的两端分别通过固定螺丝固定在火锅电烤炉本体上，火锅电烤炉本体的底部设置有接油盘。它采用分体式结构设计，更便于清洗，可以实现火锅汤煮、上烤盘煎烤或烤网网烤和下串烤多种操作，上烤可以根据不同的需求喜欢替换烤盘煎烤或烤网网烤，采用双控设计，发热板和发热管分开控制，一头进电，使用更加多元化。

然而这一类型的锅具，虽然兼具多种功能，但是在使用时，其产生油烟无法得到有效的去除。

实用新型内容

为了克服现有技术存在的缺陷，本实用新型提供一种无烟式烤涮一体装置。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种无烟式烤涮一体装置，包括锅具组件、加热组件、座体和负压发生组件，所述锅具组件包括无烟锅和烤板，所述烤板叠放在加热组件上，烤板上设有用于置放无烟锅的锅孔，无烟锅底部穿过锅孔与加热组件相对，其中，根据加热组件的加热方式，无烟锅底部可以与加热组件相接或不相接，无烟锅上设有与底部连通的导烟筒，加热组件上设有与导烟筒下端连通的烟道孔，座体的内腔内设有过滤组件，通过负压发生组件带动导烟筒上端周围的油烟进入座体，并通过过滤组件对油烟进行过滤处理。

作为优选，所述导烟筒设置在无烟锅的中心位置，并且导烟筒的高度比无烟锅锅沿的高度高。

作为优选，所述导烟筒上端为封闭端，导烟筒上端外侧周向间隔设有多组条形进气口。

作为优选，所述锅孔外侧及烤板外侧均设有环形凸沿。

作为优选，无烟式烤涮一体装置还包括承托圈，所述承托圈设置在座体上，并且承托圈上设有向内凸出的环形承托部，烤板承托在环形承托部上。

作为优选，所述环形承托部上设有环形容置槽，烤板的外沿与环形容置槽相对，即，垂直方向投影上，烤板的外沿位于环形容置槽内。

作为优选，无烟式烤涮一体装置还包括分体托盘，所述座体上设有置物桌板，置物桌板上设有置放孔，分体托盘活动嵌入在置放孔中，并且分体托盘外侧设有承托凸沿，分体托盘通过承托凸沿承托在置物桌板上，加热组件置放在分体托盘中，并且分体托盘中部相对加热组件的烟道孔设有通孔，所述承托圈外侧设有向外凸出的承托扣沿，承托圈通过承托扣沿承托在置物桌板上。

作为优选，所述负压发生组件采用风机，所述座体外侧设有多组出气口，风机设置在座体的内腔内，并且风机的进风口与加热组件烟道孔的下端相接，风机的出风口与过滤组件相接，过滤组件包括多组层叠设置的过滤层。

作为优选，所述加热组件采用电磁炉。

本实用新型的有益效果是：相较于现有技术，通过在锅具和加热组件中设置导烟筒、锅孔和烟道孔，配合风机形成由上至下贯穿的抽吸流道，将产生的油烟抽送至过滤组件中进行过滤处理，有效的去除了烹调过程中产生的油烟，提高了烹调的整洁度，避免烟气污染周围环境。同时，相较于采用外置油烟过滤装置，采用内置抽吸流道和过滤装置，整体的结构更加紧凑，集成度更高，无需额外架设外置油烟过滤装置，有效的降低了对空间的占用。

附图说明

图1为本实用新型实施例一的立体图；

图2为本实用新型实施例一的剖面结构示意图；

图3为图2中A处的放大示意图；

图4为本实用新型实施例一的局部分解示意图；

图5为本实用新型实施例一工作状态的气体流向示意图；

图6为本实用新型实施例二的立体图；

图7为本实用新型实施例二的剖面结构示意图；

图8为图7中B处的放大示意图；

图9为本实用新型实施例二的局部分解示意图；

图10为本实用新型实施例二工作状态的气体流向示意图。

图中，10、无烟锅；11、导烟筒；12、条形进气口；20、烤板；21、锅孔；22、环形凸沿；30、承托圈；31、环形承托部；32、环形容置槽；33、承托扣沿；40、加热组件；41、烟道孔；50、分体托盘；51、承托凸沿；52、通孔；60、座体；61、负压发生组件；62、过滤组件；63、出气口；64、置物桌板；65、置放孔。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步说明。在此需要说明的是，对于这些实施方式的说明用于帮助理解本实用新型，但并不构成对本实用新型的限定。此外，下面所描述的本实用新型各个实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互组合。

实施例一

如附图1-5所示，本实用新型提供的一种无烟式烤涮一体装置，包括锅具组件、加热组件40、座体60和负压发生组件61，锅具组件包括无烟锅10和烤板20，烤板20叠放在加热组件40上，烤板20上设有用于置放无烟锅10的锅孔21，无烟锅10底部穿过锅孔21与加热组件40相对，通过加热组件40可同时对烤板20和无烟锅10进行加热，即，同时使用火锅功能和烧烤功能，需要说明的是，也可以将烤板20或无烟锅10取下，单独使用火锅功能或烧烤功能，其中，根据加热组件40的加热方式，无烟锅10底部可以与加热组件40相接或不相接，无烟锅10上设有与底部连通的导烟筒11，加热组件40上设有与导烟筒11下端连通的烟道孔41，座体60的内腔内设有过滤组件62，通过负压发生组件61带动导烟筒11上端周围的油烟进入座体60，并通过过滤组件62对油烟进行过滤处理，在本实施例中，加热组件40采用电磁炉，负压发生组件61采用风机，座体60外侧设有多组出气口63，风机设置在座体60的内腔内，并且风机的进风口与加热组件40烟道孔41的下端相接，风机的出风口与过滤组件62相接，过滤组件62包括多组层叠设置的过滤层。

具体的，在进行烹调时，同步开启风机，在风机的抽吸作用下，在导烟筒11内形成一个负压环境，从而使得导烟筒11上端周围的空气向导烟筒11内流动，产生的油烟随着空气进入到导烟筒11中，并且随着风机的抽送，依序穿过锅孔21、烟道孔41和风机，输送至过滤组件62中，通过多组层叠设置的过滤层对含有油烟的空气进行过滤处理，完成过滤处理的干净空气再从座体60外侧的出气口63排出。

相较于现有技术，通过在锅具和加热组件40中设置导烟筒11、锅孔21和烟道孔41，配合风机形成由上至下贯穿的抽吸流道，将产生的油烟抽送至过滤组件62中进行过滤处理，有效的去除了烹调过程中产生的油烟，提高了烹调的整洁度，避免烟气污染周围环境。同时，相较于采用外置油烟过滤装置，采用内置抽吸流道和过滤装置，整体的结构更加紧凑，集成度更高，无需额外架设外置油烟过滤装置，有效的降低了对空间的占用。

进一步的，为了提高对油烟的抽吸效果，导烟筒11设置在无烟锅10的中心位置，并且导烟筒11的高度比无烟锅10锅沿的高度高，导烟筒11上端为封闭端，导烟筒11上端外侧周向间隔设有多组条形进气口12。

进一步的，为了防止烤板20上的油脂或汤汁滴落到加热组件40上或座体60内，锅孔21外侧及烤板20外侧均设有向上凸起的环形凸沿22。

进一步的，无烟式烤涮一体装置还包括不锈钢材质的承托圈30，承托圈30设置在座体60上，并且承托圈30上设有向内凸出的环形承托部31，烤板20承托在环形承托部31上，座体60上设有置物桌板64，置物桌板64上设有置放孔65，承托圈30外侧设有向外凸出的承托扣沿33，承托扣沿33反扣在置放孔65的外沿上，承托圈30通过承托扣沿33承托在置物桌板64上，具体的，在安装时，先将加热组件40安装在座体60内，再将承托圈30放置在置放孔65中，继而放置上烤板20和无烟锅10。

进一步的，为了防止烤板20上的油脂或汤汁溢出、低落到加热组件40上或座体60内，环形承托部31上设有环形容置槽32，烤板20的外沿与环形容置槽32相对，即，垂直方向投影上，烤板20的外沿位于环形容置槽32内，从防止烤板20上溢出、低落的油脂或汤汁会落入到环形容置槽32中，在油脂或汤汁积累到一定程度时，将承托圈30卸下清洗即可，其中，可以在烤板20外侧的环形凸沿22上，开设一个导流孔，从而使得烤板20上的油脂或汤汁能够直接流入、储存在环形容置槽32中。

实施例二

如附图6-10所示，本实施例与上述实施例的不同之处在于，无烟式烤涮一体装置还包括分体托盘50，座体60上设有置物桌板64，置物桌板64上设有置放孔65，分体托盘50活动嵌入在置放孔65中，并且分体托盘50外侧设有承托凸沿51，分体托盘50通过承托凸沿51承托在置物桌板64上，加热组件40置放在分体托盘50中，并且分体托盘50中部相对加热组件40的烟道孔41设有通孔52，承托圈30外侧设有向外凸出的承托扣沿33，承托扣沿33反扣在置放孔65的外沿上，承托圈30通过承托扣沿33承托在置物桌板64上，其中，通过配合分体托盘50，使得能够将加热组件40整体的从座体60中抽取，从而形成分体式设置，在需要检修、维护时，能够快速的拆卸、更换加热组件40。

以上结合附图对本实用新型的实施方式作了详细说明，但本实用新型不限于所描述的实施方式。对于本领域的技术人员而言，在不脱离本实用新型原理和精神的情况下，对这些实施方式进行多种变化、修改、替换和变型，仍落入本实用新型的保护范围内。

Claims (9)

1.一种无烟式烤涮一体装置，其特征在于，包括锅具组件、加热组件（40）、座体（60）和负压发生组件（61），所述锅具组件包括无烟锅（10）和烤板（20），所述烤板（20）叠放在加热组件（40）上，烤板（20）上设有用于置放无烟锅（10）的锅孔（21），无烟锅（10）底部与加热组件（40）相对，无烟锅（10）上设有与底部连通的导烟筒（11），加热组件（40）上设有与导烟筒（11）下端连通的烟道孔（41），座体（60）的内腔内设有过滤组件（62），通过负压发生组件（61）带动导烟筒（11）上端周围的油烟进入座体（60），并通过过滤组件（62）对油烟进行过滤处理。

2.根据权利要求1所述的无烟式烤涮一体装置，其特征在于，所述导烟筒（11）设置在无烟锅（10）的中心位置，并且导烟筒（11）的高度比无烟锅（10）锅沿的高度高。

3.根据权利要求2所述的无烟式烤涮一体装置，其特征在于，所述导烟筒（11）上端为封闭端，导烟筒（11）上端外侧周向间隔设有多组条形进气口（12）。

4.根据权利要求1所述的无烟式烤涮一体装置，其特征在于，所述锅孔（21）外侧及烤板（20）外侧均设有环形凸沿（22）。

5.根据权利要求1所述的无烟式烤涮一体装置，其特征在于，还包括承托圈（30），所述承托圈（30）设置在座体（60）上，并且承托圈（30）上设有向内凸出的环形承托部（31），烤板（20）承托在环形承托部（31）上。

6.根据权利要求5所述的无烟式烤涮一体装置，其特征在于，所述环形承托部（31）上设有环形容置槽（32），烤板（20）的外沿与环形容置槽（32）相对。

7.根据权利要求5所述的无烟式烤涮一体装置，其特征在于，还包括分体托盘（50），所述座体（60）上设有置物桌板（64），置物桌板（64）上设有置放孔（65），分体托盘（50）活动嵌入在置放孔（65）中，并且分体托盘（50）外侧设有承托凸沿（51），分体托盘（50）通过承托凸沿（51）承托在置物桌板（64）上，加热组件（40）置放在分体托盘（50）中，并且分体托盘（50）中部相对加热组件（40）的烟道孔（41）设有通孔（52），所述承托圈（30）外侧设有向外凸出的承托扣沿（33），承托圈（30）通过承托扣沿（33）承托在置物桌板（64）上。

8.根据权利要求1所述的无烟式烤涮一体装置，其特征在于，所述负压发生组件（61）采用风机，所述座体（60）外侧设有多组出气口（63），风机设置在座体（60）的内腔内，并且风机的进风口与加热组件（40）烟道孔（41）的下端相接，风机的出风口与过滤组件（62）相接，过滤组件（62）包括多组层叠设置的过滤层。

9.根据权利要求1所述的无烟式烤涮一体装置，其特征在于，所述加热组件（40）采用电磁炉。