CN219644897U - 适用于制作饼状食品的模具设备 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供了适用于制作饼状食品的模具设备，包括：上模板，所述上模板的下方设有下模板，所述上模板和下模板通过导向杆上下活动连接，所述上模板的中间位置开设有通孔，所述通孔的内侧通过夹板固定有筒状的食品塑型框，所述夹板远离食品塑型框的一侧插设有顶紧螺栓，所述顶紧螺栓前后贯穿上模板的侧部，所述顶紧螺栓和上模板螺纹连接，所述食品塑型框的内侧间隙配合有底板，所述底板的底部固定有支撑杆，所述支撑杆的下端和下模板的顶部螺纹连接，解决了现有加工模具在顶出过程中，凸起容易将食品顶碎，成品质量较低，而且，上述这种食品加工模具不便于根据饼状食品的形状更换合适的食品塑型框，使用便利性不足的问题。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工模具技术领域，更具体的说，尤其涉及适用于制作饼状食品的模具设备。
背景技术
食品包括油炸食品，油炸食品是将食物放入食用油中加热(油的液面高于食物高度)的过程就叫做油炸。油炸是食品熟制和干制的一种加工方法，即将食品置于较高温度的油脂中，使其加热快速熟化的过程。
实用新型CN205813421U公开了一种饼状食品油炸自动下料模具，模具包括第一模板、第二模板和第三模板，所述的第二模板通过若干个导向杆和弹簧与第一模板连接，所述的第三模板通过若干个导向杆和弹簧与第一模板连接，所述的食品塑型框底板上还设有若干个弹料让位孔，所述的第二模板上方设有与弹料让位孔匹配的弹料突起，将原料放置到食品塑型框内，模具随着输送装置移动完成油炸后，挤压模具，弹料突起将食品塑型框内加工好的食品顶出，制造出来的食品形状好，破碎率少，同时有效的提高了的食品加工效率，符合现有市场需求。
上述这种食品加工模具是通过凸起来将油炸后的食品顶出食品塑型框的，当饼状食品较薄时，油炸后的食品会较脆，顶出过程中，凸起容易将食品顶碎，成品质量较低，而且，上述这种食品加工模具不便于根据饼状食品的形状更换合适的食品塑型框，使用便利性不足。
有鉴于此，针对现有的问题予以研究改良，提供适用于制作饼状食品的模具设备，旨在通过该技术，达到解决问题与提高实用价值性的目的。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供适用于制作饼状食品的模具设备，以解决上述背景技术中提出的问题和不足。
为实现上述目的，本实用新型由以下具体技术手段所达成：
适用于制作饼状食品的模具设备，包括：上模板，所述上模板的下方设有下模板，所述上模板和下模板通过导向杆上下活动连接，所述上模板的中间位置开设有通孔，所述通孔的内侧通过夹板固定有筒状的食品塑型框，所述夹板远离食品塑型框的一侧插设有顶紧螺栓，所述顶紧螺栓前后贯穿上模板的侧部，所述顶紧螺栓和上模板螺纹连接，所述食品塑型框的内侧间隙配合有底板，所述底板的底部固定有支撑杆，所述支撑杆的下端和下模板的顶部螺纹连接。
作为本技术方案的进一步优化，所述上模板的前后两侧开设有顶紧螺栓的安装孔，所述安装孔沿上模板的左右方向直线阵列有多个。
作为本技术方案的进一步优化，所述导向杆在上模板的边缘处矩阵设置有四根。
作为本技术方案的进一步优化，所述导向杆的外部套设有压缩弹簧，所述压缩弹簧弹力抵接在上模板和下模板之间。
作为本技术方案的进一步优化，所述夹板远离食品塑型框的一侧开设有顶紧螺栓的定位孔，所述定位孔的内径大于顶紧螺栓的外径。
作为本技术方案的进一步优化，所述食品塑型框的侧部均布有漏油孔。
作为本技术方案的进一步优化，所述顶紧螺栓远离夹板的一端焊接固定有把手。
作为本技术方案的进一步优化，所述底板呈多孔板状。
由于上述技术方案的运用，本实用新型与现有技术相比具有下列优点：
1、本实用新型通过设置底板来顶出油炸后的食品，和现有技术相比，底板与食品底部的接触面较大，顶出过程中不易将食品顶碎，提高成品质量。
2、本实用新型通过设置食品塑型框通过夹板固定在通孔的内侧，方便食品塑型框的安装和拆卸，便于根据饼状食品的形状更换合适的食品塑型框，使用便利性较好。
附图说明
构成本申请的一部分的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：
图1为本实用新型的结构示意图；
图2为本实用新型的俯视结构示意图；
图3为本实用新型的侧视剖视结构示意图；
图4为本实用新型的定位孔结构示意图；
图中：上模板1、下模板2、导向杆3、通孔4、夹板5、食品塑型框6、顶紧螺栓7、底板8、支撑杆9、安装孔10、定位孔11、把手12。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。
需要说明的是，在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上；术语“上”、“下”、“左”、“右”、“内”、“外”、“前端”、“后端”、“头部”、“尾部”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
同时，在本实用新型的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电性连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
请参见图1至图4，本实用新型的具体技术实施方案：
适用于制作饼状食品的模具设备包括上模板1，上模板1的下方设有下模板2，上模板1和下模板2通过导向杆3上下活动连接，具体的，导向杆3在上模板1的边缘处矩阵设置有四根，在每根导向杆3的外部套设一根压缩弹簧，压缩弹簧的上端弹力抵接在上模板1的底部，下端弹力抵接在下模板2的顶部，通过压缩弹簧来推动上模板1上升回位。
在上模板1的中间位置开设有通孔4，通孔4的内侧通过夹板5固定有筒状的食品塑型框6，食品塑型框6的侧部均布有漏油孔，夹板5远离食品塑型框6的一侧插设有顶紧螺栓7，顶紧螺栓7前后贯穿上模板1的侧部，顶紧螺栓7和上模板1螺纹连接，具体的，在上模板1的前后两侧开设顶紧螺栓7的安装孔10，将安装孔10沿上模板1的左右方向直线阵列有多个，每个安装孔10内均能够安装一根顶紧螺栓7，该结构使得顶紧螺栓7的安装位置可变更，方便更具食品塑型框6的外径灵活的选择在合适位置的安装孔10中安装顶紧螺栓7，在夹板5远离食品塑型框6的一侧开设有顶紧螺栓7的定位孔11，定位孔11的内径大于顶紧螺栓7的外径，顶紧螺栓7的一端插接在定位孔11中，该结构使得顶紧螺栓7和夹板5可拆卸，方便改变顶紧螺栓7的安装位置，在顶紧螺栓7远离夹板5的一端焊接固定有把手12，用来方便旋拧顶紧螺栓7。
在食品塑型框6的内侧间隙配合有多孔板形状的底板8，底板8的底部固定有支撑杆9，支撑杆9的下端和下模板2的顶部螺纹连接。
使用时，将食品塑型框6放置在通孔4内侧，在顶紧螺栓7端部插接夹板5，旋动顶紧螺栓7使夹板5对食品塑型框6进行夹持，该结构方便食品塑型框6的安装和拆卸，便于根据饼状食品的形状更换合适的食品塑型框6，使用便利性较好。
顶出时，上模板1和下模板2受压力而相互靠近，靠近过程中压缩弹簧压缩变形，上模板1通过夹板5带动食品塑型框6下降，此时底板8在食品塑型框6内相对位置上移，将油炸后的食品顶出食品塑型框6，和现有技术相比，底板8与食品底部的接触面较大，顶出过程中不易将食品顶碎，可有效提高成品质量。
顶出后，撤销上模板1和下模板2的受到的压力，此时压缩弹簧回弹，推动上模板1和下模板2回位，上模板1带动食品塑型框6上升，底板8回到食品塑型框6的底部。
综上所述：该适用于制作饼状食品的模具设备通过设置底板来顶出油炸后的食品，和现有技术相比，底板与食品底部的接触面较大，顶出过程中不易将食品顶碎，提高成品质量，通过设置食品塑型框通过夹板固定在通孔的内侧，方便食品塑型框的安装和拆卸，便于根据饼状食品的形状更换合适的食品塑型框，使用便利性较好，从而有效的解决了现有装置中出现的问题和不足。
尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (8)
1.适用于制作饼状食品的模具设备，包括：上模板(1)，其特征在于：所述上模板(1)的下方设有下模板(2)，所述上模板(1)和下模板(2)通过导向杆(3)上下活动连接，所述上模板(1)的中间位置开设有通孔(4)，所述通孔(4)的内侧通过夹板(5)固定有筒状的食品塑型框(6)，所述夹板(5)远离食品塑型框(6)的一侧插设有顶紧螺栓(7)，所述顶紧螺栓(7)前后贯穿上模板(1)的侧部，所述顶紧螺栓(7)和上模板(1)螺纹连接，所述食品塑型框(6)的内侧间隙配合有底板(8)，所述底板(8)的底部固定有支撑杆(9)，所述支撑杆(9)的下端和下模板(2)的顶部螺纹连接。
2.根据权利要求1所述的适用于制作饼状食品的模具设备，其特征在于：所述上模板(1)的前后两侧开设有顶紧螺栓(7)的安装孔(10)，所述安装孔(10)沿上模板(1)的左右方向直线阵列有多个。
3.根据权利要求1所述的适用于制作饼状食品的模具设备，其特征在于：所述导向杆(3)在上模板(1)的边缘处矩阵设置有四根。
4.根据权利要求3所述的适用于制作饼状食品的模具设备，其特征在于：所述导向杆(3)的外部套设有压缩弹簧，所述压缩弹簧弹力抵接在上模板(1)和下模板(2)之间。
5.根据权利要求1所述的适用于制作饼状食品的模具设备，其特征在于：所述夹板(5)远离食品塑型框(6)的一侧开设有顶紧螺栓(7)的定位孔(11)，所述定位孔(11)的内径大于顶紧螺栓(7)的外径。
6.根据权利要求1所述的适用于制作饼状食品的模具设备，其特征在于：所述食品塑型框(6)的侧部均布有漏油孔。
7.根据权利要求1所述的适用于制作饼状食品的模具设备，其特征在于：所述顶紧螺栓(7)远离夹板(5)的一端焊接固定有把手(12)。
8.根据权利要求1所述的适用于制作饼状食品的模具设备，其特征在于：所述底板(8)呈多孔板状。
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