CN219537297U - 一种电磁加热导热油滚筒煎饼机 - Google Patents

Abstract

一种电磁加热导热油滚筒煎饼机，它涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种全自动的电磁加热导热油滚筒煎饼机。它包括底座、动力机构、滚筒、电磁加热主机、控制器、导热油膨胀箱，底座的上端设置有动力机构，动力机构的上端活动设置有滚筒，滚筒的一侧通过电线与电磁加热主机连接，电磁加热主机通过电线与控制器相连接，导热油膨胀箱与滚筒的另一侧相连接；所述滚筒的内部设置有数个电磁线圈、夹层，夹层的内侧设置有数个电磁线圈；所述夹层里设置有导热油。采用上述技术方案后，本实用新型有益效果为：本实用新型在滚筒中设置有电磁线圈和导热油，能够迅速将滚筒加热，同时使得滚筒的表面受热均匀，能够均匀加热煎饼。

Description

一种电磁加热导热油滚筒煎饼机

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种全自动的电磁加热导热油滚筒煎饼机。

背景技术

电磁加热滚筒煎饼机是选用传统工艺铸造而成的生铁熬子，其可方便制作煎饼、薄饼、单饼、煎饼果子等。利用电磁感应原理将滚筒加热，从而将煎饼加热成熟。

现有技术的滚筒煎饼机存在一定的缺陷：现有技术在滚筒中采用燃煤、燃气直接加热，耗煤最大，烟尘污染严重，不环保，并且滚筒表面容易受热不均，导致筒体温差较大，从而导致附着在滚筒表面的煎饼生熟不均，使得产品的质量难以得到保证。特别是滚筒表面的受热不均匀，这会导致煎饼的时间误差较大，严重影响煎饼成品的质量。

实用新型内容

本实用新型的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种电磁加热导热油滚筒煎饼机，它设置有电磁加热器和导热油，使筒体表面受热均匀，加工的煎饼生熟均匀。

为实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案是：一种电磁加热导热油滚筒煎饼机，它包括底座1、动力机构2、滚筒3、电磁加热主机4、控制器5、导热油膨胀箱6，底座1的上端设置有动力机构2 ，动力机构2的上端活动设置有滚筒3，滚筒3的一侧通过电线与电磁加热主机4连接，电磁加热主机4通过电线与控制器5相连接，导热油膨胀箱6与滚筒3的另一侧相连接；所述滚筒3的内部设置有数个电磁线圈31、夹层32，夹层32的内侧设置有数个电磁线圈31；所述夹层32里设置有导热油。它通过电磁加热的方式进行快速加热，保证了加热的速度和均匀性。

所述动力机构2包括电机21、减速机22、动力杆23、主动齿轮24、传动链条25、从动齿轮26、从动杆27，电机21的输出轴与减速机22相连接，减速机22的输出轴与动力杆23的一侧相连接，动力杆23的另一侧与主动齿轮24相连接，主动齿轮24与从动齿轮26通过传动链条25相连接，从动齿轮26与从动杆27的一侧相连接；

所述动力杆23和从动杆27的两端均套接有一个托轮28，四个托轮28的上端活动设置有滚筒3；

所述动力杆23和从动杆27的两端均活动连接有一个固定环29，固定环29的两侧通过螺钉固定与底座1上。动力机构2用于带动转动，从而实现自动生产煎饼。

所述滚筒3的右侧设置有进料机构7，进料机构7包括壶斗71、进料筒72、进料筒支架73，壶斗71的右侧上端设置有进料筒72，进料筒72的底端设置有进料筒支架73；壶斗71的底端设置有壶斗支架711，壶斗支架711的两侧固定于固定支架91的右端。滚筒3用于加热面糊形成煎饼；进料机构7用于自动向滚筒3加料。

所述滚筒3的右侧下端设置有出料板8，出料板8的下端设置有支撑架81，支撑架81的上端设置有进料筒支架73，支撑架81设置于底座1的右端。出料板8用于放置生产的煎饼。

所述滚筒3的上端设置有吸烟机9，吸烟机9的下端通过固定支架91安装于底座1上。吸烟机9用于吸收煎饼生产过程产生的烟。

所述滚筒3的两侧均设置有固定轴33，固定轴上套接有滚筒固定架34，滚筒固定架34的右侧与支撑杆35的上端相连接，支撑杆35的下端固定于底座1上。滚筒3的前侧的固定轴33内侧设置有两个电线，两个电线连接于电磁加热主机4上，滚筒3的后侧的固定轴33设置有导热油出口，导热油出口与导热油膨胀箱6通过管道相连接。

本实用新型的工作原理：使用时将煎饼面糊加入进料筒内，有进料筒进入壶斗中，滚筒有动力机构驱动一直处于滚动的状态，滚筒在滚动的过程中表面粘上煎饼面糊；壶斗的前侧设置的刮板将面糊刮平。滚动过程中，滚筒将面糊加热成型，形成煎饼，再由滚筒右侧下端的刮板将煎饼剥落下滚筒，落在出料板上。

使用过程中，控制器和电磁加热器控制电磁线圈工作，将导热油加热到一定的温度，导热油再将滚筒加热，滚筒从而将面糊加热成型；使用导热油使得滚筒表面温度均匀。

采用上述技术方案后，本实用新型在滚筒中设置有电磁线圈和导热油，由于电磁加热速度快、热效率高能够迅速将滚筒加热，同时使得滚筒的表面受热均匀，能够均匀加热煎饼，保证煎饼的成品质量。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本实用新型的结构示意图，

图2是本实用新型中滚筒和进料机构的结构示意图，

图3是图2的正视图，

图4是本实用新型中动力机构的结构示意图，

图5是本实用新型中滚筒的内部结构示意图。

附图标记说明：底座1、动力机构2、滚筒3、电磁加热主机4、控制器5、导热油膨胀箱6、进料机构7、出料板8、吸烟机9、电机21、减速机22、动力杆23、主动齿轮24、传动链条25、从动齿轮26、从动杆27、托轮28、固定环29、电磁线圈31、夹层32、固定轴33、滚筒固定架34、支撑杆35、壶斗71、进料筒72、进料筒支架73、支撑架81、固定支架91、壶斗支架711。

实施方式

参看图1-5所示，本具体实施方式采用的技术方案是：一种电磁加热导热油滚筒煎饼机，它包括底座1、动力机构2、滚筒3、电磁加热主机4、控制器5、导热油膨胀箱6。底座1的上端设置有四个固定环29，左侧两个固定环29中间活动连接有动力杆23，右侧的两个固定环29中间活动连接有从动杆27，动力杆23的后侧连接有减速器22，减速器22连接于电机21的输出轴。动力杆23的前侧连接有主动齿轮24，主动齿轮24与从动齿轮26与传动链条25相连接。

动力杆23和从动杆27的前后两端均套接有一个托轮28，托轮28上活动连接有滚筒3，滚筒3的前后侧还设置有固定轴33，固定轴33上套接有滚筒固定架34，滚筒固定架34的右端与支撑杆35的上端相连接，支撑杆35的下端固定于底座上。拖轮28由电机21、动力杆23和从动杆27带动旋转，从而带动滚筒3转动。滚筒3在滚动过程中，不断粘上面糊，将面糊加热成型成煎饼。

滚筒3的右侧设置有壶斗71，壶斗71的底端设置有壶斗支架711，壶斗支架711的左右两端固定于固定支架91的右端。壶斗71的右侧上端设置有进料筒72，进料筒72的下端设置有进料筒支架73，进料筒支架73设置于支撑架81的上端。壶斗71的左侧设置有出料口，面糊由出料口出料，粘于滚筒3上，随着滚筒3的转动，煎饼加热成熟，由滚筒3的右侧下端的刮板，剥落于滚筒3上，进入出料板8上。

滚筒3的内部设置有电磁线圈21和导电油，滚筒3前侧的固定轴内设置有两根电线与电磁加热主机4相连接，电磁加热主机4通过电线还与控制器5相连接。滚筒3后侧的固定轴内设置有导热油出口，导热油出口与导热油膨胀箱6相连接。使用时，电磁加热主机4和控制器5控制电磁线圈31的加热的温度以及启动、关闭。电磁线圈31加热导热油，导热油将滚筒3加热。

以上所述，仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制，本领域普通技术人员对本实用新型的技术方案所做的其它修改或者等同替换，只要不脱离本实用新型技术方案的精神和范围，均应涵盖在本实用新型的权利要求范围当中。

Claims (6)

1.一种电磁加热导热油滚筒煎饼机，其特征在于：它包括底座（1）、动力机构（2）、滚筒（3）、电磁加热主机（4）、控制器（5）、导热油膨胀箱（6），底座（1）的上端设置有动力机构（2），动力机构（2）的上端活动设置有滚筒（3），滚筒（3）的一侧通过电线与电磁加热主机（4）连接，电磁加热主机（4）通过电线与控制器（5）相连接，导热油膨胀箱（6）与滚筒（3）的另一侧相连接；所述滚筒（3）的内部设置有数个电磁线圈（31）、夹层（32），夹层（32）的内侧设置有数个电磁线圈（31）；所述夹层（32）里设置有导热油。

2.根据权利要求1所述的一种电磁加热导热油滚筒煎饼机，其特征在于：所述动力机构（2）包括电机（21）、减速机（22）、动力杆（23）、主动齿轮（24）、传动链条（25）、从动齿轮（26）、从动杆（27），电机（21）的输出轴与减速机（22）相连接，减速机（22）的输出轴与动力杆（23）的一侧相连接，动力杆（23）的另一侧与主动齿轮（24）相连接，主动齿轮（24）与从动齿轮（26）通过传动链条（25）相连接，从动齿轮（26）与从动杆（27）的一侧相连接；

所述动力杆（23）和从动杆（27）的两端均套接有一个托轮（28），四个托轮（28）的上端活动设置有滚筒（3）；

所述动力杆（23）和从动杆（27）的两端均活动连接有一个固定环（29），固定环（29）的两侧通过螺钉固定与底座（1）上。

3.根据权利要求1所述的一种电磁加热导热油滚筒煎饼机，其特征在于：所述滚筒（3）的右侧设置有进料机构（7），进料机构（7）包括壶斗（71）、进料筒（72）、进料筒支架（73），壶斗（71）的右侧上端设置有进料筒（72），进料筒（72）的底端设置有进料筒支架（73）；壶斗（71）的底端设置有壶斗支架（711），壶斗支架（711）的两侧固定于固定支架（91）的右端。

4.根据权利要求1所述的一种电磁加热导热油滚筒煎饼机，其特征在于：所述滚筒（3）的右侧下端设置有出料板（8），出料板（8）的下端设置有支撑架（81），支撑架（81）的上端设置有进料筒支架（73），支撑架（81）设置于底座（1）的右端。

5.根据权利要求1所述的一种电磁加热导热油滚筒煎饼机，其特征在于：所述滚筒（3）的上端设置有吸烟机（91），吸烟机（91）的下端通过固定支架（91）安装于底座（1）上。

6.根据权利要求1所述的一种电磁加热导热油滚筒煎饼机，其特征在于：所述滚筒（3）的两侧均设置有固定轴（33），固定轴上套接有滚筒固定架（34），滚筒固定架（34）的右侧与支撑杆（35）的上端相连接，支撑杆（35）的下端固定于底座（1）上。