CN219165592U - 一种即食海参加工用消毒装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型的名称为一种即食海参加工用消毒装置，包括罐体、主轴和紫外线杀菌灯，罐体内装有食品级消毒液，主轴呈竖直状、可转动的设置在罐体内中央，主轴表面自下到上设置有若干层搅动叶，每一层的搅动叶有若干个，主轴表面自下到上还设置有若干支撑环，支撑环与主轴之间设置有轴承，罐体的底部设置有出水管；紫外线杀菌灯的后端固定在罐体的内侧壁上、前端固定在支撑环上，紫外线杀菌灯自下到上有若干层。本实用新型中，食品级消毒液紫外线杀菌灯协作，可充分、彻底的将包装好的即食海参表面细菌彻底杀死，食海参始终保持在常温，不影响即食海参的风味，并能迅速进入下一步的打包工序。

Description

一种即食海参加工用消毒装置

技术领域

本实用新型涉及海参加工领域，更具体地说，本实用涉及一种即食海参加工用消毒装置。

背景技术

即食海参是打开包装即可食用的海参，加工步骤是将海参经过清洗、蒸煮、清洗、调味、包装袋消毒、袋装和整体消毒等工序，其中整体消毒是将袋装好的海参放入设备中通过物料或化学的方式消毒，以保证袋装海参外表面整体干净、无菌，消费者开袋即可安全食用海参。

现有一些用于即食海参的高温消毒设备，是将袋装好的海参放入设备中，进行高温加热消毒，但是，消毒后的袋装海参具有较高的温度，不利于下一步包装工序，需先将消毒后的袋装海参进行降温，以方便包装，降温的过程无疑降低了整个生产工序的生产效率，而且已经蒸煮的海参再通过高温消毒的方式，海参会再次被加热煮熟，多次煮熟会影响即食海参的口感和风味，降低了即食海参的品质。

因此，需要设计一种即食海参加工用消毒装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在提供一种即食海参加工用消毒装置，主要解决背景技术中提到的问题。

本实用新型提供一种即食海参加工用消毒装置，包括罐体、主轴和紫外线杀菌灯，罐体内装有食品级消毒液，主轴呈竖直状、可转动的设置在罐体内中央，主轴表面自下到上设置有若干层搅动叶，每一层的搅动叶有若干个，主轴表面自下到上还设置有若干支撑环，支撑环与主轴之间设置有轴承，罐体的底部设置有出水管；

紫外线杀菌灯的后端固定在罐体的内侧壁上、前端固定在支撑环上，紫外线杀菌灯自下到上有若干层，每一层的紫外线杀菌灯有一个，若干层的紫外线杀菌灯彼此交错。

在一个优选地实施方式中，若干层的紫外线杀菌灯和若干层的搅动叶交错排列。

在一个优选地实施方式中，支撑环上设置有橡胶材质的固定带，紫外线杀菌灯的前端插入固定带，罐体的底部四周设置有支腿，出水管上设置有阀门。

在一个优选地实施方式中，罐体内口部设置有上架、底部设置有下架，主轴的顶端转动安装在上架上、底端转动安装在下架上，上架上设置有电机和减速机，电机的输出轴连接减速机的输入轴，减速机的输出轴连接主轴。

在一个优选地实施方式中，搅动叶的上表面和底面均为倾斜状，搅动叶的上表面前端为圆弧状。

本实用新型的技术效果和优点：

食品级消毒液将包装好的即食海参完全浸没，与紫外线杀菌灯协作，可充分、彻底的将包装好的即食海参表面细菌彻底杀死，可一次性投放较多数量的即食海参，杀菌效率高，即食海参始终保持在常温，不影响即食海参的风味，并能迅速进入下一步的打包工序，不降低整个生产工序的效率，在海参加工厂能推广使用。

附图说明

图1为各部件的位置关系正视图；

图2为罐体、主轴、搅动叶和紫外线杀菌灯的位置关系顶视图；

图3为搅动叶的侧剖视图；

图4为主轴、轴承和支撑环的位置关系顶视图。

附图标记说明：1、罐体；11、上架；12、下架；13、电机；14、减速机；15、出水管；16、阀门；17、支腿；2、主轴；21、搅动叶；22、支撑环；221、轴承；23、紫外线杀菌灯；24、固定带。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明。本实用新型的实施例是为了示例和描述起见而给出的，而并不是无遗漏的或者将本实用新型限于所公开的形式。很多修改和变化对于本领域的普通技术人员而言是显而易见的。选择和描述实施例是为了更好说明本实用新型的原理和实际应用，并且使本领域的普通技术人员能够理解本实用新型从而设计适于特定用途的带有各种修改的各种实施例。

一种即食海参加工用消毒装置，如图1-4所示，包括罐体1、主轴2和紫外线杀菌灯23，罐体1内装有食品级消毒液，主轴2呈竖直状、可转动的设置在罐体1内中央，主轴2表面自下到上设置有若干层搅动叶21，每一层的搅动叶21有若干个，搅动叶21转动可使消毒液流动，主轴2表面自下到上还设置有若干支撑环22，支撑环22与主轴2之间设置有轴承221，通过轴承221，主轴2转动时，支撑环22能保持不动，罐体1的底部设置有出水管15，食品级消毒液可通过出水管15排出；

紫外线杀菌灯23的后端固定在罐体1的内侧壁上、前端安装在支撑环22上，紫外线杀菌灯23自下到上有若干层，每一层的紫外线杀菌灯23有一个，若干层的紫外线杀菌灯23彼此交错，即紫外线杀菌灯23分布在罐体1内不同位置，以充分接触包装好的即食海参。

若干层的紫外线杀菌灯23和若干层的搅动叶21交错排列，即紫外线杀菌灯23自身的位置，以及与搅动叶21的位置关系，可使紫外线杀菌灯23充分接触食品级消毒液和包装好的即食海参。

支撑环22上设置有橡胶材质的固定带24，固定带24为环状、有弹性，紫外线杀菌灯23的前端插入固定带24，固定带24将紫外线杀菌灯23固定，罐体1的底部四周设置有支腿17，出水管15上设置有阀门16。

罐体1内口部设置有上架11、底部设置有下架12，主轴2的顶端转动安装在上架11上、底端转动安装在下架12上，上架11上设置有电机13和减速机14，电机13的输出轴连接减速机14的输入轴，减速机14的输出轴连接主轴2，即电机13工作，通过减速机14减速，使主轴2缓慢转动。

搅动叶21的上表面和底面均为倾斜状，前端薄、后端厚（厚度逐渐增大），倾斜状的、厚度逐渐增大的搅动叶21能阻力较小的搅动消毒液，搅动叶21的上表面前端为圆弧状，降低前进阻力，也避免划裂包装好的即食海参。

使用时，将食品级消毒液注入罐体1中，将较多数量的包装好的即食海参放入罐体1内，即食海参完全浸入在食品级消毒液内，主轴2带动搅动叶21缓慢转动（紫外线杀菌灯23不动），在搅动叶21的作用下，即食海参与食品级消毒液均缓慢流动，食品级消毒液与紫外线杀菌灯23协作，可将即食海参表面的细菌充分杀死。

即食海参始终保持在常温，不影响其口感、风味，取出后不用降温、可迅速进入纸盒包装工序。

显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域及相关领域的普通技术人员在没有作出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都应属于本实用新型保护的范围。本实用新型中未具体描述和解释说明的结构、装置以及操作方法，如无特别说明和限定，均按照本领域的常规手段进行实施。

Claims (5)

1.一种即食海参加工用消毒装置，其特征在于，包括罐体、主轴和紫外线杀菌灯，罐体内装有食品级消毒液，主轴呈竖直状、可转动的设置在罐体内中央，主轴表面自下到上设置有若干层搅动叶，每一层的搅动叶有若干个，主轴表面自下到上还设置有若干支撑环，支撑环与主轴之间设置有轴承，罐体的底部设置有出水管；

紫外线杀菌灯的后端固定在罐体的内侧壁上、前端固定在支撑环上，紫外线杀菌灯自下到上有若干层，每一层的紫外线杀菌灯有一个，若干层的紫外线杀菌灯彼此交错。

2.根据权利要求1所述的一种即食海参加工用消毒装置，其特征在于，若干层的紫外线杀菌灯和若干层的搅动叶交错排列。

3.根据权利要求2所述的一种即食海参加工用消毒装置，其特征在于，支撑环上设置有橡胶材质的固定带，紫外线杀菌灯的前端插入固定带，罐体的底部四周设置有支腿，出水管上设置有阀门。

4.根据权利要求3所述的一种即食海参加工用消毒装置，其特征在于，罐体内口部设置有上架、底部设置有下架，主轴的顶端转动安装在上架上、底端转动安装在下架上，上架上设置有电机和减速机，电机的输出轴连接减速机的输入轴，减速机的输出轴连接主轴。

5.根据权利要求4所述的一种即食海参加工用消毒装置，其特征在于，搅动叶的上表面和底面均为倾斜状，搅动叶的上表面前端为圆弧状。

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