CN219156839U - 一种酿造醋用除菌过滤装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种酿造醋用除菌过滤装置，包括过滤装置及除菌装置，其特征在于：所述过滤装置包括一级过滤部及二级过滤部，所述二级过滤部通过管道与除菌装置连通，所述一级过滤部包括筒体，所述筒体的顶部设置有活动塞，所述筒体的下部设置有过滤层，所述筒体的侧壁上设置有进料口及清渣孔，所述除菌装置为设置有加热功能的罐体，实现加速过滤，提高生产效率，增加经济收益。

Description

一种酿造醋用除菌过滤装置

技术领域

本实用新型涉及醋生产技术领域，尤其涉及一种醋在酿造的过程中使用的除菌过滤装置。

背景技术

食用醋在加工过程中，需要先将原料蒸煮、打浆、混合、搅拌、发酵、过滤、除菌等处理，因为在发酵过程中的温度及环境适合酵母菌等有用菌的生长，也适合其它有害杂菌的生长，并且在加工过程不能避免人为造成制醋设备不卫生物质的进入，使得醋中有大量杂菌存在。为了解决这一问题，目前所使用的食用醋除菌装置中大都会对食用醋进行高温除菌，进而减少杀菌不彻底对产品的质量影响，保证产品品质。

在除菌之前需要对发酵后的与原浆进行过滤，现在对原浆的过滤中有的是再一个罐子中使用重力过滤，但是在过滤的过程中由于原浆上部没有施加压力使得过滤需要非常长的时间，进而降低生产效率，影响经济收益。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术中醋在过滤除菌的过程中由于郭律师需要的时间太长影响生产效益的不足，提供一种酿造醋用除菌过滤装置。

本实用新型是通过以下技术方案实现的：一种酿造醋用除菌过滤装置，包括过滤装置及除菌装置，所述过滤装置包括一级过滤部及二级过滤部，所述二级过滤部通过管道与除菌装置连通，所述一级过滤部包括筒体，所述筒体的顶部设置有活动塞，所述筒体的下部设置有过滤层，所述筒体的侧壁上设置有进料口及清渣孔，所述除菌装置为设置有加热功能的罐体。

进一步地，所述筒体为圆柱形，所述活动塞的顶部设置有驱动装置，所述驱动装置为油缸，所述活动塞的底部为弧形，所述活动塞的侧壁上设置有密封圈。

进一步地，所述过滤层为向下凹陷的弧形板，所述弧形板上设置有多个过滤孔，所述弧形板的上表面设置有滤布。

进一步地，所述弧形板的底部中间位置竖直设置有支撑柱，所述弧形板的侧壁上设置有与筒体连接的固定块。

进一步地，所述二级过滤部为离心过滤机。

进一步地，所述罐体内设置有搅拌装置，所述搅拌装置包括竖直设置在罐体中间位置的搅拌叶，所述罐体的底部设置有电加热块。

本实用新型的有益效果在于：在使用时原浆通过进料口输送到筒体内部，在进料口处安装有单向阀，防止倒流，活动塞的底部为弧形，活动塞的侧壁上设置有密封圈，在使用时筒体上部为灌装原浆的部位通过油缸驱动活动塞缩小筒体上部空间的体积进而达到对原浆加压的目的，在筒体的下部设置有过滤层，并且二级过滤部为离心过滤机，经过以及过滤后使用离心过滤机对一次过滤后的原浆再次的过滤，将原浆中的固体物与醋原液进一步过滤分离，实现加速过滤，提高生产效率，增加经济收益。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型的过滤层整体结构示意图；

其中：1、筒体；101、油缸；102、活动塞；103、密封圈；104、进料口；105、清渣孔；2、支撑柱；201、弧形板；202、滤布；203、固定块；3、离心过滤机；4、罐体；401、搅拌叶；402、电加热块。

具体实施方式

在本实用新型的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

下面将结合实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

实施例1

如图1-2所示：一种酿造醋用除菌过滤装置，包括过滤装置及除菌装置，过滤装置包括一级过滤部及二级过滤部，比如在米醋的生产过程中大米在蒸煮后需要搅拌、发酵经过活性炭预处理后使用输送泵将原浆输送到筒体1内部进行一级过滤，再经过二级过滤部后通过管道与除菌装置连通，进行除菌处理，进而道道过滤和除菌的目的。其中一级过滤部包括筒体1，筒体1的顶部设置有活动塞102，筒体1为圆柱形，筒体1的侧壁上设置有进料口104及清渣孔105，在使用时原浆通过进料口104输送到筒体1内部，在进料口104处安装有单向阀，防止倒流，在活动塞102的顶部设置有驱动装置，驱动装置为油缸101，活动塞102的底部为弧形，活动塞102的侧壁上设置有密封圈103，保证密封性，在使用时筒体1上部为灌装原浆的部位通过油缸101驱动活动塞102缩小筒体1上部空间的体积进而达到对原浆加压的目的，实现加速过滤，提高生产效率，增加经济收益。

在筒体1的下部设置有过滤层，过滤层为向下凹陷的弧形板201，弧形板201上设置有多个过滤孔，弧形板201的上表面设置有滤布202，原浆灌装进入到过滤层上部时，在重力的作用下，合格的原浆会从滤布202向下渗出，通过改变滤布202的规格和型号实现改变原浆的过滤等级，通过顶部的活动塞102向下施加压力，进而提高原浆的过滤效率，每批次过滤后的残渣可以通过清渣孔105人工清出，进而对滤布202进行清洗或者更换，保证使用效果。在弧形板201的底部中间位置竖直设置有支撑柱2，弧形板201的侧壁上设置有与筒体1连接的固定块203，使用支撑柱2和固定块203提高弧形板201的结构强度，并且二级过滤部为离心过滤机3，经过以及过滤后使用离心过滤机3对一次过滤后的原浆再次的过滤，将原浆中的固体物与醋原液进一步过滤分离，保证产品品质，提高使用效果。

除菌装置为设置有加热功能的罐体4，在罐体4内设置有搅拌装置，搅拌装置包括竖直设置在罐体4中间位置的搅拌叶401，罐体4的底部设置有电加热块402，通过电加热块402对罐体4内部加热，进而对罐体4内的醋进行杀菌，搅拌叶401提高搅拌效果，使得除菌程度更加完善，保证产品品质。

工作原理：在使用时，在筒体上部的原浆，在活动塞的挤压下使得原浆上的压力增大，进而提高了原浆的过滤效率，减少过滤时间。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种酿造醋用除菌过滤装置，包括过滤装置及除菌装置，其特征在于：所述过滤装置包括一级过滤部及二级过滤部，所述二级过滤部通过管道与除菌装置连通，所述一级过滤部包括筒体，所述筒体的顶部设置有活动塞，所述筒体的下部设置有过滤层，所述筒体的侧壁上设置有进料口及清渣孔，所述除菌装置为设置有加热功能的罐体。

2.根据权利要求1所述的一种酿造醋用除菌过滤装置，其特征在于：所述筒体为圆柱形，所述活动塞的顶部设置有驱动装置，所述驱动装置为油缸，所述活动塞的底部为弧形，所述活动塞的侧壁上设置有密封圈。

3.根据权利要求1所述的一种酿造醋用除菌过滤装置，其特征在于：所述过滤层为向下凹陷的弧形板，所述弧形板上设置有多个过滤孔，所述弧形板的上表面设置有滤布。

4.根据权利要求3所述的一种酿造醋用除菌过滤装置，其特征在于：所述弧形板的底部中间位置竖直设置有支撑柱，所述弧形板的侧壁上设置有与筒体连接的固定块。

5.根据权利要求1所述的一种酿造醋用除菌过滤装置，其特征在于：所述二级过滤部为离心过滤机。

6.根据权利要求1所述的一种酿造醋用除菌过滤装置，其特征在于：所述罐体内设置有搅拌装置，所述搅拌装置包括竖直设置在罐体中间位置的搅拌叶，所述罐体的底部设置有电加热块。

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