CN219047178U - 一种定量投放调料的绞肉装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种定量投放调料的绞肉装置，包括筒体、螺旋送料杆和绞肉板，筒体一侧固定连接有衔接框，衔接框内转动连接有搅拌轴，搅拌轴位于衔接框内固定连接有搅拌板，衔接框上侧固定连接有限位框，限位框内转动连接有转动杆，转动杆上固定连接有调料框，衔接框底侧设置有转动板，调料框上侧为开放式结构，调料框上侧通过螺栓固定连接有滤网，本实用新型通过螺旋送料杆及绞肉板对将物料研磨成粉末，并通过驱动电机驱动搅拌轴转动，并通过齿轮啮合带动转动杆转动，使得粉料下落形成间歇性下料，经过搅拌轴搅拌后，自转动板处倒出，能够形成定量下料，同时能够将粉料均匀分布在肉末上。
Description
技术领域
本实用新型涉及绞肉装置技术领域，具体涉及一种定量投放调料的绞肉装置。
背景技术
绞肉装置是食品加工厂内常用的一种机械设备，将原材料配合花椒、八角、辣椒等调料一同放入到下料槽中，并通过驱动电机驱动能够将各种肉食搅呈沫状，添加混合其他的物料制成食品。
根据中国专利公开号为CN215312949U的“一种绞肉装置”，其所描述的主要是通过对各部件的拆卸进行单独拆卸清洗，能够减少绞肉孔和铰刀容易沾粘碎屑的问题，在使用该装置进行绞肉时，通常将肉块与调料粉末一同放入到筒体内，导致在前期绞肉时，调料会处于肉末的一侧，影响肉末中调料的均匀性，且无法实现定量投放。
因此提出一种定量投放调料的绞肉装置，以便解决在使用该装置进行绞肉时，通常将肉块与调料粉末一同放入到筒体内，导致在前期绞肉时，调料会处于肉末的一侧，影响肉末中调料的均匀性，且无法实现定量投放的问题。
实用新型内容
本实用新型要解决的技术问题：在使用该装置进行绞肉时，通常将肉块与调料粉末一同放入到筒体内，导致在前期绞肉时，调料会处于肉末的一侧，影响肉末中调料的均匀性，且无法实现定量投放的问题，因此提出一种定量投放调料的绞肉装置。
本实用新型解决技术问题采用的技术方案是：一种定量投放调料的绞肉装置，包括筒体、螺旋送料杆和绞肉板，所述筒体一侧固定连接有衔接框，所述衔接框内转动连接有搅拌轴，所述搅拌轴位于衔接框内固定连接有搅拌板，所述衔接框上侧固定连接有限位框，所述限位框内转动连接有转动杆，所述转动杆上固定连接有调料框，所述衔接框底侧设置有转动板。
作为本实用新型的一种优选的技术方案，所述调料框上侧为开放式结构，所述调料框上侧通过螺栓固定连接有滤网，能够方便对调料进行一定的阻挡。
作为本实用新型的一种优选的技术方案，所述调料框上均匀设置有刮条，所述刮条底侧接触有多孔板，所述多孔板固定连接在筒体上，能够将落在多孔板上的粉料刮入衔接框内。
作为本实用新型的一种优选的技术方案，所述转动杆一侧固定连接有固定盘，所述固定盘与筒体接触，所述筒体位于固定盘两侧均设置有弹簧顶针，能够方便对转动杆进行限位。
作为本实用新型的一种优选的技术方案，所述转动杆的另一端固定连接有小齿轮，所述小齿轮上啮合有大齿轮，所述大齿轮固定连接在搅拌轴的外侧端口上，能够同步移动，方便混合调料粉。
作为本实用新型的一种优选的技术方案，所述搅拌轴外侧设置有支撑框，所述支撑框内固定连接有驱动电机，所述驱动电机输出端固定连接搅拌轴，能够方便驱动搅拌轴及两齿轮转动。
本实用新型具有以下优点：通过螺旋送料杆及绞肉板对将物料研磨成粉末，并通过驱动电机驱动搅拌轴转动，并通过齿轮啮合带动转动杆转动，使得粉料下落形成间歇性下料，经过搅拌轴搅拌后，自转动板处倒出，能够形成定量下料，同时能够将粉料均匀分布在肉末上。
附图说明
图1是本实用新型一优选实施例的一种定量投放调料的绞肉装置的侧视剖视结构示意图；
图2是本实用新型一优选实施例的一种定量投放调料的绞肉装置的三维立体结构示意图；
图3是本实用新型一优选实施例的一种定量投放调料的绞肉装置的A处放大结构示意图。
附图标记说明：1、筒体；2、螺旋送料杆；3、绞肉板；4、衔接框；5、搅拌轴；6、支撑框；7、大齿轮；8、小齿轮；9、转动杆；10、固定盘；11、弹簧顶针；12、限位框；13、调料框；14、刮条；15、转动板。
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型作进一步说明。
实施例1
请结合参阅图1-3所示的一种定量投放调料的绞肉装置，包括筒体1、螺旋送料杆2和绞肉板3，螺旋送料杆2的端头固定连接有主驱动电机，螺旋送料杆2转动连接绞肉板3，绞肉板3上均匀设置有通孔，筒体1一侧固定连接有衔接框4，衔接框4内转动连接有搅拌轴5，搅拌轴5位于衔接框4内固定连接有搅拌板，搅拌板能够将绞肉板3上的肉末刮下，衔接框4上侧固定连接有限位框12，限位框12内转动连接有转动杆9，转动杆9上固定连接有调料框13，衔接框4底侧设置有转动板15，转动板15上设置有压力开关，到一定量后会自动打开，此时主驱动电机与驱动电机停止供料。
其中，滤网通过螺栓固定连接调料框13，调料框13上侧为开放式结构，在绞肉开始前，将调料放置在调料框13内，并安装滤网，能够减缓下料速度。
其中，筒体1上固定连接多孔板，多孔板与刮条14接触，刮条14固定连接在调料框13的侧面，调料框13呈圆柱形结构，且侧面设有开口，限位框12内侧壁与调料框13的刮条14接触，调料框13在转动杆9的作用下转动，在转动至底侧时，调料粉落在多孔板上，刮条14能够将粉料刮入到衔接框4内。
按压靠近主驱动电机一侧的弹簧顶针11，并拉动固定盘10，使得转动杆9脱出，根据肉块重量，在调料框13内放入调料粉末，并用滤网进行封闭，将固定盘10移动至两个弹簧顶针11之间限位，小齿轮8与大齿轮7啮合，筒体1、螺旋送料杆2及绞肉板3将肉块切割至肉末后，启动驱动电机，并带动搅拌轴5转动，搅拌轴5将绞肉板3上附着的肉末刮入衔接框4内，并持续搅拌，同时调料框13倒置时，粉料落下部分，经过多孔板进入到衔接板内，与肉末混合，并且转动板15上侧转轴处设置压力开关，在转动板承受一定重量后自动打开，肉末落下，从而达到定量投放的目的。
实施例2
请参阅图1-3，在实施例1的基础上进一步改进：
其中，弹簧顶针11位于筒体1上两侧，筒体1与固定盘10接触，固定盘10固定连接转动杆9，通过移动转动杆9，能够使得转动杆9不再转动，从而方便在调料框13内添加粉料。
其中，搅拌轴5的外侧端口固定连接大齿轮7，大齿轮7啮合小齿轮8，小齿轮8固定连接转动杆9，通过驱动大齿轮7转动，能够带动小齿轮8及转动杆9转动，并使得调料框13均匀翻动。
其中，搅拌轴5固定连接驱动电机的输出端，驱动电机固定连接支撑框6，支撑框6位于搅拌轴5外侧，且与衔接框4固定连接，为大齿轮7及驱动电机提供支撑，方便传动。
以上仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。
本实用新型中其他未详述部分均属于现有技术，故在此不再赘述。
最后应说明的是：以上各实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述各实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的范围。
Claims (6)
1.一种定量投放调料的绞肉装置，包括筒体(1)、螺旋送料杆(2)和绞肉板(3)，其特征在于，所述筒体(1)一侧固定连接有衔接框(4)，所述衔接框(4)内转动连接有搅拌轴(5)，所述搅拌轴(5)位于衔接框(4)内固定连接有搅拌板，所述衔接框(4)上侧固定连接有限位框(12)，所述限位框(12)内转动连接有转动杆(9)，所述转动杆(9)上固定连接有调料框(13)，所述衔接框(4)底侧设置有转动板(15)。
2.如权利要求1所述的一种定量投放调料的绞肉装置，其特征在于，所述调料框(13)上侧为开放式结构，所述调料框(13)上侧通过螺栓固定连接有滤网。
3.如权利要求2所述的一种定量投放调料的绞肉装置，其特征在于，所述调料框(13)上均匀设置有刮条(14)，所述刮条(14)底侧接触有多孔板，所述多孔板固定连接在筒体(1)上。
4.如权利要求1所述的一种定量投放调料的绞肉装置，其特征在于，所述转动杆(9)一侧固定连接有固定盘(10)，所述固定盘(10)与筒体(1)接触，所述筒体(1)位于固定盘(10)两侧均设置有弹簧顶针(11)。
5.如权利要求4所述的一种定量投放调料的绞肉装置，其特征在于，所述转动杆(9)的另一端固定连接有小齿轮(8)，所述小齿轮(8)上啮合有大齿轮(7)，所述大齿轮(7)固定连接在搅拌轴(5)的外侧端口上。
6.如权利要求5所述的一种定量投放调料的绞肉装置，其特征在于，所述搅拌轴(5)外侧设置有支撑框(6)，所述支撑框(6)内固定连接有驱动电机，所述驱动电机输出端固定连接搅拌轴(5)。
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|---|---|---|---|---|
| CN117296897A (zh) * | 2023-10-11 | 2023-12-29 | 澜海生态农业(杭州)有限公司 | 具有配料喷洒机构的绞肉机 |
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- 2022-09-14 CN CN202222433838.2U patent/CN219047178U/zh active Active
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| CN117296897B (zh) * | 2023-10-11 | 2024-02-23 | 澜海生态农业(杭州)有限公司 | 具有配料喷洒机构的绞肉机 |
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