CN218972974U - 一种卤味食品加工用悬挂冷却箱 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供一种卤味食品加工用悬挂冷却箱，涉及食品加工领域。包括冷却箱，所述冷却箱的外侧转动安装有箱门，所述冷却箱的顶部固定安装有电机，所述电机的输出端安装有转动盘。该卤味食品加工用悬挂冷却箱，通过电机能够带动转动盘进行转动，转动盘转动能够带动底部的转动轴进行运动，转动轴能够带动挂在挂钩上的连接杆和存放框进行运动，从而能够使得转动盘带动下方的存放框进行周转，再配合齿轮的转动带动对应的存放框进行自转，通过存放框的周转和自转，这样就可以被冷风管吹出的冷风全面的与存放框内的卤味食品接触，使得冷风与卤味食品均匀的冷却降温，提高卤味食品的冷却效率，提高卤味食品加工的质量。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种卤味食品加工用悬挂冷却箱。
背景技术
食品加工过程中需要用到冷却装置来对食品进行冷却，卤味食品是其中需要冷却处理的食品之一。
卤味制品在加工之后需要先行冷却才能够施行包装，在对卤味食品进行冷却时，将卤味放置在一个篮子内，悬挂在半空中，对卤味食品进行风干降温，浪费时间效率低，现有的卤味食品悬挂冷却装置，常常会用到冷风机吹风，但是在使用时只是单一的呈固定状态的对卤味食品进行吹风，容易造成卤味冷却不均匀，降低卤味食品加工的质量。
实用新型内容
(一)解决的技术问题
针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种卤味食品加工用悬挂冷却箱，解决了上述背景技术中所提到的问题。
(二)技术方案
为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种卤味食品加工用悬挂冷却箱，包括冷却箱，所述冷却箱的外侧转动安装有箱门，所述冷却箱的顶部固定安装有电机，所述电机的输出端安装有转动盘，转动盘位于冷却箱的内侧，所述转动盘的底部转动安装有转动轴，所述转动轴的底端固定安装有挂钩，所述冷却箱的内侧安装有存放框，所述存放框的顶部固定安装有连接杆，连接杆的顶端与挂钩对应，所述转动轴的外侧固定套接有齿轮，所述冷却箱的内顶壁固定安装有固定杆，所述固定杆的底端固定安装有环形齿条，齿轮与环形齿条对应，所述冷却箱的内侧固定安装有底板，所述底板的底部固定安装有冷风机，所述冷风机的右侧固定安装有输风管，所述输风管远离冷风机的一端固定安装有冷风管，所述冷却箱的底部设置有收集机构。
优选的，所述冷却箱的下方安装有三个支撑腿，三个支撑腿与冷却箱固定安装，三个支撑腿呈圆周阵列。
优选的，所述存放框的外侧转动安装有框门，存放框位于环形齿条的下方。
优选的，所述存放框的数量为多个，多个存放框呈圆周阵列。
优选的，所述齿轮与转动轴数量一致，且均为多个，所述齿轮的外侧与环形齿条的内侧设置有相适配的齿牙。
优选的，所述收集机构包括汇集槽，汇集槽位于底板的上表面并固定，所述底板的底部固定安装有排液管。
优选的，所述排液管的右侧固定安装有挂杆，所述排液管的下方设置有收集桶，收集桶与挂杆对应。
(三)有益效果
本实用新型提供了一种卤味食品加工用悬挂冷却箱。具备有益效果如下：
1.该卤味食品加工用悬挂冷却箱，通过电机能够带动转动盘进行转动，转动盘转动能够带动底部的转动轴进行运动，转动轴能够带动挂在挂钩上的连接杆和存放框进行运动，从而能够使得转动盘带动下方的存放框进行周转，再配合齿轮的转动带动对应的存放框进行自转，通过存放框的周转和自转，这样就可以被冷风管吹出的冷风全面的与存放框内的卤味食品接触，使得冷风与卤味食品均匀的冷却降温，提高卤味食品的冷却效率，提高卤味食品加工的质量。
2.该卤味食品加工用悬挂冷却箱，通过汇集槽和排液管以及收集桶的配合，能够将存放框内卤味食品滴落的卤汁通过汇集槽收集，然后通过排液管排到对应的收集桶内，通过收集桶进行更好的收集，便于收集残留的卤汁，保证食品加工的卫生安全。
附图说明
图1为本实用新型完整结构示意图之一；
图2为本实用新型完整结构示意图之二；
图3为本实用新型局部结构示意图；
图4为本实用新型剖面结构示意图。
图中：1冷却箱、2箱门、3支撑腿、4电机、5冷风机、6输风管、7收集桶、8底板、9汇集槽、10排液管、11挂杆、12齿轮、13转动盘、14固定杆、15环形齿条、16转动轴、17挂钩、18连接杆、19存放框、20框门、21冷风管。
具体实施方式
下面通过附图和实施例对本实用新型作进一步详细阐述。
本实用新型实施例提供一种卤味食品加工用悬挂冷却箱，如图1-4所示，包括冷却箱1，冷却箱1的外侧转动安装有箱门2，冷却箱1的顶部固定安装有电机4，电机4的输出端安装有转动盘13，转动盘13位于冷却箱1的内侧，转动盘13的底部转动安装有转动轴16，转动轴16的底端固定安装有挂钩17，冷却箱1的内侧安装有存放框19，存放框19的顶部固定安装有连接杆18，连接杆18的顶端与挂钩17对应，转动轴16的外侧固定套接有齿轮12，冷却箱1的内顶壁固定安装有固定杆14，固定杆14的底端固定安装有环形齿条15，齿轮12与环形齿条15对应，冷却箱1的内侧固定安装有底板8，底板8的底部固定安装有冷风机5，冷风机5的右侧固定安装有输风管6，输风管6远离冷风机5的一端固定安装有冷风管21，通过电机4能够带动转动盘13进行转动，转动盘13转动能够带动底部的转动轴16进行运动，转动轴16能够带动挂在挂钩17上的连接杆18和存放框19进行运动，从而能够使得转动盘13带动下方的存放框19进行周转，再配合齿轮12的转动带动对应的存放框19进行自转，通过存放框19的周转和自转，这样就可以被冷风管21吹出的冷风全面的与存放框19内的卤味食品接触，使得冷风与卤味食品均匀的冷却降温，提高卤味食品加工的质量，冷却箱1的底部设置有收集机构。
具体的，冷却箱1的下方安装有三个支撑腿3，三个支撑腿3与冷却箱1固定安装，三个支撑腿3呈圆周阵列，通过设置支撑腿3能够对冷却箱1起到一个支撑固定的作用。
存放框19的外侧转动安装有框门20，存放框19位于环形齿条15的下方；存放框19的数量为多个，多个存放框19呈圆周阵列；齿轮12与转动轴16数量一致，且均为多个，齿轮12的外侧与环形齿条15的内侧设置有相适配的齿牙，通过齿轮12和环形齿条15的配合，能够在电机4带动转动盘13转动的情况下，使得转动轴16带动齿轮12沿着环形齿条15转动，从而能够带动下方对应的存放框19进行自转，能够全面的接触吹来的冷风，提高冷却效果。
收集机构包括汇集槽9，汇集槽9位于底板8的上表面并固定，底板8的底部固定安装有排液管10；排液管10的右侧固定安装有挂杆11，排液管10的下方设置有收集桶7，收集桶7与挂杆11对应，通过汇集槽9和排液管10以及收集桶7的配合，能够将存放框19内卤味食品滴落的卤汁通过汇集槽9收集，然后通过排液管10排到对应的收集桶7内，通过收集桶7进行更好的收集，便于收集残留的卤汁。
本方案中所有的用电设备均通过外接电源进行供电。
工作原理：使用时，首先打开箱门2在打开存放框19一侧的框门20，将卤味食品分别放置到冷却箱1内部的存放框19内，然后关上框门20在关上箱门2，然后通过冷风机5和输风管6向冷风管21内输送冷风，将冷风从冷风管21的四周喷出，然后在通过启动电机4带动转动盘13进行转动，从而能够带动转动盘13底部的转动轴16进行运动，在转动轴16外侧的齿轮12沿着环形齿条15进行转动时，能够带动挂在挂钩17上的连接杆18转动，连接杆18转动能够带动存放框19进行转动，从而能够使得转动盘13带动下方的存放框19进行周转配合齿轮12的转动带动对应的存放框19进行自转，这样就可以被冷风管21吹出的冷风全面的与存放框19内的卤味食品接触，增加冷风与卤味食品均匀的接触，提高卤味食品的冷却效率。
本实用新型使用到的标准零件均可以从市场上购买，异形件根据说明书的和附图的记载均可以进行订制，各个零件的具体连接方式均采用现有技术中成熟的铆钉、焊接等常规手段，机械、零件和设备均采用现有技术中，常规的型号，加上电路连接采用现有技术中常规的连接方式，在此不再详述，本说明书中未作详细描述的内容属于本领域专业技术人员公知的现有技术。
尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (7)
1.一种卤味食品加工用悬挂冷却箱，包括冷却箱(1)，其特征在于：所述冷却箱(1)的外侧转动安装有箱门(2)，所述冷却箱(1)的顶部固定安装有电机(4)，所述电机(4)的输出端安装有转动盘(13)，转动盘(13)位于冷却箱(1)的内侧，所述转动盘(13)的底部转动安装有转动轴(16)，所述转动轴(16)的底端固定安装有挂钩(17)，所述冷却箱(1)的内侧安装有存放框(19)，所述存放框(19)的顶部固定安装有连接杆(18)，连接杆(18)的顶端与挂钩(17)对应，所述转动轴(16)的外侧固定套接有齿轮(12)，所述冷却箱(1)的内顶壁固定安装有固定杆(14)，所述固定杆(14)的底端固定安装有环形齿条(15)，齿轮(12)与环形齿条(15)对应，所述冷却箱(1)的内侧固定安装有底板(8)，所述底板(8)的底部固定安装有冷风机(5)，所述冷风机(5)的右侧固定安装有输风管(6)，所述输风管(6)远离冷风机(5)的一端固定安装有冷风管(21)，所述冷却箱(1)的底部设置有收集机构。
2.根据权利要求1所述的一种卤味食品加工用悬挂冷却箱，其特征在于：所述冷却箱(1)的下方安装有三个支撑腿(3)，三个支撑腿(3)与冷却箱(1)固定安装，三个支撑腿(3)呈圆周阵列。
3.根据权利要求1所述的一种卤味食品加工用悬挂冷却箱，其特征在于：所述存放框(19)的外侧转动安装有框门(20)，存放框(19)位于环形齿条(15)的下方。
4.根据权利要求1所述的一种卤味食品加工用悬挂冷却箱，其特征在于：所述存放框(19)的数量为多个，多个存放框(19)呈圆周阵列。
5.根据权利要求1所述的一种卤味食品加工用悬挂冷却箱，其特征在于：所述齿轮(12)与转动轴(16)数量一致，且均为多个，所述齿轮(12)的外侧与环形齿条(15)的内侧设置有相适配的齿牙。
6.根据权利要求1所述的一种卤味食品加工用悬挂冷却箱，其特征在于：所述收集机构包括汇集槽(9)，汇集槽(9)位于底板(8)的上表面并固定，所述底板(8)的底部固定安装有排液管(10)。
7.根据权利要求6所述的一种卤味食品加工用悬挂冷却箱，其特征在于：所述排液管(10)的右侧固定安装有挂杆(11)，所述排液管(10)的下方设置有收集桶(7)，收集桶(7)与挂杆(11)对应。
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| CN202223115603.5U CN218972974U (zh) | 2022-11-23 | 2022-11-23 | 一种卤味食品加工用悬挂冷却箱 |
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2022
- 2022-11-23 CN CN202223115603.5U patent/CN218972974U/zh active Active
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