CN218898266U - 肠粉制作过程投掷蔬菜的投掷结构 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及食品加工技术领域，公开了肠粉制作过程投掷蔬菜的投掷结构，包括投掷斗，所述投掷斗通过导管连通搅拌机构；所述搅拌机构包括浆液桶和搅拌马达，所述搅拌马达的输出轴固定连接搅拌轴，所述搅拌轴上可拆卸安装有搅拌杆和刀片；还包括对浆液桶内浆液进行蠕动的第一蠕动泵，本实用新型的有效效果为：通过设置搅拌机构对青菜进行切碎和搅拌，将青菜制成浆液，再直接供入肠粉制作机器的蒸仓中，提高了肠粉制作效率；直接制作好的青菜浆液直接供入肠粉制作机器的蒸仓中，并且通过蠕动泵对青菜浆液进行蠕动，能够有效避免青菜浆液发现沉淀，保证了肠粉的口感均匀。

Description

肠粉制作过程投掷蔬菜的投掷结构

技术领域

本实用新型专利涉及食品加工技术领域，具体而言，涉及肠粉制作过程投掷蔬菜的投掷结构。

背景技术

由于小作坊的肠粉制作设备价格便宜，因此自动化程度很低，存在的问题是：肠粉的制作过程不是右设备能够一气呵成的，往往需要利用粉碎装置(或者搅拌装置)对蔬菜进行搅拌粉碎，再利用沙网对蔬菜液进行过滤，将蔬菜渣过滤掉之后，才能将蔬菜液倒入设备中；也就是说肠粉的制备不连贯，导致肠粉加工效率低；蔬菜液连通蔬菜渣一起被舀出，这些操作过程中，蔬菜液也易被污染，并且这些操作也使得制作周期变长。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供肠粉制作过程投掷蔬菜的投掷结构，旨在解决由于小作坊的肠粉制作设备价格便宜，因此自动化程度很低，肠粉的制作过程不是右设备能够一气呵成的，往往需要利用粉碎装置(或者搅拌装置)对蔬菜进行搅拌粉碎，再利用沙网对蔬菜液进行过滤，将蔬菜渣过滤掉之后，才能将蔬菜液倒入设备中；也就是说肠粉的制备不连贯，导致肠粉加工效率低；蔬菜液连通蔬菜渣一起被舀出，这些操作过程中，蔬菜液也易被污染，并且这些操作也使得制作周期变长的问题。

本实用新型是这样实现的，肠粉制作过程投掷蔬菜的投掷结构，包括投掷斗，所述投掷斗通过导管连通搅拌机构；所述搅拌机构包括浆液桶和搅拌马达，所述搅拌马达的输出轴固定连接搅拌轴，所述搅拌轴上可拆卸安装有搅拌杆和刀片；还包括对浆液桶内浆液进行蠕动的第一蠕动泵。

可选的，所述第一蠕动泵设置有两组，两组所述第一蠕动泵均通过第一蠕动管对浆液桶内浆液进行蠕动。

可选的，所述浆液桶底部开设有通孔，所述第一蠕动管穿过所述通孔。

可选的，所述搅拌轴上套设有固定块，所述搅拌杆和刀片均焊接在所述固定块上。

可选的，所述搅拌马达固定安装在浆液桶上，所述搅拌马达的输出轴通过轴承转动连接浆液桶。

可选的，所述投掷斗上安装有送料组件；

所述送料组件由螺旋杆和送料马达构成，所述送料马达的输出轴固定连接所述螺旋杆，所述螺旋杆右端通过轴承转动连接投掷斗，所述送料马达安装在投掷斗的外壁上。

可选的，所述浆液桶左端出料口通过导管连接出料泵。

可选的，还包括蛋液桶和第二蠕动泵，所述第二蠕动泵通过第二蠕动管对蛋液桶内蛋液进行蠕动。

可选的，还包括支架，所述蛋液桶和浆液桶均安装在支架上方，所述第一蠕动泵和第二蠕动泵均安装在支架底部，所述支架底部安装有插座。

可选的，所述投掷斗左右两侧内壁上均设有固定座，所述固定座为一端开口的空心结构，所述固定座内壁插接有隔板，两组所述隔板均为倾斜设置。

与现有技术相比_，本实用新型提供的。

1、通过设置搅拌机构对青菜进行切碎和搅拌，将青菜制成浆液，再直接供入肠粉制作机器的蒸仓中，提高了肠粉制作效率；且降低了工人的劳动量；

2、直接制作好的青菜浆液直接供入肠粉制作机器的蒸仓中，并且通过蠕动泵对青菜浆液进行蠕动，能够有效避免青菜浆液发现沉淀，保证了肠粉的口感均匀。

附图说明

图1是本实用新型实施例1提供的结构示意图；

图2是本实用新型实施例1提供的浆液桶和投掷斗的连接示意图；

图3是本实用新型实施例2提供的投掷斗的剖视图。

附图标记说明：

支架1、搅拌机构2、浆液桶21、搅拌马达22、第一蠕动泵23、第一蠕动管231、插座24、搅拌轴25、搅拌杆26、刀片27、固定块28、出料泵29、蛋液桶31、第二蠕动泵32、第二蠕动管321、投掷斗4、送料马达41、螺旋杆42、固定座43、隔板44、导管5。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

以下结合具体实施例对本实用新型的实现进行详细的描述。

本实施例的附图中相同或相似的标号对应相同或相似的部件；在本实用新型的描述中，需要理解的是，若有术语“上”、“下”、“左”、“右”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此附图中描述位置关系的用语仅用于示例性说明，不能理解为对本专利的限制，对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语的具体含义。

参照图1-2所示，为本实用新型提供的较佳第一实施例。

包括投掷斗4，投掷斗4通过导管5连通搅拌机构2；搅拌机构2包括浆液桶21和搅拌马达22，搅拌马达22的输出轴固定连接搅拌轴25，搅拌轴25上可拆卸安装有搅拌杆26和刀片27，刀片27的作用是将青菜搅碎，使得青菜变成青菜浆液；还包括对浆液桶21内浆液进行蠕动的第一蠕动泵23，第一蠕动泵23的作用是对青菜浆液进行蠕动，避免青菜浆液出现沉淀而影响肠粉的品质，第一蠕动泵23设置有两组，两组第一蠕动泵23均通过第一蠕动管231对浆液桶21内浆液进行蠕动，浆液桶21底部开设有通孔，第一蠕动管231穿过通孔，搅拌轴25上套设有固定块28，固定块28是先套在搅拌轴25上，再使用螺栓将搅拌轴25和固定块28进行固定，从而使得搅拌杆26和刀片27的拆装方便，便于对搅拌杆26和刀片27进行更换和维护，搅拌杆26和刀片27均焊接在固定块28上，搅拌马达22固定安装在浆液桶21上，搅拌马达22的输出轴通过轴承转动连接浆液桶21左端出料口通过导管连接出料泵29，出来泵29的作用是将浆液桶21内的青菜浆液抽出去。

投掷斗4上安装有送料组件；

送料组件由螺旋杆42和送料马达41构成，送料马达41作用是为螺旋杆42的旋转提供动力，从而螺旋杆42能够将投入投掷斗4中的青菜导入浆液桶21中，送料马达41的输出轴固定连接螺旋杆42，螺旋杆42右端通过轴承转动连接投掷斗4，送料马达41安装在投掷斗4的外壁上；

还包括蛋液桶31和第二蠕动泵32，第二蠕动泵32用于对蛋液桶内的蛋液进行蠕动，从而使蛋清和蛋黄能够混合均匀，第二蠕动泵32通过第二蠕动管321对蛋液桶31内蛋液进行蠕动；

还包括支架1，蛋液桶31和浆液桶21均安装在支架1上方，第一蠕动泵23和第二蠕动泵32均安装在支架1底部，支架1底部安装有插座24；蛋液桶31的出料口也通过导管连接出料泵29。

在具体使用时，启动搅拌马达22、送料马达41、第一蠕动泵23，将青菜投入投掷斗4中，送料马达41驱动螺旋杆42进行转动，将青菜送入浆液桶21中，搅拌马达22驱动搅拌杆26和刀片27旋转，对青菜进行切碎和搅拌，从而使青菜变成青菜浆液，第一蠕动泵23通过第一蠕动管231对浆液桶21中的青菜浆液进行蠕动，使得浆液均匀且避免青菜浆液产生沉淀；将鸡蛋打入蛋液桶31中，第二蠕动泵32通过第二蠕动管321对蛋清和蛋黄进行蠕动，使蛋液均匀；启动出料泵29将青菜浆液和蛋液抽出(抽出后直接送入肠粉制作机器的蒸仓中)。

参照图3所示，为本实用新型提供的较佳第二实施例。

与实施例1不同的是：投掷斗4左右两侧内壁上均设有固定座43，固定座43为一端开口的空心结构，固定座43内壁插接有隔板44，两组隔板44均为倾斜设置，两个隔板44交错设置，并且靠近的一端在垂直方向上有重叠部分，从而能够将螺旋杆42遮挡住，避免螺旋杆42直接暴露在外而存在安全隐患。

在具体使用时，启动搅拌马达22、送料马达41、第一蠕动泵23，将青菜投入投掷斗4中，送料马达41驱动螺旋杆42进行转动，将青菜送入浆液桶21中，搅拌马达22驱动搅拌杆26和刀片27旋转，对青菜进行切碎和搅拌，从而使青菜变成青菜浆液，第一蠕动泵23通过第一蠕动管231对浆液桶21中的青菜浆液进行蠕动，使得浆液均匀且避免青菜浆液产生沉淀；将鸡蛋打入蛋液桶31中，第二蠕动泵32通过第二蠕动管321对蛋清和蛋黄进行蠕动，使蛋液均匀；启动出料泵29将青菜浆液和蛋液抽出；由于隔板44将螺旋杆42遮盖住，避免了螺旋杆42裸露在外而存在安全隐患。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.肠粉制作过程投掷蔬菜的投掷结构，包括投掷斗，其特征在于，所述投掷斗通过导管连通搅拌机构；所述搅拌机构包括浆液桶和搅拌马达，所述搅拌马达的输出轴固定连接搅拌轴，所述搅拌轴上可拆卸安装有搅拌杆和刀片；还包括对浆液桶内浆液进行蠕动的第一蠕动泵。

2.如权利要求1所述的肠粉制作过程投掷蔬菜的投掷结构，其特征在于，所述第一蠕动泵设置有两组，两组所述第一蠕动泵均通过第一蠕动管对浆液桶内浆液进行蠕动。

3.如权利要求2所述的肠粉制作过程投掷蔬菜的投掷结构，其特征在于，所述浆液桶底部开设有通孔，所述第一蠕动管穿过所述通孔。

4.如权利要求3所述的肠粉制作过程投掷蔬菜的投掷结构，其特征在于，所述搅拌轴上套设有固定块，所述搅拌杆和刀片均焊接在所述固定块上。

5.如权利要求3所述的肠粉制作过程投掷蔬菜的投掷结构，其特征在于，所述搅拌马达固定安装在浆液桶上，所述搅拌马达的输出轴通过轴承转动连接浆液桶。

6.如权利要求5所述的肠粉制作过程投掷蔬菜的投掷结构，其特征在于，所述投掷斗上安装有送料组件；

所述送料组件由螺旋杆和送料马达构成，所述送料马达的输出轴固定连接所述螺旋杆，所述螺旋杆右端通过轴承转动连接投掷斗，所述送料马达安装在投掷斗的外壁上。

7.如权利要求4所述的肠粉制作过程投掷蔬菜的投掷结构，其特征在于，所述浆液桶左端出料口通过导管连接出料泵。

8.如权利要求6所述的肠粉制作过程投掷蔬菜的投掷结构，其特征在于，还包括蛋液桶和第二蠕动泵，所述第二蠕动泵通过第二蠕动管对蛋液桶内蛋液进行蠕动。

9.如权利要求8所述的肠粉制作过程投掷蔬菜的投掷结构，其特征在于，还包括支架，所述蛋液桶和浆液桶均安装在支架上方，所述第一蠕动泵和第二蠕动泵均安装在支架底部，所述支架底部安装有插座。

10.如权利要求1-9中任意一项所述的肠粉制作过程投掷蔬菜的投掷结构，其特征在于，所述投掷斗左右两侧内壁上均设有固定座，所述固定座为一端开口的空心结构，所述固定座内壁插接有隔板，两组所述隔板均为倾斜设置。

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