CN218741548U - 一种菌香精反应釜 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及反应釜技术领域，特别是一种菌香精反应釜，包括反应釜本体，在反应釜本体的顶部设有进料管，在反应釜本体内设有搅拌装置，在搅拌装置上连接有驱动装置，搅拌装置包括内搅拌装置和设在内搅拌装置外围的外搅拌装置，在内搅拌装置上设有扰流装置；在反应釜本体的外侧设有保温套，在反应釜本体的外壁与保温套之间设有若干个相连通的加热管，在最上端的加热管和最下端的加热管上分别连通有进水管和出水管。本实用新型具有搅拌效果好、反应充分、反应效率高的优点。

Description

一种菌香精反应釜

技术领域

本实用新型涉及反应釜技术领域，特别是一种菌香精反应釜。

背景技术

菌类香精浓郁、鲜香，散发出一种特别的、浓厚的菌类香味，总体的菌类香精香气芳香四溢。而菌菇类香精适用于调理肉、调味酱、腌制料、复合调味料、膨化料等允许添加食品用香精的食品。在菌香精的生产过程中，通常需要使用搅拌反应釜对原料进行搅拌，使其匀质混合。反应釜的广义理解即有物理或化学反应的容器，通过对容器的结构设计与参数配置，实现工艺要求的加热、蒸发、冷却及低高速的混配功能。

现有的菌香精生产用反应釜，采用一根延伸至釜底的传动轴连接电机的输出端，通过电机带动传动轴上的搅拌棒对釜内的菌香精进行搅拌混匀，在釜顶设置投料口向釜内投放香精制作所需原料、催化剂等，最后通过底部的开口将食用香精成品排出。然而现有的搅拌装置只呈单一搅拌轴存在，是釜内的香精搅拌不充分，影响反应效率。

实用新型内容

为了解决上述技术问题，本实用新型具体采用以下技术方案。

设计一种菌香精反应釜，包括反应釜本体，在所述反应釜本体的顶部设有进料管，在所述反应釜本体内设有搅拌装置，在所述搅拌装置上连接有驱动装置，所述搅拌装置包括内搅拌装置和设在内搅拌装置外围的外搅拌装置，在所述内搅拌装置上设有扰流装置；

在所述反应釜本体的外侧设有保温套，在所述反应釜本体的外壁与保温套之间设有若干个相连通的加热管，在最上端的加热管和最下端的加热管上分别连通有进水管和出水管。

优选的，所述内搅拌装置包括转动设在反应釜本体内的搅拌轴、固定套设在搅拌轴上端的固定套、通过连接杆设在固定套上的内搅拌桨叶，且内搅拌桨叶的底部垂直向下设置，所述驱动装置为减速电机，且所述减速电机的输出轴穿过反应釜本体与搅拌轴同轴设置。

优选的，所述外搅拌装装置包括固定在搅拌轴底部的连接板、与连接板一端相连的外搅拌桨叶，所述外搅拌桨叶的顶部垂直向上设置。

优选的，在所述连接板和搅拌轴之间设有加强杆。

优选的，所述扰流装置包括通过连接件设在内搅拌桨叶上的多个交错设置的扰流杆，在所述扰流杆上设有与扰流杆垂直的搅拌棒，在所述搅拌棒上转动设有扰流桨。

优选的，两个所述内搅拌桨叶上的扰流杆交错设置。

本实用新型的有益效果在于：

1. 本实用新型通过内搅拌装置和外搅拌装置的双搅拌装置设置，使搅拌轴带动内搅拌桨叶转动搅拌的同时，也带动外搅拌桨叶对反应釜本体内的香精进行搅拌混合，从而使得反应釜本体内的香精得到充分反应。

2. 在内搅拌桨叶上设扰流装置，而且扰流装置通过外搅拌装置和内搅拌装置搅拌后的香精的流动力转动，无需外界动力，扰流桨在流体动力的作用下自转，增加扰流，辅助增加了反应釜本体内的香精流动搅拌，使其反应更加充分，从而提高反应效率。

附图说明

图1是本实用新型结构的整体结构示意图；

图2是本实用新型中扰流装置的结构示意图；

图中标号为：1反应釜本体，2保温套，3加热管，4外搅拌桨叶，5进水管，6内搅拌桨叶，7固定套，8进料管，9减速电机，10连接件，11扰流桨，12扰流杆，13搅拌轴，14加强杆，15出水管，16连接板，17连接杆。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

实施例1

一种菌香精反应釜，如图1所示，包括反应釜本体1，在反应釜本体1的顶部设有进料管8，在反应釜本体1内设有搅拌装置，在搅拌装置上连接有驱动装置，驱动装置为减速电机9；搅拌装置包括内搅拌装置和设在内搅拌装置外围的外搅拌装置，外搅拌装装置包括固定在搅拌轴13底部的连接板16、与连接板16一端相连的外搅拌桨叶4，外搅拌桨叶4的顶部垂直向上设置。减速电机9带动搅拌轴13底部连接的外搅拌桨叶4在反应釜本体1内水平旋转，起到搅拌作用，提高反应釜本体1内的香精混合。

内搅拌装置包括转动设在反应釜本体1内的搅拌轴13、固定套设在搅拌轴13上端的固定套7、通过连接杆17设在固定套7上的内搅拌桨叶6，且内搅拌桨叶6的底部垂直向下设置，且减速电机9的输出轴穿过反应釜本体1与搅拌轴13同轴设置。搅拌轴13带动连接杆17上的内搅拌桨叶6转动，与外搅拌桨叶4一起对反应釜本体1内的香精进行搅拌混合，提高香精的有效反应率。

在连接板16和搅拌轴13之间设有加强杆14。加强杆14用于提高外搅拌桨叶4和搅拌轴13之间的连接强度。

在内搅拌装置上设有扰流装置；扰流装置包括通过连接件10设在内搅拌桨叶6上的多个交错设置的扰流杆12，在扰流杆12上设有与扰流杆12垂直的搅拌棒18，在所述搅拌棒18上转动设有扰流桨11。扰流浆11的动力来源于反应釜本体1内部经过外搅拌装置和内搅拌装置搅拌后的香精的流动力，无需外界动力，扰流桨11在流体动力的作用下自转，增加扰流，辅助增加了反应釜本体1内的香精流动搅拌，使其反应更加充分。为了加强搅拌效果和反应效率，可以在外搅拌桨叶4上的下端设扰流装置，且其外搅拌桨叶4上的扰流装置与内搅拌桨叶6上的扰流装置工作时互不干扰。

为了防止，两个内搅拌桨叶6上的扰流杆12在旋转时互不干扰，将两个内搅拌桨叶6上的扰流杆12交错设置。

为了对反应釜本体1内的香精进行加热反应，在反应釜本体1的外侧设有保温套2，在反应釜本体1的外壁与保温套2之间设有若干个相连通的加热管3，在最上端的加热管3和最下端的加热管3上分别连通有进水管5和出水管15，为了便于使用可以在进水管5和出水管15上加装阀门；通过进水管5向加热管3内送入加热介质，加热管3内的介质与反应釜本体1内的香精进行换热后，通过出水管15排出。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种菌香精反应釜，包括反应釜本体（1），在所述反应釜本体（1）的顶部设有进料管（8），在所述反应釜本体（1）内设有搅拌装置，在所述搅拌装置上连接有驱动装置，其特征在于，所述搅拌装置包括内搅拌装置和设在内搅拌装置外围的外搅拌装置，在所述内搅拌装置上设有扰流装置；

在所述反应釜本体（1）的外侧设有保温套（2），在所述反应釜本体（1）的外壁与保温套（2）之间设有若干个相连通的加热管（3），在最上端的加热管（3）和最下端的加热管（3）上分别连通有进水管（5）和出水管（15）。

2.如权利要求1所述的菌香精反应釜，其特征在于：所述内搅拌装置包括转动设在反应釜本体（1）内的搅拌轴（13）、固定套设在搅拌轴（13）上端的固定套（7）、通过连接杆（17）设在固定套（7）上的内搅拌桨叶（6），且内搅拌桨叶（6）的底部垂直向下设置，所述驱动装置为减速电机（9），且所述减速电机（9）的输出轴穿过反应釜本体（1）与搅拌轴（13）同轴设置。

3.如权利要求1或2所述的菌香精反应釜，其特征在于：所述外搅拌装置包括固定在搅拌轴（13）底部的连接板（16）、与连接板（16）一端相连的外搅拌桨叶（4），所述外搅拌桨叶（4）的顶部垂直向上设置。

4.如权利要求3所述的菌香精反应釜，其特征在于：在所述连接板（16）和搅拌轴（13）之间设有加强杆（14）。

5.如权利要求3所述的菌香精反应釜，其特征在于：所述扰流装置包括通过连接件（10）设在内搅拌桨叶（6）上的多个交错设置的扰流杆（12），在每个扰流杆（12）上设有与扰流杆（12）垂直的搅拌棒（18），在所述搅拌棒（18）上转动设有扰流桨（11）。

6.如权利要求5所述的菌香精反应釜，其特征在于：两个所述内搅拌桨叶（6）上的扰流杆（12）交错设置。

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