CN218683874U - 一种可实现嫩烤的空气炸锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种可实现嫩烤的空气炸锅，包括烹饪腔，设置在所述空气炸锅内部；热循环风扇，设置在所述烹饪腔的顶部，用于在烹饪腔中产生循环气流；发热体，设置在所述热循环风扇的下侧，用于对热循环风扇产生的循环气流进行加热形成热循环气流，还包括补水组件，所述的补水组件包括设置在所述烹饪腔顶部的喷嘴，所述的喷嘴靠近发热体设置，所述喷嘴喷出的水雾在热循环气流的流动路径上。本实用新型可以解决现有的空气炸锅中补水加湿结构加湿效果不理想的问题。

Description

一种可实现嫩烤的空气炸锅

技术领域

本实用新型涉及空气炸锅领域，具体为一种可实现嫩烤的空气炸锅。

背景技术

空气炸锅用于无油炸烤食物越来越被消费者青睐，然而现有空气炸锅烤制的食物往往因为脱水较多，存在口感不佳的问题，为此现有技术中有一种空气炸锅在锅底加水，实现在炸烤食物时进行补水，让食物中水份不至于流失过多，以提升食物口感，但这种加湿的方式的覆盖面比较小，往往无法覆盖所有的食物，而且加湿也不均匀，会影响食物烹饪的口感，所以现有的空气炸锅需要新的补水结构来给食物加湿。

实用新型内容

本实用新型提供了一种可实现嫩烤的空气炸锅，可以解决现有的空气炸锅中补水加湿结构加湿效果不理想的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种可实现嫩烤的空气炸锅，包括烹饪腔，设置在所述空气炸锅内部；热循环风扇，设置在所述烹饪腔的顶部，用于在烹饪腔中产生循环气流；发热体，设置在所述热循环风扇的下侧，用于对热循环风扇产生的循环气流进行加热形成热循环气流，还包括补水组件，所述的补水组件包括设置在所述烹饪腔顶部的喷嘴，所述的喷嘴靠近发热体设置，所述喷嘴喷出的水雾在热循环气流的流动路径上，通过设置补水组件并通过喷嘴喷出水雾，水雾迅速被发热体加热形成水汽，水汽可更好的随着热循环空气流与食物接触，可到达更好的补水效果实现嫩烤目的。

作为优选，所述的补水组件还包括水箱和与水箱相连的水泵，所述的水泵与喷嘴相连通，通过水箱可以储存一定量的水，可以实现持续给喷嘴供水，而水泵则可以提供喷嘴喷出水雾的动力，达到给食物持续补水的效果。

作为优选，所述的水箱可拆卸地设置在所述空气炸锅的顶盖上，水箱可拆卸设置在顶盖上方便水箱取下进行加水和清洗。

作为优选，所述的水箱包括水箱本体和可拆卸设置在水箱本体上侧的水箱盖，所述的水箱本体的底部设置有出水口，所述的出水口周围设置有第一环形凸筋，所述的水箱盖的下侧设置有套设在第一环形凸筋外侧的第二环形凸筋，所述的第一环形凸筋和第二环形凸筋之间形成水流路径，所述的顶盖上竖向设置有一水嘴，所述的水嘴密封插入到所述出水口中，水箱加水后，第一环形凸筋和第二环形凸筋之间形成液封，水泵运转后，由于压强的作用，水会沿第一环形凸筋和第二环形凸筋之间形成水流路径向水嘴里抽，避免了使用后水路中残存的废水，而且水嘴可以在水箱放置的时候实现与水箱的自行插接，十分方便。

作为优选，所述的顶盖上设置有与水箱形状相配的水箱定位槽，所述的水箱定位槽的底面上设置有供水嘴穿过的水嘴穿孔，所述的水嘴与水嘴穿孔之间为密封配合，水箱定位槽可以对水箱进行定位，水嘴穿孔方便对水嘴进行定位，使水嘴能顺利地插入到出水口中。

作为优选，所述的水嘴的外侧套设有与第一环形凸筋内侧壁相配合的第一密封圈和与水嘴穿孔相配合的第二密封圈，通过第一密封圈和第二密封圈可以实现水嘴与顶盖以及水箱之间的密封，放置水箱中的水进入到空气炸锅内部的电气元件的位置。

作为优选，所述的喷嘴包括喷枪杆，所述的喷枪杆的内部设置有进水孔，所述的喷枪杆的端部套设有喷嘴套，所述的喷枪杆的内部从进水孔到喷嘴套之间依次设置有止回阀、弹性件、阀芯和雾化喷嘴片，当喷嘴内的液体积累到一定压力，阀芯被顶开，液体沿雾化喷嘴片喷出；当液体喷出后，喷嘴压力损失，在弹性件的作用下，阀芯重新归位，对喷嘴进行密封，避免液滴直接滴落到食物上而影响食物的美观和口味。

作为优选，所述的雾化喷嘴片采用陶瓷材料制成，其中部设置有一细小喷孔，所述的细小喷孔的直径小于阀芯的端部直径，细小喷孔与阀芯配合能保证喷出的为雾化状态。

作为优选，所述的止回阀和阀芯均采用硅胶材料制成，具有良好的密封效果。

作为优选，所述的喷嘴的前端设置有强化雾化结构，用于将喷嘴喷出的水滴雾化。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

在空气炸锅上设有补水结构，补水结构的喷嘴对着发热管设置，可实现从喷嘴喷出的水雾迅速被发热管加热形成水汽，水汽可更好的随着热空气流与食物接触，可到达更好的补水效果实现嫩烤目的；可以采用由水箱、水泵和喷嘴组成的补水结构，可以实现持续向烹饪腔内喷出水雾；喷嘴具有自动密封防滴液功能，能防止液滴直接落到食物上。

附图说明

图1为本实用新型的剖视状态立体结构图；

图2为本实用新型的剖视状态主视结构图；

图3为本实用新型的外部结构图；

图4为本实用新型的补水结构的分解立体结构图；

图5为本实用新型的水箱安装剖视示意图；

图6为本实用新型的喷嘴的半剖结构图；

图7为本实用新型的喷嘴的补充结构示意图。

附图标记：

1、烹饪腔，11、第一环形凸筋，12、第二环形凸筋，13、水嘴穿孔，14、水箱，15、水箱定位槽，16、第一密封圈，17、第二密封圈，2、热循环风扇， 3、发热体，4、电机，5、水箱本体，6、水箱盖，7、水泵，8、喷嘴，81、雾化喷嘴片，82、阀芯，83、弹性件，84、止回阀，85、喷枪杆，86、细小喷孔，87、进水孔，88、喷嘴套，89、强化雾化结构，9、水嘴，10、顶盖。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。

如图1-7所示，本实用新型为解决现有的空气炸锅中补水加湿结构加湿效果不理想的问题，提供如下技术方案：为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种可实现嫩烤的空气炸锅，包括烹饪腔1，设置在所述空气炸锅内部；热循环风扇2，设置在所述烹饪腔1的顶部，用于在烹饪腔1中产生循环气流；发热体3，设置在所述热循环风扇2的下侧，用于对热循环风扇2产生的循环气流进行加热形成热循环气流，还包括补水组件，所述的补水组件包括设置在所述烹饪腔1顶部的喷嘴8，所述的喷嘴8靠近发热体3设置，所述喷嘴8喷出的水雾在热循环气流的流动路径上，通过设置补水组件并通过喷嘴喷出水雾，水雾迅速被发热体3加热形成水汽，水汽可更好的随着热循环空气流与食物接触，可到达更好的补水效果实现嫩烤目的。

具体的，烹饪腔1由空气炸锅内部的下机芯和风道板组成，其中风道板呈内凹状，热循环风扇2和发热体3均安装在风道板的内凹范围内，这样热循环风扇2产生的气流可以大部分流经发热体3，发热体3对气流的加热效果好，发热体3可以采用发热盘管，与气流的接触面积大。风道板的上侧为上机芯，上机芯的上侧安装有电机4，电机4用于驱动热循环风扇2转动。而本专利中的喷嘴8可以安装在上机芯上，并穿过风道板，也可以是安装在风道板上，并穿过上机芯，喷嘴8与风道板之间可以采用密封配合，防止烹饪腔内的热空气泄漏，喷嘴8的前端可以向发热体3方向倾斜，使其喷出的水雾可以被发热体3加热成水汽，一般食物会放置在炸篮里，而炸篮会设置在烹饪腔1的中部，所以热循环风扇2产生的热循环气流会直接作用在食物上，所以喷嘴8产生的热水汽会随着热循环气流均匀地分布在食物上，从而有效提高食物的水分，烤制的食物更嫩。

在本实施例中，如图1-5所示，所述的补水组件还包括水箱14和与水箱 14相连的水泵7，所述的水泵7与喷嘴8相连通，通过水箱14可以储存一定量的水，可以实现持续给喷嘴8供水，而水泵7则可以提供喷嘴8喷出水雾的动力，达到给食物持续补水的效果。其中，所述的水箱14可拆卸地设置在所述空气炸锅的顶盖10上，水箱14可拆卸设置在顶盖10上方便水箱14取下进行加水和清洗，作为水箱14的一种具体的结构，所述的水箱14包括水箱本体5和可拆卸设置在水箱本体5上侧的水箱盖6，其中水箱盖6和/或水箱本体5可以采用透明材料制成，方便观察水箱14内的水量，所述的水箱本体5的底部设置有出水口，所述的出水口周围设置有第一环形凸筋11，所述的水箱盖6的下侧设置有套设在第一环形凸筋11外侧的第二环形凸筋12，所述的第一环形凸筋11和第二环形凸筋12之间形成水流路径，所述的顶盖10 上竖向设置有一水嘴9，所述的水嘴9密封插入到所述出水口中，水箱14加水后，第一环形凸筋11和第二环形凸筋12之间形成液封，水泵7运转后，由于压强的作用，水会沿第一环形凸筋11和第二环形凸筋12之间形成水流路径向水嘴9里抽，避免了使用后水路中残存的废水，而且水嘴9可以在水箱14放置的时候实现与水箱14的自行插接，十分方便。

在本实施例中，如图3-4所示，所述的顶盖10上设置有与水箱14形状相配的水箱定位槽15，所述的水箱定位槽15的底面上设置有供水嘴9穿过的水嘴穿孔13，所述的水嘴9与水嘴穿孔13之间为密封配合，水箱定位槽15 可以对水箱14进行定位，水嘴穿孔13方便对水嘴9进行定位，使水嘴9能顺利地插入到出水口中。作为一种具体的密封方案，所述的水嘴9的外侧套设有与第一环形凸筋11内侧壁相配合的第一密封圈16和与水嘴穿孔13相配合的第二密封圈17，第二密封圈17可以设置在水嘴穿孔13的下端，将水嘴穿孔13的下端口挡住，通过第一密封圈16和第二密封圈17可以实现水嘴9 与顶盖10以及水箱14之间的密封，放置水箱中的水进入到空气炸锅内部的电气元件的位置。

如图6所示，所述的喷嘴8包括喷枪杆85，所述的喷枪杆85的内部设置有进水孔87，所述的喷枪杆85的端部套设有喷嘴套88，所述的喷枪杆85的内部从进水孔87到喷嘴套88之间依次设置有止回阀84、弹性件83、阀芯82 和雾化喷嘴片81，当喷嘴8内的液体积累到一定压力，阀芯82被顶开，液体沿雾化喷嘴片81喷出；当液体喷出后，喷嘴8压力损失，在弹性件83的作用下，阀芯82重新归位，对喷嘴8进行密封，避免液滴直接滴落到食物上而影响食物的美观和口味。其中，所述的止回阀84和阀芯82均采用硅胶材料制成，具有良好的密封效果，而且阀芯82的外侧朝向雾化喷嘴片81设置有圆锥台阶，这样在压力比较大的时候可以实现阀芯82与雾化喷嘴片81的分离，止回阀84的端部外侧壁为锥面或者圆弧面，而进水孔87的端部也设置有圆锥面，这样止回阀84与进水孔87之间可以形成面接触，密封效果更好。这里的弹性件83可以采用弹簧，弹簧的两端套接在止回阀84和阀芯82的两侧，止回阀84和阀芯82的外侧与喷枪杆85的内侧壁之间留有间隙，让液体通过，为了对止回阀84和阀芯82的轴向移动进行导向，也可以在止回阀84 和阀芯82的外侧设置有开有流通槽的台阶，台阶与喷枪杆85的内侧壁相接触，这样就可以起到导向作用，台阶上的流通槽又可以让液体流过。

另外，所述的雾化喷嘴片81采用陶瓷材料制成，雾化喷嘴片81呈扁平状，通过喷嘴套88固定压紧在喷枪杆85的前端，雾化喷嘴片81中部设置有一细小喷孔86，细小喷孔86小于喷嘴套88的中部孔，所述的细小喷孔86的直径小于阀芯82的端部直径，这样阀芯82就可以堵住细小喷孔86，防止液滴漏下，细小喷孔86与阀芯82配合能保证喷出的为雾化状态。

所述的喷嘴8的前端设置有强化雾化结构89，用于与喷嘴8喷出的水雾进行碰撞进行进一步的雾化，提高雾化的效果。

需要说明，本实用新型实施例中所有方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后......)仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。

另外，在本实用新型中如涉及“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是至少两个，例如两个，三个等，除非另有明确具体地限定。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“连接”、“固定”等应做广义理解，例如，“固定”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

另外，本实用新型各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本实用新型要求的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种可实现嫩烤的空气炸锅，包括：

烹饪腔(1)，设置在所述空气炸锅内部；

热循环风扇(2)，设置在所述烹饪腔(1)的顶部，用于在烹饪腔(1)中产生循环气流；

发热体(3)，设置在所述热循环风扇(2)的下侧，用于对热循环风扇(2)产生的循环气流进行加热形成热循环气流，其特征在于，还包括：

补水组件，所述的补水组件包括设置在所述烹饪腔(1)顶部的喷嘴(8)，所述的喷嘴(8)靠近发热体(3)设置，所述喷嘴(8)喷出的水雾在热循环气流的流动路径上。

2.根据权利要求1所述的可实现嫩烤的空气炸锅，其特征在于：所述的补水组件还包括水箱(14)和与水箱(14)相连的水泵(7)，所述的水泵(7)与喷嘴(8)相连通。

3.根据权利要求2所述的可实现嫩烤的空气炸锅，其特征在于：所述的水箱(14)可拆卸地设置在所述空气炸锅的顶盖(10)上。

4.根据权利要求3所述的可实现嫩烤的空气炸锅，其特征在于：所述的水箱(14)包括水箱本体(5)和可拆卸设置在水箱本体(5)上侧的水箱盖(6)，所述的水箱本体(5)的底部设置有出水口，所述的出水口周围设置有第一环形凸筋(11)，所述的水箱盖(6)的下侧设置有套设在第一环形凸筋(11)外侧的第二环形凸筋(12)，所述的第一环形凸筋(11)和第二环形凸筋(12)之间形成水流路径，所述的顶盖(10)上竖向设置有一水嘴(9)，所述的水嘴(9)密封插入到所述出水口中。

5.根据权利要求4所述的可实现嫩烤的空气炸锅，其特征在于：所述的顶盖(10)上设置有与水箱(14)形状相配的水箱定位槽(15)，所述的水箱定位槽(15)的底面上设置有供水嘴(9)穿过的水嘴穿孔(13)，所述的水嘴(9)与水嘴穿孔(13)之间为密封配合。

6.根据权利要求5所述的可实现嫩烤的空气炸锅，其特征在于：所述的水嘴(9)的外侧套设有与第一环形凸筋(11)内侧壁相配合的第一密封圈(16)和与水嘴穿孔(13)相配合的第二密封圈(17)。

7.根据权利要求1所述的可实现嫩烤的空气炸锅，其特征在于：所述的喷嘴(8)包括喷枪杆(85)，所述的喷枪杆(85)的内部设置有进水孔(87)，所述的喷枪杆(85)的端部套设有喷嘴套(88)，所述的喷枪杆(85)的内部从进水孔(87)到喷嘴套(88)之间依次设置有止回阀(84)、弹性件(83)、阀芯(82)和雾化喷嘴片(81)。

8.根据权利要求7所述的可实现嫩烤的空气炸锅，其特征在于：所述的雾化喷嘴片(81)采用陶瓷材料制成，其中部设置有一细小喷孔(86)，所述的细小喷孔(86)的直径小于阀芯(82)的端部直径。

9.根据权利要求7所述的可实现嫩烤的空气炸锅，其特征在于：所述的止回阀(84)和阀芯(82)均采用硅胶材料制成。

10.根据权利要求1所述的可实现嫩烤的空气炸锅，其特征在于：所述的喷嘴(8)的前端设置有强化雾化结构(89)。

Images