CN213155477U - 一种易清洗的蒸汽空气炸锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种易清洗的蒸汽空气炸锅，包括上壳体、位于上壳体下方的下壳体及设于上壳体内的热风装置，上壳体与下壳体之间形成烹饪腔，烹饪腔内设有盛放食物的炸锅，蒸汽空气炸锅还包括位于炸锅边缘处的蒸汽发生装置及向蒸汽发生装置供水的水箱，蒸汽发生装置的上端与上壳体的下端之间设有间隙，蒸汽通过所述间隙与烹饪腔连通，这样蒸汽发生装置产生的蒸汽可通过该间隙与烹饪腔连通，蒸汽可避免食材烘烤过干甚至烧焦，以保证食材的烹饪效果及口感，同时，蒸汽发生装置位于炸锅边缘处且与上壳体的下端面之间具有间隙，使得蒸汽发生装置为一个开放式的蒸汽发生装置，这样在产生水垢后，也方便对水垢进行清洗。

Description

一种易清洗的蒸汽空气炸锅

技术领域

本实用新型涉及空气炸锅领域，尤其涉及一种易清洗的蒸汽空气炸锅。

背景技术

现有的蒸汽空气炸锅主要的蒸汽产生方式是采用锅炉作为蒸汽发生装置，此种装置对水质要求较高，如使用硬度较高的水易产生水垢进而堵死蒸汽出口，影响蒸汽的产生量。如水垢堵死出口后，没有蒸汽的作用，某些食物处理出现口感不好，甚至浪费食材。

且，锅炉式的蒸汽产生装置是一个密闭的腔体，用户不能清洗锅炉及管道内的水垢，而采用水管直接与锅炉相连的方式有一定的热损失。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种易清洗的蒸汽空气炸锅。

为了达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：一种易清洗的蒸汽空气炸锅，包括上壳体、位于上壳体下方的下壳体及设于上壳体内的热风装置，上壳体与下壳体之间形成烹饪腔，烹饪腔内设有盛放食物的炸锅，其中，所述蒸汽空气炸锅还包括位于炸锅边缘处的蒸汽发生装置及向蒸汽发生装置供水的水箱，蒸汽发生装置的上端与上壳体的下端之间设有间隙，蒸汽通过所述间隙与烹饪腔连通。

进一步的，所述蒸汽发生装置包括位于炸锅上端边缘处的储水槽及位于储水槽下方以对储水槽加热以产生蒸汽的加热装置，储水槽的上端面与上壳体的下端面之间设有间距以形成所述间隙，加热装置设于下壳体内。

进一步的，所述炸锅的上端边缘设有安装围边，储水槽设于安装围边上，炸锅安装到位后以使储水槽贴合于加热装置的上端面。

进一步的，所述下壳体的上端设有安装腔，加热装置装设于安装腔内。

进一步的，所述安装腔内且位于加热装置下方设有推动加热装置以与储水槽的下端面贴紧的弹性机构。

进一步的，所述弹性机构包括顶柱及套设于顶柱下端的弹簧，安装腔的内底面设有沉孔，顶柱下端及弹簧插入沉孔内，顶柱上端与加热装置连接固定。

进一步的，所述安装腔内设有限位支架，限位支架设有将加热装置径向限位的限位槽，加热装置下端固定连接有支撑架，支撑架下方设有固定于安装腔内底面以将用于将顶柱轴向限位的限位板，限位板设有供顶柱上端伸出的通孔，顶柱上端与支撑架连接固定，使得加热装置可随顶柱上下运动。

进一步的，所述加热装置包括金属导热块及设于金属导热块内的加热管，金属导热块焊接于支撑架的上端面。

进一步的，所述加热装置下方设有安装支架，加热装置通过安装支架固定于安装腔内。

进一步的，所述加热装置包括金属发热盘、设于金属发热盘底部的加热管，储水槽设于金属发热盘的上表面，加热装置下方设有隔热支架并通过隔热支架固定于安装腔内，加热装置与安装腔的内侧壁之间设有密封件。

采用上述技术方案后，本实用新型具有如下优点：

1、本实用新型中，通过在炸锅边缘处设置蒸汽发生装置及向蒸汽发生装置供水的水箱，并在蒸汽发生装置的上端与上壳体的下端面之间设置间隙，这样蒸汽发生装置产生的蒸汽可通过该间隙与烹饪腔连通，蒸汽可避免食材烘烤过干甚至烧焦，以保证食材的烹饪效果及口感，同时，蒸汽发生装置位于炸锅边缘处且与上壳体的下端面之间具有间隙，使得蒸汽发生装置成为一个开放式的蒸汽发生装置，这样在产生水垢后，也方便对水垢进行清洗，不会将蒸汽发生装置堵死，也不会影响蒸汽的产生量，以保证食材不会烘烤过干甚至烧焦，同时还提高了空气炸锅的使用寿命。

2、蒸汽发生装置具体包括位于炸锅上端边缘处的储水槽及位于储水槽下方以对储水槽加热以产生蒸汽的加热装置，储水槽的上端面与上壳体的下端面之间设有间距以形成所述间隙，这样在加热装置对储水槽加热后产生的水垢会留存在储水槽内，由于储水槽为开放式的，方便对储水槽进行清洗，而产生的蒸汽刚好通过间隙进入烹饪腔内，以对食材进行加湿，避免食材烘烤过干甚至烧焦，且加热装置位于储水槽下方以对储水槽进行加热，有利于提升加热装置对储水槽的加热效率，以保证蒸汽产生量，并将加热装置设于下壳体内，可很好的将加热装置隐藏，避免用户碰到加热装置以被烫伤，保证空气炸锅使用时的安全性。

3、在炸锅的上端边缘设置安装围边，并将储水槽设于安装围边上，以方便储水槽的加工成型，使得储水槽可与炸锅一同加工成型，同时储水槽与加热装置可分离设置，能更加方便对储水槽进行清洗，不会将加热装置弄湿，避免加热装置遇水损坏，以提升加热装置的耐用性，还有在加热时储水槽与加热装置的上端面贴合，能更好对对储水槽进行加热，保证加热效率和加热效果，从而保证蒸汽发生装置的蒸汽产生效率。

4、下壳体的上端设有安装腔，加热装置装设于安装腔内，有利于将加热装置更好的隐藏，以避免用户喷到加热装置，能更好的保证空气炸锅使用时的安全性。

5、通过设置弹性机构，使得加热装置上端面与储水槽的下端面贴合更紧，有利于传热，提高了加热效率，从而提升了蒸汽发生装置的蒸汽产生效率。

6、弹性机构包括顶柱及套设于顶柱下端的弹簧，安装腔的内底面设有沉孔，顶柱下端及弹簧插入沉孔内，顶柱上端与加热装置连接固定，这样在炸锅未装配到位时，顶柱在弹簧的弹性力下向上顶起加热装置，而在炸锅装配到位后，储水槽下压加热装置，以使储水槽的下端面与加热装置的上端面贴合，并且加热装置在顶柱与弹簧的作用下向上顶起加热装置，使得加热装置的上端面始终贴合储水槽的下端面，大大提升了传热效率，以提升加热效率。

7、通过限位支架上的限位槽，以将加热装置径向限位，并通过支撑架和限位板以将顶柱轴向限位，且顶柱又可通过通孔伸出于限位板，而顶柱上端与支撑架连接固定，这样顶柱在弹簧的弹性力可实现上下运动，从而也带动加热装置上下运动，即在炸锅未装配到位后，加热装置被弹簧向上顶起，在炸锅装配到位后，安装围边上的储水槽的下端面下压加热装置以压缩弹簧，而弹簧的反作用力以使加热装置的上端面始终与储水槽的下端面紧贴，大大提升了加热装置对储水槽的加热效果和加热效率，以保证蒸汽发生装置的工作效率。

8、加热装置包括金属导热块及设于金属导热块内的加热管，金属导热块焊接于支撑架的上端面，此种加热装置不仅结构简单，且加热效果好，还便于装配，同时通过金属导热块能更好的与储水槽的下端面贴合在一起，以保证传热效率，从而保证加热效率。

9、通过在加热装置下方设置安装支架，将加热装置通过安装支架固定于安装腔内，即加热装置固定设置，这样可保证加热装置工作时不会晃动，能更好的保证加热装置工作时的稳定性。

10、加热装置具体包括金属发热盘、设于金属发热盘底部的加热管，将储水槽设于金属发热盘的上表面，使得储水槽与加热装置形成一体结构，既保证加热效果，同时又方便生产加工，且一体结构强度好，耐用，加热装置的传热效果更好，热损失小，以保证蒸汽发生装置的蒸汽产生效率，并且在加热装置下方设置隔热支架并通过隔热支架固定于安装腔内，并在加热装置与安装腔的内侧壁之间设有密封件，不仅能很好的将加热装置固定于安装腔内，同时通过密封件还能很好的防止蒸汽进入安装腔内，避免加热装置与蒸汽接触后损坏，提高加热装置的耐用性，也即是提升蒸汽发生装置的使用寿命。

附图说明

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：

图1为本实用新型所述空气炸锅实施例一的分解示意图。

图2为本实用新型所述空气炸锅实施例一的局部剖视图。

图3为本实用新型所述空气炸锅实施例一的另一局部剖视图。

图4为本实用新型所述空气炸锅实施例一中炸锅的结构示意图。

图5为本实用新型所述空气炸锅实施例一中加热装置与弹性结构的分解示意图。

图6为本实用新型所述空气炸锅实施例一中水箱与上壳体的装配示意图。

图7为本实用新型所述空气炸锅实施例一水箱与水泵及隔热罩的分解示意图。

图8为本实用新型所述空气炸锅实施例二的纵剖视图。

图9为图8中A的放大图。

图10为本实用新型所述空气炸锅实施例三的局部剖视图。

图11a为本实用新型所述空气炸锅实施例三中加热装置的俯视结构示意图。

图11b为本实用新型所述空气炸锅实施例三中加热装置的仰视结构示意图。

图12为本实用新型所述空气炸锅实施例三中隔热支架的结构示意图。

图中所标各部件名称如下：

1、上壳体；11、上壳本体；111、安装台阶；1111、安装孔；12、安装支撑架；13、隔热罩；131、进水口；2、下壳体；21、安装腔；211、沉孔；22、限位支架；221、限位槽；23、支撑架；24、限位板；25、安装支架；26、隔热支架；27、密封件；3、热风装置；4、炸锅；41、安装围边；51、储水槽；52、加热装置；521、金属导热块；522、加热管；523、金属发热盘；6、水箱；61、箱体；62、箱盖；71、水泵；72、进水座；73、第一管路；74、第二管路；81、顶柱；82、弹簧。

具体实施方式

以下结合附图及具体实施例，对本实用新型作进一步的详细说明。需要理解的是，下述的“上”、“下”、“左”、“右”、“纵向”、“横向”、“内”、“外”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”等指示方位或位置关系的词语仅基于附图所示的方位或位置关系，仅为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置/元件必须具有特定的方位或以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

实施例一：

如图1至7所示，本实用新型提供一种易清洗的蒸汽空气炸锅，包括上壳体1、位于上壳体1下方的下壳体2及设于上壳体内1的热风装置3，上壳体1与下壳体2之间形成烹饪腔，烹饪腔内设有盛放食物的炸锅4，上壳体1具体包括上壳本体11、设于上壳本体11内的安装支撑架12及设于安装支撑架12下方的隔热罩13，热风装置3设于安装支撑架12上，热风装置3产生热风以向烹饪腔内输送，以对炸锅4内的食材进行烘烤，而隔热罩13能起到很好的防止热量向上壳本体11传导，避免上壳本体过热而烫伤用户。

本实施例中，蒸汽空气炸锅还包括位于炸锅4边缘处的蒸汽发生装置及向蒸汽发生装置供水的水箱6，蒸汽发生装置的上端与上壳体11的下端之间设有间隙，也即是隔热罩12的下端面与蒸汽发生装置的上端之间具有间隙，蒸汽通过此间隙与烹饪腔连通，以实现向炸锅4内的食材输送蒸汽，从而可避免食材烘烤过干甚至烧焦，以保证食材的烹饪效果及口感，同时，蒸汽发生装置位于炸锅边缘处且与上壳体的下端面之间具有间隙，使得蒸汽发生装置成为一个开放式的蒸汽发生装置，这样在产生水垢后，也方便对水垢进行清洗，不会将蒸汽发生装置堵死，也不会影响蒸汽的产生量，以保证食材不会烘烤过干甚至烧焦，同时还提高了空气炸锅的使用寿命。

具体的，上壳本体11上设有安装台阶111，水箱6设于安装台阶111上，水箱6包括箱体61和箱盖62，箱体61底部设有出水口，安装台阶111上设有安装孔1111，空气炸锅还包括水泵71和与出水口连通的进水座72，进水座72通过第一管路与水泵71连接，进水座72设于安装孔1111处，出水口处设有控制出水口开闭的控制阀，进水座72内设有开闭控制阀的顶杆，隔热罩13上设有进水口131，进水座72通过第一管路73与水泵71的进口连通，水泵71的出口通过第二管路74与进水口131连通，水箱6安装到位后控制阀插入进水座72内，以被顶杆顶开，以通过第一管路73、水泵71及第二管路74以向进水口131供水。

且，蒸汽发生装置包括位于炸锅4上端边缘处的储水槽51及位于储水槽51下方以对储水槽51加热以产生蒸汽的加热装置52，储水槽51的上端面与上壳体1的下端面之间设有间距以形成所述间隙，加热装置52设于下壳体12内，这样在加热装置对储水槽加热后产生的水垢会留存在储水槽内，由于储水槽为开放式的，方便对储水槽进行清洗，而产生的蒸汽刚好通过间隙进入烹饪腔内，以对食材进行加湿，避免食材烘烤过干甚至烧焦，且加热装置位于储水槽下方以对储水槽进行加热，有利于提升加热装置对储水槽的加热效率，以保证蒸汽产生量，并将加热装置设于下壳体内，可很好的将加热装置隐藏，避免用户碰到加热装置以被烫伤，保证空气炸锅使用时的安全性。

更具体的，炸锅4的上端边缘设有安装围边41，储水槽51设于安装围边41上，储水槽51由安装围边41局部向下凹陷形成，以方便储水槽的加工成型，使得储水槽可与炸锅一同加工成型，同时储水槽与加热装置可分离设置，能更加方便对储水槽进行清洗，不会将加热装置弄湿，避免加热装置遇水损坏，以提升加热装置的耐用性，炸锅4安装到位后以使储水槽51贴合于加热装置的上端面，且储水槽51位于进水口131下方，既方便供水，又便于加热，能更好对对储水槽进行加热，保证加热效率和加热效果，从而保证蒸汽发生装置的蒸汽产生效率。

为了方便对加热装置的安装，可以在下壳体2的上端设有安装腔21，安装腔21位于靠近储水槽51一侧的侧壁上端内，并将加热装置52装设于安装腔21内，有利于将加热装置更好的隐藏，以避免用户喷到加热装置，能更好的保证空气炸锅使用时的安全性。

为了更好的保证加热效率和加热效果，可以在安装腔21内且位于加热装置52下方设有推动加热装置52以与储水槽51的下端面贴紧的弹性机构，通过设置弹性机构，使得加热装置上端面与储水槽的下端面贴合更紧，有利于传热，提高了加热效率，从而提升了蒸汽发生装置的蒸汽产生效率。

具体的，弹性机构包括顶柱81及套设于顶柱81下端的弹簧82，安装腔21的内底面设有沉孔211，顶柱81下端及弹簧82插入沉孔211内，顶柱81上端与加热装置52连接固定，这样在炸锅未装配到位时，顶柱在弹簧的弹性力下向上顶起加热装置，而在炸锅装配到位后，储水槽下压加热装置，以使储水槽的下端面与加热装置的上端面贴合，并且加热装置在顶柱与弹簧的作用下向上顶起加热装置，使得加热装置的上端面始终贴合储水槽的下端面，大大提升了传热效率，以提升加热效率；同时，为了更好的保证弹性机构对加热装置推压的稳定性，可以将顶柱81及弹簧82均设置两个且间隔设置，相应的，沉孔211也设有两个且间隔设置，以分别顶推加热装置52的两端，使得加热装置52的两端受力均匀，能使加热装置的上端面与储水槽的下端面更好的贴合，避免受力不均导致加热装置一端翘起而导致不能完全贴合，从而能更好的提升传热效率，以提升加热效率，也即是提升蒸汽产生效率。

为了保证加热装置在随顶柱上下运动时的稳定性，可以在安装腔21内设有限位支架22，限位支架22设有将加热装置52径向限位的限位槽221，以将加热装置径向限位，加热装置52下端固定连接有支撑架23，支撑架23下方设有固定于安装腔21内底面以将用于将顶柱81轴向限位的限位板24，也即是将顶柱81轴向向上方向限位，而顶柱81的轴向向下限位则由沉孔211的内底面限位，可以理解为顶柱81的轴向上下的活动行程与沉孔211的深度接近，限位板24设有供顶柱81上端伸出的通孔，顶柱81上端与支撑架23连接固定，而加热装置52具体包括金属导热块521及设于金属导热块521内的加热管522，此种加热装置不仅结构简单，且加热效果好，还便于装配，同时通过金属导热块能更好的与储水槽的下端面贴合在一起，以保证传热效率，从而保证加热效率，且金属导热块521焊接于支撑架23的上端面，使得加热装置52可随顶柱81上下运动，这样顶柱在弹簧的弹性力可实现上下运动，从而也带动加热装置上下运动，即在炸锅未装配到位后，加热装置被弹簧向上顶起，在炸锅装配到位后，安装围边上的储水槽的下端面下压加热装置以压缩弹簧，而弹簧的反作用力以使加热装置的上端面始终与储水槽的下端面紧贴，大大提升了加热装置对储水槽的加热效果和加热效率，以保证蒸汽发生装置的工作效率。

实施例二：

本实施例与实施例一的区别在于，加热装置固定于安装腔内。

本实施例中，如图8、9所示，加热装置52下方设有安装支架25，加热装置52通过安装支架25固定于安装腔21内，即加热装置固定设置，这样可保证加热装置工作时不会晃动，能更好的保证加热装置工作时的稳定性。

其他未述部分结构及其有益效果均与实施例一相同，这里不再一一赘述。

实施例三：

本实施例与实施例一的区别在于，储水槽的设置位置不同。

本实施例中，如图10至12所示，加热装置52包括金属发热盘523、设于金属发热盘523底部的加热管522，储水槽51设于金属发热盘523的上表面，储水槽51由金属发热盘523局部向下凹陷形成，使得储水槽与加热装置形成一体结构，既保证加热效果，同时又方便生产加工，且一体结构强度好，耐用，加热装置的传热效果更好，热损失小，以保证蒸汽发生装置的蒸汽产生效率，且加热装置52下方设有隔热支架26并通过隔热支架26固定于安装腔21内，加热装置52与安装腔21的内侧壁之间设有密封件27，不仅能很好的将加热装置固定于安装腔内，同时通过密封件还能很好的防止蒸汽进入安装腔内，避免加热装置与蒸汽接触后损坏，提高加热装置的耐用性，也即是提升蒸汽发生装置的使用寿命。

且，金属发热盘523的下表面两端均设有固定柱，隔热支架26的两端对应设有固定孔，固定柱插入固定孔内并通过紧固件锁紧固定。

其他未述部分结构及其有益效果均与实施例一相同，这里不再一一赘述。

除上述优选实施例外，本实用新型还有其他的实施方式，本领域技术人员可以根据本实用新型作出各种改变和变形，只要不脱离本实用新型的精神，均应属于本实用新型所附权利要求所定义的范围。

Claims (10)

1.一种易清洗的蒸汽空气炸锅，包括上壳体、位于上壳体下方的下壳体及设于上壳体内的热风装置，上壳体与下壳体之间形成烹饪腔，烹饪腔内设有盛放食物的炸锅，其特征在于，所述蒸汽空气炸锅还包括位于炸锅边缘处的蒸汽发生装置及向蒸汽发生装置供水的水箱，蒸汽发生装置的上端与上壳体的下端之间设有间隙，蒸汽通过所述间隙与烹饪腔连通。

2.根据权利要求1所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述蒸汽发生装置包括位于炸锅上端边缘处的储水槽及位于储水槽下方以对储水槽加热以产生蒸汽的加热装置，储水槽的上端面与上壳体的下端面之间设有间距以形成所述间隙，加热装置设于下壳体内。

3.根据权利要求2所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述炸锅的上端边缘设有安装围边，储水槽设于安装围边上，炸锅安装到位后以使储水槽贴合于加热装置的上端面。

4.根据权利要求2所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述下壳体的上端设有安装腔，加热装置装设于安装腔内。

5.根据权利要求4所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述安装腔内且位于加热装置下方设有推动加热装置以与储水槽的下端面贴紧的弹性机构。

6.根据权利要求5所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述弹性机构包括顶柱及套设于顶柱下端的弹簧，安装腔的内底面设有沉孔，顶柱下端及弹簧插入沉孔内，顶柱上端与加热装置连接固定。

7.根据权利要求6所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述安装腔内设有限位支架，限位支架设有将加热装置径向限位的限位槽，加热装置下端固定连接有支撑架，支撑架下方设有固定于安装腔内底面以将用于将顶柱轴向限位的限位板，限位板设有供顶柱上端伸出的通孔，顶柱上端与支撑架连接固定，使得加热装置可随顶柱上下运动。

8.根据权利要求7所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述加热装置包括金属导热块及设于金属导热块内的加热管，金属导热块焊接于支撑架的上端面。

9.根据权利要求4所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述加热装置下方设有安装支架，加热装置通过安装支架固定于安装腔内。

10.根据权利要求4所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述加热装置包括金属发热盘、设于金属发热盘底部的加热管，储水槽设于金属发热盘的上表面，加热装置下方设有隔热支架并通过隔热支架固定于安装腔内，加热装置与安装腔的内侧壁之间设有密封件。

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