CN218552064U - 一种立式自动炒菜机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种立式自动炒菜机，包括锅架、锅具和用于搅拌所述锅具内食材的锅铲机构，所述锅架内设置有燃气灶，所述锅架包括位于所述燃气灶上方的烹饪平台，所述锅具可取放地放置于所述烹饪平台，所述锅铲机构可升降地设置在所述锅架顶部的金属架上，所述锅铲机构包括中心转轴、第一翻炒组件和第二翻炒组件。本实用新型所述的立式自动炒菜机，通过第一翻炒组件将锅具中的菜品原材料始终在锅底的范围内进行不同方向和不同角度的翻炒，保证炒菜的均匀性和质量，在进行炒菜的过程中第二翻炒组件始终将锅边上的菜品原材料向锅具的锅底内推送，保证锅具中被翻炒的菜品原材料不会从锅具的顶部掉落到烹饪平台上。

Description

一种立式自动炒菜机

技术领域

本实用新型属于厨房生活用品技术领域，具体涉及一种立式自动炒菜机。

背景技术

随着现代化工业的不断进步，越来越多的行业实现自动化，随着经济的进步和社会的发展，人们对于生活中自动化、智能化的需求越来越高。而这种需求在厨房电器设备上的体现即是人们对于自动化炒菜设备的需求，人们渴望通过自动化炒菜设备将自己从繁琐又满是油烟的炒菜过程中解救出来，因此，炒菜机应运而生。同时随着人们的生活节奏越来越快，大部分工薪阶层更愿选择大众消费的快餐店、餐馆等就餐，炒菜机的出现提高了菜品的烹饪效率的同时降低了厨师的劳动强度。

现有的自动炒菜机虽然能够实现菜品的自动翻炒，但主要存在以下两个技术问题：一是在对菜品翻炒的过程中不能针对不同的菜品来调整翻炒的节奏和力度，使得在炒菜的过程中翻炒不充分也不均匀；二是在进行翻炒时菜品原材料容易从锅边上掉出锅，从而造成对菜品原材料的浪费。

发明内容

为了解决现有技术的上述问题，本实用新型提供一种立式自动炒菜机，通过设置对比翻炒组件可实现菜品原材料始终在锅底的范围内均匀翻炒，通过设置第二翻炒组件可保证锅具中被翻炒的菜品原材料不会从锅具的顶部掉落到烹饪平台上。

本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的：

一种立式自动炒菜机，包括锅架、锅具和用于搅拌所述锅具内食材的锅铲机构，所述锅架内设置有燃气灶，所述锅架包括位于所述燃气灶上方的烹饪平台，所述锅具可取放地放置于所述烹饪平台；所述锅铲机构可升降地设置在所述锅架顶部的金属架上，所述锅铲机构包括中心转轴、第一翻炒组件和第二翻炒组件；

所述中心转轴转动连接在所述金属架上，所述中心转轴的另一端与所述第一翻炒组件相连接，第一翻炒组件包括连接件和锅铲，所述连接件与所述中心转轴相连接，所述锅铲连接在所述连接件上；

所述第二翻炒组件设置在所述中心转轴的中部，第二翻炒组件包括连接杆和锅铲，所述连接杆与所述中心转轴相连接，所述锅铲连接在所述连接杆上，使用时，所述第一锅铲和第二锅铲均与所述锅具内壁抵触。

作为本实用新型的一种优选方案，所述锅铲机构还包括设置在所述金属架上的主电机，所述主电机的输出轴上套有制动齿轮，所述制动齿轮与传动齿轮相啮合地连接，所述传动齿轮安装在所述中心转轴的顶部。

作为本实用新型的一种优选方案，所述连接件包括万向联轴器、轴承、从动转轴和固定板，所述万向联轴器与所述中心转轴相铰接，所述从动转轴的两端分别与万向联轴器和固定板相连接，所述从动转轴上套有轴承。

作为本实用新型的一种优选方案，所述固定板通过滑片与所述从动转轴滑动连接，所述固定板采用“C”型结构，所述固定板经螺栓可拆卸安装有两个锅铲。

作为本实用新型的一种优选方案，所述锅铲机构还包括设置在所述金属架上的升降电机，使用时，所述升降电机控制锅铲机构下降，使所述第一锅铲和第二锅铲均与所述锅具内壁抵触。

作为本实用新型的一种优选方案，所述金属架上还设置有升降控制行程开关，所述升降控制行程开关与所述升降电机电性连接。

作为本实用新型的一种优选方案，所述锅架底部还设置有燃气控制开关、升降开关和锅铲转速调节开关，所述燃气控制开关通过软管与所述燃气灶相连接，所述升降开关与所述升降电机电性连接，所述锅铲转速调节开关与所述主电机电性连接。

作为本实用新型的一种优选方案，所述锅架还包括位于所述烹饪平台下方的炉腔，所述炉腔采用圆台结构。

作为本实用新型的一种优选方案，所述烹饪平台包括两个对称的支撑座，所述支撑座固定在所述锅架上，所述支撑座的支撑面采用弧形结构，使用时，所述锅具放置在所述支撑座上。

本实用新型与现有技术相比，具有以下有益效果：

(1)本实用新型所述的立式自动炒菜机，设置有第一翻炒组件和第二翻炒组件，通过第一翻炒组件将锅具中的菜品原材料始终在锅底的范围内进行不同方向和不同角度的翻炒，保证炒菜的均匀性和质量；通过将第二翻炒组件设置第一翻炒组件在外侧，在进行炒菜的过程中第二翻炒组件始终将锅边上的菜品原材料向锅具的锅底内推送，保证锅具中被翻炒的菜品原材料不会从锅具的顶部掉落到烹饪平台上。

(2)本实用新型所述的立式自动炒菜机，通过设置锅铲机构和锅铲转速调节开关，在使用时，炒菜机的锅铲机构通过主电机和升降电机而控制锅铲的转速和转动位置，针对不同的菜品预设不同的翻炒速度，使得翻炒菜品更加充分和均匀，有效地减少了菜品在炒菜时粘锅的风险。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型的正视图。

图中所示：100、锅架，101、燃气灶，102、烹饪平台，103、金属架，104、燃气控制开关，105、升降开关，106、锅铲转速调节开关，107、软管，108、炉腔，109、支撑座，200、锅具，300、锅铲机构，301、中心转轴，302、第一翻炒组件，303、第二翻炒组件，304、连接件，305、第一锅铲，306、连接杆，307、主电机，308、制动齿轮，309、传动齿轮，310、轴承，311、从动转轴，312、固定板，313、滑片，314、升降电机，315、升降控制行程开关，316、万向联轴器，317、第二锅铲。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1至图2所示，本实用新型实施例提供一种立式自动炒菜机，具体包括锅架100、锅具200和用于搅拌锅具200内食材的锅铲机构300，锅架100内设置有燃气灶101，锅架100包括位于燃气灶101上方的烹饪平台102，在使用时，将锅具200放在烹饪平台102上。

请参阅图1至图2所示，锅铲机构300设置在锅架100顶部的金属架103上，锅铲机构300可以在金属架103上进行升降，使用时，将锅铲机构300下降至与锅具200内壁抵触，不使用时，将锅铲机构300上升收起。锅铲机构300包括中心转轴301、第一翻炒组件302和第二翻炒组件303，中心转轴301转动连接在金属架103上，中心转轴301的另一端与第一翻炒组件302相连接。第一翻炒组件302包括连接件304和第一锅铲305，连接件304与所述中心转轴301相连接，锅铲305连接在连接件304上，第二翻炒组件303设置在中心转轴301的中部，第二翻炒组件303包括连接杆306和第二锅铲317，连接杆306与中心转轴301相连接，第二锅铲317连接在所述连接杆306上，使用时，第一锅铲305和第二锅铲317均与锅具200内壁抵触。在本实施例中，第一翻炒组件302用于将锅具200中的菜品原材料始终在锅底的范围内进行不同方向和不同角度的翻炒，保证炒菜的质量和均匀性。第二翻炒组件303设置第一翻炒组件302在外侧，在进行炒菜的过程中第一翻炒组件302始终将锅边上的菜品原材料向锅具200的锅底内推送，保证锅具200中被翻炒的菜品原材料不会从锅具200的顶部掉落到烹饪平台102上。

请参阅图1至图2所示，在本实施例中，锅铲机构300还包括设置在金属架103上的主电机307，主电机307的输出轴上套有制动齿轮308，制动齿轮308与传动齿轮309相啮合地连接，传动齿轮309安装在中心转轴301的顶部。使用时，通过主电机307的运作带动制动齿轮308转动，制动齿轮308转动带动传动齿轮309转动，从而使与传动齿轮309连接的中心转轴301转动。中心转轴301的顶部套有轴承310，轴承310缓解了中心转轴301与传动齿轮309之间的摩擦，使中心转轴301旋转更畅顺。这样，通过制动齿轮308转动带动传动齿轮309转动，通过传动齿轮309连接的中心转轴301转动，从而带动第一翻炒组件302在锅具200内转动，从而实现对锅具200内的菜品原材料进行翻炒。

请参阅图1至图2所示，在本实施例中，第一翻炒组件302的连接件304包括万向联轴器316、轴承310、从动转轴311和固定板312，万向联轴器316与中心转轴301相铰接，从动转轴311的两端分别与万向联轴器316和固定板312相连接，从动转轴311上套有轴承310，轴承310支撑从动转轴311的转动。通过设置万向联轴器316和从动转轴311可以实现对固定板312上连接的两个第一锅铲305进行360°旋转的控制，从而实现对锅具200内的菜品原材料进行全方位多角度的翻炒，保证炒菜的均匀性。

在本实施例中，固定板312通过滑片313与从动转轴311滑动连接，在翻炒时，第一翻炒组件302的锅铲305能够灵活的在连接件304上滑动。固定板312采用“C”型结构，固定板312经螺栓可拆卸安装有两个第一锅铲305，使用时，两个第一锅铲305同时转动，使菜品充分翻炒，保证炒菜的质量。在本实施例中，第一锅铲305的截面形状为扇形，增大了第一锅铲305与菜品原材料在翻炒时的接触面积，使菜品翻炒更加充分。

请参阅图1-2所示，锅铲机构300还包括设置在所述金属架103上的升降电机314，使用时，升降电机314控制锅铲机构300下降，使锅铲305与锅具200内壁抵触，不使用时，将锅铲机构300上升收起。金属架103上还设置有升降控制行程开关315，升降控制行程开关315与升降电机314电性连接，控制着锅铲机构300的升降，同时还可以感应升降的高度。

请参阅图1-2所示，锅架100底部还设置有燃气控制开关104、升降开关105和锅铲转速调节开关106，所述燃气控制开关104通过软管107与燃气灶101相连接，升降开关105与所述升降电机314电性连接，所述锅铲转速调节开关106与所述主电机307电性连接，锅铲转速调节开关106可以根据不同的菜品，调节锅铲的转速，使更加充分和均匀的翻炒菜品。锅架100还包括位于所述烹饪平台102下方的炉腔108，所述炉腔108采用圆台结构，使锅具200均匀受热。

请参阅图1-2所示，烹饪平台102包括两个对称的支撑座109，所述支撑座109固定在锅架100上，所述支撑座109的支撑面采用弧形结构，使用时，所述锅具200放置在所述支撑座109上，使得锅具200与锅架100的安装更加可靠，避免在进行炒菜时，锅具200从锅架100内滑落，从而影响立式自动炒菜机的正常使用。

本实用新型在使用时，通过升降开关105和升降控制行程开关315启动升降电机314，控制锅铲机构300下降至与锅具200内壁抵触，打开燃气，通过锅铲转速调节开关106旋转合适的转速，使主电机307带动锅铲机构300转动，锅铲机构300的第一翻炒组件302不断转动对锅底内的菜品原材料进行翻炒；同时第二翻炒组件303始终沿着锅边进行转动保证菜品原材料在第一翻炒组件302进行翻炒的过程中散落到锅边的菜品原材料不断的被推送到锅底中心区内，使得锅具200中被翻炒的菜品原材料不会从锅具200的顶部掉落到烹饪平台102上。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (9)

1.一种立式自动炒菜机，包括锅架(100)、锅具(200)和用于搅拌所述锅具内食材的锅铲机构(300)，所述锅架(100)内设置有燃气灶(101)，所述锅架(100)包括位于所述燃气灶(101)上方的烹饪平台(102)，所述锅具(200)可取放地放置于所述烹饪平台(102)，其特征在于：所述锅铲机构(300)可升降地设置在所述锅架(100)顶部的金属架(103)上，所述锅铲机构(300)包括中心转轴(301)、第一翻炒组件(302)和第二翻炒组件(303)；

所述中心转轴(301)转动连接在所述金属架(103)上，所述中心转轴(301)的另一端与所述第一翻炒组件(302)相连接，第一翻炒组件(302)包括连接件(304)和第一锅铲(305)，所述连接件(304)与所述中心转轴(301)相连接，所述第一锅铲(305)连接在所述连接件(304)上；

所述第二翻炒组件(303)设置在所述中心转轴(301)的中部，第二翻炒组件(303)包括连接杆(306)和第二锅铲(317)，所述连接杆(306)与所述中心转轴(301)相连接，所述第二锅铲(317)连接在所述连接杆(306)上，使用时，所述第一锅铲(305)和第二锅铲(317)均与所述锅具(200)内壁抵触。

2.根据权利要求1所述的立式自动炒菜机，其特征在于：所述锅铲机构(300)还包括设置在所述金属架(103)上的主电机(307)，所述主电机(307)的输出轴上套有制动齿轮(308)，所述制动齿轮(308)与传动齿轮(309)相啮合地连接，所述传动齿轮(309)安装在所述中心转轴(301)的顶部。

3.根据权利要求1所述的立式自动炒菜机，其特征在于：所述连接件(304)包括万向联轴器(316)、轴承(310)、从动转轴(311)和固定板(312)，所述万向联轴器(316)与所述中心转轴(301)相铰接，所述从动转轴(311)的两端分别与万向联轴器(316)和固定板(312)相连接，所述从动转轴(311)上套有轴承(310)。

4.根据权利要求3所述的立式自动炒菜机，其特征在于：所述固定板(312)通过滑片(313)与所述从动转轴(311)滑动连接，所述固定板(312)采用“C”型结构，所述固定板(312)通过螺栓可拆卸安装有两个锅铲(305)。

5.根据权利要求2所述的立式自动炒菜机，其特征在于：所述锅铲机构(300)还包括设置在所述金属架(103)上的升降电机(314)，使用时，所述升降电机(314)控制锅铲机构(300)下降，使所述第一锅铲(305)和第二锅铲(317)均与所述锅具(200)内壁抵触。

6.根据权利要求5所述的立式自动炒菜机，其特征在于：所述金属架(103)上还设置有升降控制行程开关(315)，所述升降控制行程开关(315)与所述升降电机(314)电性连接。

7.根据权利要求5所述的立式自动炒菜机，其特征在于：所述锅架(100)底部还设置有燃气控制开关(104)、升降开关(105)和锅铲转速调节开关(106)，所述燃气控制开关(104)通过软管(107)与所述燃气灶(101)相连接，所述升降开关(105)与所述升降电机(314)电性连接，所述锅铲转速调节开关(106)与所述主电机(307)电性连接。

8.根据权利要求1所述的立式自动炒菜机，其特征在于：所述锅架(100)还包括位于所述烹饪平台(102)下方的炉腔(108)，所述炉腔(108)采用圆台结构。

9.根据权利要求8所述的立式自动炒菜机，其特征在于：所述烹饪平台(102)包括两个对称的支撑座(109)，所述支撑座(109)固定在所述锅架(100)上，所述支撑座(109)的支撑面采用弧形结构，使用时，所述锅具(200)放置在所述支撑座(109)上。

Images