CN218419212U - 一种用于大锅熬馅的电动旋转展示装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种用于大锅熬馅的电动旋转展示装置，包括：移动座、花盛转架、加热环管、驱动组件、主刮铲和移动小铲，移动座为方形形状，所述移动座左侧设置有立梁，所述立梁中部设置有横梁，所述移动座右侧设置有撑架，花盛转架与所述撑架进行转动连接，加热环管置于所述花盛转架的外部并且与所述移动座栓接连接，驱动组件与所述花盛转架进行啮合式的传动配合，主刮铲与所述横梁的末端滑动配合连接，移动小铲与所述横梁进行滑动配合连接。本实用新型采用花盛转架进行盛托熬制的大锅并带动大锅旋转，加热环管对大锅进行加热并通过主刮铲和移动小铲将熬制的豆馅进行充分的搅动，搅动的均匀性好，熬制出的豆馅品质较好。

Description

一种用于大锅熬馅的电动旋转展示装置

技术领域

本实用新型属于机械装置技术领域，特别涉及一种用于大锅熬馅的电动旋转展示装置。

背景技术

做饭用的炊具大锅在我国许多地方都在使用，大锅在我国北方地区的农村较为常见，有些主打乡村风味的餐馆也经常使用大锅。常见的大锅的锅口直径有1m左右，容积大，盛装炖煮等使用较为方便。东北粘豆包是东北地区的冬季特色美食，豆馅在熬制过程中通过传统的大锅熬制并展示熬制过程，可使食客的视觉及味觉得到双重满足。在大锅熬制豆馅的过程中，豆馅在加热的情况下需要人工用锅铲进行不间断的搅拌。

现有技术中公开了一种大锅灶辅助装置，公开号为：CN207471615U，其主要是输送做菜原料及输送各种调料，传动带和存放盘上放置食材和调料通过电机的驱动在大锅周围进行输送传递，其大锅内部无法翻动搅拌，豆馅在大锅内熬制时仍需人工搅动，人工搅动的均匀性差。

实用新型内容

本发明提供一种用于大锅熬馅的电动旋转展示装置，目的是便于在大锅熬制豆馅过程中提高熬馅搅动的均匀性，提高豆馅的熬制品质。

本实用新型解决上述技术问题采取的技术方案是：一种用于大锅熬馅的电动旋转展示装置，其特征在于，包括：

移动座，为方形形状，所述移动座左侧设置有立梁，所述立梁中部设置有横梁，所述移动座右侧设置有撑架；

花盛转架，置于所述移动座上方并且与所述撑架进行转动配合连接；

加热环管，置于所述花盛转架的外部，所述加热环管与所述移动座栓接连接；

驱动组件，置于所述移动座上部并且与所述花盛转架进行啮合式的传动配合，所述驱动组件包括电机、主动带轮、驱动带轮、传动轴、三角带、同步带和驱动齿轮；

主刮铲，与所述横梁的末端滑动配合连接，所述主刮铲的上部设置有调节螺栓套，所述调节螺栓套内设置有调节杆，所述调节杆的下端设置有半月铲；

移动小铲，与所述横梁进行滑动配合连接。

优选的，所述移动座下端设置有自锁行轮，所述立梁和所述撑架均与所述移动座焊接连接，所述横梁与所述立梁焊接连接，所述调节螺栓套与所述横梁的末端栓接连接，所述调节螺栓套的中心与所述花盛转架为同轴心分布。

优选的，所述花盛转架由下至上依次设置有盘状伞齿轮、中轴、轴承座套件、隔温轴段和耐火锅撑，所述轴承座套件与所述撑架的中部栓接连接，所述中轴置于所述轴承座套件内进行转动配合连接，所述中轴的下末端与所述盘状伞齿轮连接，所述中轴的上末端与所述隔温轴段进行螺纹连接，所述隔温轴段与耐火锅撑栓接连接。

优选的，所述耐火锅撑为花瓣式的分散状，所述耐火锅撑的中心与所述隔温轴段进行螺纹连接。

优选的，所述盘状伞齿轮与所述驱动齿轮呈90度分布并且啮合配合连接。

优选的，所述电机栓接连接在所述横梁上，所述主动带轮以轴承座式的连接方式置于所述立梁内，所述驱动带轮以轴承座式的连接方式置于所述立梁的上方，所述传动轴以轴承座式的连接方式置于所述立梁的下端，所述三角带的数量为多条。

优选的，所述电机通过所述三角带与所述主动带轮进行降速式的带传动配合连接，所述主动带轮通过所述三角带与所述驱动带轮进行降速式的带传动连接，所述驱动带轮通过所述同步带与所述传动轴进行带式的传动配合连接，所述驱动齿轮与传动轴固定连接。

优选的，所述调节杆置于所述调节螺栓套内部滑动配合连接，所述调节杆在所述调节螺栓套内通过螺钉进行顶紧，所述调节杆与所述半月铲栓接连接，所述半月铲上均匀的设置有条孔。

优选的，所述移动小铲上端分别设置有偏心轮和连杆，所述偏心轮与所述驱动带轮的轴进行栓接连接，所述移动小铲的杆与所述横梁进行滑动配合。

优选的，所述连杆的两端分别与所述偏心轮和所述移动小铲的上端进行转动式的连接，转动的所述偏心轮通过所述连杆使所述移动小铲进行上下移动，所述移动小铲的铲板为扇形形状。

本实用新型的有益效果是：本实用新型采用花盛转架进行盛托熬制的大锅，加热环管可以使用燃气对大锅进行加热，并且驱动组件可以驱动花盛转架和大锅同步转动，主刮铲和移动小铲可以使转动的大锅在熬制豆馅时进行充分的搅动，无需人力，豆馅熬制时搅动的均匀性极好，熬制出的豆馅的品质较高。本装置结构简单，制造成本较低，熬制豆馅时的展示性极好。

附图说明

图1是本实用新型的主视结构示意图；

图2是本实用新型的花盛转架的放大的结构示意图；

图3是本实用新型的右视结构示意图；

图4是本实用新型的图1的局部放大的剖视示意图；

图5是本实用新型的图4的右剖结构示意图；

图中：1移动座，11立梁，111装饰亮球，12横梁，13撑架，14自锁行轮，2花盛转架，21盘状伞齿轮，22中轴，23轴承座套件，24隔温轴段，25耐火锅撑，3加热环管，4驱动组件，41电机，42主动带轮，43驱动带轮，44传动轴，45三角带，46同步带，47驱动齿轮，5主刮铲，51调节螺栓套，52调节杆，53半月铲，54条孔，6移动小铲，61偏心轮,62连杆，7大锅。

具体实施方式

以下结合附图对本本实用新型的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本本实用新型，并不用于限定本实用新型。

通常在此处附图中描述和显示出的本申请实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。因此，以下对在附图中提供的本申请的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本申请的范围，而是仅仅表示本申请的选定实施例。

在本申请的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本申请和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本申请的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本申请的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本申请中的具体含义。

结合附图1至图5所示，一种用于大锅熬馅的电动旋转展示装置，包括：移动座1、花盛转架2、加热环管3、驱动组件4、主刮铲5和移动小铲6。在下文中，将具体描述根据本装置的上述部件的部分结构和原理。

作为示例，如图1、图2、图3、图4、图5所示，移动座1采用角铁或者方管焊接制成的方形形状的钢结构架体，所述移动座1左侧设置有立梁11，立梁11可以采用4根圆白钢钢管焊接制成，所述立梁11上部可以焊接有装饰亮球111，美观度好；所述立梁11中部可以焊接有横梁12，所述横梁12为平板状下部焊接有支撑的白钢铁筋，增强所述横梁12的结构的稳定性，所述横梁12与所述立梁11呈90度分布；所述移动座1右侧设置有撑架13，所述撑架13为4根弧形的钢板焊接制成，所述立梁11和所述撑架13均与所述移动座1焊接连接；所述移动座1下端栓接有自锁行轮14，便于对所述移动座1整体进行移动。所述移动座1的所述撑架13上设置有花盛转架2，所述花盛转架2与所述撑架13进行转动配合连接。所述花盛转架2由下至上可以依次设置有盘状伞齿轮21、中轴22、轴承座套件23、隔温轴段24和耐火锅撑25，轴承座套件23可以与所述撑架13的中心焊接连接或者栓接连接，所述中轴22置于所述轴承座套件23内进行轴承式的转动配合连接，所述中轴22的下末端与所述盘状伞齿轮21进行销键式的固定连接，所述中轴22的上末端与所述隔温轴段24进行螺纹连接，所述隔温轴段24采用结构强度高并且隔热性好的陶瓷材料制成，所述耐火锅撑25为莲花瓣式的分散状，所述耐火锅撑25可以采用耐温性能好的310不锈钢材料焊接制成，所述耐火锅撑25的中心与所述隔温轴段24进行螺纹连接或者栓接连接，所述耐火锅撑25和所述隔温轴段24、所述中轴22及所述盘状伞齿轮21可以在所述撑架13上进行同步转动。

参照图1至图5所示，驱动组件4与所述花盛转架2进行啮合式的传动配合。所述驱动组件4可以包括电机41、主动带轮42、驱动带轮43、传动轴44、三角带45、同步带46和驱动齿轮47；所述电机41栓接连接在所述横梁12上，所述主动带轮42和所述驱动带轮43均为轴上装有带轮的结构制成，所述主动带轮42的轴以轴承座式的连接方式置于所述立梁11中部，所述驱动带轮43的轴以轴承座式的连接方式置于所述立梁11的上方，所述传动轴44以轴承座式的连接方式置于所述立梁11的下端，所述三角带45的数量为多条；所述电机41通过所述三角带45与所述主动带轮42进行降速式的带传动配合连接，所述主动带轮42再通过另一根所述三角带45与所述驱动带轮43进行降速式的带传动连接，所述驱动带轮43通过所述同步带46与所述传动轴44进行带式的传动配合连接，所述驱动齿轮47与传动轴44的末端通过键连接的形式进行固定连接，所述驱动齿轮47与所述盘状伞齿轮21呈90度分布，所述驱动齿轮47与所述盘状伞齿轮21进行啮合配合连接。

在实施例中，所述电机41可以采用步进电机极其配套的控制器，所述电机41通过与所述主动带轮42和所述驱动带轮43进行降速式的带传动连接配合，再通过驱动带轮43驱动所述传动轴44带动所述驱动齿轮47进行转动；所述所述驱动齿轮47啮合传动所述盘状伞齿轮21进行转动，所述盘状伞齿轮21带动所述耐火锅撑25进行转动，所述耐火锅撑25上可以放置有熬制豆馅的大锅，所述耐火锅撑25可以将大锅7进行稳定的盛托并稳定的托举性的支撑，所述耐火锅撑25可以同步带动大锅7进行转动。所述花盛转架2的外部及大锅7的下方可以设置有加热环管3，所述加热环管3可以采用永康市晨奥燃具有限公司生产的定制的环形的煤气灶头，所述加热环管3的支杆可以与所述移动座1栓接连接，所述加热环管3的火孔通过煤气罐的供气可以燃烧对缓慢转动的大锅7进行加热。

作为示例，如图1至图5所示，横梁12的右侧末端可以设置有主刮铲5，所示主刮铲5包括调节螺栓套51、调节杆52、半月铲53和条孔54，所示调节螺栓套51与所述横梁12的末端中部进行栓接连接或焊接连接，所示调节螺栓套51为圆管形的套状并且在其侧面加装有螺钉；所述调节螺栓套51内设置有调节杆52，所述调节杆52为圆柱杆的形状，所述调节杆52置于所述调节螺栓套51内部滑动配合连接，所述调节杆52在所述调节螺栓套51内通过螺钉进行顶紧，所述调节螺栓套51的套的中心可以与所述花盛转架2为同轴心分布，保证所述调节杆52可以与所述大锅7同心；所述调节杆52的下端设置有半月铲53，所述调节杆52与所述半月铲53栓接连接或焊接连接，所述调节杆52可以在所述调节螺栓套51内进行下放，将所述半月铲53置于大锅内，可以对转动的大锅7内的熬制的稀豆馅进行搅动，所述半月铲53上可以均匀的设置有条孔54，稀豆馅可以通过所述条孔54进行穿过，保证豆馅可以进行更为充分的搅动。

在实施例中，主刮铲5内内侧还可以设置有移动小铲6，所述主刮铲5和所述移动小铲6可以采用316不锈钢金属材料制成或者结合耐高温的食品用硅胶材料制成，所述移动小铲6的圆柱形的铲杆可以穿过所述横梁12并且与所述横梁12进行间隙配合式的滑动配合连接。所述移动小铲6的圆柱形的铲杆的上端可以分别设置有偏心轮61和连杆62，所述偏心轮61可以与所述驱动带轮43的右侧伸出的轴进行栓接固定连接，所述连杆62的一端与所述偏心轮61外圆上的轴头进行转动式的连接，所述连杆62的两端分别与所述偏心轮61和所述移动小铲6的上端进行转动式的连接，转动的所述偏心轮61可以通过所述连杆62使所述移动小铲6在所述横梁12内进行上下移动，使所述移动小铲6在大锅7内进行上下的往复式的移动。所述驱动带轮43可以驱动大锅7进行转动并且带动所述移动小铲6在大锅7内进行上下移动，保证大锅7内的熬制的稀豆馅可以进行不规则的搅动，所述移动小铲6的铲板可以为扇形形状，豆馅的均匀性可以进一步提高，可以提高熬制出的成品豆馅的品质。本实用新型采用花盛转架2进行盛托熬制的大锅7，加热环管3可以使用燃气对大锅7进行加热，并且驱动组件4可以驱动花盛转架2和大锅7同步转动，主刮铲5和移动小铲6可以使转动的大锅7在熬制豆馅时进行充分的搅动，无需人力，豆馅熬制时搅动的均匀性极好，熬制出的豆馅的品质较高。本装置结构简单，制造成本较低，熬制豆馅时的展示性极好。

以上所述，仅为本实用新型的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，可轻易想到变化或者替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本实用新型的保护范围应以所述权利要求的保护范围为主。

Claims (10)

1.一种用于大锅熬馅的电动旋转展示装置，其特征在于，包括：

移动座，为方形形状，所述移动座左侧设置有立梁，所述立梁中部设置有横梁，所述移动座右侧设置有撑架；

花盛转架，置于所述移动座上方并且与所述撑架进行转动配合连接；

加热环管，置于所述花盛转架的外部，所述加热环管与所述移动座栓接连接；

驱动组件，置于所述移动座上部并且与所述花盛转架进行啮合式的传动配合，所述驱动组件包括电机、主动带轮、驱动带轮、传动轴、三角带、同步带和驱动齿轮；

主刮铲，与所述横梁的末端滑动配合连接，所述主刮铲的上部设置有调节螺栓套，所述调节螺栓套内设置有调节杆，所述调节杆的下端设置有半月铲；

移动小铲，与所述横梁进行滑动配合连接。

2.根据权利要求1所述的一种用于大锅熬馅的电动旋转展示装置，其特征在于：所述移动座下端设置有自锁行轮，所述立梁和所述撑架均与所述移动座焊接连接，所述横梁与所述立梁焊接连接，所述调节螺栓套与所述横梁的末端栓接连接，所述调节螺栓套的中心与所述花盛转架为同轴心分布。

3.根据权利要求2所述的一种用于大锅熬馅的电动旋转展示装置，其特征在于：所述花盛转架由下至上依次设置有盘状伞齿轮、中轴、轴承座套件、隔温轴段和耐火锅撑，所述轴承座套件与所述撑架的中部栓接连接，所述中轴置于所述轴承座套件内进行转动配合连接，所述中轴的下末端与所述盘状伞齿轮连接，所述中轴的上末端与所述隔温轴段进行螺纹连接，所述隔温轴段与耐火锅撑栓接连接。

4.根据权利要求3所述的一种用于大锅熬馅的电动旋转展示装置，其特征在于：所述耐火锅撑为花瓣式的分散状，所述耐火锅撑的中心与所述隔温轴段进行螺纹连接。

5.根据权利要求3所述的一种用于大锅熬馅的电动旋转展示装置，其特征在于：所述盘状伞齿轮与所述驱动齿轮呈90度分布并且啮合配合连接。

6.根据权利要求1所述的一种用于大锅熬馅的电动旋转展示装置，其特征在于：所述电机栓接连接在所述横梁上，所述主动带轮以轴承座式的连接方式置于所述立梁内，所述驱动带轮以轴承座式的连接方式置于所述立梁的上方，所述传动轴以轴承座式的连接方式置于所述立梁的下端，所述三角带的数量为多条。

7.根据权利要求6所述的一种用于大锅熬馅的电动旋转展示装置，其特征在于：所述电机通过所述三角带与所述主动带轮进行降速式的带传动配合连接，所述主动带轮通过所述三角带与所述驱动带轮进行降速式的带传动连接，所述驱动带轮通过所述同步带与所述传动轴进行带式的传动配合连接，所述驱动齿轮与传动轴固定连接。

8.根据权利要求1所述的一种用于大锅熬馅的电动旋转展示装置，其特征在于：所述调节杆置于所述调节螺栓套内部滑动配合连接，所述调节杆在所述调节螺栓套内通过螺钉进行顶紧，所述调节杆与所述半月铲栓接连接，所述半月铲上均匀的设置有条孔。

9.根据权利要求1所述的一种用于大锅熬馅的电动旋转展示装置，其特征在于：所述移动小铲上端分别设置有偏心轮和连杆，所述偏心轮与所述驱动带轮的轴进行栓接连接，所述移动小铲的杆与所述横梁进行滑动配合。

10.根据权利要求9所述的一种用于大锅熬馅的电动旋转展示装置，其特征在于：所述连杆的两端分别与所述偏心轮和所述移动小铲的上端进行转动式的连接，转动的所述偏心轮通过所述连杆使所述移动小铲进行上下移动，所述移动小铲的铲板为扇形形状。

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