CN218372249U - 一种辣椒酱生产用发酵池 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及辣椒酱生产技术领域，且公开了一种辣椒酱生产用发酵池，包括发酵池本体，所述发酵池本体的一侧通过螺栓安装有观察窗，所述发酵池本体的内腔设置有搅拌机构；所述搅拌机构包括支撑杆，所述支撑杆的表面与发酵池本体的内壁固定连接，所述支撑杆的内腔转动连接有搅拌杆，所述搅拌杆的表面设置有搅拌叶，所述发酵池本体的顶部滑动连接有活动杆。该辣椒酱生产用发酵池，通过设置搅拌机构，使用者将辣椒倒入发酵池本体的内腔进行发酵，此时通过支撑杆对搅拌杆进行支撑，然后对搅拌杆进行旋转，通过搅拌杆带动搅拌叶对辣椒酱进行搅拌，从而达到对辣椒酱发酵均匀的效果，且不需要人工进行搅拌，节省了劳动力。

Description

一种辣椒酱生产用发酵池

技术领域

本实用新型涉及辣椒酱生产技术领域，具体为一种辣椒酱生产用发酵池。

背景技术

各个地区都有不同的地方风味辣椒酱，一般在家里制作辣椒酱，把辣椒放锅里，炒香，碾成粉末，花椒末，蒜，以上调料，蒜和醋最后放锅里放入油，直接放香油也行，加热后好点，把油放凉后，兑入辣椒里，然后搅拌，放入蒜和醋，调好后，放入玻璃瓶随吃随取，凉拌菜，面条，炒菜的作料。

发酵池是辣椒酱生产时常用的一种设备，现有的技术存在的问题是：现有的发酵池在对辣椒进行发酵的时候，大多是通过人工对辣椒酱进行搅拌的，搅拌的效率较慢，且会消耗较多的劳动力，增加使用者操作难度。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种辣椒酱生产用发酵池，以解决上述背景技术中提出的问题。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供如下技术方案：一种辣椒酱生产用发酵池，包括发酵池本体，所述发酵池本体的一侧通过螺栓安装有观察窗，所述发酵池本体的内腔设置有搅拌机构；

所述搅拌机构包括支撑杆，所述支撑杆的表面与发酵池本体的内壁固定连接，所述支撑杆的内腔转动连接有搅拌杆，所述搅拌杆的表面设置有搅拌叶。

优选的，所述发酵池本体的顶部滑动连接有活动杆，所述活动杆的数量为若干个，两个所述活动杆相对的一侧之间固定连接有遮挡布。

优选的，所述发酵池本体的顶部开设有导向槽，所述导向槽的内腔滑动连接有导向块，所述导向块靠近活动杆的一侧与活动杆固定连接。

优选的，所述搅拌杆的表面固定套设有传动轴，所述传动轴的表面套设有传动带，两个所述传动轴均通过传动带传动连接。

优选的，所述发酵池本体的一侧固定连接有电机，所述电机的输出端贯穿至发酵池本体的内腔并固定连接有第一锥齿轮，其中一个所述搅拌杆的一端固定连接有第二锥齿轮，所述第一锥齿轮与第二锥齿轮啮合。

优选的，所述搅拌杆的表面固定套设有轴承，所述轴承外圈的外侧与支撑杆的内壁固定连接。

优选的，所述活动杆的顶部螺纹连接有定位杆，所述定位杆的一端贯穿至发酵池本体的内腔。

与现有技术相比，本实用新型所达到的有益效果是：

第一、本实用新型通过设置搅拌机构，使用者将辣椒倒入发酵池本体的内腔进行发酵，此时通过支撑杆对搅拌杆进行支撑，然后对搅拌杆进行旋转，通过搅拌杆带动搅拌叶对辣椒酱进行搅拌，从而达到对辣椒酱发酵均匀的效果，且不需要人工进行搅拌，节省了劳动力。

第二、本实用新型通过设置活动杆和遮挡布的配合使用，在对辣椒进行发酵的时候，对活动杆进行移动，通过活动杆带动遮挡布进行移动，通过遮挡布达到对发酵池本体的顶部进行遮蔽的效果。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构图；

图2为本实用新型的局部结构的立体图；

图3为本实用新型的局部结构的第一剖视图；

图4为本实用新型的局部结构的第二剖视图。

其中：1、发酵池本体；2、观察窗；3、搅拌机构；301、支撑杆；302、搅拌杆；303、搅拌叶；4、活动杆；5、遮挡布；6、导向槽；7、导向块；8、传动轴；9、传动带；10、电机；11、第一锥齿轮；12、第二锥齿轮；13、轴承；14、定位杆。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，一种辣椒酱生产用发酵池，包括发酵池本体1，发酵池本体1的一侧通过螺栓安装有观察窗2，发酵池本体1的内腔设置有搅拌机构3；

搅拌机构3包括支撑杆301，支撑杆301的表面与发酵池本体1的内壁固定连接，支撑杆301的内腔转动连接有搅拌杆302，搅拌杆302的表面设置有搅拌叶303。

通过上述技术方案，通过设置搅拌机构3，使用者将辣椒倒入发酵池本体1的内腔进行发酵，此时通过支撑杆301对搅拌杆302进行支撑，然后对搅拌杆302进行旋转，通过搅拌杆302带动搅拌叶303对辣椒酱进行搅拌，从而达到对辣椒酱发酵均匀的效果，且不需要人工进行搅拌，节省了劳动力。

具体的，发酵池本体1的顶部滑动连接有活动杆4，活动杆4的数量为若干个，两个活动杆4相对的一侧之间固定连接有遮挡布5。

通过上述技术方案，通过设置活动杆4和遮挡布5的配合使用，在对辣椒进行发酵的时候，对活动杆4进行移动，通过活动杆4带动遮挡布5进行移动，通过遮挡布5达到对发酵池本体1的顶部进行遮蔽的效果。

具体的，发酵池本体1的顶部开设有导向槽6，导向槽6的内腔滑动连接有导向块7，导向块7靠近活动杆4的一侧与活动杆4固定连接。

通过上述技术方案，通过设置导向槽6和导向块7的配合使用，在对活动杆4进行移动的时候，会带动导向块7在导向槽6的内腔进行移动，通过导向槽6达到对活动杆4进行导向移动的效果。

具体的，搅拌杆302的表面固定套设有传动轴8，传动轴8的表面套设有传动带9，两个传动轴8均通过传动带9传动连接。

通过上述技术方案，通过设置传动轴8和传动带9的配合使用，在对其中一个搅拌杆302进行旋转的时候，会带动传动带9进行旋转，使得传动带9带动另一个传动轴8进行旋转，从而达到对两个搅拌杆302同时旋转的效果。

具体的，发酵池本体1的一侧固定连接有电机10，电机10的输出端贯穿至发酵池本体1的内腔并固定连接有第一锥齿轮11，其中一个搅拌杆302的一端固定连接有第二锥齿轮12，第一锥齿轮11与第二锥齿轮12啮合。

通过上述技术方案，通过设置电机10、第一锥齿轮11和第二锥齿轮12的配合使用，利用外界控制开关启动电机10，通过电机10带动第一锥齿轮11进行旋转，由于第一锥齿轮11和第二锥齿轮12啮合，从而达到对第二锥齿轮12进行旋转的效果，从而达到带动搅拌杆302进行旋转的效果。

具体的，搅拌杆302的表面固定套设有轴承13，轴承13外圈的外侧与支撑杆301的内壁固定连接。

通过上述技术方案，通过设置轴承13，在对搅拌杆302进行旋转的时候，搅拌杆302会带动轴承13的内圈进行旋转，从而达到减少搅拌杆302与支撑杆301之间摩擦的效果。

具体的，活动杆4的顶部螺纹连接有定位杆14，定位杆14的一端贯穿至发酵池本体1的内腔。

通过上述技术方案，通过设置定位杆14，将定位杆14卡在活动杆4的内腔并延伸至发酵池本体1的内腔，从而达到对活动杆4进行限位的效果。

在使用时，使用者将辣椒倒入发酵池本体1的内腔进行发酵，此时通过支撑杆301对搅拌杆302进行支撑，利用外界控制开关启动电机10，通过电机10带动第一锥齿轮11进行旋转，由于第一锥齿轮11和第二锥齿轮12啮合，从而达到对第二锥齿轮12进行旋转的效果，从而达到带动搅拌杆302进行旋转的效果，在对其中一个搅拌杆302进行旋转的时候，会带动传动带9进行旋转，使得传动带9带动另一个传动轴8进行旋转，从而达到对两个搅拌杆302同时旋转的效果，通过搅拌杆302带动搅拌叶303对辣椒酱进行搅拌，从而达到对辣椒酱发酵均匀的效果，且不需要人工进行搅拌，节省了劳动力，且在对辣椒进行发酵的时候，对活动杆4进行移动，通过活动杆4带动遮挡布5进行移动，通过遮挡布5达到对发酵池本体1的顶部进行遮蔽的效果。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种辣椒酱生产用发酵池，包括发酵池本体(1)，其特征在于：所述发酵池本体(1)的一侧通过螺栓安装有观察窗(2)，所述发酵池本体(1)的内腔设置有搅拌机构(3)；

所述搅拌机构(3)包括支撑杆(301)，所述支撑杆(301)的表面与发酵池本体(1)的内壁固定连接，所述支撑杆(301)的内腔转动连接有搅拌杆(302)，所述搅拌杆(302)的表面设置有搅拌叶(303)。

2.根据权利要求1所述的一种辣椒酱生产用发酵池，其特征在于：所述发酵池本体(1)的顶部滑动连接有活动杆(4)，所述活动杆(4)的数量为若干个，两个所述活动杆(4)相对的一侧之间固定连接有遮挡布(5)。

3.根据权利要求2所述的一种辣椒酱生产用发酵池，其特征在于：所述发酵池本体(1)的顶部开设有导向槽(6)，所述导向槽(6)的内腔滑动连接有导向块(7)，所述导向块(7)靠近活动杆(4)的一侧与活动杆(4)固定连接。

4.根据权利要求1所述的一种辣椒酱生产用发酵池，其特征在于：所述搅拌杆(302)的表面固定套设有传动轴(8)，所述传动轴(8)的表面套设有传动带(9)，两个所述传动轴(8)均通过传动带(9)传动连接。

5.根据权利要求1所述的一种辣椒酱生产用发酵池，其特征在于：所述发酵池本体(1)的一侧固定连接有电机(10)，所述电机(10)的输出端贯穿至发酵池本体(1)的内腔并固定连接有第一锥齿轮(11)，其中一个所述搅拌杆(302)的一端固定连接有第二锥齿轮(12)，所述第一锥齿轮(11)与第二锥齿轮(12)啮合。

6.根据权利要求1所述的一种辣椒酱生产用发酵池，其特征在于：所述搅拌杆(302)的表面固定套设有轴承(13)，所述轴承(13)外圈的外侧与支撑杆(301)的内壁固定连接。

7.根据权利要求2所述的一种辣椒酱生产用发酵池，其特征在于：所述活动杆(4)的顶部螺纹连接有定位杆(14)，所述定位杆(14)的一端贯穿至发酵池本体(1)的内腔。

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