CN218355809U - 热导流烤架及烧烤炉 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了热导流烤架及烧烤炉，热导流烤架包括支撑架(1)及烤具(2)，所述支撑架(1)包括燃烧仓(1a)，所述燃烧仓(1a)上设有进风口(1b)，所述燃烧仓(1a)上穿设有燃烧器(3)，所述烤具(2)安装于支撑架(1)上并与燃烧仓(1a)至少部分错开设置，所述烤具(2)内设有与燃烧仓(1a)连通的导热空间(2a)，所述烤具(2)上设有排油通道(4)。设置燃烧仓将燃烧器与烤具隔开，将热流从燃烧仓导流至导热空间，通过烤具对食物进行隔火加热，使得工作时无明火，能降低起火风险；在烤具上设置排油通道，将多余的油渍从食物上排出，避免油渍经过高温产生大量的油烟。

Description

热导流烤架及烧烤炉

技术领域

本实用新型涉及烧烤设备技术领域，具体涉及热导流烤架及烧烤炉。

背景技术

目前市面上的烤炉主要分为碳火烤炉、燃气烤炉和电热烤炉三种，以燃气烤炉为例，其包括炉体、燃烧器及烤网，炉体内设有炉腔，燃烧器安装于炉腔内，烤网置于燃烧器的上方，由于热量集中在炉腔内，高温容易使烤网上的食物油脂残渣碳化粘连，不易清洁，容易产生大量的油烟，且炉内的高温容易引燃食物油脂残渣，造成起火风险。

实用新型内容

鉴于上述的分析，本实用新型提出的热导流烤架及烧烤炉以解决现有技术的不足。

本实用新型主要通过以下技术方案来实现：

本实用新型提供的热导流烤架，包括支撑架及烤具，所述支撑架包括燃烧仓，所述燃烧仓上设有进风口，所述燃烧仓上穿设有燃烧器，所述烤具安装于支撑架上并与燃烧仓至少部分错开设置，所述烤具内设有与燃烧仓连通的导热空间，所述烤具上设有排油通道。

设置燃烧仓将燃烧器与烤具隔开，将热流从燃烧仓导流至导热空间，通过烤具对食物进行隔火加热，使得工作时无明火，能降低起火风险；在烤具上设置排油通道，将多余的油渍从食物上排出，避免油渍经过高温产生大量的油烟。

进一步地，所述烤具包括若干导热管，相邻的两导热管之间间隔排列，以形成与导热空间相隔开的排油通道，所述导热管安装于支撑架上，每个所述导热管内分别设有导热空间，所述导热管与燃烧仓连通。

导热管可穿设于支撑架的侧面或顶面上，或者支撑架的侧面或顶面上设有与导热管装配的连接管。导热管为空心管件，其形状可根据需要进行调整，具体为圆形导热管。

烤具可设置成上述若干分体的导热管；也可一体成型，烤具内设有若干相隔开或相连通的导热空间，并于烤具的边缘处设置排油通道，排油通道为排油槽或排油孔。

进一步地，所述导热管的底部或侧壁设有若干与导热空间连通的出气孔。使得热气流从出气孔排出并聚集于导热管底部或外侧，部分热量从导热管之间的排油通道排出，便于将热气流均匀传导至烤具的各个位置，对食物实现均匀加热。

进一步地，所述支撑架还包括设置在燃烧仓上的过渡仓，所述过渡仓连通燃烧仓与导热空间，所述烤具安装于过渡仓的侧面或顶面上。

进一步地，所述过渡仓可拆卸设置在燃烧仓上，所述烤具与过渡仓固定连接。便于在使用时，单独对烤具及过渡仓进行拆卸，以方便进行清洗，避免食物残渣集聚到烤具表面碳化造成起火风险，且方便下次使用。

进一步地，所述支撑架相对设于烤具两端。使得烤具受热更加均匀。

进一步地，所述过渡仓于燃烧仓的顶部向外侧延伸，以形成限位台阶。方便对烤架进行安装。

本实用新型还提供一种烧烤炉，包括炉体以及若干所述的热导流烤架，所述炉体内设有炉腔，所述热导流烤架中的支撑架及烤具安装于炉腔内，所述燃烧器穿设于炉体上。

进一步地，所述炉体上设有位于烤具下方的接油罩，所述热导流烤架与炉体的内壁及接油罩之间形成位于烤具底部的聚热腔。方便对烤具上滴落的油进行集中收纳，便于清洁，同时将从出气孔排出的热量进行聚集，减少热量的流失，集中对烤具进行供热。

与现有技术比较本实用新型技术方案的有益效果为：

1、本实用新型提供的热导流烤架及烧烤炉，通过烤具对食物进行隔火加热，工作时无明火，能降低起火风险，且产生的油烟较少。

2、通过在导热管底部设置出气孔，使得燃烧器的热量能均匀传导至导热管的各个位置，实现均匀加热。

3、过渡仓可拆卸设置在燃烧仓上，方便单独对过渡仓及导热管进行拆卸后，对烤具进行清洁。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本实用新型实施例提供的热导流烤架的立体图；

图2是本实用新型实施例提供的支撑架与烤具的俯视图；

图3是图2的A-A剖视图；

图4是本实用新型实施例提供的烧烤炉的结构示意图；

图5是本实用新型实施例提供的烧烤炉的局部分解示意图；

图6是本实用新型实施例提供的烧烤炉的局部剖视图。

附图标记如下：

1、支撑架，1a、燃烧仓，1b、进风口，1c、过渡仓，1d、通孔，2、烤具，2a、导热空间，21、导热管，21a、出气孔，3、燃烧器，4、排油通道，5、限位台阶，6、炉体，6a、炉腔，7、接油罩，8、聚热腔，9、置物台，10、开口。

具体实施方式

为了使本领域技术人员更好地理解本实用新型，从而对本实用新型要求保护的范围作出更清楚地限定，下面就本实用新型的某些具体实施例对本实用新型进行详细描述。需要说明的是，以下仅是本实用新型构思的某些具体实施方式仅是本实用新型的一部分实施例，其中对于相关结构的具体的直接的描述仅是为方便理解本实用新型，各具体特征并不当然、直接地限定本实用新型的实施范围。本领域技术人员在本实用新型构思的指导下所作的常规选择和替换，均应视为在本实用新型要求保护的范围内。

下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步说明。

实施例1

如图1-3所示，本实用新型提供了一种热导流烤架，包括支撑架1及烤具2，支撑架1包括燃烧仓1a，燃烧仓1a沿竖向延伸，以减少空间的占用。燃烧仓1a的底部设有进风口1b，燃烧仓1a上沿长度方向上穿设有燃烧器3，支撑架1还包括设置在燃烧仓1a的顶部上并沿横向延伸的过渡仓1c，烤具2沿横向安装于支撑架1上并与燃烧仓1a至少部分错开设置，烤具2具体安装于过渡仓1c的侧面或顶面上；烤具2内设有与燃烧仓1a连通的导热空间2a，具体的，过渡仓1c连通燃烧仓1a与导热空间2a。

如图3所示，烤具2上设有排油通道4。烤具2包括若干导热管21，相邻的两导热管21之间间隔排列，以形成与导热空间2a相隔开的排油通道4，导热管21安装于支撑架1的侧面或顶面上，每个导热管21内分别设有导热空间2a，导热管21与燃烧仓1a连通。导热管21沿支撑架1的过渡仓1c的长度方向间隔分布。导热管21的底部或侧壁设有若干与导热空间2a连通的出气孔21a，出气孔21a沿导热管21的长度方向间隔设置。

过渡仓1c、燃烧仓1a可一体成型，也可分体连接。

具体为，过渡仓1c可拆卸设置在燃烧仓1a的顶部上，烤具2的导热管21与过渡仓1c固定连接。其中，导热管21的两端穿设于对应过渡仓1c的顶部侧壁上，两个过渡仓1c与导热管21一体焊接成型形成烤网，烤网放置于燃烧仓1a上形成烤架。过渡仓1c于燃烧仓1a的顶部向外侧延伸，以形成限位台阶5。

如图1、3所示，支撑架1相对设于烤具2两端，每个支撑架1的燃烧仓1a内分别设有燃烧器3，使得烤具2表面受热更加均匀，为方便展示，图6中仅展示了一个燃烧器3。燃烧仓1a的底部侧壁上设有供燃烧器3穿过的通孔1d。

不限于以上结构，也可将导热管21的一端封闭设置，将其另一端与支撑架1的过渡仓1c的一侧进行装配，使得燃烧仓1a、过渡仓1c位于导热管21的一侧，安装时将导热管21的封闭端放置于置物台9上。

又或者，将导热管21的一端封闭设置，将支撑架1的过渡仓1c的两侧侧壁上分别装配若干导热管21，使得燃烧仓1a、过渡仓1c位于两组导热管21之间，安装时将导热管21的封闭端放置于置物台9上。

如图4-6所示，本实用新型还提供一种烧烤炉，包括炉体6以及上述的热导流烤架，炉体6内设有炉腔6a，热导流烤架中的支撑架1及烤具2安装于炉腔6a内，燃烧器3沿横向穿设于炉体6上。

炉体6上设有位于烤具2下方的接油罩7，热导流烤架与炉体6的内壁及接油罩7之间形成位于烤具2底部的聚热腔8。

炉体6内设有置物台9，置物台9上设有与炉腔6a连通的开口10，支撑架1的限位台阶5对应放置于置物台9上，置物台9上间隔设有两组热导流烤架。置物台9包括两相对设置的置物台阶。燃烧仓1a固定安装于炉腔6a的内壁上，两个过渡仓1c及若干导热管21组成的烤网放置于置物台阶上，并与燃烧仓1a的顶部对接，无需拆卸燃烧器3及燃烧仓1a，即可实现烤网的便捷拆卸，方便进行清洗。

以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，本实用新型的保护范围并不仅局限于上述实施例，凡属于本实用新型思路下的技术方案均属于本实用新型的保护范围。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理前提下的若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。

Claims (9)

1.一种热导流烤架，其特征在于：包括支撑架(1)及烤具(2)，所述支撑架(1)包括燃烧仓(1a)，所述燃烧仓(1a)上设有进风口(1b)，所述燃烧仓(1a)上穿设有燃烧器(3)，所述烤具(2)安装于支撑架(1)上并与燃烧仓(1a)至少部分错开设置，所述烤具(2)内设有与燃烧仓(1a)连通的导热空间(2a)，所述烤具(2)上设有排油通道(4)。

2.如权利要求1所述的热导流烤架，其特征在于：所述烤具(2)包括若干导热管(21)，相邻的两导热管(21)之间间隔排列，以形成与导热空间(2a)相隔开的排油通道(4)，所述导热管(21)安装于支撑架(1)上，每个所述导热管(21)内分别设有导热空间(2a)，所述导热管(21)与燃烧仓(1a)连通。

3.如权利要求2所述的热导流烤架，其特征在于：所述导热管(21)的底部或侧壁设有若干与导热空间(2a)连通的出气孔(21a)。

4.如权利要求1所述的热导流烤架，其特征在于：所述支撑架(1)还包括设置在燃烧仓(1a)上的过渡仓(1c)，所述过渡仓(1c)连通燃烧仓(1a)与导热空间(2a)，所述烤具(2)安装于过渡仓(1c)的侧面或顶面上。

5.如权利要求4所述的热导流烤架，其特征在于：所述过渡仓(1c)可拆卸设置在燃烧仓(1a)上，所述烤具(2)与过渡仓(1c)固定连接。

6.如权利要求1或4所述的热导流烤架，其特征在于：所述支撑架(1)相对设于烤具(2)两端。

7.如权利要求4或5所述的热导流烤架，其特征在于：所述过渡仓(1c)于燃烧仓(1a)的顶部向外侧延伸，以形成限位台阶(5)。

8.一种烧烤炉，其特征在于：包括炉体(6)以及若干如权利要求1-7任一项所述的热导流烤架，所述炉体(6)内设有炉腔(6a)，所述热导流烤架中的支撑架(1)及烤具(2)安装于炉腔(6a)内，所述燃烧器(3)穿设于炉体(6)上。

9.如权利要求8所述的烧烤炉，其特征在于：所述炉体(6)上设有位于烤具(2)下方的接油罩(7)，所述热导流烤架与炉体(6)的内壁及接油罩(7)之间形成位于烤具(2)底部的聚热腔(8)。

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