CN217937887U - 一种多功能蒸笼及具有沥脂功能的压力煲 - Google Patents

Abstract

本申请公开了一种多功能蒸笼及具有沥脂功能的压力煲，蒸笼包括：蒸笼本体，所述蒸笼本体的底壁设有朝向蒸笼本体的内腔凸出的凸台，所述凸台设有过流孔；沥脂帽，所述沥脂帽可取放地置于所述内腔以罩设所述凸台；蒸片，所述蒸片设有若干个蒸孔，所述蒸片可取放地置于所述内腔；所述沥脂帽和所述蒸片择一地置于所述内腔，以使所述蒸笼具有沥脂状态或蒸制状态；在所述沥脂状态，所述沥脂帽与所述凸台之间配合形成连通所述过流孔和所述内腔的过流通道；在所述蒸制状态，所述蒸孔与所述过流孔连通。压力煲包括内胆及能够自内胆取放的所述蒸笼。本申请中的蒸笼具有沥脂和蒸制两种功能，可以满足用户的多种烹饪需求，提升用户体验。

Description

一种多功能蒸笼及具有沥脂功能的压力煲

技术领域

本申请属于厨房电器技术领域，具体涉及一种多功能蒸笼及具有沥脂功能的压力煲。

背景技术

现有一类具有沥脂功能的压力煲，其沥脂工作过程为：在具有烹饪腔的内胆中放入食物和水，封闭内胆进行加热，随着内胆温度升高、压力增大，内胆中水的沸点升高，水不发生沸腾；当进入沥脂程序后，电磁阀开启以推动设于锅盖上的限压阀释放内胆压力，使得内胆温度下降、水的沸点降低，内胆中的液体发生沸腾不断上涌至油脂分离器，上层油脂浮在油脂分离器上，当液体停止沸腾液体回落，油脂继续留在油脂分离器上，实现油脂过滤。

现有的油脂分离器的主要由蒸笼本体和沥脂帽组成，其中蒸笼本体的中心部位冲压出凸台，凸台上设过液孔，沥脂帽底部周圈也设过液孔，当压力煲进入沥脂程序时，内胆内的液体带着油脂通过凸台和过液孔和沥脂帽的过液孔进入到蒸笼本体的内部空间内，提起蒸笼本体时，由于沥脂帽的过液孔低于凸台的过液孔，且油脂浮在水面上，水沥出后油脂仍留在蒸笼本体内，从而实现沥脂功能。

但因蒸笼本体的中心冲压成型有所述凸台且该凸台不可拆除，当想使用该蒸笼本体实现蒸制功能时，凸台的存在严重影响了蒸笼本体内能够用于放置食材的容积，且无法放置碗盘等对支撑面的平整性有一定要求的食物承载容器。再者，凸台仅有3-4个过液孔，当使用蒸制功能时，进入蒸笼本体的蒸汽无法充分包裹食物，导致加热不均匀。此外，蒸笼本体除了在凸台部位开孔外，其底壁的其余部位未设开孔，当使用蒸制功能时，蒸笼本体内容易形成冷凝水的积聚而将食物浸泡，影响食物的烹饪效果和口感。

实用新型内容

本申请提供了一种多功能蒸笼及具有沥脂功能的压力煲，以解决上述技术问题中的至少一个。

本申请所采用的技术方案为：

一种多功能蒸笼，包括：

蒸笼本体，所述蒸笼本体的底壁设有朝向蒸笼本体的内腔凸出的凸台，所述凸台设有过流孔；

沥脂帽，所述沥脂帽可取放地置于所述内腔以罩设所述凸台；

蒸片，所述蒸片设有若干个蒸孔，所述蒸片可取放地置于所述内腔；

所述沥脂帽和所述蒸片择一地置于所述内腔，以使所述蒸笼具有沥脂状态或蒸制状态；在所述沥脂状态，所述沥脂帽与所述凸台之间配合形成连通所述过流孔和所述内腔的过流通道；在所述蒸制状态，所述蒸孔与所述过流孔连通。

本申请中的所述多功能蒸笼还具有下述附加技术特征：

所述蒸片设有食物承载部，在所述蒸制状态，所述食物承载部位于所述凸台的上方，所述食物承载部与所述凸台之间形成有过流间隙。

所述蒸笼本体的内部设有支撑台阶，在所述蒸制状态，所述蒸片搭载于所述支撑台阶，所述支撑台阶的上表面高于所述凸台的上表面。

在所述蒸制状态，所述蒸片搭载于所述凸台，所述蒸孔与所述过流孔对应连通。

所述蒸片设有避让所述凸台的避让孔，所述蒸笼本体的内部设有支撑台阶，在所述蒸制状态，所述蒸片搭载于所述支撑台阶，所述蒸片的上表面与所述凸台的上表面齐平或者低于所述凸台的上表面。

所述蒸片的上表面设有若干个间隔布置的支撑凸筋。

所述蒸笼本体的内侧设有提手，在所述蒸制状态下，所述提手在水平方向的投影位于所述蒸片在水平方向的投影的外侧。

所述蒸片设有避让所述提手的避让缺口。

所述沥脂帽和所述凸台两者之一设有磁性件，两者至另一设有配合件，在所述沥脂状态，所述沥脂帽通过所述磁性件和所述配合件的磁吸配合固定于所述凸台。

本申请还公开了一种具有沥脂功能的压力煲，包括内胆，所述压力煲还包括设置于所述内胆内的如上所述的多功能蒸笼，所述蒸笼能够自所述内胆取放。

由于采用了上述技术方案，本申请所取得的有益效果为：

1.本申请通过设置能够自蒸笼本体的内腔自由取放的蒸片，且沥脂帽和蒸片能够择一置入内腔，从而使得蒸笼具有沥脂状态和蒸制状态两种烹饪状态，扩展了蒸笼的功能，愉悦了用户体验。

相较于现有技术中直接在具有凸台的蒸笼本体侧壁上放置食物以实现蒸制功能的技术方案而言，本申请增设了蒸片，蒸片的存在增大了食物承载面的面积，使食物能够在蒸片上可以实现大面积的平铺，有助于食物的均匀受热，而且对于需要放入碗、盘子、碟子等容器内的食材烹饪，蒸片能够为此类容器提供平稳的支撑和放置空间，避免因倾斜布置而导致的食物倾覆和汤汁溢流等现象。此外，蒸片设有若干个蒸孔，经凸台过流孔进入内腔的蒸汽能够再经蒸孔而在内腔内弥散，从而实现对食材的均匀加热，提升烹饪后的口感。

2.作为本申请的一种优选实施方式，蒸片置入内腔内后，蒸片的食物承载部位于凸台的上方，且食物承载部与凸台之间形成过流间隙，一方面，过流间隙的存在，使得经凸台的过流孔不断涌入内腔的蒸汽的一部分位于蒸片的下方，一部分经蒸片上的蒸孔弥散至蒸片的上方，放置在蒸片上的食材被上方和下方的蒸汽包裹，不仅实现了均匀加热，而且有助于提升加热效率，另一方面，食物承载部位于凸台的上方，使得食物承载部与蒸笼本体的底壁之间拉开一定的距离，蒸制过程中出现冷凝水时，冷凝水可以流淌至蒸片的下方存储、积聚，避免了放置与食物承载部的食材被浸泡，保证了食物的烹饪口感。

3.作为本申请的一种优选实施方式，蒸片能够搭载于凸台，且蒸孔能够与过流孔对应连通，借助于凸台能够实现对蒸片中部区域的支撑，减少了蒸片其余支撑部位的应力集中，从而对蒸片边缘的结构强度的要求得以降低，而且凸台对蒸片的支撑能够避免在食材较多的情况下，中部区域向下凹陷而导致蒸片的变形，延长了蒸片的使用寿命。

4.作为本申请的一种优选实施方式，蒸笼本体的内壁设有提手，以便于用户取放蒸笼，进一步地，蒸片设有避让提手的避让缺口，从而便于蒸片顺畅放入蒸笼内体的内腔而避免与提手发生干涉，相较于通过缩小蒸片的外径以使其避开提手的干扰的技术方案而言，本实施方式能够尽可能地扩大蒸片的表面积，从而增加食物的承载面积，使得单次烹饪能够放入更多的食材进行蒸制，或者相同量的食材状况下，食材能够拥有更大的铺开面积，保证食材的均匀受热。

5.作为本申请的一种优选实施方式，沥脂帽和凸台通过磁吸配合的方式实现沥脂帽在凸台处的定位，一方面，在沥脂状态下，避免沥脂帽在液体的推力作用下发生移位，保证沥脂帽和凸台之间的相对位置关系，从而保证沥脂功能的正常实现，另一方面，磁吸配合的方式，沥脂帽和凸台的结构设计更加简单，且能够方便地实现沥脂帽的取出，从而实现蒸笼烹饪功能的切换。

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本申请的进一步理解，构成本申请的一部分，本申请的示意性实施例及其说明用于解释本申请，并不构成对本申请的不当限定。在附图中：

图1为本申请一种实施方式下所述蒸笼的爆炸图；

图2为本申请一种实施方式下所述蒸笼在所述沥脂状态下的立体图；

图3为本申请一种实施方式下所述蒸笼在所述沥脂状态下的剖视图；

图4为本申请一种实施方式下所述蒸笼在所述蒸制状态下的俯视图；

图5为本申请一种实施方式下所述蒸笼在所述蒸制状态下的剖视图；

图6为本申请另一种实施方式下所述蒸笼在所述蒸制状态下的俯视图；

图7为本申请另一种实施方式下所述蒸笼在所述蒸制状态下的剖视图。

其中，

1.蒸笼本体、11.凸台、111.过流孔、12.提手、13.支撑台阶、14.内腔；

2.沥脂帽、21.通孔；

3.蒸片、31.蒸孔、32.避让缺口；

4.间隙。

具体实施方式

为了更清楚的阐释本申请的整体构思，下面结合说明书附图以示例的方式进行详细说明。

在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本申请，但是，本申请还可以采用其他不同于在此描述的其他方式来实施，因此，本申请的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及各实施例中的特征可以相互结合。

另外，在本申请的描述中，需要理解的是，术语“顶”、“底”、“内”、“外”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本申请和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本申请的限制。

在本申请中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接，还可以是通信；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本申请中的具体含义。

在本申请中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接触，或第一和第二特征通过中间媒介间接接触。在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本申请的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

如图1至图7所示，一种多功能蒸笼，包括：蒸笼本体1，所述蒸笼本体1的底壁设有朝向蒸笼本体1的内腔14凸出的凸台11，所述凸台11设有过流孔111；沥脂帽2，所述沥脂帽2可取放地置于所述内腔14以罩设所述凸台11；蒸片3，所述蒸片3设有若干个蒸孔31，所述蒸片3可取放地置于所述内腔14；所述沥脂帽2和所述蒸片3择一地置于所述内腔14，以使所述蒸笼具有沥脂状态或蒸制状态；在所述沥脂状态，所述沥脂帽2与所述凸台11之间配合形成连通所述过流孔111和所述内腔14的过流通道；在所述蒸制状态，所述蒸孔31与所述过流孔111连通。

本申请通过设置能够自蒸笼本体1的内腔14自由取放的蒸片3，且沥脂帽2和蒸片3能够择一置入内腔14，从而使得蒸笼具有沥脂状态和蒸制状态两种烹饪状态，扩展了蒸笼的功能，愉悦了用户体验。

相较于现有技术中直接在具有凸台的蒸笼本体侧壁上放置食物以实现蒸制功能的技术方案而言，本申请增设了蒸片3，蒸片3的存在增大了食物承载面的面积，使食物能够在蒸片3上可以实现大面积的平铺，有助于食物的均匀受热，而且对于需要放入碗、盘子、碟子等容器内的食材烹饪，蒸片3能够为此类容器提供平稳的支撑和放置空间，避免因倾斜布置而导致的食物倾覆和汤汁溢流等现象。此外，蒸片3设有若干个蒸孔31，经凸台11过流孔111进入内腔14的蒸汽能够再经蒸孔31而在内腔14内弥散，从而实现对食材的均匀加热，提升烹饪后的口感。

本申请对于所述蒸片3在所述蒸笼本体1内的支撑方式不做具体限定，其可以采用下述实施方式中的任意一种：

实施方式一：所述蒸片3设有食物承载部，在所述蒸制状态，所述食物承载部位于所述凸台11的上方，所述食物承载部与所述凸台11之间形成有过流间隙。一方面，过流间隙的存在，使得经凸台11的过流孔111不断涌入内腔14的蒸汽的一部分位于蒸片3的下方，一部分经蒸片3上的蒸孔31弥散至蒸片3的上方，放置在蒸片3上的食材被上方和下方的蒸汽包裹，不仅实现了均匀加热，而且有助于提升加热效率，另一方面，食物承载部位于凸台11的上方，使得食物承载部与蒸笼本体1的底壁之间拉开一定的距离，蒸制过程中出现冷凝水时，冷凝水可以流淌至蒸片3的下方存储、积聚，避免了放置与食物承载部的食材被浸泡，保证了食物的烹饪口感。

更进一步地，所述蒸笼本体1的内部设有支撑台阶13，在所述蒸制状态，所述蒸片3搭载于所述支撑台阶13，所述支撑台阶13的上表面高于所述凸台11的上表面。通过在蒸笼本体1的内部增设支撑台阶13以实现对蒸片3的支撑，稳定性更强，且有助于简化蒸片3本身的结构设计，方便蒸片3的清洗和收纳。

需要说明的是，本实施方式对于所述支撑台阶13在所述蒸笼本体1内的具体设置位置和设置形式不做具体限定，其可以采用下述实施例中的任意一种：

实施例1：所述蒸笼本体1的内侧壁沿所述蒸笼本体1的周向凸设有所述支撑台阶13，且所述支撑台阶13沿所述蒸笼本体1的周向呈连续的闭合环状，所述蒸片3的外周搭载于所述支撑台阶13。

实施例2：所述蒸笼本体1的内侧壁沿所述蒸笼本体1的周向间隔设置有多个所述支撑台阶13，更进一步地，所述支撑台阶13沿所述蒸笼本体1的轴线对称布置，所述蒸片3的外周搭载于所述支撑台阶13。

作为所述实施例1、实施例2下的一个进一步的优选示例，所述蒸片3的外周边缘部位为叠边设计，从而增加所述蒸片3外周的结构强度，避免其因受力发生变形。

实施例3：所述蒸笼本体1的底壁朝向所述内腔14凸设有所述支撑台阶13，所述支撑台阶13呈闭合的环状或围绕所述凸台11间隔布置，所述蒸片3搭载于所述支撑凸台11，本实施例支撑凸台11的设置位置相较于上述实施例1、实施例2发生变化，对蒸片3的支撑位置也发生改变，从而降低了对蒸片3外周边缘部位的强度要求。

更进一步地，所述实施例1、实施例2、实施例3均可进一步地使所述支撑台阶13与所述蒸笼本体1为一体成型的结构，从而可以减少配件，省却分体成型后再进行装配的工序。

实施方式二：如图5所示，在所述蒸制状态，所述蒸片3搭载于所述凸台11，所述蒸孔31与所述过流孔111对应连通。在本实施方式中，进一步地可在所述蒸笼本体1的内部增设支撑台阶13以实现对蒸片3的支撑定位。而借助于凸台11能够实现对蒸片3中部区域的支撑，减少了蒸片3其余支撑部位的应力集中，从而对蒸片3边缘的结构强度的要求得以降低，而且凸台11对蒸片3的支撑能够避免在食材较多的情况下，中部区域向下凹陷而导致蒸片3的变形，延长了蒸片3的使用寿命。

实施方式三：所述蒸片3设有避让所述凸台11的避让孔，所述蒸笼本体1的内部设有支撑台阶13，在所述蒸制状态，所述蒸片3搭载于所述支撑台阶13，所述蒸片3的上表面与所述凸台11的上表面齐平或者低于所述凸台11的上表面。通过设置避让孔，可以避免凸台11对蒸片3的放置造成干涉。当蒸片3的上表面与凸台11的上表面齐平时，凸台11亦能构成对食物的承载，从而增大蒸制状态下食物的铺开面积。当蒸片3的上表面低于凸台11的上表面时，凸台11的过流孔111能够充分曝露于所述内腔14，便于蒸汽的顺畅流动。

实施方式四：所述蒸片3的底部固连有支脚，所述蒸片3通过支脚支撑于所述蒸笼本体1的底壁。而作为优选，所述支脚可相对于所述蒸片3折叠或与所述蒸片3可拆卸地连接，以方便蒸片3取出后的清洗和收纳。通过蒸片3自带的支脚实现对蒸片3的支撑，简化了蒸笼本体1的结构设计，且因蒸笼本体1内未增设支撑台阶13等结构，便于用户对蒸笼本体1进行清洗，尤其是在实现沥脂功能之后，方便用户对蒸笼本体1的清洗。

作为本申请的一种优选实施方式，所述蒸片3的上表面设有若干个间隔布置的支撑凸筋，各支撑凸筋的顶端面位于同一水平面上，从而可以将食材抬高，避免积水，保证了食材的烹饪口感。本实施方式对于所述支撑凸筋的结构形式不做限定：例如，各所述支撑凸筋围绕所述蒸片3的中心呈辐射状分布；又如，各所述支撑凸筋沿所述蒸片3的径向呈径向间隔布置。

作为本申请的一种优选实施方式，如图1所示，所述蒸笼本体1的内侧设有提手12，从而便于在烹饪结束后，用户通过提手12将蒸笼本体1取出。而为了避免提手12的设置对所述蒸片3的放置产生干涉，在所述蒸制状态下，所述提手12在水平方向的投影位于所述蒸片3在水平方向的投影的外侧。具体而言，可以采用下述实施例中的任意一种以实现提手12与蒸片3的互不干扰：

实施例1:如图1、图4、图5所示，所述蒸片3设有避让所述提手12的避让缺口32，从而便于蒸片3顺畅放入蒸笼内体的内腔14而避免与提手12发生干涉，相较于通过缩小蒸片3的外径以使其避开提手12的干扰的技术方案而言，本实施方式能够尽可能地扩大蒸片3的表面积，从而增加食物的承载面积，使得单次烹饪能够放入更多的食材进行蒸制，或者相同量的食材状况下，食材能够拥有更大的铺开面积，保证食材的均匀受热。

实施例2：如图6和图7所示，蒸片3的外周为完整的圆形，且通过缩小所述蒸片3整体的外径，使其放置到蒸笼本体1时，能够位于两个相对设置的提手12的内侧以避免提手12对蒸片3的干涉。进一步地，为匹配对于本实施例中蒸片3的支撑，蒸笼本体1内部支撑台阶13的设置也应向内腔14延展以能够实现对小直径尺寸的蒸片3的支撑。

本申请对于所述沥脂帽2能够实现可取放的技术手段不做具体限定，其可以采用下述实施方式中的任意一种；

实施方式一：所述沥脂帽2和所述凸台11两者之一设有磁性件，两者至另一设有配合件，在所述沥脂状态，所述沥脂帽2通过所述磁性件和所述配合件的磁吸配合固定于所述凸台11。沥脂帽2和凸台11通过磁吸配合的方式实现沥脂帽2在凸台11处的定位，一方面，在沥脂状态下，避免沥脂帽2在液体的推力作用下发生移位，保证沥脂帽2和凸台11之间的相对位置关系，从而保证沥脂功能的正常实现，另一方面，磁吸配合的方式，沥脂帽2和凸台11的结构设计更加简单，且能够方便地实现沥脂帽2的取出，从而实现蒸笼烹饪功能的切换。

实施方式二：所述沥脂帽2和所述凸台11两者之一设有螺纹孔或者固定有螺母，两者之另一设有与所述螺纹孔或螺母适配的快拆螺钉，通过快拆螺钉与螺纹孔或螺母的配合实现沥脂帽2与凸台11的可拆卸式连接，从而避免在沥脂状态下沥脂帽2发生移位。

当然，本申请还可以采用其它方式实现沥脂帽2与凸台11的固定，例如：卡接、铆接等等。

此外，本申请对于在所述沥脂状态，所述沥脂帽2与所述凸台11之间如何配合形成连通所述过流孔111和所述内腔14的过流通道，其可以采用下述实施方式中的任意一种：

实施方式一：如图1至图3所示，所述沥脂帽2的侧壁设有能够与所述内腔14连通的通孔21，所述沥脂帽2罩设在凸台11上时，所述沥脂帽2的内壁与所述凸台11的外壁之间形成有能够连通所述通孔21和所述过流孔111的间隙4，通过所述通孔21和所述间隙4连通形成所述过流通道。

实施方式二：所述沥脂帽2罩设在所述凸台11上时，所述沥脂帽2的底壁与所述蒸笼本体1的底壁之间具有与所述内腔14连通的第一间隙，所述沥脂帽2的内壁与所述凸台11的外壁之间具有连通所述第一间隙和所述过流孔111的第二间隙，通过所述第一间隙和所述第二间隙连通形成所述过流通道。

实施方式三：采用所述实施方式一和所述实施方式二的组合形式，即既在所述沥脂帽2的侧壁设通孔21，又在所述沥脂帽2的底壁与所述蒸笼本体1的底壁之间形成所述第一间隙。

本申请还公开了一种具有沥脂功能的压力煲，包括内胆，所述压力煲还包括设置于所述内胆内的如上所述的多功能蒸笼，所述蒸笼能够自所述内胆取放。

本申请对于所述蒸笼如何自所述内胆取放不做具体限定，作为优选，所述蒸笼本体1的顶部形成有外翻边，所述蒸笼通过所述外翻边搭载于所述内胆的外翻边，以实现对蒸笼的支撑定位。

本申请中未述及的地方采用或借鉴已有技术即可实现。

本说明书中的各个实施例均采用递进的方式描述，各个实施例之间相同相似的部分互相参见即可，每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处。

以上所述仅为本申请的实施例而已，并不用于限制本申请。对于本领域技术人员来说，本申请可以有各种更改和变化。凡在本申请的精神和原理之内所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本申请的权利要求范围之内。

Claims (10)

1.一种多功能蒸笼，其特征在于，包括：

蒸笼本体，所述蒸笼本体的底壁设有朝向蒸笼本体的内腔凸出的凸台，所述凸台设有过流孔；

沥脂帽，所述沥脂帽可取放地置于所述内腔以罩设所述凸台；

蒸片，所述蒸片设有若干个蒸孔，所述蒸片可取放地置于所述内腔；

所述沥脂帽和所述蒸片择一地置于所述内腔，以使所述蒸笼具有沥脂状态或蒸制状态；在所述沥脂状态，所述沥脂帽与所述凸台之间配合形成连通所述过流孔和所述内腔的过流通道；在所述蒸制状态，所述蒸孔与所述过流孔连通。

2.根据权利要求1所述的一种多功能蒸笼，其特征在于，

所述蒸片设有食物承载部，在所述蒸制状态，所述食物承载部位于所述凸台的上方，所述食物承载部与所述凸台之间形成有过流间隙。

3.根据权利要求2所述的一种多功能蒸笼，其特征在于，

所述蒸笼本体的内部设有支撑台阶，在所述蒸制状态，所述蒸片搭载于所述支撑台阶，所述支撑台阶的上表面高于所述凸台的上表面。

4.根据权利要求1所述的一种多功能蒸笼，其特征在于，

在所述蒸制状态，所述蒸片搭载于所述凸台，所述蒸孔与所述过流孔对应连通。

5.根据权利要求1所述的一种多功能蒸笼，其特征在于，

所述蒸片设有避让所述凸台的避让孔，所述蒸笼本体的内部设有支撑台阶，在所述蒸制状态，所述蒸片搭载于所述支撑台阶，所述蒸片的上表面与所述凸台的上表面齐平或者低于所述凸台的上表面。

6.根据权利要求1所述的一种多功能蒸笼，其特征在于，

所述蒸片的上表面设有若干个间隔布置的支撑凸筋。

7.根据权利要求1至6任一项所述的一种多功能蒸笼，其特征在于，

所述蒸笼本体的内侧设有提手，在所述蒸制状态下，所述提手在水平方向的投影位于所述蒸片在水平方向的投影的外侧。

8.根据权利要求7所述的一种多功能蒸笼，其特征在于，

所述蒸片设有避让所述提手的避让缺口。

9.根据权利要求1至6任一项所述的一种多功能蒸笼，其特征在于，

所述沥脂帽和所述凸台两者之一设有磁性件，两者至另一设有配合件，在所述沥脂状态，所述沥脂帽通过所述磁性件和所述配合件的磁吸配合固定于所述凸台。

10.一种具有沥脂功能的压力煲，包括内胆，其特征在于，所述压力煲还包括设置于所述内胆内的如权利要求1至9任一项所述的多功能蒸笼，所述蒸笼能够自所述内胆取放。

Images