CN217757430U - 一种食品生产发酵用不锈钢罐 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及不锈钢罐技术领域，具体为一种食品生产发酵用不锈钢罐，包括底板和位于底板顶部固定的罐体，所述罐体的一侧连接有出液管，所述罐体的两侧均安装有电动推杆，两个电动推杆顶部之间固定有盖板，所述罐体的顶部开设有密封槽，所述盖体的底部连接有密封圈。该食品生产发酵用不锈钢罐，通过搅拌组件中结构之间的配合，能够通过滑槽和滑块的限位作用下，电机能够通过外筒带动内杆转动，从而能够带动搅拌棒进行搅拌，同时在固定块、内槽和连接块的作用下，能够同时带动筛板转动，不受电动伸缩杆固定的影响，同时当电动伸缩杆向下移动时，能够带动筛板将发酵食品进行固液分离，从而便于对液体取出，从而提高实用性。

Description

一种食品生产发酵用不锈钢罐

技术领域

本实用新型涉及不锈钢罐技术领域，具体为一种食品生产发酵用不锈钢罐。

背景技术

不锈钢罐有较强的耐腐性，它不受外界空气及水中余氯腐蚀，每个球罐出厂前均经受超强的压力测试和检验，在常压下使用寿命可达100年以上，在发酵时也需要使用到不锈钢罐。

目前，现有食品生产发酵用不锈钢罐在使用时，存在着一定的不足之处，因为一般对食品进行发酵时都要定时进行搅拌，因此一般都是通过人工进行搅拌，从而会导致氧气或者杂质进入，因此会对发酵过程造成危害，并且不能将固液分离，从而降低对液体的收集。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种食品生产发酵用不锈钢罐，具备了能够自动进行搅拌，同时能够使发酵好的食品进行固液分离等优点，解决了现有食品生产发酵用不锈钢罐需要人工进行搅拌和固液分离，从而降低了对液体的收集的问题。

(二)技术方案

为实现上述能够自动进行搅拌，同时能够使发酵好的食品进行固液分离目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品生产发酵用不锈钢罐，包括底板和位于底板顶部固定的罐体，所述罐体的一侧连接有出液管，所述罐体的两侧均安装有电动推杆，两个电动推杆顶部之间固定有盖板，所述罐体的顶部开设有密封槽，所述盖体的底部连接有密封圈，所述盖板的上设置有搅拌组件，所述盖板的顶部固定有两个安装板。

进一步，所述搅拌组件包括位于盖板顶部固定的密封轴承、密封轴承内侧连接有外筒、外筒内部设置有滑动组件、滑动组件上固定有内杆、外筒顶部安装有电机、内杆外部固定的搅拌棒，以及内杆外部设置的过滤组件。

进一步，所述滑动组件包括位于外筒内壁开设的两个滑槽，以及滑槽内部连接的滑块。

进一步，所述过滤组件包括位于内杆外部固定的筛板、筛板内部连接的固定块，以及固定块内部设置的旋转调节组件。

进一步，所述旋转调节组件包括位于固定块内部开设的内槽、内槽内部连接的两个连接块，以及连接块顶部固定的电动伸缩杆。

进一步，两个所述滑块之间与内杆固定连接，所述电机安装于两个安装板之间。

进一步，两个所述电动伸缩杆均安装于盖板的顶部，所述固定块和内槽均为环形状。

(三)有益效果

与现有技术相比，本申请的技术方案具备以下有益效果：

该食品生产发酵用不锈钢罐，通过搅拌组件中结构之间的配合，能够通过滑槽和滑块的限位作用下，电机能够通过外筒带动内杆转动，从而能够带动搅拌棒进行搅拌，同时在固定块、内槽和连接块的作用下，能够同时带动筛板转动，不受电动伸缩杆固定的影响，同时当电动伸缩杆向下移动时，能够带动筛板将发酵食品进行固液分离，从而便于对液体取出，从而提高实用性。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型结构的正视剖面图；

图3为本实用新型图2所示B部的局部放大示意图；

图4为本实用新型图2所示A部的局部放大示意图；

图5为本实用新型结构中筛板连接结构俯视图。

图中：1底板、2罐体、3出液管、4电动推杆、5盖板、6密封槽、7密封圈、8密封轴承、9外筒、10滑槽、11滑块、12内杆、13电机、14安装板、15筛板、16固定块、17内槽、18连接块、19电动伸缩杆、20搅拌棒。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-5，本实施例中的一种食品生产发酵用不锈钢罐，包括底板1和位于底板1顶部固定连接的罐体2，罐体2的右侧固定连接有出液管3，出液管3的外侧固定安装有电动阀门，罐体2的左右两侧均固定安装有电动推杆4，两个电动推杆4顶部之间固定连接有盖板5，盖板5覆盖于罐体2的顶部，罐体2的顶部开设有密封槽6，盖体5的底部固定连接有密封圈7，密封圈7和密封槽6均为环形状，且密封圈7插入进密封槽6的内部，盖板5的上设置有搅拌组件，盖板5的顶部固定连接有两个安装板14，两个安装板14呈L字形。

另外，通过上述组件之间的配合，能够通过两个电动推杆4带动盖体5进行开合，同时在密封槽6与密封圈7的插接，从而能够提高密封的效果，并且在搅拌组件的作用下，能够自动对食品进行搅拌，同时能够将食品进行固液分离。

其中，搅拌组件包括位于盖板5顶部固定连接的密封轴承8、密封轴承8内侧固定连接有外筒9，外筒9的内部为中空、外筒9内部设置有滑动组件、滑动组件上固定连接有内杆12、外筒9顶部固定安装有电机13，电机13固定安装于两个安装板14之间、内杆12外侧固定连接的两个搅拌棒20，以及内杆12外部设置的过滤组件，滑动组件包括位于外筒9左右两侧壁均开设的滑槽10，以及滑槽10内部滑动连接的滑块11，两个滑块11均与内杆12固定连接，过滤组件包括位于内杆12外侧固定连接的筛板15，筛板15位于外筒9的下方，筛板15位于搅拌棒20的上方、筛板15内部固定连接的固定块16，以及固定块16内部设置的旋转调节组件，旋转调节组件包括位于固定块16内部开设的内槽17，固定块16与内槽17呈环形状、内槽17内部滑动连接的两个连接块18，两个连接块18呈左右对称分布，以及连接块18顶部固定连接的电动伸缩杆19，两个电动伸缩杆19均固定安装于盖板5的顶部。

另外，通过上述组件之间的配合，能够通过电机13的驱动，带动外筒9转动，同时在滑槽10和滑块11对内杆12进行限位的作用下，能够带动内杆12进行转动，同时能够通过内槽17和连接块18的作用下，使筛板15不受限制进行转动，并且在电动伸缩杆19的作用下，能够通过筛板15将发酵食品进行固液分离。

上述实施例的工作原理为：

通过电动推杆4带动盖板5升起，然后将需要发酵食品放入到罐体2中，然后启动电动伸缩杆19带动筛板15下降，使搅拌棒20没入发酵食品中，当需要搅拌时，启动电机13，电机13带动外筒9转动，同时因为滑槽10和滑块11的限位作用，能够带动内杆12同时转动，并且内杆12能够带动筛板15转动，因此有内槽17和连接块18的作用，从而不受电动伸缩杆19固定的限制，因此能够自动对内部发酵食品进行搅拌处理，不需要打开盖板5，从而提高发酵的质量，当发酵完成后，启动电动伸缩杆19，电动伸缩杆19带动筛板15向下挤压，从而能够将固体下压到罐体2的内底壁，因此能起到固液分离的效果，然后也便于通过出液管3对内部液体进行收集。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (7)

1.一种食品生产发酵用不锈钢罐，包括底板(1)和位于底板(1)顶部固定的罐体(2)，其特征在于：所述罐体(2)的一侧连接有出液管(3)，所述罐体(2)的两侧均安装有电动推杆(4)，两个电动推杆(4)顶部之间固定有盖板(5)，所述罐体(2)的顶部开设有密封槽(6)，所述盖板(5)的底部连接有密封圈(7)，所述盖板(5)的上设置有搅拌组件，所述盖板(5)的顶部固定有两个安装板(14)。

2.根据权利要求1所述的一种食品生产发酵用不锈钢罐，其特征在于：所述搅拌组件包括位于盖板(5)顶部固定的密封轴承(8)、密封轴承(8)内侧连接有外筒(9)、外筒(9)内部设置有滑动组件、滑动组件上固定有内杆(12)、外筒(9)顶部安装有电机(13)、内杆(12)外部固定的搅拌棒(20)，以及内杆(12)外部设置的过滤组件。

3.根据权利要求2所述的一种食品生产发酵用不锈钢罐，其特征在于：所述滑动组件包括位于外筒(9)内壁开设的两个滑槽(10)，以及滑槽(10)内部连接的滑块(11)。

4.根据权利要求2所述的一种食品生产发酵用不锈钢罐，其特征在于：所述过滤组件包括位于内杆(12)外部固定的筛板(15)、筛板(15)内部连接的固定块(16)，以及固定块(16)内部设置的旋转调节组件。

5.根据权利要求4所述的一种食品生产发酵用不锈钢罐，其特征在于：所述旋转调节组件包括位于固定块(16)内部开设的内槽(17)、内槽(17)内部连接的两个连接块(18)，以及连接块(18)顶部固定的电动伸缩杆(19)。

6.根据权利要求3所述的一种食品生产发酵用不锈钢罐，其特征在于：两个所述滑块(11)之间与内杆(12)固定连接，所述电机(13)安装于两个安装板(14)之间。

7.根据权利要求5所述的一种食品生产发酵用不锈钢罐，其特征在于：两个所述电动伸缩杆(19)均安装于盖板(5)的顶部，所述固定块(16)和内槽(17)均为环形状。

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