CN217751621U - 一种刀梳结构及其切肉刀组 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种刀梳结构，包括插接配合有若干连接环的连接杆，连接杆的外周面设置有限位部，连接环的内周面与限位部贴合，连接环的外周面设置有梳齿条，连接杆沿其长度方向的两端均设置有连接部。通过采用上述设置，在将刀梳结构安装在切肉刀组内后，工作时能够减少或缓解刀梳的梳齿与刀组的刀片之间产生强度摩擦的问题，以提高产品的使用寿命。

Description

一种刀梳结构及其切肉刀组

技术领域

本实用新型涉及刀梳结构的技术领域，具体涉及一种刀梳结构及其切肉刀组。

背景技术

切肉机的刀组主要用于切肉或绞肉，其主要将若干刀片分别间隔分布设置在两个杆件上，并且刀片与杆件是同轴运动的，两个杆件相互平行设置，使得两个杆件之间的刀片沿杆件轴向的投影部分交叠，并且两个杆件之间的刀片处于相互错位的状态，这样可以提高捏合度，以提高绞肉切肉的有效性。为了减少切肉刀组中杆件的刀片之间缠绕的肉片堆积，而造成转动干涉的问题，因此通常会在刀组中设置刀梳，将刀梳的梳齿置于杆件中相邻刀片之间的位置，以隔档肉片直接与杆件的转轴接触，同时对切出的肉片向下排出可以起到导料的作用。

现有的刀梳结构包括连接杆，连接杆安装在杆件的上方，安装后的连接杆长度方向与杆件的长度方向一致，连接杆的外周面焊接固定有若干梳齿，若干梳齿沿连接杆的长度方向等间距分布设置，且同一刀梳结构的若干梳齿均沿连接杆的长度方向相互对齐设置。在将刀梳结构安装在刀组结构上后，刀梳的梳齿位于杆件的相邻刀片之间的位置，由于绞肉机在工作过程中容易出现振动的现象，有时会导致相对固定的梳齿与刀片之间产生摩擦，而造成刀梳或刀片磨损，进而降低产品的使用寿命，且经常性的更换刀梳或刀片也会为安装操作带来操作不便的缺陷。

实用新型内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型的目的在于提供一种刀梳结构及其切肉刀组，在将刀梳结构安装在切肉刀组内后，工作时能够减少或缓解刀梳的梳齿与刀组的刀片之间产生强度摩擦的问题，以提高产品的使用寿命。

本实用新型的目的通过以下技术方案实现：

一种刀梳结构，包括插接配合有若干连接环的连接杆，所述连接杆的外周面设置有限位部，所述连接环的内周面与所述限位部贴合，所述连接环的外周面设置有梳齿条，所述连接杆沿其长度方向的两端均设置有连接部。

进一步得，所述连接杆插接有若干隔垫环，若干隔垫环分别位于相邻所述连接环之间。

进一步得，所述限位部包括所述连接杆的外周面中相邻位置至所述连接杆中心轴距离不同的区域。

进一步得，所述连接环的中部开设有断口，所述梳齿条的一端与所述连接环沿环形方向的一端一体连接，所述梳齿条沿远离所述连接环的方向倾斜设置。

进一步得，所述梳齿条包括第一连接段和第二连接段，所述第一连接段的一端与所述连接环沿环形方向一端一体连接，所述第一连接段沿远离所述连接环的方向倾斜设置，所述第二连接段的一端与所述第一连接段远离所述连接环的末端一体连接，所述第二连接段与所述第一连接段呈夹角设置。

进一步得，所述连接部包括通过连接件与所述连接杆连接的安装片，所述安装片的侧面开设有开口，所述开口插接有手拧螺栓。

一种切肉刀组，包括如上述所述的刀梳结构和框架，所述框架包括两个轴承板，两个所述轴承板之间通过转动件转动连接有两个转轴，两个所述转轴之间设置有传动件，所述转轴的外周面同轴转动有若干切割片，若干所述切割片沿所述转轴的轴向等间距分布设置，所述刀梳结构的连接杆通过手拧螺栓与所述轴承板锁附连接。

进一步得，两个所述转轴上的切割片错位设置，同一转轴的若干切割片的切割面朝向一致，两个所述转轴的切割片的切割片朝向相反，且两个所述转轴中相邻的两个切割片的切割面共面设置；当所述刀梳结构与所述框架连接时，所述刀梳结构的若干梳齿条分别与所述转轴中相邻所述切割片之间的间隙插接。

进一步得，所述传动件包括分别与两个转轴同轴转动的主动齿轮和从动齿轮，所述从动齿轮与所述主动齿轮啮合设置。

进一步得，两个所述轴承板之间设置有安装杆，所述安装杆的两端均一体连接有螺纹杆，所述轴承板的侧面贯通有供所述螺纹杆插接的插孔，所述螺纹杆螺纹连接有抵接螺母。

本实用新型具有如下有益效果：

一种刀梳结构，旨在于在刀梳结构安装在切肉刀组上后，工作时能够减少或缓解刀梳的梳齿条与刀组的刀片之间产生强度摩擦的问题，从而提高产品使用寿命的作用。相比于现有技术中的刀梳结构将梳齿条直接与连接杆固定连接(焊接)的方式，本实用新型采用将连接环与连接杆插接限位，同时利用连接环的内周面与连接杆的限位部贴合，从而限制连接环绕连接杆轴线转动的情况，同时通过设置梳齿条与连接环固定连接，因此在连接杆通过连接部与切肉刀组连接时，使得每一梳齿条分别置于切肉刀组同一侧中相邻的两个刀片之间的位置，用以减少切割的肉片直接与刀片对应的杆件接触，进而减少肉片绕该杆件转动而出现堆积的问题。另外的，在切肉刀组工作出现振动的过程中，有时会导致梳齿条与刀片出现接触的情况，由于连接环是可以沿连接杆的轴向移动的，因此可以减少梳齿条与刀片出现强度摩擦的问题，进而达到减少刀梳结构或刀片出现磨损的情况，由此达到提高使用寿命的有益效果。

一种切肉刀组，旨在于保护将刀梳结构安装于切肉刀组的框架上的安装结构，并且使得该切肉刀组的结构能够实现基本的工作原理。故而通过对切肉刀组的框架进行公开，具体由两个轴承板组成，通过在两个轴承板之间转动连接两个转轴，并且在转轴上同轴转动设置若干切割片，使得两个转轴的切割片错位设置，以便于实际过程中的肉块切割，同时利用刀梳结构的连接杆两端的手拧螺栓与轴承板锁附连接，从而实现刀梳结构的安装操作，并且使得刀梳结构置于两个轴承板之间的位置，以便于将刀梳结构的梳齿条设置于转轴的相邻切割片之间的位置，从而实现便于后续安装操作的功能。

附图说明

图1为本实用新型的切肉刀组的结构示意图。

图2为本实用新型的切肉刀组的爆炸图。

图3为本实用新型的刀梳结构的结构示意图。

图4为本实用新型的刀梳结构的爆炸图。

图中：1、连接杆；2、连接环；21、断口；22、梳齿条；221、第一连接段；222、第二连接段；23、隔垫环；3、安装片；31、开口；32、手拧螺栓；4、轴承板；41、插孔；5、转轴；51、切割片；52、轴承；53、主动齿轮；54、从动齿轮；6、安装杆；61、螺纹杆；62、抵接螺母。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步的详细说明。本说明书中所引用的如“上”、“内”、“中”、“左”、“右”及“一”等的用语，亦仅为便于叙述的明了，而非用以限定本实用新型可实施的范围，其相对关系的改变或调整，在无实质变更技术内容下，当亦视为本实用新型可实施的范畴。

本实用新型主要通过两个独权分别保护本实用新型权利要求书中所述的刀梳结构以及所述刀梳结构安装于切肉刀组上的连接结构(切肉刀组)，以下针对该保护方式通过下列具体实施例进行阐述。

参照图3至图4所示，一种刀梳结构，包括插接配合有若干连接环2的连接杆1，此处的插接配合是指连接环2的外形与连接杆1的横截面外形基本一致，从而实现插接配合的作用，进而便于后续关于对连接环2的转动限位做出进一步的特征限制。连接杆1的外周面设置有限位部，连接环2的内周面与连接杆1外周面的限位部贴合。因此利用连接杆1外周面的限位部的限位作用，由于连接环2的内周面与限位部贴合，由此限制连接环2绕连接杆1的轴线转动的情况，从而使得与连接杆1插接适配的连接环2处于相对稳定的安装状态，进而达到提高连接稳定性的有益效果。此外，连接环2的外周面还连接有梳齿条22，连接杆1沿其长度方向的两端均设置有连接部，用于实现连接杆1的安装。

具体的，本实用新型旨在于在刀梳结构安装在切肉刀组上后，工作时能够减少或缓解刀梳的梳齿条22与刀组的刀片之间产生强度摩擦的问题，从而提高产品使用寿命的作用。相比于现有技术中的刀梳结构将梳齿条22直接与连接杆1固定连接(焊接)的方式，本实用新型采用将连接环2与连接杆1插接限位，同时利用连接环2的内周面与连接杆1的限位部贴合，从而限制连接环2绕连接杆1轴线转动的情况，同时通过设置梳齿条22与连接环2固定连接，因此在连接杆1通过连接部与切肉刀组连接时，使得每一梳齿条22分别置于切肉刀组同一侧中相邻的两个刀片之间的位置，用以减少切割的肉片直接与刀片对应的杆件接触，进而减少肉片绕该杆件转动而出现堆积的问题。另外的，在切肉刀组工作出现振动的过程中，有时会导致梳齿条22与刀片出现接触的情况，由于连接环2是可以沿连接杆1的轴向移动的，因此可以减少梳齿条22与刀片出现强度摩擦的问题，进而达到减少刀梳结构或刀片出现磨损的情况，由此达到提高使用寿命的有益效果。

由于连接杆1上相邻的连接环2之间的间距过大，故而导致连接杆1上相邻连接环2出现偏移的位移量也会增加，为了进一步提高连接杆1上的连接环2安装的稳定性。连接杆1插接有若干隔垫环23，若干隔垫环23分别位于相邻连接环2之间。因此，通过在连接杆1上位于相邻连接环2的位置安装隔垫环23，从而使得连接环2之间保持相应的安装间距，一方面可以减少大量的连接环2出现堆积的问题，而出现连接环2在切肉刀组振动时伴随沿连接杆1轴向移动的过程中，出现移动位移过大而出现运动卡死或在未移动至相应安全位置时，刀片已导致梳齿条22磨损的问题。故而通过设置隔垫环23，可以进一步达到提高刀梳结果切肉刀组使用寿命的有益效果。

为了实现连接杆1的限位部限制连接环2转动的功能，从而提高连接环2安装结构稳定性的功能。限位部包括连接杆1的外周面中相邻位置至连接杆1中心轴(轴线)距离不同的区域，由此可知，当连接杆1的横截面为非圆形状时，如长方形、椭圆形、三角形等，则会出现连接杆1的外周面中相邻位置至连接杆1中心轴距离不同的区域，而形成相应的限位部，由于连接环2与连接杆1的限位部贴合，因此可以良好的限制连接环2绕连接杆1转动的情况。且本实用新型中的连接环2和连接杆1的横截面外形均呈长方形设置。

为了便于实现连接环2及梳齿条22的一体成型加工，从而在实际生产加工过程中提高加工效率。连接环2沿环形方向的中部开设有断口21，梳齿条22的一端与连接环2沿环形方向的一端一体连接，梳齿条22沿远离连接环2的方向倾斜设置。因此，连接环2和梳齿条22的一体结构可以通过折弯机进行弯折加工成型，从而减少加工工序，进而达到提高加工效率和节约加工成本的作用。另外的，由于梳齿条22远离连恶疾环的末端倾斜设置，因此在刀梳结构与切肉刀组连接时，可以利用梳齿条22的倾斜作用，从而将梳齿条22倾斜放置在切肉刀组的两排带有刀片的杆件之间的位置，从而可以达到提高切割肉片导向性的作用。

为了进一步实现梳齿条22导流切割好的肉片的导向性的作用。梳齿条22包括第一连接段221和第二连接段222，第一连接段221的一端与连接环2沿环形方向一端一体连接，第一连接段221沿远离连接环2的方向倾斜设置，第二连接段222的一端与第一连接段221远离连接环2的末端一体连接，第二连接段222与第一连接段221呈钝角设置。同时，在刀梳结构与切肉刀组连接时，将梳齿条22倾斜放置在切肉刀组的两排带有刀片的杆件之间的位置时，第二连接段222处于垂直于水平面的状态，由此能够使得更多的切片从两个刀梳结构之间的位置排出的作用。

为了实现连接杆1通过连接部与切肉刀组连接的功能。连接部包括通过螺丝与连接杆1锁附连接的安装片3，安装片3远离连接杆1的侧面开设有开口31，开口31插接有手拧螺栓32。因此刀梳结构在利用连接杆1两端的连接部与切肉刀组连接的过程中，可以利用手拧螺丝与切肉刀组锁附连接，同时利用手拧螺丝的螺帽与连接片的开口31边沿抵接压紧，从而达到安装固定刀梳结构的功能。

为了便于进一步对刀梳结构安装在切肉刀组上的结构，以及切肉刀组的相应结构进行公开及保护，从而使得刀梳结构的安装作用更加具体化，以下进一步对切肉刀组的结构进行阐述。

参照图1至图4所示，一种切肉刀组，包括如上述的刀梳结构和框架，框架包括两个轴承板4，两个轴承板4之间通过轴承52转动连接有两个转轴5，该转轴5与上述所述的杆件属于相同的结构，两个转轴5相互平行且间隔设置，两个转轴5之间设置有传动件，转轴5的外周面同轴转动有若干切割片51，若干切割片51沿转轴5的轴向等间距分布设置，其中传动件用于带动两个转轴5转动从而实现利用切割片51切割肉块形成肉片的作用。刀梳结构的连接杆1通过本实用新型实施例所述的刀梳结构的连接部的手拧螺栓32与轴承板4锁附连接，从而实现刀梳结构的安装。

具体的，上述的切肉刀组旨在于保护将刀梳结构安装于切肉刀组的框架上的安装结构，并且使得该切肉刀组的结构能够实现基本的工作原理。故而通过对切肉刀组的框架进行公开，具体由两个轴承板4组成，通过在两个轴承板4之间转动连接两个转轴5，并且在转轴5上同轴转动设置若干切割片51，使得两个转轴5的切割片51错位设置，以便于实际过程中的肉块切割，同时利用刀梳结构的连接杆1两端的手拧螺栓32与轴承板4锁附连接，从而实现刀梳结构的安装操作，并且使得刀梳结构置于两个轴承板4之间的位置，以便于将刀梳结构的梳齿条22设置于转轴5的相邻切割片51之间的位置，从而实现便于后续安装操作的功能。

为了进一步便于两个转轴5上的切割片51对肉块进行切割的功能。两个转轴5上的切割片51错位设置，同一转轴5的若干切割片51的切割面朝向一致，两个转轴5的切割片51的切割片51朝向相反，且两个转轴5中相邻的两个切割片51的切割面共面设置；当刀梳结构与框架连接时，刀梳结构的若干梳齿条22分别与转轴5中相邻切割片51之间的间隙插接。

为了实现转动件带动两个转轴5进行同步转动的功能，传动件包括分别与两个转轴5同轴转动的主动齿轮53和从动齿轮54，从动齿轮54与主动齿轮53啮合设置，同时在实际使用中可以利用驱动电机的驱动端直接与其一转轴5同轴转动，从而实现通过驱动其一转轴5转动而啮合带动另一转轴5转动的功能。

为了进一步提高两个轴承板4平面保持相互平行的状态，同时减少两个轴承板4出现连接不稳定的问题。两个轴承板4之间设置有安装杆6，安装杆6的两端均一体连接有螺纹杆61，轴承板4的侧面贯通有供螺纹杆61插接的插孔41，螺纹杆61螺纹连接有抵接螺母62。且本实施例中轴承板4呈长方形设置，两个轴承板4相互正对设置，且两个轴承板4之间连接的安装杆6数量为四个，且分别位于轴承板4的四个顶角位置，在具体安装过程中，可以将安装杆6末端的螺纹杆61与轴承板4的插孔41插接，然后将抵接螺母62与螺纹杆61螺纹连接，至抵接螺母62与轴承板4抵接，从而达到提高连接安装稳定性的功能。

本实用新型的实施方式不限于此，按照本实用新型的上述内容，利用本领域的普通技术知识和惯用手段，在不脱离本实用新型上述基本技术思想前提下，本实用新型还可以做出其它多种形式的修改、替换或组合，均落在本实用新型权利保护范围之内。

Claims (10)

1.一种刀梳结构，其特征在于：包括插接配合有若干连接环的连接杆，所述连接杆的外周面设置有限位部，所述连接环的内周面与所述限位部贴合，所述连接环的外周面设置有梳齿条，所述连接杆沿其长度方向的两端均设置有连接部。

2.如权利要求1所述的一种刀梳结构，其特征在于：所述连接杆插接有若干隔垫环，若干隔垫环分别位于相邻所述连接环之间。

3.如权利要求1所述的一种刀梳结构，其特征在于：所述限位部包括所述连接杆的外周面中相邻位置至所述连接杆中心轴距离不同的区域。

4.如权利要求1所述的一种刀梳结构，其特征在于：所述连接环的中部开设有断口，所述梳齿条的一端与所述连接环沿环形方向的一端一体连接，所述梳齿条沿远离所述连接环的方向倾斜设置。

5.如权利要求4所述的一种刀梳结构，其特征在于：所述梳齿条包括第一连接段和第二连接段，所述第一连接段的一端与所述连接环沿环形方向一端一体连接，所述第一连接段沿远离所述连接环的方向倾斜设置，所述第二连接段的一端与所述第一连接段远离所述连接环的末端一体连接，所述第二连接段与所述第一连接段呈夹角设置。

6.如权利要求1所述的一种刀梳结构，其特征在于：所述连接部包括通过连接件与所述连接杆连接的安装片，所述安装片的侧面开设有开口，所述开口插接有手拧螺栓。

7.一种切肉刀组，其特征在于：包括如权利要求1-6任一所述的刀梳结构和框架，所述框架包括两个轴承板，两个所述轴承板之间通过转动件转动连接有两个转轴，两个所述转轴之间设置有传动件，所述转轴的外周面同轴转动有若干切割片，若干所述切割片沿所述转轴的轴向等间距分布设置，所述刀梳结构的连接杆通过手拧螺栓与所述轴承板锁附连接。

8.如权利要求7所述的一种切肉刀组，其特征在于：两个所述转轴上的切割片错位设置，同一转轴的若干切割片的切割面朝向一致，两个所述转轴的切割片的切割片朝向相反，且两个所述转轴中相邻的两个切割片的切割面共面设置；当所述刀梳结构与所述框架连接时，所述刀梳结构的若干梳齿条分别与所述转轴中相邻所述切割片之间的间隙插接。

9.如权利要求7所述的一种切肉刀组，其特征在于：所述传动件包括分别与两个转轴同轴转动的主动齿轮和从动齿轮，所述从动齿轮与所述主动齿轮啮合设置。

10.如权利要求7所述的一种切肉刀组，其特征在于：两个所述轴承板之间设置有安装杆，所述安装杆的两端均一体连接有螺纹杆，所述轴承板的侧面贯通有供所述螺纹杆插接的插孔，所述螺纹杆螺纹连接有抵接螺母。

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