CN217662865U - 一种火锅底料加工用原料充分混合装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及混合装置技术领域，特别是一种火锅底料加工用原料充分混合装置，包括保温罐和机架，其特征在于，保温罐内同轴拆卸连接有混合罐，保温罐内壁与混合罐外壁之间设有电加热装置，机架转动连接有与混合罐同轴布置的搅拌装置；所述搅拌装置包括与机架固定连接的搅拌电机，搅拌电机的输出轴法兰连接有与混合罐同轴布置搅拌轴，搅拌轴外缘面的左右两侧分别固定连接有多个沿竖向均布的水平杆，搅拌轴的外缘的上下两侧分别固定连接有纵杆，两纵杆之间转动连接有两组关于搅拌轴呈前后对称的混合装置，两组混合装置由驱动装置驱动。
Description
技术领域
本实用新型涉及混合装置技术领域，特别是一种火锅底料加工用原料充分混合装置。
背景技术
火锅底料在加工生产过程中，往往需要通过对多种不同的原料进行混合，由于需要对火锅料进行分袋包装，所以在混合过程中，必须混合均匀，目前市场上的混合装置，混合效果差、混合效率低。
此外，在对火锅底料的原料进行混合时，需要要充分运用调味品受热时的脂溶性和水溶性，才能达到五味和谐，原料受热均匀可以保证火锅风味，然而现有的混合装置存在局部受热不均，导致原料在混合时局部结块的现象，影响成品的风味与质量。
实用新型内容
针对上述情况，为克服现有技术之缺陷，本实用新型提供了一种火锅底料加工用原料充分混合装置，其解决的技术方案是，包括竖向布置且上端开口的保温罐、位于保温罐一侧的机架，其特征在于，保温罐内同轴拆卸连接有混合罐，保温罐内壁与混合罐外壁之间设有电加热装置，机架转动连接有与混合罐同轴布置的搅拌装置；
所述搅拌装置包括与机架固定连接的搅拌电机，搅拌电机的输出轴法兰连接有与混合罐同轴布置搅拌轴，搅拌轴外缘面的左右两侧分别固定连接有多个沿竖向均布的水平杆，搅拌轴的外缘的上下两侧分别固定连接有纵杆，两纵杆之间转动连接有两组关于搅拌轴呈前后对称的混合装置，两组混合装置由驱动装置驱动。
作为优选，各组所述混合装置分别包括与两纵杆的相对端转动连接的竖轴，各个竖轴上均同轴固定连接有螺旋叶片。
作为优选，所述驱动装置包括与上侧的所述纵杆固定连接的用于驱动前侧竖轴的混合电机，两竖轴上侧分别同轴固定连接有链轮，两竖轴上的链轮经首尾相接的链条固定连接。
作为优选，所述保温罐内壁上侧同轴固定连接有支撑圈，支撑圈上端固定连接有多个竖向布置且环绕其轴线均布的螺杆，混合罐外壁上同轴固定连接有与支撑圈上端抵接的凸缘，凸缘上开设有多个与螺杆一一对应配合的连接孔，各个螺杆上均螺纹连接有与凸缘上端抵接的螺帽，保温罐内底面固定连接有多个环绕其轴线均布的支撑盘，各个支撑盘的上端均与加热罐下端面抵接。
作为优选，所述加热装置包括多个环绕均布在保温罐和加热罐之间的电热棒，各个电热棒的上端均与支撑圈固定连接，各个电热棒的下端均与保温管内底面固定连接，保温管内底面同轴固定连接有电热盘，电热盘上端面与混合罐下端面抵接。
本实用新型有益效果是：
设有的电热棒和电热盘可以对混合罐进行快速均匀加热，使得混合罐中的原料受热均匀，保证底料风味的同时避免底料出现局部低温而结块；设有的搅拌装置在搅拌电机的带动下可以对原料进行搅拌，使得原料混合均匀；设有的混合装置通过混合电机、链轮、链条带动两组混合装置同步运行，混合装置通过混合电机带动竖轴上的螺旋叶片的自转的同时，还会随着搅拌轴进行公转，在此种情况下，螺旋叶片对原料进行搅拌的同时还会对原料进行上下翻覆混合，配合搅拌装置使得原料充分混合均匀。
附图说明
图1为本实用新型第一视角立体剖视图。
图2为本实用新型第一视角立体剖视图中A区域的放大图。
图3为本实用新型第二视角立体视图。
图4为本实用新型第三视角局部立体剖视图。
图5为本实用新型第四视角局部立体剖视图。
附图标记
1.保温罐，2.机架，3.混合罐，4.搅拌电机，5.输出轴，6.搅拌轴，7.水平杆，8.纵杆，9.竖轴，10.螺旋叶片，11.混合电机，12.链轮，13.链条，14.支撑圈，15.螺杆，16.凸缘，17.螺帽，18.支撑盘，19.电热棒，20.电热盘。
具体实施方式
以下结合附图1-5对本实用新型的具体实施方式做出进一步详细说明。
实施例一，其解决的技术方案是，将火锅底料的原料按照工序加入到混合罐3中，然后给加热装置的电热棒19和电热盘20通电，使得电热棒19与电热盘20发热并将热量传递给混合罐3中的原料，使得原料受热，避免原料粘结成块。多个电热棒19环绕混合罐3均布设置，加热盘与混合罐3同轴布置，确保加热装置供热均匀，同时加热装置的电热棒19和电热盘20位于混合罐3与保温管以及支撑圈14和凸缘16形成的封闭空间中，避免了热量散失。加热装置正常运行后启动搅拌电机4和混合电机11使得搅拌装置和混合装置同步运行。
机架2上的搅拌电机4启动后，搅拌电机4的输出轴5将带动搅拌轴6同步转动，随着搅拌轴6转动，搅拌轴6上的水平杆7将对原料进行搅拌混合，但是仅靠搅拌装置原料的混合效果有限，故设有混合装置增强混合效果；搅拌装置运行时，两纵杆8之间的混合装置也随着搅拌轴6公转，同时混合电机11带动由其直接驱动的竖轴9转动，该竖轴9又通过链轮12和链条13带动另一竖轴9同步转动，两竖轴9上的螺旋叶片10也将随着竖轴9转动。即在混合电机11的驱动下螺旋叶片10随着竖轴9进行自转，同时螺旋叶片10与混合装置一起伴随搅拌轴6公转，在这种情况下，配合螺旋叶片10对原料的上下翻搅，可以使得原料混合均匀。
实施例二，在实施例一的基础上，混合罐3与保温罐1通过支撑圈14与凸缘16的配合，加上螺杆15和螺帽17的紧固作用，实现了混合罐3与保温管的拆卸连接，便于进行零件的检修更换，支撑盘18和支持圈为混合罐3提供支撑。
Claims (5)
1.一种火锅底料加工用原料充分混合装置，包括竖向布置且上端开口的保温罐(1)、位于保温罐（1）一侧的机架（2），其特征在于，保温罐（1）内同轴拆卸连接有混合罐（3），保温罐（1）内壁与混合罐（3）外壁之间设有电加热装置，机架（2）转动连接有与混合罐（3）同轴布置的搅拌装置；
所述搅拌装置包括与机架（2）固定连接的搅拌电机（4），搅拌电机（4）的输出轴（5）法兰连接有与混合罐（3）同轴布置搅拌轴（6），搅拌轴（6）外缘面的左右两侧分别固定连接有多个沿竖向均布的水平杆（7），搅拌轴（6）的外缘的上下两侧分别固定连接有纵杆（8），两纵杆（8）之间转动连接有两组关于搅拌轴（6）呈前后对称的混合装置，两组混合装置由驱动装置驱动。
2.根据权利要求1所述一种火锅底料加工用原料充分混合装置，其特征在于，各组所述混合装置分别包括与两纵杆（8）的相对端转动连接的竖轴（9），各个竖轴（9）上均同轴固定连接有螺旋叶片（10）。
3.根据权利要求1所述一种火锅底料加工用原料充分混合装置，其特征在于，所述驱动装置包括与上侧的所述纵杆（8）固定连接的用于驱动前侧竖轴（9）的混合电机（11），两竖轴（9）上侧分别同轴固定连接有链轮（12），两竖轴（9）上的链轮（12）经首尾相接的链条（13）固定连接。
4.根据权利要求1所述一种火锅底料加工用原料充分混合装置，其特征在于，所述保温罐（1）内壁上侧同轴固定连接有支撑圈（14），支撑圈（14）上端固定连接有多个竖向布置且环绕其轴线均布的螺杆（15），混合罐（3）外壁上同轴固定连接有与支撑圈（14）上端抵接的凸缘（16），凸缘（16）上开设有多个与螺杆（15）一一对应配合的连接孔，各个螺杆（15）上均螺纹连接有与凸缘（16）上端抵接的螺帽（17），保温罐（1）内底面固定连接有多个环绕其轴线均布的支撑盘（18），各个支撑盘（18）的上端均与加热罐下端面抵接。
5.根据权利要求1所述一种火锅底料加工用原料充分混合装置，其特征在于，所述加热装置包括多个环绕均布在保温罐（1）和加热罐之间的电热棒（19），各个电热棒（19）的上端均与支撑圈（14）固定连接，各个电热棒（19）的下端均与保温管内底面固定连接，保温管内底面同轴固定连接有电热盘（20），电热盘（20）上端面与混合罐（3）下端面抵接。
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