CN217658100U - 一种榨菜加工用脱水装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体公开了一种榨菜加工用脱水装置，包括进给组件以及与进给组件连接的烘干组件，烘干组件包括机架、设在机架上可对榨菜进行输送的输送带和对输送带上的榨菜进行烘干的烘干单元，所述烘干单元包括安装在机架上的烘干罩，烘干罩内部开有储气腔，烘干罩顶部设有与储气腔连通的导气管，导气管自由端连接有加热室，加热室远离导气管的一侧设有鼓风机，储气腔下端设有若干向榨菜进行吹气的吹气喷头，解决了传统的榨菜脱水需要穿串晾晒，劳动强度大，不适于规模性作业的问题。

Description

一种榨菜加工用脱水装置

技术领域

本申请涉及食品加工技术领域，具体公开了一种榨菜加工用脱水装置。

背景技术

榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科，多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成。榨菜深加工是一个劳动密集型产业，其加工过程自动化程度低劣、加工技术粗放、产能低下等等。在榨菜生产的过程中，需要对榨菜进行脱水作业，传统的榨菜脱水采用穿串挂晾风脱水，穿串后的榨菜都是挂在树枝或木架上进行风脱水，需要人工进行穿串，劳动强度大，劳动效率底；同时，穿串时榨菜上有穿伤的孔，有穿伤的孔经过风吹雨淋时容易发霉而产生霉菌，腐烂榨菜，往往会造成对批次产品的保质期短暂等不良影响。因此，发明人有鉴于此，提供了一种榨菜加工用脱水装置，对从浓食用盐水中捞出的榨菜进行脱水，以便解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于解决传统的榨菜脱水需要穿串晾晒，劳动强度大，不适于规模性作业的问题。

为了达到上述目的，本实用新型的基础方案提供一种榨菜加工用脱水装置，包括进给组件以及与进给组件连接的烘干组件，烘干组件包括机架、设在机架上可对榨菜进行输送的输送带和对输送带上的榨菜进行烘干的烘干单元，所述烘干单元包括安装在机架上的烘干罩，烘干罩内部开有储气腔，烘干罩顶部设有与储气腔连通的导气管，导气管自由端连接有加热室，加热室远离导气管的一侧设有鼓风机，储气腔下端设有若干向榨菜进行吹气的吹气喷头。

本基础方案的原理及效果在于：

1、与现有技术相比，本实用新型设有进给组件和烘干组件，进给组件能够对榨菜进行输送，同时能够对榨菜中的盐水进行过滤，将榨菜进行沥干，便于后续烘干脱水。

2、与现有技术相比，本实用新型能够适应于大面积的对榨菜进行烘干，不需要再进行穿串晾晒，减轻了工人的劳动强度，结构紧凑、实用性强，解决了传统的榨菜脱水需要穿串晾晒，劳动强度大，不适于规模性作业的问题。

进一步，所述进给组件包括进料筒以及与进料筒同轴连通的沥水筒，进料筒以及沥水筒内设有榨菜输送件，沥水筒内设有过滤筒，进料筒一端设有为榨菜输送件提供动力的第一电机，进料筒上方连通有榨菜进料口，沥水筒下侧连通有盐水排出口。将夹杂着大量盐水的榨菜用通过榨菜进料口进入进料筒，榨菜输送件将榨菜从进料筒输送至沥水筒，最后进入烘干组件进行烘干，在经过沥水筒时，水分便可通过过滤筒从盐水排出口排出，完成脱水工作。

进一步，所述导气管为高温导气管。通过采用高温导气管起到防止导气管受高温影响发生破坏。

进一步，所述加热室内设有电热丝，电热丝上端电连接有电源。通过电源起到对电热丝供电的作用。

进一步，所述过滤筒与沥水筒之间留有间隙，沥水筒内壁设有便于盐水流向盐水排出口的斜面。通过在沥水筒内部设置倾斜便于盐水排出。

进一步，所述输送带位于沥水筒的下方。便于榨菜从沥水筒输送至输送带上。

进一步，所述榨菜输送件为螺旋输送辊。在输送榨菜时，可使得榨菜在沥水筒内充分旋转，提高脱水效率。

附图说明

为了更清楚地说明本申请实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本申请的一些实施例，对于本领域技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1示出了本申请实施例提出的一种榨菜加工用脱水装置的结构示意图；

图2示出了本申请实施例提出的一种榨菜加工用脱水装置的烘干单元剖视图；

图3示出了本申请实施例提出的一种榨菜加工用脱水装置的沥水筒局部剖视图。

具体实施方式

为更进一步阐述本实用新型为实现预定实用新型目的所采取的技术手段及功效，以下结合附图及较佳实施例，对依据本实用新型的具体实施方式、结构、特征及其功效，详细说明如后。

说明书附图中的附图标记包括：进料筒1、沥水筒2、榨菜进料口3、第一电机4、盐水排出口5、烘干罩6、加热室7、鼓风机8、第二电机9、过滤筒10、导气管11、储气腔12、吹气喷头13、榨菜输送件14。

一种榨菜加工用脱水装置，实施例如图1和图3所示：包括进给组件以及与进给组件连接的烘干组件，进给组件包括进料筒1以及与进料筒1同轴连通的沥水筒2，进料筒1以及沥水筒2内设有榨菜输送件14，榨菜输送件14为螺旋输送辊；进料筒1左端设有为榨菜输送件14提供动力的第一电机4，第一电机4的输出轴与榨菜输送件14固定连接，进料筒1的上方连通有榨菜进料口3，沥水筒2下侧连通有盐水排出口5。

沥水筒2内设有过滤筒10，过滤筒10与沥水筒2之间留有间隙，沥水筒2内壁设有便于盐水流向盐水排出口5的斜面，通过在沥水筒2内部设置倾斜的斜面便于盐水排出。

如图2所示，烘干组件包括机架、设在机架上可对榨菜进行输送的输送带和对输送带上的榨菜进行烘干的烘干单元，输送带位于沥水筒2的下方，便于榨菜从沥水筒2输送至输送带上，烘干单元包括安装在机架上的烘干罩6，烘干罩6内部开有储气腔12，烘干罩6顶部设有与储气腔12连通的导气管11，导气管11为高温导气管；导气管11的右端连通有加热室7，加热室7内设有电热丝，电热丝上端电连接有电源，电源安装在加热室7的上方，加热室7的右端设有鼓风机8，储气腔12下端设有若干个向榨菜进行吹气的吹气喷头13。

本实用新型在实施过程中，启动第一电机4、第二电机9、电源和鼓风机8，将盐水排出口5接好排水管，将输送带的右端接好榨菜收集箱，通过将榨菜从浓盐水捞出，放入榨菜进料口3，榨菜进入榨菜进料口3后进入进料筒1，第一电机4转动带动螺旋输送辊转动，进而将榨菜进行输送，榨菜依次通过进料筒1、沥水筒2，榨菜中的盐水水分会通过过滤筒10流向盐水排出口5，榨菜继续进行传输至输送带上，输送带进行输送过程中烘干单元对榨菜进行烘干脱水，鼓风机8的风经过加热室7时加热丝对空气进行加热，加热后的空气进入导气管11，电热丝呈波浪形，波浪形可以增加电热丝与空气接触面积，快速加热加热室7内空气，加热效率高，通过鼓风机8将加热室7内的热空气通过导气管11导入储气腔12，然后通过烘干罩6对输送带上的榨菜进行烘干脱水处理，烘干脱水范围广，能够避免脱水的死角；不需要人工对榨菜进行穿串晾晒，大幅度提高了榨菜的脱水效率。

与现有技术相比，本实用新型能够适应于大面积的对榨菜进行烘干，减轻了工人的劳动强度，结构紧凑、实用性强，解决了传统的榨菜脱水需要穿串晾晒，劳动强度大，不适于规模性作业的问题。

以上所述，仅是本实用新型的较佳实施例而已，并非对本实用新型作任何形式上的限制，虽然本实用新型已以较佳实施例揭示如上，然而并非用以限定本实用新型，任何本领域技术人员，在不脱离本实用新型技术方案范围内，当可利用上述揭示的技术内容做出些许更动或修饰为等同变化的等效实施例，但凡是未脱离本实用新型技术方案内容，依据本实用新型的技术实质对以上实施例所作的任何简介修改、等同变化与修饰，均仍属于本实用新型技术方案的范围内。

Claims (7)

1.一种榨菜加工用脱水装置，其特征在于：包括进给组件以及与进给组件连接的烘干组件，烘干组件包括机架、设在机架上可对榨菜进行输送的输送带和对输送带上的榨菜进行烘干的烘干单元，所述烘干单元包括安装在机架上的烘干罩，烘干罩内部开有储气腔，烘干罩顶部设有与储气腔连通的导气管，导气管自由端连接有加热室，加热室远离导气管的一侧设有鼓风机，储气腔下端设有若干向榨菜进行吹气的吹气喷头。

2.根据权利要求1所述的一种榨菜加工用脱水装置，其特征在于，所述进给组件包括进料筒以及与进料筒同轴连通的沥水筒，进料筒以及沥水筒内设有榨菜输送件，沥水筒内设有过滤筒，进料筒一端设有为榨菜输送件提供动力的第一电机，进料筒上方连通有榨菜进料口，沥水筒下侧连通有盐水排出口。

3.根据权利要求1所述的一种榨菜加工用脱水装置，其特征在于，所述导气管为高温导气管。

4.根据权利要求1所述的一种榨菜加工用脱水装置，其特征在于，所述加热室内设有电热丝，电热丝上端电连接有电源。

5.根据权利要求2所述的一种榨菜加工用脱水装置，其特征在于，所述过滤筒与沥水筒之间留有间隙，沥水筒内壁设有便于盐水流向盐水排出口的斜面。

6.根据权利要求2所述的一种榨菜加工用脱水装置，其特征在于，所述输送带位于沥水筒的下方。

7.根据权利要求2所述的一种榨菜加工用脱水装置，其特征在于，所述榨菜输送件为螺旋输送辊。

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