CN217620950U - 一种面包切边装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种面包切边装置，包括切边固定底座、销轴以及切边顶盖，所述销轴安装于切边固定底座的一侧，所述切边顶盖活动安装于销轴上，所述切边顶盖上设置有调节固定切边结构；本实用新型涉及食品加工技术领域，该面包切边装置，采用可以活动的夹板结构进行面包的切边，而夹板结构的顶面设置有调节固定切边结构，可以进行切刀的位置的灵活调节，而方便的调节切边的宽度，不仅可以避免面包的物料浪费，同时可以有效的选择切边位置，避免切得过于深入造成面包屑掉落的问题，不仅结构简单，而且操作方便。

Description

一种面包切边装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种面包切边装置。

背景技术

在人们日常食用面包的时候，尤其是切片面包时切除面包的边沿能获得更好的口感，因而在蛋糕店制作或者家庭制作时都会将面包的边沿切除，现有的面包切片多是通过人工手动刀切，这种方式虽然便于操作，但是切片过程中容易产生面包屑掉落的问题，同时容易产生切边不整齐的问题，而现有的面包切边机的刀具通常不能调节刀具的宽度等设定数值容易产生切边浪费的问题，鉴于此，针对上述问题深入研究，遂有本案产生。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种面包切边装置，解决了现有的背景技术问题。

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种面包切边装置，包括切边固定底座、销轴以及切边顶盖，所述销轴安装于切边固定底座的一侧，所述切边顶盖活动安装于销轴上，所述切边顶盖上设置有调节固定切边结构；

所述调节固定切边结构包括：压合板、一对单边切边刀、顶切边刀、纵向调节组件以及一对横向调节组件；

所述切边顶盖的内顶面设置有压合板，所述压合板的两侧开设有一对单边切边刀，所述切边顶盖上与销轴对应的一侧设置有顶切边刀，所述顶切边刀与切边顶盖之间设置有纵向调节组件，一对所述单边切边刀与切边顶盖之间设置有一对横向调节组件。

优选的，所述切边固定底座与切边顶盖为尺寸匹配的矩形结构的板块，所述切边顶盖的端部安装有推拉把手。

优选的，所述横向调节组件包括：一对滑动槽、螺纹孔、调节螺栓、调节板、调节槽以及滑动块；

所述切边顶盖的两侧开设有一对滑动槽，所述滑动槽的一侧开设有螺纹孔，所述螺纹孔内设置有调节螺栓，所述调节螺栓的端部活动安装有调节板，所述调节板上开设有调节槽，所述调节槽上设置有滑动块，所述单边切边刀安装于调节槽内，所述滑动块与单边切边刀连接。

优选的，所述调节槽为上下宽度不同的承口型结构，所述滑动块与单边切边刀的顶端连接。

优选的，所述纵向调节组件包括：滑槽以及滑块；

所述切边顶盖的端部开设有滑槽，所述滑块装配于滑槽内，所述滑块的底端与顶切边刀连接，所述滑块与滑动槽的轴线平行。

优选的，所述滑块为矩形结构的板块且与滑槽的宽度匹配为过盈配合。

有益效果

本实用新型提供了一种面包切边装置。具备以下有益效果：该面包切边装置，采用可以活动的夹板结构进行面包的切边，而夹板结构的顶面设置有调节固定切边结构，可以进行切刀的位置的灵活调节，而方便的调节切边的宽度，不仅可以避免面包的物料浪费，同时可以有效的选择切边位置，避免切得过于深入造成面包屑掉落的问题，不仅结构简单，而且操作方便。

附图说明

图1为本实用新型所述一种面包切边装置的主视结构示意图。

图2为本实用新型所述一种面包切边装置的俯视结构示意图。

图3为本实用新型所述一种面包切边装置的局部剖视结构示意图。

图中：1、切边固定底座；2、销轴；3、切边顶盖；4、压合板； 5、单边切边刀；6、顶切边刀；7、推拉把手；8、滑动槽；9、螺纹孔；10、调节螺栓；11、调节板；12、调节槽；13、滑动块；14、滑槽；15、滑块。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

通过本领域人员，将本案中的零部件依次进行连接，具体连接以及操作顺序，应参考下述工作原理，其详细连接手段，为本领域公知技术，下述主要介绍工作原理以及过程。

实施例1：根据说明书附图1-3可知，本案为一种面包切边装置，包括切边固定底座1、销轴2以及切边顶盖3，销轴2安装于切边固定底座1的一侧，切边顶盖3活动安装于销轴2上，切边顶盖3上设置有调节固定切边结构，在具体实施过程中，切边顶盖3通过销轴2 活动安装于切边固定底座1上，面包放置于切边固定底座1上，通过转动切边顶盖3的下压将面包的边沿通过调节固定切边结构进行切除，切边顶盖3的端部设置有转动槽套设于销轴2上，销轴2两端设置有一对限位板用于限位切边顶盖3的位置；

根据说明书附图1-3可知，上述调节固定切边结构包括：压合板 4、一对单边切边刀5、顶切边刀6、纵向调节组件以及一对横向调节组件，其连接关系以及位置关系如下；

切边顶盖3的内顶面设置有压合板4，压合板4的两侧开设有一对单边切边刀5，切边顶盖3上与销轴2对应的一侧设置有顶切边刀 6，顶切边刀6与切边顶盖3之间设置有纵向调节组件，一对单边切边刀5与切边顶盖3之间设置有一对横向调节组件；

在具体实施过程中，通过转动切边顶盖3可以使压合板4压合在面包上，从而使顶切边刀6以及一对单边切边刀5组成的门型结构切边刀切除面包的边沿，通过一对横向调节组件可以调节一对单边切边刀5的相对间隔，配合纵向调节组件可以调节顶切边刀6的宽度，从而通过一对单边切边刀5与顶切边刀6的切边宽度进行调节。

实施例2：切边固定底座1与切边顶盖3为尺寸匹配的矩形结构的板块，切边顶盖3的端部安装有推拉把手7，方便转动开启关闭切边顶盖3。

实施例3：根据说明书附图1-3可知，上述横向调节组件包括：一对滑动槽8、螺纹孔9、调节螺栓10、调节板11、调节槽12以及滑动块13，其连接关系以及位置关系如下；

切边顶盖3的两侧开设有一对滑动槽8，滑动槽8的一侧开设有螺纹孔9，螺纹孔9内设置有调节螺栓10，调节螺栓10的端部活动安装有调节板11，调节板11上开设有调节槽12，调节槽12上设置有滑动块13，单边切边刀5安装于调节槽12内，滑动块13与单边切边刀5连接；

在具体实施过程中，通过切边顶盖3两侧的一对滑动槽8作为滑动块13滑动调节的空间，利用调节螺栓10带动单边切边刀5的相对宽度进行调节，通过单边切边刀5在调节槽12内滑动，可以通过滑动块13带动单边切边刀5进行纵向的滑动，从而使单边切边刀5紧贴顶切边刀6。

实施例4：调节槽12为上下宽度不同的承口型结构，滑动块13 与单边切边刀5的顶端连接，滑动块13与单边切边刀5连接通过滑块15可以调节单边切边刀5的纵向位置。

实施例5：根据说明书附图1-3可知，上述纵向调节组件包括：滑槽14以及滑块15，其连接关系以及位置关系如下；

切边顶盖3的端部开设有滑槽14，滑块15装配于滑槽14内，滑块15的底端与顶切边刀6连接，滑块15与滑动槽8的轴线平行；

在具体实施过程中，通过切边顶盖3上的滑槽14与滑块15匹配可以带动顶切边刀6的纵向滑动，进而可以固定调节切除面包的顶边宽度。

实施例6：滑块15为矩形结构的板块且与滑槽14的宽度匹配为过盈配合，结构简单，调节方便。

综上所述总体可知，该面包切边装置，采用可以活动的夹板结构进行面包的切边，而夹板结构的顶面设置有调节固定切边结构，可以进行切刀的位置的灵活调节，而方便的调节切边的宽度，不仅可以避免面包的物料浪费，同时可以有效的选择切边位置，避免切得过于深入造成面包屑掉落的问题，不仅结构简单，而且操作方便。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下。由语句“包括一个......限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素”。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种面包切边装置，包括切边固定底座(1)、销轴(2)以及切边顶盖(3)，所述销轴(2)安装于切边固定底座(1)的一侧，所述切边顶盖(3)活动安装于销轴(2)上，其特征在于，所述切边顶盖(3)上设置有调节固定切边结构；

所述调节固定切边结构包括：压合板(4)、一对单边切边刀(5)、顶切边刀(6)、纵向调节组件以及一对横向调节组件；

所述切边顶盖(3)的内顶面设置有压合板(4)，所述压合板(4)的两侧开设有一对单边切边刀(5)，所述切边顶盖(3)上与销轴(2)对应的一侧设置有顶切边刀(6)，所述顶切边刀(6)与切边顶盖(3)之间设置有纵向调节组件，一对所述单边切边刀(5)与切边顶盖(3)之间设置有一对横向调节组件。

2.根据权利要求1所述的一种面包切边装置，其特征在于，所述切边固定底座(1)与切边顶盖(3)为尺寸匹配的矩形结构的板块，所述切边顶盖(3)的端部安装有推拉把手(7)。

3.根据权利要求2所述的一种面包切边装置，其特征在于，所述横向调节组件包括：一对滑动槽(8)、螺纹孔(9)、调节螺栓(10)、调节板(11)、调节槽(12)以及滑动块(13)；

所述切边顶盖(3)的两侧开设有一对滑动槽(8)，所述滑动槽(8)的一侧开设有螺纹孔(9)，所述螺纹孔(9)内设置有调节螺栓(10)，所述调节螺栓(10)的端部活动安装有调节板(11)，所述调节板(11)上开设有调节槽(12)，所述调节槽(12)上设置有滑动块(13)，所述单边切边刀(5)安装于调节槽(12)内，所述滑动块(13)与单边切边刀(5)连接。

4.根据权利要求3所述的一种面包切边装置，其特征在于，所述调节槽(12)为上下宽度不同的承口型结构，所述滑动块(13)与单边切边刀(5)的顶端连接。

5.根据权利要求4所述的一种面包切边装置，其特征在于，所述纵向调节组件包括：滑槽(14)以及滑块(15)；

所述切边顶盖(3)的端部开设有滑槽(14)，所述滑块(15)装配于滑槽(14)内，所述滑块(15)的底端与顶切边刀(6)连接，所述滑块(15)与滑动槽(8)的轴线平行。

6.根据权利要求5所述的一种面包切边装置，其特征在于，所述滑块(15)为矩形结构的板块且与滑槽(14)的宽度匹配为过盈配合。

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