CN217578830U - 组合中小型烤酒装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种组合中小型烤酒装置，包括：多层锅，其包括：外层加热锅底、内层蒸锅锅底、支撑架、锅盖、蒸汽进气管以及至少两中间层，外层加热锅底套在内层蒸锅锅底、蒸汽进气管以中间层外，外层加热锅底内底面通过支撑架支撑内层蒸锅锅底，内层蒸锅锅底上方叠放有至少两中间层，内层蒸锅锅底内壁凸出形成第一支撑台阶，第一支撑台阶支撑中间层边缘，中间层内壁凸出形成第二支撑台阶，第二支撑台阶支撑上方中间层或者锅盖，中间层与第一支撑台阶之间安装有密封条。该组合中小型烤酒装置解决现有技术中淘洗盆、沥干盆、浸泡盆、闷盆、发酵盆等用的盆子较多导致不方便收纳的问题。

Description

组合中小型烤酒装置

技术领域

本实用新型涉及烤酒用设备，具体涉及一种组合中小型烤酒装置。

背景技术

在烤酒过程中需要进行步骤为:淘、洗、沥、泡、煮、蒸、闷、发酵和蒸，操作步骤繁琐。为了辅助上述步骤完成，因此需要烤酒装置。

现有技术中，烤酒装置包括：淘洗盆、沥干盆、浸泡盆、闷煮锅、发酵缸、蒸煮锅以及蒸馏器，虽然能够对酿酒粮进行淘、洗、沥、泡、煮、蒸、闷、发酵和蒸，但是仍然存在的缺点为：1、不能分成小份作业，造成操作人员体力不够或必须多人协作带来的人力浪费；2、各式容器多次转换，造成工作繁琐；3、由于盆子用得太多，导致难以收纳，很占位置。

实用新型内容

本实用新型要提供一种组合中小型烤酒装置，解决现有技术中淘洗盆、沥干盆、浸泡盆、闷煮锅、发酵缸等用的容器较多导致不方便人员操作及多种容器繁琐转换及收纳空间浪费的问题。

为实现上述目的，本实用新型采用了如下的技术方案：

本实用新型公开了一种组合中小型烤酒装置，包括：多层锅，其包括：外层加热锅底、内层蒸锅锅底、支撑架、锅盖、蒸汽进气管以及至少两中间层，外层加热锅底套在内层蒸锅锅底、蒸汽进气管以中间层外，外层加热锅底内底面通过支撑架支撑内层蒸锅锅底，内层蒸锅锅底上方叠放有至少两中间层，内层蒸锅锅底内壁凸出形成第一支撑台阶，第一支撑台阶支撑中间层边缘，中间层内壁凸出形成第二支撑台阶，第二支撑台阶支撑上方中间层或者锅盖，中间层与第一支撑台阶之间安装有密封条，第二支撑台阶与中间层之间安装有密封条，第二支撑台阶与锅盖之间安装有密封条，内层蒸锅锅底外安装有蒸汽进气管，蒸汽进气管将内层蒸锅锅底与外层加热锅底连通；冷凝管道，其一端连通至锅盖内；精馏器，其安装在冷凝管道上；制冷剂供应机构，其包括：制冷剂管道、风冷塔、潜水泵以及冷却水容器，制冷剂管道一端连通至风冷塔，制冷剂管道另一端连通至潜水泵，潜水泵位于冷却水容器中冷却水内；以及冷凝器，冷凝管道中部以及制冷剂管道中部均穿过冷凝器。

优选的是，在冷凝器旁安装有测酒精度杯，测酒精度杯缓存酒精，测酒精度杯内安装有酒精计。

优选的是，每一中间层均包括：外环以及中间滤网，外环内孔被中间滤网封堵，中间滤网开设有若干穿孔。

优选的是，外层加热锅底与内层蒸锅锅底之间有蒸汽进气管，相邻两中间层之间安装密闭锁紧卡扣，内层蒸锅锅底与中间层之间亦安装有密闭锁紧卡扣。

优选的是，在锅盖上安装有温度表，温度表用于测量锅盖内温度。

优选的是，测酒精度杯包括：测量杯体、进液管、隔断块以及排液管，测量杯体内腔内壁上安装有隔断块，隔断块将测量杯体内腔分隔为进液腔和出液腔，进液腔底部和出液腔底部之间连通，测量杯体上连通有与进液腔连通的进液管，测量杯体上连通有与出液腔连通的排液管。

优选的是，在测量杯体上方悬挂有酒精计，酒精计伸入至进液腔顶端。

相比于现有技术，本实用新型具有如下有益效果：

1)实现了淘、洗、沥、泡、煮、蒸、闷、发酵和蒸均在中间层和多层锅中实现，方便了将中间层叠放在多层锅上，方便了根据需要使用中间层的个数，方便了人员操作使用，同时方便了执行各个操作：淘、洗、沥、煮、蒸、闷、发酵和蒸，提高了烤酒效率，同时占地面积小，提高了加热效率，减少了生产用水；

2)通过设置密封条，密封条采用硅胶材料制成，实现了精馏过程中的密封，避免了精馏过程中形成的酒外漏而导致烤酒成效降低。精馏的时候，酒挥发到精馏器中，精馏器提香，在冷凝器中酒与冷凝管道中水热交换，冷凝成液态酒，从而实现了烤酒后得到较香安全的美酒。

本实用新型的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本实用新型的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。

附图说明

图1为组合中小型烤酒装置的结构示意图；

图2为测酒精度杯的结构示意图；

图3为测酒精度杯的俯视图；

图4为测酒精度杯的A-A剖视图。

附图标记：多层锅1、外层加热锅底11、锅盖12、中间层13、蒸汽进气管14、内层蒸锅锅底15、支撑架16、精馏器2、制冷剂供应机构3、制冷剂管道31、风冷塔32、潜水泵33、冷却水容器34、冷凝管道4、冷凝器5、测酒精度杯6、测量杯体61、进液管62、隔断块63、排液管64、酒精计7。

具体实施方式

为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与作用更加清楚及易于了解，下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步阐述：

如图1至图4所示，本实用新型公开了一种组合中小型烤酒装置，包括：多层锅1，其包括：外层加热锅底11、内层蒸锅锅底15、支撑架16、锅盖12、蒸汽进气管14以及至少两中间层13，外层加热锅底11套在内层蒸锅锅底15、蒸汽进气管14以中间层13外，外层加热锅底11内底面通过支撑架16支撑内层蒸锅锅底15，内层蒸锅锅底15上方叠放有至少两中间层13，内层蒸锅锅底15内壁凸出形成第一支撑台阶，第一支撑台阶支撑中间层13边缘，中间层13内壁凸出形成第二支撑台阶，第二支撑台阶支撑上方中间层13或者锅盖12，中间层13与第一支撑台阶之间安装有密封条，第二支撑台阶与中间层13之间安装有密封条，第二支撑台阶与锅盖12之间安装有密封条，内层蒸锅锅底15外安装有蒸汽进气管14，蒸汽进气管14将内层蒸锅锅底15与外层加热锅底11连通；冷凝管道4，其一端连通至锅盖12内；精馏器2，其安装在冷凝管道4上；制冷剂供应机构3，其包括：制冷剂管道31、风冷塔32、潜水泵33以及冷却水容器34，制冷剂管道31一端连通至风冷塔32，制冷剂管道31另一端连通至潜水泵33，潜水泵33位于冷却水容器34中冷却水内；以及冷凝器5，冷凝管道4中部以及制冷剂管道31中部均穿过冷凝器5。

在冷凝器5旁安装有测酒精度杯6，测酒精度杯6缓存酒精，测酒精度杯6内安装有酒精计7。实现了持续监测得到酒水中酒精度数，避免了现有技术中需要每次检测后需要将酒水倾倒出去而导致操作麻烦，实现了持续检测酒精精度，不需要人手动多次更换测酒精度杯中酒精。

每一中间层13均包括：外环以及中间滤网，外环内孔被中间滤网封堵，中间滤网开设有若干穿孔。保证中间层13有透水透气的功能。

外层加热锅底11与内层蒸锅锅底15之间有蒸汽进气管14，水蒸气加热方式有两个渠道：1、加热内层蒸锅锅底和中间层外壁，间接传导加热。2、少量蒸汽从蒸汽进气管进到内层蒸锅锅底，直接加热。避免烧糊，节约用水。

相邻两中间层13之间安装密闭锁紧卡扣，内层蒸锅锅底15与中间层13之间亦安装有密闭锁紧卡扣。方便转移密闭锁紧中间层13以及内层蒸锅锅底15，避免了因中间层13以及内层蒸锅锅底15而导致操作人员烫伤。

在锅盖12上安装有温度表，温度表用于测量锅盖12内温度。时刻检测锅盖12内温度，随时监测蒸馏酒体的状态，同时可避免温度过高而导致出现糊锅或干烧现象。

测酒精度杯6包括：测量杯体61、进液管62、隔断块63以及排液管64，测量杯体61内腔内壁上安装有隔断块63，隔断块63将测量杯体61内腔分隔为进液腔和出液腔，进液腔底部和出液腔底部之间连通，测量杯体61上连通有与进液腔连通的进液管62，测量杯体61上连通有与出液腔连通的排液管64。进液管62以及排液管64安装冷凝管道4上，使得整个测酒精度杯6位于冷凝管道4中部，且测酒精度杯6位于冷凝器5出口下方。进液管62和排液管64位于同一水平方向上，实现了酒水通过进液腔后进入到出液腔，随后通过排液管64排出至外界容器，测量本体内酒水形成U型的行走路径，使得酒水能先到达进液腔顶部，从而实现酒精计7检测实时酒精浓度，且是持续性检测，避免了需要转移测量本体中酒精而导致操作麻烦，保证测量效率，为测量工作带来了方便。

在测量杯体61上方悬挂有酒精计7，酒精计7伸入至进液腔顶端。由于酒体能先到达进液腔顶部，因此设置酒精计7的此设置，酒精计7通过墙壁挂钩等悬挂在测量本体上方，从而实现了检测实时酒水的酒精度。

最后说明的是，以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本实用新型进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本实用新型的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本实用新型技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本实用新型的权利要求范围当中。

Claims (7)

1.组合中小型烤酒装置，其特征在于，包括：

多层锅(1)，其包括：外层加热锅底(11)、内层蒸锅锅底(15)、支撑架(16)、锅盖(12)、蒸汽进气管(14)以及至少两中间层(13)，外层加热锅底(11)套在内层蒸锅锅底(15)、蒸汽进气管(14)以中间层(13)外，外层加热锅底(11)内底面通过支撑架(16)支撑内层蒸锅锅底(15)，内层蒸锅锅底(15)上方叠放有至少两中间层(13)，内层蒸锅锅底(15)内壁凸出形成第一支撑台阶，第一支撑台阶支撑中间层(13)边缘，中间层(13)内壁凸出形成第二支撑台阶，第二支撑台阶支撑上方中间层(13)或者锅盖(12)，中间层(13)与第一支撑台阶之间安装有密封条，第二支撑台阶与中间层(13)之间安装有密封条，第二支撑台阶与锅盖(12)之间安装有密封条，内层蒸锅锅底(15)外安装有蒸汽进气管(14)，蒸汽进气管(14)将内层蒸锅锅底(15)与外层加热锅底(11)连通；

冷凝管道(4)，其一端连通至锅盖(12)内；

精馏器(2)，其安装在冷凝管道(4)上；

制冷剂供应机构(3)，其包括：制冷剂管道(31)、风冷塔(32)、潜水泵(33)以及冷却水容器(34)，制冷剂管道(31)一端连通至风冷塔(32)，制冷剂管道(31)另一端连通至潜水泵(33)，潜水泵(33)位于冷却水容器(34)中冷却水内；以及

冷凝器(5)，冷凝管道(4)中部以及制冷剂管道(31)中部均穿过冷凝器(5)。

2.根据权利要求1所述的组合中小型烤酒装置，其特征在于，在冷凝器(5)旁安装有测酒精度杯(6)，测酒精度杯(6)缓存酒精，测酒精度杯(6)内安装有酒精计(7)。

3.根据权利要求1或2所述的组合中小型烤酒装置，其特征在于，每一中间层(13)均包括：外环以及中间滤网，外环内孔被中间滤网封堵，中间滤网开设有若干穿孔。

4.根据权利要求3所述的组合中小型烤酒装置，其特征在于，外层加热锅底(11)与内层蒸锅锅底(15)之间有蒸汽进气管(14)，相邻两中间层(13)之间安装密闭锁紧卡扣，内层蒸锅锅底(15)与中间层(13)之间亦安装有密闭锁紧卡扣。

5.根据权利要求1或2所述的组合中小型烤酒装置，其特征在于，在锅盖(12)上安装有温度表，温度表用于测量锅盖(12)内温度。

6.根据权利要求2所述的组合中小型烤酒装置，其特征在于，测酒精度杯(6)包括：测量杯体(61)、进液管(62)、隔断块(63)以及排液管(64)，测量杯体(61)内腔内壁上安装有隔断块(63)，隔断块(63)将测量杯体(61)内腔分隔为进液腔和出液腔，进液腔底部和出液腔底部之间连通，测量杯体(61)上连通有与进液腔连通的进液管(62)，测量杯体(61)上连通有与出液腔连通的排液管(64)。

7.根据权利要求6所述的组合中小型烤酒装置，其特征在于，在测量杯体(61)上方悬挂有酒精计(7)，酒精计(7)伸入至进液腔顶端。

Images