CN217523856U - 一种藕粉加工用熟成炒制设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种藕粉加工用熟成炒制设备，涉及藕粉生产加工技术领域，包括支撑架，支撑架的内侧设有炒制筒，炒制筒的表面开设有刮槽，支撑架的外侧设有伸缩气缸，且伸缩气缸的输出端贯穿支撑架，伸缩气缸的输出端设有搅拌电机，搅拌电机的输出端设有旋转轴，旋转轴的表面阵列设有搅拌叶，且搅拌叶与炒制筒内部活动连接，当搅拌电机带动旋转轴转动时，旋转轴表面的搅拌叶会在炒制筒内进行熟成炒制，当炒制完成后，在伸缩气缸的作用下，旋转轴会带着搅拌叶从刮槽移出，在搅拌叶移出的过程中，炒制筒的内壁将搅拌叶表面粘结的藕粉清除，这些设计使炒制筒内壁和搅拌叶表面粘结的藕粉都可以轻松清理，不影响下次炒制。

Description

一种藕粉加工用熟成炒制设备

技术领域

本实用新型涉及藕粉生产加工技术领域，尤其涉及一种藕粉加工用熟成炒制设备。

背景技术

藕粉可以做成红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉、手削藕粉等小吃。市面出售有袋装和纸盒装，多为15－20g一小袋，浅色粉末状，需250－300ml沸水冲泡后搅拌成半透明状略带莲藕颜色，入口香滑。藕粉的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用，在藕粉的生产加工时往往需要对藕粉进行干燥处理，保证藕粉内部水分含量少，便于储存。

根据专利号为CN209512433U的专利公开了一种藕粉生产用干燥设备，包括支撑座、安装在支撑座顶部的烘烤箱、设置在烘烤箱顶部的水箱以及安装在烘烤箱一侧的旋转电机。该藕粉生产用干燥设备，利用水源作为热量传导的介质避免加热温度过高导致藕粉变焦从而影响成品口感的问题，同时流动的水源使得加热范围广且热量平均，提高加热的效率和质量，藕粉从通孔穿过进接触到叶扇表面，由于叶扇呈弧形，导致叶扇两边受力不同使得叶扇旋转，通过叶扇的旋转对藕粉进行细致搅拌，在解决藕粉容易粘连在烘烤箱内壁导致清理困难的同时，利用搅拌棒和叶扇对藕粉进行充分搅拌，使得藕粉受热均匀，提高干燥质量。

现有的藕粉加工用熟成炒制设备，在炒制时需要搅拌叶在炒制筒内旋转搅拌，防止藕粉在炒制筒内壁上粘结，但是搅拌叶本身粘结的藕粉确难以清除。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种藕粉加工用熟成炒制设备。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种藕粉加工用熟成炒制设备，包括支撑架，所述支撑架的内侧设有炒制筒，所述炒制筒的表面开设有刮槽，且刮槽贯穿炒制筒，所述支撑架的外侧设有伸缩气缸，且伸缩气缸的输出端贯穿支撑架，所述伸缩气缸的输出端设有搅拌电机，所述搅拌电机的输出端设有旋转轴，所述旋转轴的表面阵列设有搅拌叶，且搅拌叶与炒制筒内部活动连接，且搅拌叶与刮槽活动连接。

优选的，所述炒制筒的表面设有旋转板，且旋转板与炒制筒活动连接，所述旋转板的表面开设有通槽，且通槽贯穿旋转板，所述旋转板的侧面设有齿轮条。

优选的，所述炒制筒的表面设有加热水箱，所述加热水箱的侧面设有调节电机，所述调节电机的输出端设有传动齿轮，且传动齿轮与齿轮条相互啮合。

优选的，所述加热水箱的内部设有加热器和温度传感器，所述加热水箱的顶面设有控制器，且控制器分别与加热器、温度传感器、调节电机、搅拌电机电性连接。

优选的，所述搅拌叶的宽度等于炒制筒的宽度，所述旋转轴的一端设有限位板，所述限位板采用橡胶热塑而成。

优选的，所述伸缩气缸的中心轴与旋转轴的中心轴重合。

有益效果

本实用新型中，在炒制筒的表面开设有刮槽，当搅拌电机带动旋转轴转动时，旋转轴表面的搅拌叶会在炒制筒内进行熟成炒制，当炒制完成后，在伸缩气缸的作用下，旋转轴会带着搅拌叶从刮槽移出，在搅拌叶移出的过程中，炒制筒的内壁将搅拌叶表面粘结的藕粉清除，这些设计使炒制筒内壁和搅拌叶表面粘结的藕粉都可以轻松清理，不影响下次炒制。

附图说明

图1为本实用新型的轴侧图；

图2为本实用新型的正视图；

图3为本实用新型的部分结构分解图；

图4为本实用新型的加热水箱的剖视图。

图例说明：

1、支撑架；2、旋转轴；3、加热水箱；4、旋转板；5、伸缩气缸；6、搅拌电机；7、控制器；8、调节电机；9、搅拌叶；10、炒制筒；11、传动齿轮；12、齿轮条；13、限位板；14、刮槽；15、通槽；16、温度传感器；17、加热器。

具体实施方式

为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例和附图，进一步阐述本实用新型，但下述实施例仅仅为本实用新型的优选实施例，并非全部。基于实施方式中的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得其它实施例，都属于本实用新型的保护范围。

下面结合附图描述本实用新型的具体实施例。

具体实施例：

参照图1-4，一种藕粉加工用熟成炒制设备，包括支撑架1，支撑架1的内侧设有炒制筒10，炒制筒10的表面开设有刮槽14，且刮槽14贯穿炒制筒10，支撑架1的外侧设有伸缩气缸5，且伸缩气缸5的输出端贯穿支撑架1，伸缩气缸5的输出端设有搅拌电机6，搅拌电机6的输出端设有旋转轴2，旋转轴2的表面阵列设有搅拌叶9，且搅拌叶9与炒制筒10内部活动连接，且搅拌叶9与刮槽14活动连接。

炒制筒10的表面设有旋转板4，且旋转板4与炒制筒10活动连接，旋转板4的表面开设有通槽15，且通槽15贯穿旋转板4，旋转板4的侧面设有齿轮条12。炒制筒10的表面设有加热水箱3，加热水箱3的侧面设有调节电机8，调节电机8的输出端设有传动齿轮11，且传动齿轮11与齿轮条12相互啮合。加热水箱3的内部设有加热器17和温度传感器16，加热水箱3的顶面设有控制器7，且控制器7分别与加热器17、温度传感器16、调节电机8、搅拌电机6电性连接。搅拌叶9的宽度等于炒制筒10的宽度，旋转轴2的一端设有限位板13，限位板13采用橡胶热塑而成。伸缩气缸5的中心轴与旋转轴2的中心轴重合。

本实用新型的工作原理：当湿润的藕粉放入炒制筒10内时，控制器7控制加热器17对加热水箱3内的水进行加热，温度传感器16可以随时反应加热水箱3内部的温度，用水作为传热介质方便进行温度控制，避免了干燥温度过高容易导致藕粉变焦，影响口感质量，限位板13的作用是防止旋转轴2从炒制筒10内移出，而限位板13采用橡胶制成是防止藕粉漏出，在炒制筒10的表面开设有刮槽14，当搅拌电机6带动旋转轴2转动时，旋转轴2表面的搅拌叶9会在炒制筒10内进行熟成炒制，当炒制完成后，在伸缩气缸5的作用下，旋转轴2会带着搅拌叶9从刮槽14移出，在搅拌叶9移出的过程中，炒制筒10的内壁将搅拌叶9表面粘结的藕粉清除，这些设计使炒制筒10内壁和搅拌叶9表面粘结的藕粉都可以轻松清理，不影响下次炒制。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的仅为本实用新型的优选例，并不用来限制本实用新型，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (6)

1.一种藕粉加工用熟成炒制设备，包括支撑架(1)，其特征在于：所述支撑架(1)的内侧设有炒制筒(10)，所述炒制筒(10)的表面开设有刮槽(14)，且刮槽(14)贯穿炒制筒(10)，所述支撑架(1)的外侧设有伸缩气缸(5)，且伸缩气缸(5)的输出端贯穿支撑架(1)，所述伸缩气缸(5)的输出端设有搅拌电机(6)，所述搅拌电机(6)的输出端设有旋转轴(2)，所述旋转轴(2)的表面阵列设有搅拌叶(9)，且搅拌叶(9)与炒制筒(10)内部活动连接，且搅拌叶(9)与刮槽(14)活动连接，所述炒制筒(10)的表面设有旋转板(4)，且旋转板(4)与炒制筒(10)活动连接。

2.根据权利要求1所述的一种藕粉加工用熟成炒制设备，其特征在于：所述旋转板(4)的表面开设有通槽(15)，且通槽(15)贯穿旋转板(4)，所述旋转板(4)的侧面设有齿轮条(12)。

3.根据权利要求1所述的一种藕粉加工用熟成炒制设备，其特征在于：所述炒制筒(10)的表面设有加热水箱(3)，所述加热水箱(3)的侧面设有调节电机(8)，所述调节电机(8)的输出端设有传动齿轮(11)，且传动齿轮(11)与齿轮条(12)相互啮合。

4.根据权利要求3所述的一种藕粉加工用熟成炒制设备，其特征在于：所述加热水箱(3)的内部设有加热器(17)和温度传感器(16)，所述加热水箱(3)的顶面设有控制器(7)，且控制器(7)分别与加热器(17)、温度传感器(16)、调节电机(8)、搅拌电机(6)电性连接。

5.根据权利要求1所述的一种藕粉加工用熟成炒制设备，其特征在于：所述搅拌叶(9)的宽度等于炒制筒(10)的宽度，所述旋转轴(2)的一端设有限位板(13)，所述限位板(13)采用橡胶热塑而成。

6.根据权利要求1所述的一种藕粉加工用熟成炒制设备，其特征在于：所述伸缩气缸(5)的中心轴与旋转轴(2)的中心轴重合。

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