CN217364537U - 鲜奶茶茶汤萃取装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供的一种鲜奶茶茶汤萃取装置，涉及食品加工技术领域，以在一定程度上解决现阶段茶叶萃取后的茶叶与茶汤无法快速分离的问题。本实用新型提供的鲜奶茶茶汤萃取装置,包括支架、起降机构、萃取罐以及吊篮；萃取罐上形成有敞口部，支架包括位于敞口部上方的承载部，吊篮上形成有能够与萃取罐的内部相导通的贯通部，吊篮与承载部相连接，起降机构能够驱动吊篮相对承载部移动，并由敞口部进入或移出萃取罐内。

Description

鲜奶茶茶汤萃取装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其是涉及一种鲜奶茶茶汤萃取装置。

背景技术

在食品安全备受关注的今天，人们对绿色，健康的理念越来越强烈，安全的、营养的、健康的食品越来越深得人心，目前国内市场大多预包装奶茶产品都添加是奶粉、植脂末、茶粉这一类简单易溶解的原料，乳制品加工厂的配料罐可满足使用茶粉生产配料的需求。使用茶粉进行配料生产的奶茶产品，将配料用奶打入配料罐中，通过供料泵、换热板等可实现循环、加热保证生产配料所需温度。随后将茶粉等原辅料依次投入达到工艺设计温度的原料奶中，通过在配料罐中适当的搅拌，使所有原辅料充分溶解后可进行下一步生产步骤。

为迎合消费者绿色，健康的消费观念，预包装奶茶产品使用茶叶萃取茶汤进行配料生产定会是此类产品的趋势。使用茶粉的奶茶产品口感风味远不如采用茶叶萃取的奶茶口感风味醇香自然。现乳品企业配料系统可进行加热、循环、搅拌等工艺处理，可以满足使用茶粉进行配料生产，但要使用茶叶进行配料生产，大量茶叶无法处理会导致生产管道堵塞；如果将茶叶装入多个茶包中投入，配料结束后茶包也较难快速取出。

因此，急需提供一种鲜奶茶茶汤萃取装置，以在一定程度上解决现有技术中存在的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种鲜奶茶茶汤萃取装置，以在一定程度上解决现阶段茶叶萃取后的茶叶与茶汤无法快速分离的问题。

本实用新型提供的一种鲜奶茶茶汤萃取装置，包括支架、起降机构、萃取罐以及吊篮；所述萃取罐上形成有敞口部，所述支架包括位于所述敞口部上方的承载部，所述吊篮上形成有能够与所述萃取罐的内部相导通的贯通部，所述吊篮与所述承载部相连接，所述起降机构能够驱动所述吊篮相对所述承载部移动，并由所述敞口部进入或移出所述萃取罐内。

其中，所述支架还包括支撑组件，所述支撑组件沿竖直方向延伸，所述支撑组件的一端与所述承载部的一端相连接，所述承载部沿水平方向延伸，所述吊篮能够沿所述承载部向接近或远离所述萃取罐的方向滑动。

具体地，所述支撑组件包括第一支撑部和第二支撑部，所述第一支撑部和所述第二支撑部相对设置于所述萃取罐的两侧，所述承载部的两端分别与所述第一支撑部和所述第二支撑部相连接。

进一步地，所述承载部上形成有导向部，所述导向部沿所述承载部的长度方向延伸，且所述支架上还设有滑动机构，所述滑动机构能够驱动所述吊篮沿所述导向部往复运动。

更进一步地，本实用新型提供的鲜奶茶茶汤萃取装置，还包括清洗罐，所述清洗罐设置于所述导向部的延伸方向上，所述吊篮能够进入所述清洗罐内进行清洗。

实际应用时，所述起降机构的一端与所述吊篮相连接，另一端与所述滑动机构相连接，所述滑动机构能够驱动所述起降机构沿所述导向部往复运动。

其中，所述吊篮内设有搅拌组件，且所述搅拌组件位于所述吊篮的顶部。

具体地，所述吊篮上形成有填料口，所述填料口上设有第一翻转部，所述第一翻转部的一侧与所述吊篮转动连接，以对所述填料口封堵或开启。

进一步地，所述吊篮上形成有排料口，所述排料口上设有第二翻转部，所述第二翻转部的一侧与所述吊篮转动连接，以对所述排料口封堵或开启。

更进一步地，所述吊篮上设有吊装架，所述吊装架上设有吊装部，所述起降机构的一端与所述吊装部可拆卸连接。

相对于现有技术，本实用新型提供的鲜奶茶茶汤萃取装置具有以下优势：

本实用新型提供的鲜奶茶茶汤萃取装置，包括支架、起降机构、萃取罐以及吊篮；萃取罐上形成有敞口部，支架包括位于敞口部上方的承载部，吊篮上形成有能够与萃取罐的内部相导通的贯通部，吊篮与承载部相连接，起降机构能够驱动吊篮相对承载部移动，并由敞口部进入或移出萃取罐内。

由此分析可知，通过在支架上设置的吊篮能够承装茶叶或茶包，通过支架上形成的位于萃取罐敞口部上方的承载部，能够用于安装吊篮，并使吊篮能够位于敞口部的上方。由于本申请中起降机构能够驱动吊篮相对承载部移动，因此，当需要进行茶叶萃取作业时，通过起降机构将吊篮下降，由敞口部送入萃取罐内，从而能够对吊篮内承载的茶叶或茶包进行浸泡萃取。当完成萃取作业后，起降机构将吊篮升起脱离萃取罐，完成一次萃取作业。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型实施例提供的鲜奶茶茶汤萃取装置其中一种实施方式的结构示意图；

图2为本实用新型实施例提供的鲜奶茶茶汤萃取装置另一种实施方式的结构示意图；

图3为本实用新型实施例提供的鲜奶茶茶汤萃取装置中吊篮的内部结构示意图。

图中：1-支架；101-第一支撑部；102-第二支撑部；103-承载部；104-支脚；2-吊篮；201-贯通部；202-搅拌组件；203-填料口；204-第一翻转部；205-排料口；206-第二翻转部；207-吊装架；3-萃取罐；4-清洗罐；5-起降机构。

具体实施方式

为使本申请实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本申请实施例中附图，对本申请实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本申请一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本申请实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。因此，以下对在附图中提供的本申请的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本申请的范围，而是仅仅表示本申请的选定实施例。基于本申请的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本申请保护的范围。

在本申请实施例的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该实用新型产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”等仅用于区分描述，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

此外，术语“水平”、“竖直”等术语并不表示要求部件绝对水平或悬垂，而是可以稍微倾斜。如“水平”仅仅是指其方向相对“竖直”而言更加水平，并不是表示该结构一定要完全水平，而是可以稍微倾斜。

在本申请实施例的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“连通”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

如在此所使用的，术语“和/或”包括所列出的相关项中的任何一项和任何两项或更多项的任何组合。

为了易于描述，在这里可使用诸如“在……之上”、“上部”、“在……之下”和“下部”的空间关系术语，以描述如附图所示的一个元件与另一元件的关系。这样的空间关系术语意图除了包含在附图中所描绘的方位之外，还包含装置在使用或操作中的不同方位。

在此使用的术语仅用于描述各种示例，并非用于限制本公开。除非上下文另外清楚地指明，否则单数的形式也意图包括复数的形式。术语“包括”、“包含”和“具有”列举存在的所陈述的特征、数量、操作、构件、元件和/或它们的组合，但不排除存在或添加一个或更多个其他特征、数量、操作、构件、元件和/或它们的组合。

由于制造技术和/或公差，可出现附图中所示的形状的变化。因此，这里所描述的示例不限于附图中所示的特定形状，而是包括在制造期间出现的形状上的改变。

这里所描述的示例的特征可按照在理解本申请的公开内容之后将是显而易见的各种方式进行组合。此外，尽管这里所描述的示例具有各种各样的构造，但是如在理解本申请的公开内容之后将显而易见的，其他构造是可能。另外，各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本申请要求的保护范围之内。

实施例1

如图1所示，本实用新型提供一种鲜奶茶茶汤萃取装置，包括支架1、起降机构5、萃取罐3以及吊篮2；萃取罐3上形成有敞口部，支架1包括位于敞口部上方的承载部103，吊篮2上形成有能够与萃取罐3的内部相导通的贯通部201，吊篮2与承载部103相连接，起降机构5能够驱动吊篮2相对承载部103移动，并由敞口部进入或移出萃取罐3内。

相对于现有技术，本实用新型提供的鲜奶茶茶汤萃取装置具有以下优势：

本实用新型提供的鲜奶茶茶汤萃取装置，通过在支架1上设置的吊篮2能够承装茶叶或茶包，通过支架1上形成的位于萃取罐3敞口部上方的承载部103，能够用于安装吊篮2，并使吊篮2能够位于敞口部的上方。由于本申请中起降机构5能够驱动吊篮2相对承载部103移动，因此，当需要进行茶叶萃取作业时，通过起降机构5将吊篮2下降，由敞口部送入萃取罐3内，从而能够对吊篮2内承载的茶叶或茶包进行浸泡萃取。当完成萃取作业后，起降机构5将吊篮2升起脱离萃取罐3，完成一次萃取作业。

可以理解的是，在实际应用时，本申请中的起降机构5可以采用伸缩油缸或电动推杆等具有能够沿直线方向往复运动的结构，通过将起降机构5的一端与承载部103相连接，另一端与吊篮2相连接，从而能够实现吊篮2的起降。

优选地，本申请中的起降机构5包括电机、起吊绳辊以及吊钩，起吊绳辊上缠绕有起吊绳，且起吊绳可以采用钢丝绳，电机的输出轴与起吊绳辊相连接，从而能够带动起吊绳辊转动，以释放或收回钢丝绳。钢丝绳的一端连接有吊钩，吊钩与吊篮2相连接，从而能够实现吊篮2的起降。

由于本申请中的吊篮2需要全部浸入萃取罐3内承装的液体内，因此，本申请中的吊篮2可由不锈钢或食品级塑料等材料制成。而为了避免其他结构进入萃取罐3承装的液体内，如图3所示，优选地，本申请中的吊篮2上还设有吊装架207，吊装架207上设有吊装部，起降机构5的一端与吊装部可拆卸连接。

本申请中的吊装部为吊耳，吊钩能够与吊耳可拆卸连接，从而能够实现吊篮2的起降。本申请中的吊装架207也可以采用不锈钢材料制成，从而能够在一定程度上保证使用强度。通过设置的吊装架207，能够使吊钩与吊篮2之间具有一定的设置间隔，从而当吊篮2全部浸入液体中时，仍能够保证吊钩位于液体外部，不与液体相接触，避免产生污染的问题。

可选地，如图1所示，本申请中支架1还包括支撑组件，支撑组件沿竖直方向延伸，支撑组件的一端与承载部103的一端相连接，承载部103沿水平方向延伸，吊篮2能够沿承载部103向接近或远离萃取罐3的方向滑动。

本申请中的支撑组件和承载部103互相垂直设置，从而能够在一定程度上提高整体装置运行的稳定性。

此处需要补充说明的是，如图1所示，在本实施方式中，支撑组件的底部还可形成有支脚104，通过形成的支脚104能够增加支架1与地面的接触面积，并可以作为支架1的配重，避免吊装吊篮2后产生倾倒的问题。

而为了使整体装置运行更加稳定，也可将支脚104与地面固定连接，从而能够保证支架1支撑的稳定性。

实施例2

基于上述实施方式，本申请进一步优化了支架1结构，其中，如图2所示，支撑组件包括第一支撑部101和第二支撑部102，第一支撑部101和第二支撑部102相对设置于萃取罐3的两侧，承载部103的两端分别与第一支撑部101和第二支撑部102相连接。

通过设置第一支撑部101和第二支撑部102，并使承载部103的两端分别与第一支撑部101和第二支撑部102相连接，从而能够使吊篮2的起降更加稳定，避免产生倾倒的问题。

在此种实施方式中，第一支撑部101和第二支撑部102均具有上述的支脚104结构，从而能够保证整体支架1的稳定性。

可选地，本申请中的承载部103上形成有导向部，导向部沿承载部103的长度方向延伸，且支架1上还设有滑动机构，滑动机构能够驱动吊篮2沿导向部往复运动。

由于本申请中吊篮2内承载的茶叶或茶包在萃取作业完成后需要进行更换，因此，为了避免在更换过程中残渣掉落入萃取罐3内，本申请通过在承载部103上形成的导向部，且导向部沿承载部103的长度方向延伸，从而能够使吊篮2在导向部上往复运动，当需要添加或更换茶叶或茶包时，通过滑动机构能够驱动吊篮2移动，脱离萃取罐3的上方，从而能够在一定程度上避免茶叶或茶包误入萃取罐3内的问题。

实际应用时，本申请中的起降机构5的一端与吊篮2相连接，另一端与滑动机构相连接，滑动机构能够驱动起降机构5沿导向部往复运动。

本申请中的导向部为滑轨，滑动机构可以包括电机以及轨道轮，电机能够驱动轨道轮转动，轨道轮与滑轨相配合，从而能够实现起降机构5的移动。由于起降机构5连接吊篮2，因此，能够实现吊篮2的相对运动。

可以理解的是，如图2所示，本申请中的导向部的长度可根据需求进行调整，因此，在导向部延伸范围内的空间同样可根据需求设置两个或更多的萃取罐3，并且，在一些情况下还可设置多个吊篮2，从而能够在一定程度上提高萃取效率。

优选地，如图2所示，本实用新型提供的鲜奶茶茶汤萃取装置，还包括清洗罐4，清洗罐4设置于导向部的延伸方向上，吊篮2能够进入清洗罐4内进行清洗。

本申请通过在导向部的延伸方向上设置的清洗罐4，当萃取作业完成后，滑动机构驱动起降机构5运动至清洗罐4上方，起降机构5将吊篮2下降进入清洗罐4进行清洗。在此过程中，可将萃取后的茶包或茶叶清理出吊篮2。通过清洗能够避免污染，并在一定程度上保证口感和味道的一致。

采用本申请提供的鲜奶茶茶汤萃取装置在使用时，先将茶叶或茶包加入吊篮2中，通过滑动机构驱动起降机构5沿导向部向接近萃取罐3的方向移动，直至移动至萃取罐3的敞口部上方，起降机构5驱动吊篮2下降进入萃取罐3内进行萃取作业。

当萃取作业完成后，起降机构5将吊篮2起升，待无大量茶汤滴落后，滑动机构再次驱动起降机构5向接近清洗罐4的方向移动，待移动至清洗罐4的上方后，起降机构5再次将吊篮2下降进入清洗罐4，对吊篮2进行清洗。

此处需要补充说明的是，萃取完成后，可在清洗前，将吊篮2停留在萃取罐3和清洗罐4之间对吊篮2内的茶叶或茶包进行清理，待清理完成后，再进入清洗罐4进行清洗，也可直接进入清洗罐4内，在清洗过程中将茶叶或茶包释放入清洗罐4中。

待清洗完成后，滑动机构再次驱动起降机构5移动，并脱离清洗罐4的上方，进行装料作业，装料完成后再移动至萃取罐3内进行萃取作业，循环往复完成茶汤的萃取生产。

此处需要进一步补充说明的是，本申请中装料区可位于接近第一支撑部101和第二支撑部102的位置，在第一次装料时，吊篮2可位于接近第一支撑部101的位置进行装料，由于一次萃取作业完成后需要进行清洗，因此，为了降低吊篮2的移动距离，第二次及后续装料过程均可以在接近第二支撑部102的位置进行。

可选地，在上述实施方式中，本申请提供的吊篮2中还设有搅拌组件202，可以理解的是，为避免搅拌组件202对茶汤产生污染，本申请中的搅拌组件202包括转轴和多个搅拌扇叶，转轴沿竖直方向延伸，且位于吊篮2的顶部。多个搅拌扇叶沿转轴的周向间隔设置与转轴的一端，转轴的另一端穿透吊篮2的顶部与电机相连接，当吊篮2全部进入萃取罐3后，转轴仍能够露出于液体平面，因此，能够避免驱动电机与液体相接触，从而避免污染。

通过设置的搅拌组件202，能够在萃取作业时对吊篮2内的茶汤进行搅拌，从而能够加速茶叶或茶包的析出速度，并使茶汤混合的更加均匀。

可选地，如图1结合图2所示，本申请中的贯通部201为多个，且多个贯通部201分布于吊篮2上，使吊篮2呈网格式框架结构。

由于茶叶的自由度较高不易控制，因此，本申请中首选茶包进行萃取作业，因此，通过使吊篮2呈网格式框架结构，既能够使吊篮2内外的液体充分流动充分混合，也能够在一定程度上降低吊篮2的整体重量，并且，由于呈矩形体的吊篮2的六个面均分布多个贯通部201，因此，当吊篮2起升时，能够使吊篮2内的液体快速漏入萃取罐3中，而在下降时，也能够保证吊篮2顺利且稳定地进入萃取罐3，降低产生晃动偏移的风险，保证作业稳定。

可选地，如图3所示，在上述实施方式中，本申请提供的吊篮2上还形成有填料口203，填料口203上设有第一翻转部204，第一翻转部204的一侧与吊篮2转动连接，以对填料口203封堵或开启。

本申请中的填料口203位于吊篮2的顶部，通过第一翻转部204的翻转实现填料口203的开闭，当需要进行萃取作业时，第一翻转部204盖设在填料口203处，从而能够避免茶包的漏出，当需要进行填料时，将第一翻转部204打开，将茶包由填料口203倒入吊篮2内，完成装料。

此处需要补充说明的是，当需要将萃取后的茶包取出吊篮2时，也可通过开启第一翻转部204，将使用后的茶包由填料口203取出。

但由于填料口203位于吊篮2的上方，因此，取出茶包的过程较为费力。优选地，如图3所示，在此基础上，本申请提供的吊篮2上形成有排料口205，排料口205上设有第二翻转部206，第二翻转部206的一侧与吊篮2转动连接，以对排料口205封堵或开启。

本申请中的排料口205与填料口203对应设置，位于吊篮2的底部，且如图3所示，本申请中吊篮2的底部全为排料口205，第二翻转部206的一侧与吊篮2转动连接，另一侧为开合侧，当需要排放吊篮2内的茶包时，将第二翻转部206的一侧开启，从而能够使茶泡快速排出吊篮2。

此处需要补充说明的是，本申请中的第二翻转部206相对吊篮2的翻转角度可根据需求进行调整，当第二翻转部206与吊篮2转动连接的一侧未设置限位结构时，第二翻转部206开启后受重力影响自然下落至沿竖直方向延伸的状态，此时排料口205开启程度最大，能够快速且彻底地将茶包排出。当使用空间受限，第二翻转部206无法大程度翻转时，可在第二翻转部206与吊篮2转动连接的一侧设置限位结构，从而能够调整第二翻转部206的翻转角度，且由于第二翻转部206开启后呈倾斜面，因此，也能够使茶包滑出吊篮2。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种鲜奶茶茶汤萃取装置，其特征在于，包括支架、起降机构、萃取罐以及吊篮；

所述萃取罐上形成有敞口部，所述支架包括位于所述敞口部上方的承载部，所述吊篮上形成有能够与所述萃取罐的内部相导通的贯通部，所述吊篮与所述承载部相连接，所述起降机构能够驱动所述吊篮相对所述承载部移动，并由所述敞口部进入或移出所述萃取罐内。

2.根据权利要求1所述的鲜奶茶茶汤萃取装置，其特征在于，所述支架还包括支撑组件，所述支撑组件沿竖直方向延伸，所述支撑组件的一端与所述承载部的一端相连接，所述承载部沿水平方向延伸，所述吊篮能够沿所述承载部向接近或远离所述萃取罐的方向滑动。

3.根据权利要求2所述的鲜奶茶茶汤萃取装置，其特征在于，所述支撑组件包括第一支撑部和第二支撑部，所述第一支撑部和所述第二支撑部相对设置于所述萃取罐的两侧，所述承载部的两端分别与所述第一支撑部和所述第二支撑部相连接。

4.根据权利要求3所述的鲜奶茶茶汤萃取装置，其特征在于，所述承载部上形成有导向部，所述导向部沿所述承载部的长度方向延伸，且所述支架上还设有滑动机构，所述滑动机构能够驱动所述吊篮沿所述导向部往复运动。

5.根据权利要求4所述的鲜奶茶茶汤萃取装置，其特征在于，还包括清洗罐，所述清洗罐设置于所述导向部的延伸方向上，所述吊篮能够进入所述清洗罐内进行清洗。

6.根据权利要求4所述的鲜奶茶茶汤萃取装置，其特征在于，所述起降机构的一端与所述吊篮相连接，另一端与所述滑动机构相连接，所述滑动机构能够驱动所述起降机构沿所述导向部往复运动。

7.根据权利要求1所述的鲜奶茶茶汤萃取装置，其特征在于，所述吊篮内设有搅拌组件，且所述搅拌组件位于所述吊篮的顶部。

8.根据权利要求1所述的鲜奶茶茶汤萃取装置，其特征在于，所述吊篮上形成有填料口，所述填料口上设有第一翻转部，所述第一翻转部的一侧与所述吊篮转动连接，以对所述填料口封堵或开启。

9.根据权利要求1所述的鲜奶茶茶汤萃取装置，其特征在于，所述吊篮上形成有排料口，所述排料口上设有第二翻转部，所述第二翻转部的一侧与所述吊篮转动连接，以对所述排料口封堵或开启。

10.根据权利要求1所述的鲜奶茶茶汤萃取装置，其特征在于，所述吊篮上设有吊装架，所述吊装架上设有吊装部，所述起降机构的一端与所述吊装部可拆卸连接。

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