CN209629457U - 一种自动煮饺子装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种自动煮饺子装置，包括主轴，主轴的下端与转盘同轴心固接，主轴的上端与能够驱动主轴旋转的驱动装置连接，驱动装置为主轴的转动提供动力，驱动装置设置在机架上，转盘上设置有升降装置，转盘的转动能够带动升降装置升降，升降装置的下端连接有用于盛放饺子的吊笼，转盘下方设置有与吊笼相配合的加热锅，吊笼能够在升降装置的带动下浸入加热锅内或者完全离开加热锅。本实用新型自动化程度高，能够自动实现饺子的蒸煮和饺子的捞出，大大的提高了加工效率的同时，节省了大量的人力物力。

Description

一种自动煮饺子装置

技术领域

本实用新型属于饺子加工技术领域，尤其是涉及一种自动煮饺子装置。

背景技术

大型食堂(工人食堂、学校食堂)和饮食服务行业中，传统的饺子生产情况是一口大锅中一次下很多饺子，一次打捞出来再进行分装，或者是用多个小锅分别煮不同品种或不同数量的饺子，以满足不同需要的人。第一种方式效率高但是一次只能煮一种品种的饺子。第二种方式是用多个小锅煮，可以分别煮不同品种、材质、味道的饺子而满足不同需求的人，但效率低下，操作不方便。

发明内容

有鉴于此，本实用新型旨在提出一种自动煮饺子装置，以解决上述技术问题。

为达到上述目的，本实用新型的技术方案是这样实现的：

一种自动煮饺子装置，包括主轴，主轴的下端与转盘同轴心固接，主轴的上端与能够驱动主轴旋转的驱动装置连接，驱动装置为主轴的转动提供动力，驱动装置设置在机架上，转盘上设置有升降装置，转盘的转动能够带动升降装置升降，升降装置的下端连接有用于盛放饺子的吊笼，转盘下方设置有与吊笼相配合的加热锅，吊笼能够在升降装置的带动下浸入加热锅内或者完全离开加热锅。

进一步的，驱动装置包括水平设置的主动带轮，主动带轮固接在电动机的输出轴上，主动带轮通过水平设置的皮带与被动带轮连接，被动带轮同轴心的固接在主轴的上端。

进一步的，电动机为可调速的电动机。

进一步的，升降装置包括L型结构的升降杆，升降杆的升降短臂朝向远离转盘的轴心线的转盘径向方向延伸，升降短臂的自由端同轴心的可转动的固接有升降导向轮，升降杆的升降长臂垂直穿过转盘，转盘的下方设置有与升降长臂相对应的导向套，升降长臂的下端穿过导向套与吊笼的提手中部固接。

进一步的，水平机架上固接有与升降导向轮相配合的升降导向轨道，升降导向轨道为半圆形结构，升降导向轨道的下端面接近转盘但与转盘不接触，升降导向轨道位于升降导向轮随着转盘转动的轨迹上。

进一步的，升降导向轮位于升降导向轨道的最高点时，吊笼离开加热锅内的水面，升降导向轮位于升降导向轨道的最低点时，吊笼完全浸入到加热锅内的水面内。

进一步的，升降导向轮的圆周壁上设置有与升降导向轨道配合的凹槽。

进一步的，吊笼为网状结构的开口朝上的容器，提手为U型结构，提手的两个自由端分别与吊笼的相对的侧壁铰接。

进一步的，吊笼设置成一头大一头小的结构，使得吊笼的重心偏离提手，吊笼的高度与加热锅的深度接近。

进一步的，升降装置设置有四组，升降装置围绕着转盘的轴心线均匀间隔分布。

相对于现有技术，本实用新型所述的一种自动煮饺子装置具有以下优势：

(1)本实用新型自动化程度高，能够自动实现饺子的蒸煮和饺子的捞出，大大的提高了加工效率的同时，节省了大量的人力物力；

(2)本实用新型结构简单设计巧妙，控制电动机的转速，使得转盘转动一周就是饺子从蒸煮到捞出的过程；

(3)本实用新型设置有多个独立的吊笼，能够同时煮多种不同的饺子，生产效率高的同时，也能满足现实中的需求。

附图说明

构成本实用新型的一部分的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1为本实用新型实施例的主视图；

图2为本实用新型实施例的右视图；

图3为本实用新型实施例的俯视图；

图4为图1中A-A处的剖视图；

图5为升降导向轮与升降导向轨道配合的结构示意图；

图6为本实用新型实施例所述的吊笼的提手处的纵向剖视图。

附图标记说明：

1、电动机；101、主动带轮；102、被动带轮；103、皮带；2、主轴；3、升降装置；31、升降杆；311、升降短臂；312、升降长臂；313、升降导向轮；4、转盘；401、导向套；5、吊笼；501、提手；6、机架；601、水平机架；602、竖直机架；603、升降导向轨道；7、加热锅。

具体实施方式

需要说明的是，在不冲突的情况下，本实用新型中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以通过具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

下面将参考附图并结合实施例来详细说明本实用新型。

如图1至4所示，一种自动煮饺子装置，包括机架6，机架6包括相互垂直设置的水平机架601和竖直机架602，竖直机架602的上端伸出水平设置的水平机架601，水平机架601的上方设置有水平设置的主动带轮101，主动带轮101固接在电动机1的输出轴上，电动机1为可调速的电动机1，电动机1固定在竖直支架602上。主动带轮101通过水平设置的皮带103与被动带轮102连接。被动带轮102同轴心的固接在主轴2的上端，主轴2的下端穿过机架6通过连接法兰与转盘4同轴心固接。主轴2的转动带动转盘4的转动。

转盘4上对称的设置有若干对L型结构的升降杆31，升降杆31的升降短臂311朝向远离转盘4的轴心线的转盘4径向方向延伸，升降短臂311的自由端同轴心的可转动的固接有升降导向轮313，升降杆31的升降长臂312垂直穿过转盘4，转盘4的下方设置有与升降长臂312相对应的导向套401，升降长臂312的下端穿过导向套401与吊笼5的提手501中部固接。

水平机架601上固接有与升降导向轮313相配合的升降导向轨道603，如图5所示，升降导向轨道603为半圆形结构，升降导向轨道603的下端面接近转盘4但与转盘4不接触，升降导向轨道603位于升降导向轮313随着转盘4转动的轨迹上。升降导向轮313随着转盘4的转动能够从升降导向轨道603上滚过。升降导向轮313的圆周壁上设置有与升降导向轨道603配合的凹槽。升降导向轮313位于升降导向轨道603的最高点时，吊笼5离开加热锅7内的水面。升降导向轮313位于升降导向轨道603的最低点时，吊笼5完全浸入到加热锅7内的水面内。加热锅7位于转盘4的正下方，吊笼5能够伸入到加热锅7内。

为了提高生产加工效率，升降杆31对称的设置有两对，升降杆31围绕着转盘4的轴心线均匀间隔分布。

如图6所示，吊笼5为网状结构的开口朝上的容器，提手501为U型结构，提手501的两个自由端分别与吊笼5的相对的侧壁铰接，吊笼5设置成一头大一头小的结构，使得吊笼5的重心偏离提手501。吊笼5的高度与加热锅7的深度接近，使得吊笼5在加热锅7内时，在加热锅7底部的限制下不能够翻转。

本装置用于大型食堂(工人食堂、学校食堂)和饮食服务行业中。传统的饺子生产情况是一口大锅中一次下很多饺子，一次打捞出来再进行分装，或者是用多个小锅分别煮不同品种或不同数量的饺子，以满足不同需要的人。第一种方式效率高但是只能煮一种品种的饺子。第二种方式是用多个小锅煮，可以分别煮不同品种、材质、味道的饺子而满足不同需求的人，但效率低下，操作不方便。鉴于以上实际情况或问题而设计本实用新型以弥补其不足。本实用新型以机械代替人工，以自动化代替纯手工方法。

本实用新型的工作原理：

电动机1带动主动带轮101转动，主动带轮101通过皮带103带动被动带轮102转动，被动带轮102带动主轴2转动，主轴2与转盘4通过连接法兰固接，主轴2的转动带动转盘4旋转。

因升降杆31及导向套401均安装在转盘4上，转盘4带着升降杆31和导向套401一起转动。升降杆31与吊笼5的提手501固接，提手501与吊笼5的侧壁铰接。升降杆31的升降带动吊笼5升降，吊笼5升起到极限位置时完全离开加热锅7，吊笼5降下去时浸入加热锅7内的水中。

升降杆31在转盘4的顶部设置一个升降导向轮313，转盘4带着升降杆31及升降导向轮313旋转时，升降导向轮313旋碰到设置在水平机架601端部的升降导向轨道603(半圆形)时，向升降导向轨道603的顶点攀爬，升降导向轮313旋爬至升降导向轨道603的顶点的过程，就是吊笼5升起的过程，升降导向轮313从升降导向轨道603的顶点向下降时就是吊笼5降下的过程。升降杆31的升降是依靠升降导向轮313经过升降导向轨道603的过程实现的。

当吊笼5提出水面后，因吊笼5的重心不在提手501处，在重力不平衡的状态下，吊笼5在提手501与吊笼5的铰接处产生旋转，使吊笼5倾斜将煮熟的饺子自动倾倒出来，吊笼5倾倒时，可以拿容器在吊笼5的下方接住加工好的饺子，饺子全部倾倒出来后，吊笼5再自动下降使吊笼5正位后再下生饺子后并继续转动到下次出锅。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种自动煮饺子装置，其特征在于：包括主轴(2)，主轴(2)的下端与转盘(4)同轴心固接，主轴(2)的上端与能够驱动主轴(2)旋转的驱动装置连接，驱动装置为主轴(2)的转动提供动力，驱动装置设置在机架(6)上，转盘(4)上设置有升降装置(3)，转盘(4)的转动能够带动升降装置(3)升降，升降装置(3)的下端连接有用于盛放饺子的吊笼(5)，转盘(4)下方设置有与吊笼(5)相配合的加热锅(7)，吊笼(5)能够在升降装置(3)的带动下浸入加热锅(7)内或者完全离开加热锅(7)。

2.根据权利要求1所述的自动煮饺子装置，其特征在于：驱动装置包括水平设置的主动带轮(101)，主动带轮(101)固接在电动机(1)的输出轴上，主动带轮(101)通过水平设置的皮带(103)与被动带轮(102)连接，被动带轮(102)同轴心的固接在主轴(2)的上端。

3.根据权利要求2所述的自动煮饺子装置，其特征在于：电动机(1)为可调速的电动机(1)。

4.根据权利要求1所述的自动煮饺子装置，其特征在于：升降装置(3)包括L型结构的升降杆(31)，升降杆(31)的升降短臂(311)朝向远离转盘(4)的轴心线的转盘(4)径向方向延伸，升降短臂(311)的自由端同轴心的可转动的固接有升降导向轮(313)，升降杆(31)的升降长臂(312)垂直穿过转盘(4)，转盘(4)的下方设置有与升降长臂(312)相对应的导向套(401)，升降长臂(312)的下端穿过导向套(401)与吊笼(5)的提手(501)中部固接。

5.根据权利要求4所述的自动煮饺子装置，其特征在于：水平机架(601)上固接有与升降导向轮(313)相配合的升降导向轨道(603)，升降导向轨道(603)为半圆形结构，升降导向轨道(603)的下端面接近转盘(4)但与转盘(4)不接触，升降导向轨道(603)位于升降导向轮(313)随着转盘(4)转动的轨迹上。

6.根据权利要求5所述的自动煮饺子装置，其特征在于：升降导向轮(313)位于升降导向轨道(603)的最高点时，吊笼(5)离开加热锅(7)内的水面，升降导向轮(313)位于升降导向轨道(603)的最低点时，吊笼(5)完全浸入到加热锅(7)内的水面内。

7.根据权利要求5所述的自动煮饺子装置，其特征在于：升降导向轮(313)的圆周壁上设置有与升降导向轨道(603)配合的凹槽。

8.根据权利要求1所述的自动煮饺子装置，其特征在于：吊笼(5)为网状结构的开口朝上的容器，提手(501)为U型结构，提手(501)的两个自由端分别与吊笼(5)的相对的侧壁铰接。

9.根据权利要求8所述的自动煮饺子装置，其特征在于：吊笼(5)设置成一头大一头小的结构，使得吊笼(5)的重心偏离提手(501)，吊笼(5)的高度与加热锅(7)的深度接近。

10.根据权利要求1所述的自动煮饺子装置，其特征在于：升降装置(3)设置有四组，升降装置(3)围绕着转盘(4)的轴心线均匀间隔分布。