CN217338187U - 一种锅具 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及炊具技术领域，公开了一种锅具，包括锅壁(1)和锅底(2)，在所述锅底(2)内表面的中心设置有向下凹陷的第一圆弧(S10)，在所述锅底(2)内表面的边缘设置有至少一个向下凹陷的第二圆弧(S20)。本实用新型通过在锅底的内表面上设置多段向下凹陷的圆弧结构，可以使锅具具有分段锁油的功能，可以满足不同食材的烹饪需求，尤其能提高食材较多时的烹饪效果。
Description
技术领域
本实用新型涉及炊具技术领域，尤其涉及一种锅具。
背景技术
随着消费者对健康生活的追求，对能满足少油健康烹饪的锅具需求非常大，现在市场上的平底锅具，大部分锅底都有一定的拱起，在使用时，油会跑到周边，不能聚集在锅底中心，需要放很多油才能使锅底中心有油。
因此出现了具有聚油功能的锅具，如中国实用新型专利(CN205162730U)所公开的一种聚油平底锅，包括锅体，锅体底部内侧设有向下凹陷的第一弧面结构，锅体底部外侧设有向上凸起的第二弧面结构。该平底锅能够将油聚集在锅体底部，有利于提高烹饪效果。
虽然上述专利的聚油平底锅具有聚油效果，但在实际使用中仍然存在不足之处，比如当食材较多时，烹饪效果不够理想。
实用新型内容
为了解决上述技术问题，本实用新型通过下述技术方案得以解决。
一种锅具，包括锅壁和锅底，在锅底内表面的中心设置有向下凹陷的第一圆弧，在锅底内表面的边缘设置有至少一个向下凹陷的第二圆弧。本实用新型通过在锅底的内表面上设置多段圆弧，使得油不只是聚集在中心的第一圆弧内，还可以聚集在边缘的第二圆弧内，从而使锅底具有了分段锁油的功能，可以满足不同食材的烹饪需求，尤其是能提高食材较多时的烹饪效果。
作为优选，在第一圆弧和第二圆弧之间或者各个第二圆弧之间设置有过渡圆弧。设置过渡圆弧可以使整个锅底更加圆滑，方便使用锅铲，并且有利于油向第一圆弧聚集，使聚油效果更好。
作为优选，第一圆弧的半径为500-1500mm，第一圆弧的弦长为D1，80mm≤D1≤120mm。
作为优选，第二圆弧的半径为400-1000mm，并且第二圆弧的半径小于第一圆弧的半径。
作为优选，过渡圆弧的半径为50-150mm。
作为优选，第一圆弧的深度为L1，3mm≤L1≤6mm。
作为优选，在锅底的外表面设置有向上凸起的第三圆弧。在锅底的外表面设置向上凸起的第三圆弧，可以使锅具平稳的放置在平面上。
作为优选，第三圆弧的高度为L2，0mm≤L2≤2mm。
作为优选，锅具由铝合金通过压力铸造而成。压力铸造工艺可以方便并精确地加工出多段圆弧结构，并且加工后的锅具没有反弹变形。而且锅具在加热使用时变形也较小。
作为优选，锅底的外表面复合有导磁层。在锅底外表面上复合导磁层，可以使锅具在电磁炉上使用，增加了锅具的使用场景。
本实用新型由于采用了以上技术方案，具有显著的技术效果：通过在锅底的内表面上设置多段圆弧，可以使油不只是聚集在锅底中心的第一圆弧内，还可以使油聚集在锅底边缘的第二圆弧内，从而使锅底具有了分段锁油的功能，可以在使用少量油时满足不同食材的烹饪需求，尤其是能提高食材较多时的烹饪效果。
附图说明
图1是本实用新型锅具的剖视图。
图2是图1中圆圈内的局部放大图。
附图中各数字标号所指代的部位名称如下：1—锅壁、2—锅底、S10—第一圆弧、S20—第二圆弧、S30—过渡圆弧、S40—第三圆弧。
具体实施方式
下面结合附图与实施例对本实用新型作进一步详细描述。
一种锅具，如图1所示，包括锅壁1和锅底2，锅壁1和锅底2一体成型，锅底2为平锅底，在锅底2内表面的中心设置有向下凹陷的第一圆弧S10，在锅底2内表面的边缘设置有至少一个向下凹陷的第二圆弧S20。图1中设置了三段第二圆弧，可以理解的是，这只是本实用新型的一个实施例，本实用新型并不限制第二圆弧的数量。
现有技术中的聚油锅锅底都只有一段圆弧，烹饪过程中，油全部聚集在圆弧的底部，虽然方便食材在锅体中心烹饪，但是，锅体边缘没有油，在烹饪较大量的食材时，依然需要很多的油才能满足需求，与现在健康少油的理念不符。而本实用新型通过在锅底的内表面上设置多段圆弧，油不只是聚集在锅底中心的第一圆弧内，还可以聚集在锅底边缘的第二圆弧内，从而使锅底具有了分段锁油的功能，可以满足不同食材的烹饪需求，尤其是能提高食材较多时的烹饪效果。
优选的，在第一圆弧S10和第二圆弧S20之间或者各个第二圆弧S20之间设置有过渡圆弧S30。设置过渡圆弧S30可以使整个锅底更加圆滑，方便使用锅铲，并且有利于油向第一圆弧聚集，使聚油效果更好。
优选的，第一圆弧的半径为500-1500mm，第一圆弧的弦长为D1，80mm≤D1≤120mm。
优选的，第二圆弧的半径为400-1000mm，并且第二圆弧的半径小于第一圆弧的半径。
优选的，过渡圆弧的半径为50-150mm。
优选的，第一圆弧的深度为L1，3mm≤L1≤6mm。当L1＜3mm时，第一圆弧的深度太小，聚油量不够，效果较差；L1＞6mm时，第一圆弧的深度太大，聚油量太多，也会导致烹饪效果较差。如图2所示，第一圆弧S10的深度是指第一圆弧S10的最低点和锅底2内表面的水平面之间的距离。
优选的，在锅底2的外表面设置有向上凸起的第三圆弧S40。在锅底的外表面设置向上凸起的第三圆弧，可以使锅具平稳的放置在平面上。
优选的，第三圆弧S40的高度为L2，0mm≤L2≤2mm。第三圆弧只是为了防止锅具放置在平面上时打转，所以不需要太高的高度，当L2＞2mm时，不好加工。如图2所示，第三圆弧S40的高度是指第三圆弧的最高点和锅底2外表面的水平面之间的距离。
优选的，锅具由铝合金通过压力铸造而成。现有技术中聚油锅是由铝片通过拉伸或挤压而成，受限于加工工艺或材料本身性质的限制，弧面的深度不能加工的很深。因为弧面的深度越大，加工过程中对设备吨位和模具的精密度要求越高，并且弧面深度加工的越大，应力越大，锅具越容易发生回弹变形。长时间使用后，锅底内表面的弧面结构会消失，导致聚油效果失效。而本实用新型的锅具通过压力铸造工艺制造而成，可以方便并精确的加工出多段圆弧结构，并且加工后不会反弹变形，而且采用铝合金材料加工硬度较高，可以使锅具在加热使用时变形较小。
优选的，锅底2的外表面复合有导磁层。导磁层可以通过熔射或铆接复合在锅底的外表面上，锅具可以在电磁炉使用，增加了锅具的使用场景。
总之，以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，凡依本实用新型申请专利范围所作的均等变化与修饰，皆应属本实用新型专利的涵盖范围。
Claims (10)
1.一种锅具，其特征在于：包括锅壁(1)和锅底(2)，在所述锅底(2)内表面的中心设置有向下凹陷的第一圆弧(S10)，在所述锅底(2)内表面的边缘设置有至少一个向下凹陷的第二圆弧(S20)。
2.根据权利要求1所述的锅具，其特征在于：在所述第一圆弧(S10)和所述第二圆弧(S20)之间或者各个第二圆弧(S20)之间设置有过渡圆弧(S30)。
3.根据权利要求1所述的锅具，其特征在于：所述第一圆弧(S10)的半径为500-1500mm，所述第一圆弧(S10)的弦长为D1，80mm≤D1≤120mm。
4.根据权利要求3所述的锅具，其特征在于：所述第二圆弧(S20)的半径为400-1000mm，并且所述第二圆弧(S20)的半径小于所述第一圆弧(S10)的半径。
5.根据权利要求2所述的锅具，其特征在于：所述过渡圆弧(S30)的半径为50-150mm。
6.根据权利要求1所述的锅具，其特征在于：所述第一圆弧(S10)的深度为L1，3mm≤L1≤6mm。
7.根据权利要求1-6任一项所述的锅具，其特征在于：在所述锅底(2)的外表面设置有向上凸起的第三圆弧(S40)。
8.根据权利要求7所述的锅具，其特征在于：所述第三圆弧(S40)的高度为L2，0mm≤L2≤2mm。
9.根据权利要求1-6任一项所述的锅具，其特征在于：所述锅具由铝合金通过压力铸造而成。
10.根据权利要求1-6任一项所述的锅具，其特征在于：所述锅底(2)的外表面复合有导磁层。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
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2022
- 2022-01-20 CN CN202220160837.2U patent/CN217338187U/zh active Active
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