CN217284604U - 一种用于食品加工的油炸装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于食品加工技术领域，尤其为一种用于食品加工的油炸装置，包括包括油箱，所述油箱的内部固定连接有第一电机，所述第一电机的输出端固定连接有丝杆，所述油箱的上表面固定安装有导杆，所述丝杆的表面螺纹连接有固定架，所述固定架的一侧固定连接有固定杆，所述固定杆的一侧固定连接有第一弹簧，所述第一弹簧的一端固定连接有矩形箱。通过设有第一电机，其可驱动丝杆旋转，从而能够带动固定架垂直移动，进而便于调整固定杆及矩形箱的高度，使矩形箱能够进入或脱离油箱，通过设有第一弹簧，其便于矩形箱发生晃动，通过设有第二电机，其输出端可驱动固定座旋转，固定座旋转带动延伸板圆周运动。

Description

一种用于食品加工的油炸装置

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，具体涉及一种用于食品加工的油炸装置。

背景技术

民以食为天，随着国民经济的发展和人民生活水平的提高，人民对食品工业提出了更高的要求。现代食品已朝着营养、绿色、方便、功能食品的方向发展，且功能食品将成为新世纪的主流食品。食品工业也成为国民经济的支柱产业，作为装备食品工业的食品机械工业发展尤为迅猛。食品加工指主要以农业、渔业、畜牧业、林业或化学工业的产品或半成品为原料，制造、提取、加工成食品或半成品，具有连续而有组织的经济活动工业体系。随着科学技术的不断进步，现代的食品工业发展迅速，食品加工的范围和深度不断扩展，利用的科学技术也越来越先进。油炸作为一种食品加工方式尤为常见。

食品在经过煎炸捞出后，其表面残留的油通常不能快速滴落，从而会影响炸过的食品的冷却，且油长时间留在食品表面会被其吸收，进而影响口感。

实用新型内容

为解决上述背景技术中提出的问题。本实用新型提供了一种用于食品加工的油炸装置，解决了食品表面残留的油通常不能快速滴落的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于食品加工的油炸装置，包括油箱，所述油箱的内部固定连接有第一电机，所述第一电机的输出端固定连接有丝杆，所述油箱的上表面固定安装有导杆，所述丝杆的表面螺纹连接有固定架，所述固定架的一侧固定连接有固定杆，所述固定杆的一侧固定连接有第一弹簧，所述第一弹簧的一端固定连接有矩形箱，所述矩形箱的底部固定连接有金属网，所述导杆的顶端固定连接有安装板，所述安装板的上表面固定安装有第二电机，所述第二电机的输出端固定连接有固定座，所述固定座的一侧铰接有延伸板，所述固定座的一侧固定连接有第二弹簧，所述固定杆的上表面固定连接有支撑架，所述支撑架的表面固定连接有绳体。

优选的，所述油箱的内壁固定连接有隔板，所述隔板的上表面嵌设有电热杆。

优选的，所述油箱的一侧固定连接有排油管，所述排油管的表面固定安装有阀门。

优选的，所述第一弹簧的数量为四个，且每两个为一组对称布设。

优选的，所述导杆垂直贯穿固定架，且导杆的数量为两个。

优选的，所述矩形箱的一侧开设有滤油孔，所述矩形箱的一侧开设有滤油槽。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

该用于食品加工的油炸装置，通过设有第一电机，其可驱动丝杆旋转，从而能够带动固定架垂直移动，进而便于调整固定杆及矩形箱的高度，使矩形箱能够进入或脱离油箱，通过设有第一弹簧，其便于矩形箱发生晃动，通过设有第二电机，其输出端可驱动固定座旋转，固定座旋转带动延伸板圆周运动，通过设有绳体，绳体处于紧绷状态，从而当延伸板接触到绳体时能够拨动绳体，并使绳体发生位移，因而绳体的底端可带动矩形箱上移，且延伸板自身受力而向后倾斜，并压缩第二弹簧使其收缩，延伸板在倾斜至最大限度时，绳体可从其表面滑落达到复位，且矩形箱再通过第一弹簧复位，以此类推，从而矩形箱可达到一上一下晃动的效果，有利于矩形箱内食品表面残留的油快速滴落。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中：

图1为本实用新型的完整结构示意图；

图2为本实用新型的右视图；

图3为本实用新型的顶部视角结构图；

图4为本实用新型图3中A处放大图；

图5为本实用新型的内部结构图。

图中：1油箱；2第一电机；3丝杆；4导杆；5固定架；6固定杆；7第一弹簧；8矩形箱；9金属网；10安装板；11第二电机；12固定座；13延伸板；14第二弹簧；15支撑架；16绳体；17隔板；18电热杆；19排油管；20阀门；21滤油孔；22滤油槽。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-5，本实用新型提供以下技术方案：一种用于食品加工的油炸装置，包括油箱1，油箱1的内部固定连接有第一电机2，第一电机2的输出端固定连接有丝杆3，油箱1的上表面固定安装有导杆4，丝杆3的表面螺纹连接有固定架5，固定架5的一侧固定连接有固定杆6，固定杆6的一侧固定连接有第一弹簧7，第一弹簧7的一端固定连接有矩形箱8，矩形箱8的底部固定连接有金属网9，导杆4的顶端固定连接有安装板10，安装板10的上表面固定安装有第二电机11，第二电机11的输出端固定连接有固定座12，固定座12的一侧铰接有延伸板13，固定座12的一侧固定连接有第二弹簧14，固定杆6的上表面固定连接有支撑架15，支撑架15的表面固定连接有绳体16。

本实施例中，通过设有第一电机2，其可驱动丝杆3旋转，从而能够带动固定架5垂直移动，进而便于调整固定杆6及矩形箱8的高度，使矩形箱8能够进入或脱离油箱1，通过设有第一弹簧7，其便于矩形箱8发生晃动，通过设有第二电机11，其输出端可驱动固定座12旋转，固定座12旋转带动延伸板13圆周运动，通过设有绳体16，绳体16处于紧绷状态，从而当延伸板13接触到绳体16时能够拨动绳体16，并使绳体16发生位移，因而绳体16的底端可带动矩形箱8上移，且延伸板13自身受力而向后倾斜，并压缩第二弹簧14使其收缩，延伸板13在倾斜至最大限度时，绳体16可从其表面滑落达到复位，且矩形箱8再通过第一弹簧7复位，以此类推，从而矩形箱8可达到一上一下晃动的效果，有利于矩形箱8内食品表面残留的油快速滴落，油箱1的内壁固定连接有隔板17，隔板17便于电热杆18的安装，隔板17的上表面嵌设有电热杆18，通过设有电热杆18，其通电后升温从而提高油箱1内的油温，进而有利于对矩形箱8内的食品进行煎炸，油箱1的一侧固定连接有排油管19，排油管19便于油箱1内的油排出，排油管19的表面固定安装有阀门20，阀门20有利于控制排油管19的开合或调整油排出的速度，第一弹簧7的数量为四个，且每两个为一组对称布设，从而有利于提高矩形箱8晃动时的稳定性，防止其掉落，导杆4垂直贯穿固定架5，且导杆4的数量为两个，两个导杆4垂直贯穿固定架5则有利于丝杆3与固定架5之间产生作用力，从而便于固定架5的垂直移动，且两个导杆4有利于增强第二电机11的稳定性，矩形箱8的一侧开设有滤油孔21，矩形箱8的一侧开设有滤油槽22，通过滤油孔21配合滤油槽22及金属网9，可有利于矩形箱8上移时其内部的油能快速排出。

本实用新型的工作原理及使用流程：本实用新型在使用时，首先向油箱1内部倒入适量的油，然后使电热杆18通电升温，提高油温，然后启动第一电机2驱动丝杆3旋转，丝杆3可带动固定架5下移，从而使矩形箱8进入油箱1内，油箱1内的油通过滤油孔21、滤油槽22及金属网9迅速渗入到矩形箱8内，然后将需要炸的食品放置到矩形箱8的范围内，食品接触到热油可被炸熟，食品炸熟后控制第一电机2启动反方向旋转，从而带动固定架5上移使矩形箱8脱离油箱1，到达合适的高度时停止，过程中油通过滤油孔21、滤油槽22及金属网9漏出，然后启动第二电机11，第二电机11输出端可驱动固定座12旋转，固定座12旋转带动延伸板13圆周运动，绳体16处于紧绷状态，从而当延伸板13接触到绳体16时能够拨动绳体16，并使绳体16发生位移，绳体16的底端可带动矩形箱8上移，且延伸板13自身受力而向后倾斜，并压缩第二弹簧14使其收缩，延伸板13在倾斜至最大限度时，绳体16可从其表面滑落达到复位，且矩形箱8再通过第一弹簧7复位，以此类推，矩形箱8可达到一上一下晃动的效果，矩形箱8内食品表面残留的油能快速滴落，其中，此设备中的用电设备的输入端均与外部电源电性连接。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种用于食品加工的油炸装置，包括油箱(1)，所述油箱(1)的内部固定连接有第一电机(2)，所述第一电机(2)的输出端固定连接有丝杆(3)，所述油箱(1)的上表面固定安装有导杆(4)，所述丝杆(3)的表面螺纹连接有固定架(5)，所述固定架(5)的一侧固定连接有固定杆(6)，其特征在于：所述固定杆(6)的一侧固定连接有第一弹簧(7)，所述第一弹簧(7)的一端固定连接有矩形箱(8)，所述矩形箱(8)的底部固定连接有金属网(9)，所述导杆(4)的顶端固定连接有安装板(10)，所述安装板(10)的上表面固定安装有第二电机(11)，所述第二电机(11)的输出端固定连接有固定座(12)，所述固定座(12)的一侧铰接有延伸板(13)，所述固定座(12)的一侧固定连接有第二弹簧(14)，所述固定杆(6)的上表面固定连接有支撑架(15)，所述支撑架(15)的表面固定连接有绳体(16)。

2.根据权利要求1所述的一种用于食品加工的油炸装置，其特征在于：所述油箱(1)的内壁固定连接有隔板(17)，所述隔板(17)的上表面嵌设有电热杆(18)。

3.根据权利要求1所述的一种用于食品加工的油炸装置，其特征在于：所述油箱(1)的一侧固定连接有排油管(19)，所述排油管(19)的表面固定安装有阀门(20)。

4.根据权利要求1所述的一种用于食品加工的油炸装置，其特征在于：所述第一弹簧(7)的数量为四个，且每两个为一组对称布设。

5.根据权利要求1所述的一种用于食品加工的油炸装置，其特征在于：所述导杆(4)垂直贯穿固定架(5)，且导杆(4)的数量为两个。

6.根据权利要求1所述的一种用于食品加工的油炸装置，其特征在于：所述矩形箱(8)的一侧开设有滤油孔(21)，所述矩形箱(8)的一侧开设有滤油槽(22)。

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