CN217185795U - 一种自刮料双桨厨师机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种自刮料双桨厨师机，包括主体、安装盘、行星轮传动组件、刮料臂及搅拌桨，主体上设有料桶及动力输出轴，安装盘传动连接动力输出轴，并呈与料桶同轴旋转设置，搅拌桨及刮料臂均安装在安装盘的偏心部位上，搅拌桨通过行星轮传动组件传动连接动力输出轴，并被动力输出轴驱动自转，刮料臂呈螺旋弓形结构，其上可拆卸地设有刮料片，刮料片与料桶的内壁贴合，且在刮料臂旋转的过程中，刮取并向下导向桶壁上的物料。本实用新型属于食品加工设备领域，与现有技术相比的优点在于：可在均匀搅拌的同时清理料桶内壁粘附的物料。

Description

一种自刮料双桨厨师机

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备领域，具体是指一种自刮料双桨厨师机。

背景技术

厨师机主要是用在中西式面点领域的一款用于揉面、打蛋、搅拌的多功能型厨房电器。目前多数厨师机的结构形式是采用一个可以翻转的搅拌头来插入料桶内进行搅拌。而这个搅拌头是由机体内置的动力源驱动进行旋转的。

发明人发现现阶段多数单桨厨师机在进行搅拌时，特别是应对较为稀疏的材料时，材料会不可避免地粘附在料桶的内壁上，这就导致了无法彻底对材料进行搅拌。那么使用者在搅拌过程中需要不断地将桶壁上的物料向下刮除，再启动设备进行搅拌。这就极大地损坏了使用者的操作体验和极大延长了工序时间。

为此发明人提出一种双桨式结构搭配特殊形态刮料臂的厨师机来解决上述问题。

发明内容

本实用新型要解决的技术问题是克服以上技术缺陷，提供一种搅拌均匀彻底、使用便捷省力的自刮料双桨厨师机。

本设计提出一种自刮料双桨厨师机，包括主体、安装盘、行星轮传动组件、刮料臂及搅拌桨，所述主体上设有料桶及动力输出轴，所述安装盘传动连接所述动力输出轴，并呈与所述料桶同轴旋转设置，所述搅拌桨及刮料臂均安装在所述安装盘的偏心部位上，所述搅拌桨通过行星轮传动组件传动连接所述动力输出轴，并被所述动力输出轴驱动自转，所述刮料臂呈螺旋弓形结构，其上可拆卸地设有刮料片，所述刮料片与所述料桶的内壁贴合，且在所述刮料臂旋转的过程中，刮取并向下导向桶壁上的物料。

进一步地，所述行星轮传动组件包括内齿圈、太阳轮及行星齿轮，其中，所述内齿圈固定设置在所述主体上，所述太阳轮固定设置在所述动力输出轴上，所述行星齿轮枢转地安装在所述安装盘上，且同时与所述内齿圈及太阳轮啮合连接，所述行星齿轮同轴连接所述搅拌桨。

进一步地，所述行星齿轮内固定设有一根向下延伸的搅拌轴，所述搅拌桨可拆卸连接所述搅拌轴。

进一步地，所述安装盘上固定设有一根向下延伸的刮料轴，所述刮料臂可拆卸连接所述刮料轴。

进一步地，所述刮料臂的外侧开设有截面为矩形的安装槽，所述刮料片嵌入至所述安装槽内设置。

进一步地，所述刮料片的两末端固定设有定位块，所述定位块分别包覆所述安装槽的两端口设置。

进一步地，所述刮料片为硅胶、橡胶或硅橡胶材料制成。

采用上述结构后，本实用新型和现有技术相比所具有的优点是：

1.本方案采用双桨结构的搅拌形式，刮料臂和搅拌轴都能对物料进行搅拌，使得物料充分且均匀搅拌；

2.刮料臂采用了特殊的螺旋弓形结构，并且围绕料桶的中轴进行旋转，因此当粘附的物料与刮料片相接触—被刮料片刮除—继续移动的这个过程中，会沿刮料片的螺旋表面下压滑移，这就会使积料堆积在料桶底部，从而继续进行混合；

3.使用者在操作时不需要重复暂停并清理物料，因此整个搅拌过程流畅且持续，用户体验好、工序耗时少。

附图说明

图1是本实用新型一种自刮料双桨厨师机的主视立体示意图。

图2是本实用新型一种自刮料双桨厨师机的去除料桶后的立体示意图。

图3是本实用新型一种自刮料双桨厨师机的内部结构示意图。

图4是本实用新型一种自刮料双桨厨师机的刮料臂及搅拌桨安装结构第一示意图。

图5是本实用新型一种自刮料双桨厨师机的刮料臂及搅拌桨安装结构第二示意图。

图6是本实用新型一种自刮料双桨厨师机的刮料臂及搅拌桨安装结构俯视示意图。

图7是本实用新型一种自刮料双桨厨师机的刮料臂及刮料片爆炸示意图。

如图所示：1、主体，2、料桶，3、动力输出轴，4、安装盘，5、行星轮传动组件，6、刮料臂，7、搅拌桨，8、刮料片，9、内齿圈，10、太阳轮，11、行星齿轮，12、搅拌轴，13、刮料轴，14、安装槽，15、定位块，16、基座部，17、翻转部，18、弹性卡圈，19、弹簧，20、限位销，21、插槽。

具体实施方式

以下所述仅为本实用新型的较佳实施例，并不因此而限定本实用新型的保护范围，下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

实施例1，见图1-7所示：

本实施例提出一种自刮料双桨厨师机，包括主体1、料桶2、动力输出轴3、安装盘4、行星轮传动组件5、刮料臂6及搅拌桨7。

其中，参见图1-3所示，本实施例中的主体1与现有设备的形式相同。主体1包括一个基座部16和一个翻转部17。基座部16用于支撑设备，而翻转部17则可以进行翻转。所述料桶2可拆卸连接在基座部16上，而动力输出轴3则安装在翻转部17上。翻转部17内设有动力源等驱动动力输出轴3旋转的部件，此为现有技术，因此不在附图中加以展示。上述结构的设备可以将动力输出轴3进行一定的翻转，因此方便暴露料桶2，这与现有的厨师机使用方法和结构相同或相近。

由于本方案的目的是解决粘附在桶壁内部的物料，因此提出了安装盘4、行星轮传动组件5、刮料臂6及搅拌桨7这些结构。具体的，可参见图3，所述安装盘4枢转地安装在主体1的翻转部17上，并向下面对料桶2。所述安装盘4与所述料桶2同轴设置，并且与所述动力输出轴3固定连接。动力输出轴3可以直接驱动安装盘4旋转。

参见图4-6所示，刮料臂6和搅拌桨7均偏心安装在所述安装盘4上。搅拌桨7是用来进行物料打散搅拌的，因此本方案中选用了一个铲型框架结构的桨身，在某些实施例中也可以选用其他形式的桨身。而为了使搅拌桨7能够自转从而提高搅拌效果，还需要行星轮传动组件5。具体的，所述行星轮传动组件5包括内齿圈9、太阳轮10及行星齿轮11。其中，所述内齿圈9固定设置在所述主体1上并与所述动力输出轴3同轴设置。所述太阳轮10固定设置在所述动力输出轴3上，并与安装盘4同轴设置。

所述行星齿轮11枢转地安装在所述安装盘4上，且同时与所述内齿圈9及太阳轮10啮合连接。因此在装置进行运动时，动力输出轴3会带动太阳轮10和安装盘4旋转、内齿圈9固定，此时行星齿轮11会由于太阳轮10和内齿圈9的相对运动而旋转，会带动搅拌桨7自转，这样就会使搅拌桨7在围绕料桶2的轴向旋转的过程中自己也自转。而且本方案中搅拌桨7采用了快拆的形式进行安装，因此需要在行星齿轮11内固定设置一根向下延伸的搅拌轴12，所述搅拌轴12通过键连接与行星齿轮11周向固定，并通过弹性卡圈18与行星齿轮11的轴向固定。

所述刮料臂6用于刮料并且使刮掉的物料向下导入至料桶2内重新加入搅拌。对此，在安装盘4上固定安装一个刮料轴13，刮料轴13也是与搅拌轴12相同，采用键连接和弹性卡圈18来锁定轴向和周向。所述刮料臂6呈螺旋弓形结构，其上可拆卸地设有用于贴合料桶2内壁的刮料片8。螺旋弓形结构是在弓形臂的基础上进行扭转得来的，可以结合附图看出，此刮料臂6在下端呈现逐渐倾斜设置，那么如果动力输出轴3带动倾斜面与物料接触时，物料会被这个螺旋倾斜面导向，因此会斜向下运动，此时物料会落入料桶2内重新进行搅拌。

参见图7所示，为了增强刮料效果，并方便清洗。所述刮料臂6和刮料片8的安装形式为，刮料臂6的外侧开设有截面为矩形的安装槽14，所述刮料片8嵌入至所述安装槽14内设置。并且所述刮料片8的两末端固定设有定位块15，所述定位块15分别包覆所述安装槽14的两端口设置，这样可以保证刮料片8与料桶2内壁贴合的同时防止脱落。

上述的刮料臂6和搅拌桨7均采用了可拆卸的形式来连接刮料轴13和搅拌轴12，具体的，本实施例中采用了在刮料轴13和搅拌轴12上设置一个限位销20并套设弹簧19，而在刮料臂6和搅拌桨7的上端开设有插槽21。插槽21为异型结构，限位销20沿插槽21进行导向并最终可以被插槽21进行轴向限位，而弹簧19则两端抵接刮料臂6、搅拌桨7和安装盘4，来施加轴向的预紧力，这样可使整体结构稳定。

具体使用时，与普通厨师机的使用方法一致。而在进行搅拌物料时，刮料片8会不断地与料桶2内壁贴合并将其上飞溅粘附的物料进行刮除，物料会由螺旋结构的刮料片8和刮料臂6进行导向，从而落入料桶2内并进行重新混合搅拌。而本身双桨形式的搅拌轴12和刮料臂6会产生相对无干涉的运动，也可以加强搅拌效果。

以上对本实用新型及其实施方式进行了描述，这种描述没有限制性，附图中所示的也只是本实用新型的实施方式之一，实际的结构并不局限于此。总而言之如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本实用新型创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相似的结构方式及实施例，均应属于本实用新型的保护范围。

Claims (7)

1.一种自刮料双桨厨师机，包括主体(1)，所述主体(1)上设有料桶(2)及动力输出轴(3)，其特征在于：还包括安装盘(4)、行星轮传动组件(5)、刮料臂(6)及搅拌桨(7)，其中，所述安装盘(4)传动连接所述动力输出轴(3)，并呈与所述料桶(2)同轴旋转设置，所述搅拌桨(7)及刮料臂(6)均安装在所述安装盘(4)的偏心部位上，所述搅拌桨(7)通过行星轮传动组件(5)传动连接所述动力输出轴(3)，并被所述动力输出轴(3)驱动自转，所述刮料臂(6)呈螺旋弓形结构，其上可拆卸地设有刮料片(8)，所述刮料片(8)与所述料桶(2)的内壁贴合，且在所述刮料臂(6)旋转的过程中，刮取并向下导向桶壁上的物料。

2.根据权利要求1所述的一种自刮料双桨厨师机，其特征在于：所述行星轮传动组件(5)包括内齿圈(9)、太阳轮(10)及行星齿轮(11)，其中，所述内齿圈(9)固定设置在所述主体(1)上，所述太阳轮(10)固定设置在所述动力输出轴(3)上，所述行星齿轮(11)枢转地安装在所述安装盘(4)上，且同时与所述内齿圈(9)及太阳轮(10)啮合连接，所述行星齿轮(11)同轴连接所述搅拌桨(7)。

3.根据权利要求2所述的一种自刮料双桨厨师机，其特征在于：所述行星齿轮(11)内固定设有一根向下延伸的搅拌轴(12)，所述搅拌桨(7)可拆卸连接所述搅拌轴(12)。

4.根据权利要求1所述的一种自刮料双桨厨师机，其特征在于：所述安装盘(4)上固定设有一根向下延伸的刮料轴(13)，所述刮料臂(6)可拆卸连接所述刮料轴(13)。

5.根据权利要求1所述的一种自刮料双桨厨师机，其特征在于：所述刮料臂(6)的外侧开设有截面为矩形的安装槽(14)，所述刮料片(8)嵌入至所述安装槽(14)内设置。

6.根据权利要求5所述的一种自刮料双桨厨师机，其特征在于：所述刮料片(8)的两末端固定设有定位块(15)，所述定位块(15)分别包覆所述安装槽(14)的两端口设置。

7.根据权利要求6所述的一种自刮料双桨厨师机，其特征在于：所述刮料片(8)为硅胶、橡胶或硅橡胶材料制成。

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