CN209121113U - 一种便于清理残留面团的和面机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供一种便于清理残留面团的和面机，涉及食品加工领域,该便于清理残留面团的和面机，包括和面箱，所述和面箱的顶部设置有活动箱盖，所述和面箱的内部设置有刮底杆和刮侧杆，所述和面箱的底部焊接有支腿，所述和面箱的底部靠近中心处焊接有底箱，且底箱顶部的一侧与和面箱的底部焊接，且底箱与和面箱连通设置，该便于清理残留面团的和面机，同时刮底杆与和面箱内壁底部接触，搅拌过程中将和面箱底侧的面料刮起，避免面料粘结在和面箱的底侧，方便清理，刮侧杆在搅拌面团的时候与和面箱的内壁接触，将和面箱内壁粘结的面团刮下，便于残留面团的清理，同时活动箱盖的可打开，便于对和面箱内部进行整体清理。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种便于清理残留面团的和面机。
背景技术
和面机用于将面粉和水均匀混合，制作面食。现有的和面机的搅拌器往往是由普通铁管、圆管以及扁平管焊接而成，并且通过较多螺丝固定在搅拌轴上，这样易导致面团粘结在上面，不易清理，残留的面团变质与新面团混合易造成安全问题。
实用新型内容
(一)解决的技术问题
针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种便于清理残留面团的和面机，解决了残留的面团变质与新面团混合易造成安全问题。
(二)技术方案
为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种便于清理残留面团的和面机，包括和面箱，所述和面箱的顶部设置有活动箱盖，所述和面箱的内部设置有刮底杆和刮侧杆，所述和面箱的底部焊接有支腿，所述和面箱的底部靠近中心处焊接有底箱，且底箱顶部的一侧与和面箱的底部焊接，且底箱与和面箱连通设置；
所述和面箱通过合页与活动箱盖活动连接，所述和面箱和活动箱盖远离合页的一侧通过箱扣卡接，所述活动箱盖的顶部插入有进料斗，所述进料斗与和面箱的内部连通，所述和面箱的底部焊接有安装架，所述安装架的顶部铆接有驱动电机，所述和面箱的内部设置有旋转辊，所述驱动电机的输出轴贯穿和面箱的底部且延伸至和面箱的内部与旋转辊的底部焊接，所述旋转辊的侧壁底侧焊接有刮底杆，所述刮底杆的顶部两侧均焊接有刮侧杆，所述刮侧杆与和面箱的内壁接触，所述刮侧杆远离和面箱内壁的一侧焊接有搅拌棍；
所述底箱的顶部插入有与其滑动连接的滑板，所述底箱的内部设置有转轴，所述转轴的两端分别插入底箱的两侧内壁与其转动连接，所述转轴的外壁环绕设置有螺旋叶，所述底箱远离和面箱的一侧设置有转把，且转把的端部插入底箱的侧壁与转轴焊接，所述底箱的底部且远离和面箱的一侧开设有出料口。
优选的，所述和面箱的底部为下凹的锅状，便于将面粉集中搅拌。
优选的，所述支腿的数量为四个，且四个支腿等距分布于和面箱底部的边沿处，架设稳定。
优选的，所述刮底杆的两端翘起，且刮底杆的底部与和面箱的内壁底部贴合，翘起的刮底杆旋转时有助于将和面箱内底侧的面粉向上推动，避免面粉积在和面箱的底侧搅拌不匀，同时刮底杆与和面箱内壁底部接触，搅拌过程中将和面箱底侧的面料刮起，避免面料粘结在和面箱的底侧，方便清理。
优选的，所述活动箱盖的底部开设有与旋转辊相适配的转孔，转孔的内径大于旋转辊的外径，转孔的设置对旋转辊的旋转起到稳定作用。
(三)有益效果
本实用新型提供了一种便于清理残留面团的和面机。具备以下有益效果：
1、该便于清理残留面团的和面机，翘起的刮底杆旋转时有助于将和面箱内底侧的面粉向上推动，避免面粉积在和面箱的底侧搅拌不匀，同时刮底杆与和面箱内壁底部接触，搅拌过程中将和面箱底侧的面料刮起，避免面料粘结在和面箱的底侧，方便清理，刮侧杆在搅拌面团的时候与和面箱的内壁接触，将和面箱内壁粘结的面团刮下，便于残留面团的清理，同时活动箱盖的可打开，便于对和面箱内部进行整体清理。
2、该便于清理残留面团的和面机，面团落入底箱的内部，旋转转把带动转轴旋转，螺旋叶的旋转对面团进行了再次搅拌与挤压，使得面团更加的劲道，口味更佳，面团行进至出料口落下，底箱顶部设置的滑板时底箱的顶部可打开，方便进行清理。
附图说明
图1为本实用新型和面箱内部结构示意图；
图2为本实用新型外观图；
图3为本实用新型底箱内部结构示意图。
图中：1和面箱、2活动箱盖、3进料斗、4支腿、5旋转辊、6安装架、7驱动电机、8刮底杆、9刮侧杆、10搅拌辊、11底箱、12滑板、13转轴、14螺旋叶、15转把。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
本实用新型实施例提供一种便于清理残留面团的和面机，如图1-3所示，包括和面箱1，和面箱1的底部为下凹的锅状，便于将面粉集中搅拌，和面箱1的顶部设置有活动箱盖2，和面箱1的内部设置有刮底杆8和刮侧杆9，和面箱1的底部焊接有支腿4，支腿4的数量为四个，且四个支腿4等距分布于和面箱1底部的边沿处，架设稳定，和面箱1的底部靠近中心处焊接有底箱11，且底箱11顶部的一侧与和面箱1的底部焊接，且底箱11与和面箱1连通设置。
和面箱1通过合页与活动箱盖2活动连接，和面箱1和活动箱盖2远离合页的一侧通过箱扣卡接，活动箱盖2的顶部插入有进料斗3，进料斗3与和面箱1的内部连通，和面箱1的底部焊接有安装架6，安装架6的顶部铆接有驱动电机7，驱动电机7的型号为Y90L-4-1.5，功率为1.5KW，转速为1480(rpm)，和面箱1的内部设置有旋转辊5，驱动电机7的输出轴贯穿和面箱1的底部且延伸至和面箱1的内部与旋转辊5的底部焊接，活动箱盖2的底部开设有与旋转辊5相适配的转孔，转孔的内径大于旋转辊5的外径，便于旋转辊5插入转孔的内部，转孔的设置对旋转辊5的旋转起到稳定作用，旋转辊5的侧壁底侧焊接有刮底杆8，刮底杆8的两端翘起，且刮底杆8的底部与和面箱1的内壁底部贴合，翘起的刮底杆8旋转时有助于将和面箱1内底侧的面粉向上推动，避免面粉积在和面箱1的底侧搅拌不匀，同时刮底杆8与和面箱1内壁底部接触，搅拌过程中将和面箱1底侧的面料刮起，避免面料粘结在和面箱1的底侧，方便清理，刮底杆8的顶部两侧均焊接有刮侧杆9，刮侧杆9与和面箱1的内壁接触，刮侧杆9远离和面箱1内壁的一侧焊接有搅拌棍10，刮侧杆9在搅拌面团的时候与和面箱1的内壁接触，将和面箱1内壁粘结的面团刮下，便于残留面团的清理。
底箱11的顶部插入有与其滑动连接的滑板12，底箱11的内部设置有转轴13，转轴13的两端分别插入底箱11的两侧内壁与其转动连接，转轴13的外壁环绕设置有螺旋叶14，底箱11远离和面箱1的一侧设置有转把15，且转把15的端部插入底箱11的侧壁与转轴13焊接，底箱11的底部且远离和面箱1的一侧开设有出料口，经过搅拌后的面团落入底箱11的内部，旋转转把15带动转轴13旋转，螺旋叶14的旋转对面团进行了再次搅拌与挤压，使得面团更加的劲道，口味更佳，面团行进至出料口落下，底箱11顶部设置的滑板12时底箱11的顶部可打开，方便进行清理。
工作原理：使用时，面粉和水通过进料斗3进入和面箱1的内部，安装架6顶部的驱动电机7带动旋转辊5旋转，刮底杆8与和面箱1内壁底部接触，搅拌过程中将和面箱1底侧的面料刮起，避免面料粘结在和面箱1的底侧，刮侧杆9在搅拌面团的时候与和面箱1的内壁接触，将和面箱1内壁粘结的面团刮下，搅拌辊10对面团进行搅拌混合，搅拌后的面团落入底箱11，旋转转把15带动转轴13旋转，螺旋叶14的旋转对面团进行了再次搅拌与挤压，使得面团更加的劲道，口味更佳，面团行进至出料口落下，底箱11顶部设置的滑板12时底箱11的顶部可打开，方便进行清理。
需要说明的是，在本文中，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (5)
1.一种便于清理残留面团的和面机，包括和面箱(1)，其特征在于：所述和面箱(1)的顶部设置有活动箱盖(2)，所述和面箱(1)的内部设置有刮底杆(8)和刮侧杆(9)，所述和面箱(1)的底部焊接有支腿(4)，所述和面箱(1)的底部靠近中心处焊接有底箱(11)，且底箱(11)顶部的一侧与和面箱(1)的底部焊接，且底箱(11)与和面箱(1)连通设置；
所述和面箱(1)通过合页与活动箱盖(2)活动连接，所述和面箱(1)和活动箱盖(2)远离合页的一侧通过箱扣卡接，所述活动箱盖(2)的顶部插入有进料斗(3)，所述进料斗(3)与和面箱(1)的内部连通，所述和面箱(1)的底部焊接有安装架(6)，所述安装架(6)的顶部铆接有驱动电机(7)，所述和面箱(1)的内部设置有旋转辊(5)，所述驱动电机(7)的输出轴贯穿和面箱(1)的底部且延伸至和面箱(1)的内部与旋转辊(5)的底部焊接，所述旋转辊(5)的侧壁底侧焊接有刮底杆(8)，所述刮底杆(8)的顶部两侧均焊接有刮侧杆(9)，所述刮侧杆(9)与和面箱(1)的内壁接触，所述刮侧杆(9)远离和面箱(1)内壁的一侧焊接有搅拌棍(10)；
所述底箱(11)的顶部插入有与其滑动连接的滑板(12)，所述底箱(11)的内部设置有转轴(13)，所述转轴(13)的两端分别插入底箱(11)的两侧内壁与其转动连接，所述转轴(13)的外壁环绕设置有螺旋叶(14)，所述底箱(11)远离和面箱(1)的一侧设置有转把(15)，且转把(15)的端部插入底箱(11)的侧壁与转轴(13)焊接，所述底箱(11)的底部且远离和面箱(1)的一侧开设有出料口。
2.根据权利要求1所述的一种便于清理残留面团的和面机，其特征在于：所述和面箱(1)的底部为下凹的锅状。
3.根据权利要求1所述的一种便于清理残留面团的和面机，其特征在于：所述支腿(4)的数量为四个，且四个支腿(4)等距分布于和面箱(1)底部的边沿处。
4.根据权利要求1所述的一种便于清理残留面团的和面机，其特征在于：所述刮底杆(8)的两端翘起，且刮底杆(8)的底部与和面箱(1)的内壁底部贴合。
5.根据权利要求1所述的一种便于清理残留面团的和面机，其特征在于：所述活动箱盖(2)的底部开设有与旋转辊(5)相适配的转孔，转孔的内径大于旋转辊(5)的外径。
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