CN216874783U - 一种多用途肉制品加工台 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及肉制品加工设备技术领域，公开了一种多用途肉制品加工台，包括支撑台单元和固定安装在支撑台单元上的切削单元，对冷藏的肉进行切块加工时，将肉放在定位推板件和切块挡板件之间，将肉制品推向切块挡板件进行切块加工处理，对冷藏的肉进行切片加工时，将肉放在定位推板件和切削组件之间，将肉制品推向切削组件，通过切削组件对肉进行切片加工处理，无需额外的切块和切片工具，更加的方便对肉进行加工，且肉在定位推板件的推动下得到很好的定位，且方便对肉进行移动，本肉制品加工台与传统的相比，能够对冷藏的肉进行切块和切片处理，功能多，且操作方便。

Description

一种多用途肉制品加工台

技术领域

本实用新型涉及肉制品加工设备技术领域，具体为一种多用途肉制品加工台。

背景技术

肉制品是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。也就是说所有的用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的所有肉的制品，不因加工工艺不同而异，均称为肉制品。

在对肉制品进行加工时，需要先对冷藏的肉进行切块或切片处理，但现有的加工台在对冷藏的肉进行切块切片处理时，需要使用单独的切块工具和切片工具进行加工，非常的不方便，且在进行切块切片时肉块得不到很好的固定。

针对上述问题，本实用新型提供了一种多用途肉制品加工台。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种多用途肉制品加工台，包括支撑台单元和固定安装在支撑台单元上的切削单元，在加固台板的上端面一端固定设置切块挡板件，并在定位推板件一端设置切削组件，定位推板件将肉制品推向切块挡板件和切削组件，对肉制品进行切块和切片处理，从而解决了背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种多用途肉制品加工台，包括支撑台单元和固定安装在支撑台单元上的切削单元，所述支撑台单元设置有支撑箱座和固定焊接在支撑箱座上端的加固台板，并在加固台板的上端面一端固定设置切块挡板件；

所述切削单元包括固定焊接在加固台板上的定位推板件和设置在定位推板件一端的切削组件，定位推板件将肉制品推向切块挡板件和切削组件，对肉制品进行切块和切片处理。

优选的，所述加固台板为铝合金制成的构件，并在加固台板上端面未设置有切块挡板件的一端设置水槽。

优选的，所述切块挡板件包括固定焊接在加固台板上的挡块和固定焊接在挡块侧面的切刀。

优选的，所述定位推板件包括固定焊接在加固台板上端面的支撑板和固定焊接在支撑板侧面的导柱，并在导柱上活动安装推板，且推板的两端设置有套孔连接端，套孔连接端的套孔活动套装在导柱上。

优选的，所述切削组件包括固定焊接在加固台板上端面的支撑柱件和活动安装在支撑柱件上的切片刀件。

优选的，所述支撑柱件包括固定焊接在加固台板上的加强块和固定焊接在加强块上端的柱杆，且导柱的另一端固定焊接在加强块的侧面。

优选的，所述切片刀件包括连接横杆和固定焊接在连接横杆两端的套环，套环活动套装在柱杆上，连接横杆的上端面设置提环，下端面固定焊接切削刀。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

1、本实用新型提供的一种多用途肉制品加工台，通过在加固台板的上端面一端固定设置切块挡板件，并在定位推板件一端设置切削组件，对冷藏的肉进行切块加工时，将肉放在定位推板件和切块挡板件之间，将肉制品推向切块挡板件进行切块加工处理，对冷藏的肉进行切片加工时，将肉放在定位推板件和切削组件之间，将肉制品推向切削组件，通过切削组件对肉进行切片加工处理，无需额外的切块和切片工具，更加的方便对肉进行加工，且肉在定位推板件的推动下得到很好的定位，且方便对肉进行移动，本肉制品加工台与传统的相比，能够对冷藏的肉进行切块和切片处理，功能多，且操作方便。

2、本实用新型提供的一种多用途肉制品加工台，在推板的两端设置套孔连接端，将套孔连接端的套孔活动套装在导柱上，使得推板能够在导柱上移动，且推板设置在切块挡板件和切削组件之间，方便将冷藏的肉推向切块挡板件或切削组件，且结构简单，降低了生产成本。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型的支撑台单元结构示意图；

图3为本实用新型的切削单元结构示意图；

图4为本实用新型的切削组件结构示意图。

图中：1、支撑台单元；11、支撑箱座；12、加固台板；121、水槽；13、切块挡板件；131、挡块；132、切刀；2、切削单元；21、定位推板件；211、导柱；212、推板；2121、套孔连接端；213、支撑板；22、切削组件；221、支撑柱件；2211、加强块；2212、柱杆；222、切片刀件；2221、连接横杆；2222、套环；2223、提环；2224、切削刀。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，一种多用途肉制品加工台，包括支撑台单元1和固定安装在支撑台单元1上的切削单元2，支撑台单元1设置有支撑箱座11和固定焊接在支撑箱座11上端的加固台板12，并在加固台板12的上端面一端固定设置切块挡板件13。

切削单元2包括固定焊接在加固台板12上的定位推板件21和设置在定位推板件21一端的切削组件22，定位推板件21将肉制品推向切块挡板件13和切削组件22，对肉制品进行切块和切片处理，通过在加固台板12的上端面一端固定设置切块挡板件13，并在定位推板件21一端设置切削组件22，对冷藏的肉进行切块加工时，将肉放在定位推板件21和切块挡板件13之间，将肉制品推向切块挡板件13进行切块加工处理，对冷藏的肉进行切片加工时，将肉放在定位推板件21和切削组件22之间，将肉制品推向切削组件22，通过切削组件22对肉进行切片加工处理，无需额外的切块和切片工具，更加的方便对肉进行加工，且肉在定位推板件21的推动下得到很好的定位，且方便对肉进行移动，本肉制品加工台与传统的相比，能够对冷藏的肉进行切块和切片处理，功能多，且操作方便。

请参阅图2，加固台板12为铝合金制成的构件，并在加固台板12上端面未设置有切块挡板件13的一端设置水槽121，切块挡板件13包括固定焊接在加固台板12上的挡块131和固定焊接在挡块131侧面的切刀132，通过推板212将冷藏的肉推向切块挡板件13，肉被挤压在推板212和挡块131之间，通过切刀132完成对肉的切块处理，切块更加整齐，且操作更加方便。

请参阅图3，定位推板件21包括固定焊接在加固台板12上端面的支撑板213和固定焊接在支撑板213侧面的导柱211，并在导柱211上活动安装推板212，且推板212的两端设置有套孔连接端2121，套孔连接端2121的套孔活动套装在导柱211上，在推板212的两端设置套孔连接端2121，将套孔连接端2121的套孔活动套装在导柱211上，使得推板212能够在导柱211上移动，且推板212设置在切块挡板件13和切削组件22之间，方便将冷藏的肉推向切块挡板件13或切削组件22，且结构简单，降低了生产成本。

请参阅图4，切削组件22包括固定焊接在加固台板12上端面的支撑柱件221和活动安装在支撑柱件221上的切片刀件222，支撑柱件221包括固定焊接在加固台板12上的加强块2211和固定焊接在加强块2211上端的柱杆2212，且导柱211的另一端固定焊接在加强块2211的侧面，切片刀件222包括连接横杆2221和固定焊接在连接横杆2221两端的套环2222，套环2222活动套装在柱杆2212上，连接横杆2221的上端面设置提环2223，下端面固定焊接切削刀2224，通过推板212将冷藏的肉推向切削组件22，在上下移动连接横杆2221，使得切削刀2224对肉进行切片处理，操作方便，且更加安全。

工作原理：对冷藏的肉进行切块加工时，将肉放在定位推板件21和切块挡板件13之间，将肉制品推向切块挡板件13进行切块加工处理，对冷藏的肉进行切片加工时，将肉放在定位推板件21和切削组件22之间，将肉制品推向切削组件22，通过切削组件22对肉进行切片加工处理。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (7)

1.一种多用途肉制品加工台，包括支撑台单元(1)和固定安装在支撑台单元(1)上的切削单元(2)，其特征在于：所述支撑台单元(1)设置有支撑箱座(11)和固定焊接在支撑箱座(11)上端的加固台板(12)，并在加固台板(12)的上端面一端固定设置切块挡板件(13)；

所述切削单元(2)包括固定焊接在加固台板(12)上的定位推板件(21)和设置在定位推板件(21)一端的切削组件(22)，定位推板件(21)将肉制品推向切块挡板件(13)和切削组件(22)，对肉制品进行切块和切片处理。

2.根据权利要求1所述的一种多用途肉制品加工台，其特征在于：所述加固台板(12)为铝合金制成的构件，并在加固台板(12)上端面未设置有切块挡板件(13)的一端设置水槽(121)。

3.根据权利要求1所述的一种多用途肉制品加工台，其特征在于：所述切块挡板件(13)包括固定焊接在加固台板(12)上的挡块(131)和固定焊接在挡块(131)侧面的切刀(132)。

4.根据权利要求1所述的一种多用途肉制品加工台，其特征在于：所述定位推板件(21)包括固定焊接在加固台板(12)上端面的支撑板(213)和固定焊接在支撑板(213)侧面的导柱(211)，并在导柱(211)上活动安装推板(212)，且推板(212)的两端设置有套孔连接端(2121)，套孔连接端(2121)的套孔活动套装在导柱(211)上。

5.根据权利要求4所述的一种多用途肉制品加工台，其特征在于：所述切削组件(22)包括固定焊接在加固台板(12)上端面的支撑柱件(221)和活动安装在支撑柱件(221)上的切片刀件(222)。

6.根据权利要求5所述的一种多用途肉制品加工台，其特征在于：所述支撑柱件(221)包括固定焊接在加固台板(12)上的加强块(2211)和固定焊接在加强块(2211)上端的柱杆(2212)，且导柱(211)的另一端固定焊接在加强块(2211)的侧面。

7.根据权利要求6所述的一种多用途肉制品加工台，其特征在于：所述切片刀件(222)包括连接横杆(2221)和固定焊接在连接横杆(2221)两端的套环(2222)，套环(2222)活动套装在柱杆(2212)上，连接横杆(2221)的上端面设置提环(2223)，下端面固定焊接切削刀(2224)。

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