CN216378235U - 一种沙拉酱用酶解装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种沙拉酱用酶解装置，包括酶解罐，所述酶解罐的顶端设置有电机和进料口，所述进料口位于电机的一侧，所述电机位于酶解罐的一端的输出端设置有转轴，且转轴延伸至酶解罐的内部，所述转轴的底端焊接固定有固定块，所述固定块的两侧均设置有搅拌杆，所述搅拌杆和转轴之间固定连接有连接板，所述搅拌杆的底端通过螺栓固定连接有固定板，所述固定板的底端设置有毛刷，所述酶解罐的底端设置有出料口，且酶解罐的一侧设置有电源开关，通过固定板可将毛刷固定在搅拌杆的底端，搅拌杆转动时可带动毛刷进行转动，通过毛刷将酶解罐内部底端的沉淀物搅起，并且毛刷不会损坏酶解罐的底端，可使原料更加充分的酶解。

Description

一种沙拉酱用酶解装置

技术领域

本实用新型属于沙拉酱技术领域，具体涉及一种沙拉酱用酶解装置。

背景技术

沙拉酱在制备时，是将多种原料通过酶解液进行酶解发酵制成的，主料多是新鲜的水果和蔬菜，成菜后，不仅最大限度地保存了原料的新鲜度和营养，而且原料表面上的沙拉酱形成的薄膜还可以防止容易被破坏的营养成分在空气中氧化。

但是酶解过程中，酶解罐底端会出现沉淀的情况，导致原料酶解不够充分，影响沙拉酱的生产质量，因此，需要一种沙拉酱用酶解装置来解决以上问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种沙拉酱用酶解装置，通过固定板可将毛刷固定在搅拌杆的底端，搅拌杆转动时可带动毛刷进行转动，通过毛刷将酶解罐内部底端的沉淀物搅起，并且毛刷不会损坏酶解罐的底端，可使原料更加充分的酶解，通过在搅拌杆和转轴之间固定连接板，可增加搅拌杆搅拌时的搅拌范围，使原料和酶解液更加快速的转动，增加了酶解效率，并且提高了工作效率。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

本实用新型一种沙拉酱用酶解装置，包括酶解罐，所述酶解罐的顶端设置有电机和进料口，所述进料口位于电机的一侧，所述电机位于酶解罐的一端的输出端设置有转轴，且转轴延伸至酶解罐的内部，所述转轴的底端焊接固定有固定块，所述固定块的两侧均设置有搅拌杆，所述搅拌杆和转轴之间固定连接有连接板，所述搅拌杆的底端通过螺栓固定连接有固定板，所述固定板的底端设置有毛刷，所述酶解罐的底端设置有出料口，且酶解罐的一侧设置有电源开关，所述电机和电源开关电性连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述毛刷的底端与酶解罐的内部底端相抵接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述酶解罐的前表壁设置有观察窗，所述观察窗为亚克力窗。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述酶解罐的底端焊接固定有四个支撑柱，且四个支撑柱呈环形状分布。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述出料口上设置有阀门。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述连接板为长方体结构。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

通过固定板可将毛刷固定在搅拌杆的底端，搅拌杆转动时可带动毛刷进行转动，通过毛刷将酶解罐内部底端的沉淀物搅起，并且毛刷不会损坏酶解罐的底端，可使原料更加充分的酶解。

通过在搅拌杆和转轴之间固定连接板，可增加搅拌杆搅拌时的搅拌范围，使原料和酶解液更加快速的转动，增加了酶解效率，并且提高了工作效率。

附图说明

图1为本实用新型的内部结构示意图；

图2为本实用新型的整体结构示意图；

图3为本实用新型的仰视结构示意图。

图中：1、转轴；2、电机；3、进料口；4、酶解罐；5、搅拌杆；6、连接板；7、固定板；8、支撑柱；9、毛刷；10、出料口；11、固定块；12、电源开关；13、观察窗。

具体实施方式

下面结合实施例对本实用新型做进一步的描述。

以下实施例用于说明本实用新型，但不能用来限制本实用新型的保护范围。实施例中的条件可以根据具体条件做进一步的调整，在本实用新型的构思前提下对本实用新型的方法简单改进都属于本实用新型要求保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种沙拉酱用酶解装置，包括酶解罐4，酶解罐4的顶端设置有电机2和进料口3，进料口3位于电机2的一侧，电机2位于酶解罐4的一端的输出端设置有转轴1，且转轴1延伸至酶解罐4的内部，转轴1的底端焊接固定有固定块11，固定块11的两侧均设置有搅拌杆5，搅拌杆5和转轴1之间固定连接有连接板6，搅拌杆5的底端通过螺栓固定连接有固定板7，固定板7的底端设置有毛刷9，酶解罐4的底端设置有出料口10，且酶解罐4的一侧设置有电源开关12，电机2和电源开关12电性连接。

毛刷9的底端与酶解罐4的内部底端相抵接，便于毛刷9能够触碰到酶解罐4的内部底端，将沉淀物搅起。

酶解罐4的前表壁设置有观察窗13，观察窗13为亚克力窗，通过观察窗13可观看酶解罐4内部的原料酶解情况。

酶解罐4的底端焊接固定有四个支撑柱8，且四个支撑柱8呈环形状分布，通过支撑柱8可增加酶解罐4的平稳性。

出料口10上设置有阀门，通过阀门可实现出料口10的开启或者闭合。

连接板6为长方体结构，增加连接板6搅拌的范围，搅拌效率更高。

具体的，本实用新型使用时，使用人员可将原料和酶解液通过进料口3投入酶解罐4的内部，然后通过电源开关12启动电机2，电机2的输出端带动转轴1上的搅拌杆5进行搅拌，使酶解液和原料均匀混合，搅拌杆5转动时可带动毛刷9进行转动，通过毛刷9将酶解罐4内部底端的沉淀物搅起，可使原料更加充分的酶解，连接板6可增加搅拌杆5搅拌时的搅拌范围，使原料和酶解液更加快速的转动，增加了酶解效率，并且提高了工作效率。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种沙拉酱用酶解装置，包括酶解罐(4)，其特征在于：所述酶解罐(4)的顶端设置有电机(2)和进料口(3)，所述进料口(3)位于电机(2)的一侧，所述电机(2)位于酶解罐(4)的一端的输出端设置有转轴(1)，且转轴(1)延伸至酶解罐(4)的内部，所述转轴(1)的底端焊接固定有固定块(11)，所述固定块(11)的两侧均设置有搅拌杆(5)，所述搅拌杆(5)和转轴(1)之间固定连接有连接板(6)，所述搅拌杆(5)的底端通过螺栓固定连接有固定板(7)，所述固定板(7)的底端设置有毛刷(9)，所述酶解罐(4)的底端设置有出料口(10)，且酶解罐(4)的一侧设置有电源开关(12)，所述电机(2)和电源开关(12)电性连接。

2.根据权利要求1所述的一种沙拉酱用酶解装置，其特征在于：所述毛刷(9)的底端与酶解罐(4)的内部底端相抵接。

3.根据权利要求1所述的一种沙拉酱用酶解装置，其特征在于：所述酶解罐(4)的前表壁设置有观察窗(13)，所述观察窗(13)为亚克力窗。

4.根据权利要求3所述的一种沙拉酱用酶解装置，其特征在于：所述酶解罐(4)的底端焊接固定有四个支撑柱(8)，且四个支撑柱(8)呈环形状分布。

5.根据权利要求1所述的一种沙拉酱用酶解装置，其特征在于：所述出料口(10)上设置有阀门。

6.根据权利要求1所述的一种沙拉酱用酶解装置，其特征在于：所述连接板(6)为长方体结构。

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