CN216220024U - 一种黄浆水收集杀菌装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种黄浆水收集杀菌装置，包括黄浆水收集罐、蒸汽杀菌罐与板式换热器，蒸汽杀菌罐的顶部设置有黄浆水进口，黄浆水收集罐通过黄浆水管道与黄浆水进口相连接，蒸汽杀菌罐内部设置有U型蒸汽喷头，U型蒸汽喷头通过蒸汽管道与外部热蒸汽相连接，蒸汽杀菌罐的底部设置有排料口，排料口底端通过排料管道与板式换热器的进料口相连接，板式换热器的出料口与发酵系统相连接。本实用新型改变传统的外部加温方式，通过在杀菌罐体内部设置U型的蒸汽喷头，从罐体内部进行加热，因高温蒸汽的通入，改变罐体内压强，使得可以在短时间内即可达到黄浆水的灭菌温度，蒸汽与黄浆水接触充分，杀菌均匀彻底，省时省蒸汽。
Description
技术领域
本实用新型属于黄浆水处理设备技术领域，尤其涉及一种黄浆水收集杀菌装置。
背景技术
豆制品是亚洲，尤其是中国的传统食品，深受人们的喜爱。但在生产豆制品的过程中，豆浆热凝固、压滤成型时会排放出废水，被称为“黄浆水”，又叫大豆乳清。黄浆水中富含蛋白质(大豆乳清蛋白)、大豆低聚糖、大豆异黄酮和大豆皂苷等功能性成分，黄浆水营养成分丰富，通常将其进行回收再利用，例如利用黄浆水发酵制备酱油、醋等，经后，黄浆水在进行发酵再利用时，通常需要对其进行收集、杀菌等预处理。
现有技术中对黄浆水的高温杀菌处理，通常采用设置在罐体外部的加热夹套进行，这种技术是从外层加温，杀菌时间长、蒸汽消耗大，罐体内部杀菌不均，影响杀菌效果。
实用新型内容
针对上述技术背景中的问题，本实用新型的目的在于提供一种黄浆水收集杀菌装置，从内部直接对黄浆水进行杀菌处理，省时省蒸汽，杀菌效果好。
为了实现以上目的，本实用新型采用的技术方案为：
一种黄浆水收集杀菌装置，包括黄浆水收集罐、蒸汽杀菌罐与板式换热器，所述蒸汽杀菌罐的顶部设置有黄浆水进口，所述黄浆水收集罐通过黄浆水管道与所述黄浆水进口相连接，所述蒸汽杀菌罐内部设置有U型蒸汽喷头，所述U 型蒸汽喷头通过蒸汽管道与外部热蒸汽相连接，所述蒸汽杀菌罐的底部设置有排料口，所述排料口底端通过排料管道与所述板式换热器的进料口相连接，所述板式换热器的出料口与发酵系统相连接。
进一步地，所述U型蒸汽喷头内部设置有蒸汽腔管，在所述U型蒸汽喷头的内侧设置有若干个均匀分布的蒸汽出口，所述U型蒸汽喷头中部设置有与所述蒸汽管道连通的蒸汽入口。
更进一步地，所述U型蒸汽喷头内部设置有弧形的分流板，所述分流板对应所述蒸汽入口设置。
进一步地，所述蒸汽杀菌罐的顶部设置有清洗液进口，并通过清洗液管道与外部清洗液相连接，在所述清洗液管道上设置有清水阀门。
进一步地，所述黄浆水管道上设置有计量泵，所述黄浆水管道的底端伸入至所述黄浆水收集罐的底部。
进一步地，述板式换热器的两端分别设置有冷却水进口与热水出口。
进一步地，所述蒸汽杀菌罐上还设置有温度传感器、安全阀，在所述蒸汽杀菌罐的侧壁上设置有玻璃管液位计。
与现有技术相比，本实用新型具有以下优点：
(1)本实用新型改变传统的外部加温方式，通过在杀菌罐体内部设置U型的蒸汽喷头，从罐体内部进行加热，因高温蒸汽的通入，改变罐体内压强，使得可以在短时间内即可达到黄浆水的灭菌温度105℃，蒸汽与黄浆水接触充分，杀菌均匀彻底，省时省蒸汽；
(2)本实用新型中黄浆水杀菌完成后，通过板式换热器对黄浆水进行降温处理，通过换热将黄浆水温度降低至40℃以下，直接将其输送至发酵系统即可进行发酵再利用；
(3)本实用新型U型蒸汽喷头的内侧设置若干个均匀分布的蒸汽出口，保证热蒸汽与黄浆水的充分接触，另外在U型蒸汽喷头内部设置弧形的分流板，所述分流板对应所述蒸汽入口设置，避免经蒸汽入口进入蒸汽腔管内部的蒸汽大部分从中部的蒸汽出口排出，通过分流板的分流作用，使得热蒸汽可以均匀从蒸汽出口排出，提高蒸汽杀菌效果。
附图说明
图1为本实用新型黄浆水收集杀菌装置的结构示意图；
图2为本实用新型中U型蒸汽喷头的结构示意图；
图3为本实用新型中U型蒸汽喷头的剖视结构示意图。
其中，黄浆水收集罐1、蒸汽杀菌罐2、板式换热器3、U型蒸汽喷头4、蒸汽管道5、排料管道6、黄浆水管道7、黄浆水进口101、排料口102、清洗液进口201、清洗液管道202、清水阀门203、温度传感器204、安全阀205、玻璃管液位计206、计量泵301、冷却水进口302、热水出口303、进料口304、出料口305、蒸汽腔管401、蒸汽出口402、蒸汽入口403、分流板404、计量泵701。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型的具体实施方式进行详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限制本实用新型。
如图1-3所示，一种黄浆水收集杀菌装置，包括黄浆水收集罐1、蒸汽杀菌罐2与板式换热器3，所述蒸汽杀菌罐2的顶部设置有黄浆水进口101，所述黄浆水收集罐1通过黄浆水管道7与所述黄浆水进口101相连接，所述蒸汽杀菌罐2内部设置有U型蒸汽喷头4，所述U型蒸汽喷头4通过蒸汽管道5与外部热蒸汽相连接，所述蒸汽杀菌罐2的底部设置有排料口102，所述排料口102底端通过排料管道6与所述板式换热器3的进料口304相连接，所述板式换热器3 的出料口305与发酵系统相连接。
本实用新型改变传统的外部加温方式，通过在蒸汽杀菌罐体2内部设置U 型的蒸汽喷头4，在短时间内即可达到黄浆水的灭菌温度105℃，蒸汽与黄浆水接触充分，杀菌均匀彻底，省时省蒸汽；
本实用新型中黄浆水杀菌完成后，通过板式换热器3对黄浆水进行降温处理，通过换热将黄浆水温度降低至40℃以下，直接将其输送至发酵系统即可进行发酵再利用。
如图2、3所示，在本实用新型的技术方案中：
所述U型蒸汽喷头4内部设置有蒸汽腔管401，在所述U型蒸汽喷头4的内侧设置有若干个蒸汽出口402，所述U型蒸汽喷头4中部设置有与所述蒸汽管道5连通的蒸汽入口403。
如图3所示，所述U型蒸汽喷头4内部设置有弧形的分流板404，所述分流板404对应所述蒸汽入口403设置。
本实用新型U型蒸汽喷头的内侧设置若干个均匀分布的蒸汽出口402，保证热蒸汽与黄浆水的充分接触，另外在U型蒸汽喷头内部设置弧形的分流板 404，所述分流板404对应所述蒸汽入口403设置，避免经蒸汽入口403进入蒸汽腔管401内部的蒸汽大部分从中部的蒸汽出口402排出，通过分流板404的分流作用，使得热蒸汽可以均匀从蒸汽出口402排出，提高蒸汽杀菌效果。
如图1所示，在本实用新型的技术方案中：
所述蒸汽杀菌罐2的顶部设置有清洗液进口201，并通过清洗液管道202 与外部清洗液相连接，在所述清洗液管道202上设置有清水阀门203。
通过清洗液管道202与清水阀门203实现对蒸汽杀菌罐体的清洗。
如图1所示，在本实用新型的技术方案中：
所述黄浆水管道7上设置有计量泵701，所述黄浆水管道7的底端伸入至所述黄浆水收集罐1的底部。
通过计量泵701控制进入蒸汽杀菌罐2内的黄浆水量，实现处理过程中的精确控制。
如图1所示，在本实用新型的技术方案中：
述板式换热器3的两端分别设置有冷却水进口302与热水出口303。
如图1所示，在本实用新型的技术方案中：
所述蒸汽杀菌罐2上还设置有温度传感器204、安全阀205，在所述蒸汽杀菌罐2的侧壁上设置有玻璃管液位计206。
通过温度传感器204精确掌控蒸汽杀菌罐2内部温度，并设置安全阀205，避免高温蒸汽通入蒸汽杀菌罐2内造成罐体内部压力过大，提高安全性能；通过玻璃管液位计206直观查看罐体内部黄浆水液位高低。
以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型的范围内。本实用新型要求的保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定。
Claims (7)
1.一种黄浆水收集杀菌装置，包括黄浆水收集罐(1)、蒸汽杀菌罐(2)与板式换热器(3)，其特征在于，所述蒸汽杀菌罐(2)的顶部设置有黄浆水进口(101)，所述黄浆水收集罐(1)通过黄浆水管道(7)与所述黄浆水进口(101)相连接，所述蒸汽杀菌罐(2)内部设置有U型蒸汽喷头(4)，所述U型蒸汽喷头(4)通过蒸汽管道(5)与外部热蒸汽相连接，所述蒸汽杀菌罐(2)的底部设置有排料口(102)，所述排料口(102)底端通过排料管道(6)与所述板式换热器(3)的进料口(304)相连接，所述板式换热器(3)的出料口(305)与发酵系统相连接。
2.根据权利要求1所述的一种黄浆水收集杀菌装置，其特征在于，所述U型蒸汽喷头(4)内部设置有蒸汽腔管(401)，在所述U型蒸汽喷头(4)的内侧设置有若干个均匀分布的蒸汽出口(402)，所述U型蒸汽喷头(4)中部设置有与所述蒸汽管道(5)连通的蒸汽入口(403)。
3.根据权利要求2所述的一种黄浆水收集杀菌装置，其特征在于，所述U型蒸汽喷头(4)内部设置有弧形的分流板(404)，所述分流板(404)对应所述蒸汽入口(403)设置。
4.根据权利要求1所述的一种黄浆水收集杀菌装置，其特征在于，所述蒸汽杀菌罐(2)的顶部设置有清洗液进口(201)，并通过清洗液管道(202)与外部清洗液相连接，在所述清洗液管道(202)上设置有清水阀门(203)。
5.根据权利要求1所述的一种黄浆水收集杀菌装置，其特征在于，所述黄浆水管道(7)上设置有计量泵(701)，所述黄浆水管道(7)的底端伸入至所述黄浆水收集罐(1)的底部。
6.根据权利要求1所述的一种黄浆水收集杀菌装置，其特征在于，所述板式换热器(3)的两端分别设置有冷却水进口(302)与热水出口(303)。
7.根据权利要求1所述的一种黄浆水收集杀菌装置，其特征在于，所述蒸汽杀菌罐(2)上还设置有温度传感器(204)、安全阀(205)，在所述蒸汽杀菌罐(2)的侧壁上设置有玻璃管液位计(206)。
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